Ankeriaspuuro pinaatilla vauvoille on erittäin ravitseva ruokalaji. Ankeriaan keittäminen pinaatin kanssa ravintoaineiden säilyttämiseksi ja lasten maun stimuloimiseksi on monien ihmisten huolenaihe. Tallenna resepti ankeriaan puuron keittämiseen pinaatilla vauvojen syötäväksi vieroituksesta tähän artikkeliin.
Vieroituksen alkaessa äideillä on varmasti monia yllätyksiä, koska he eivät tiedä, mitä ruokia ruokkia lapsilleen, miten niitä prosessoida varmistaakseen ravinnon ja auttaakseen lapsia syömään hyvin. Puuro on 6–12 kuukauden iässä suosittu vieroitusruoka, jota jokainen vauva voi syödä. Naudanlihan, katkarapujen, sianlihan, kalan, kananmunien... jotka ovat suosittuja proteiinipitoisia ruokia , et voi jättää huomioimatta peltoankeriaan, jolla on erinomainen ravintosisältö.
Ankeriaan ravintoarvon ymmärtäminen lasten kanssa, mutta kysymys siitä, mitä keittää ankeriaanpuurosta vauvoille, on edelleen vaikea kysymys monille äideille. Ankeriaanlihaa voidaan yhdistää moniin eri vihanneksiin, kuten kurpitsaan, porkkanaan, taroon, vihreisiin papuihin, bataattiin, pinaattiin. Erityisesti vauvoille tarkoitettu ankeriaspuuro pinaatilla on yksi helppoja valmistaa ja lasten terveydelle äärimmäisen hyvää.
Pinaatin ravintoarvo
Pinaatti on vihannes, jota kasvatetaan usein kesällä ja jossa on kahdenlaisia purppuraisia ja vihreitä, kiipeäviä ja matalavarsia. Molemmat tyypit sisältävät saman määrän ravintoaineita, joten äitien on hyvä valita pinaatti vauvojen puuron keittämiseen. Pinaatti on viileää, hieman viskoosi leikattuna ja kypsennettynä, mieto tuoksu ja makea maku. Siksi melkein jokainen vauva voi syödä pinaatista valmistettua puuroa.
Ravitsemuksellisesti pinaatti sisältää monia lasten kasvulle hyviä ravintoaineita, kuten proteiinia, vähärasvaista, sokeria, pektiiniä, A-, B1-, B2-, C-, E-vitamiineja ja joitain kivennäisaineita (kalsiumia, kaliumia, natriumia, rautaa , kupari, magnesium, seleeni jne.).
Erityisesti pinaatti sisältää pektiiniä, joka ehkäisee ja parantaa monia sairauksia, kuten laksatiivia ja liikalihavuutta. Tämä on erittäin sopiva vihannes lapsille, jotka kärsivät usein ummetuksesta ja lihavuudesta. Pinaatin syöminen kesällä auttaa myös lapsia viilentämään lisäämällä tärkeitä elektrolyyttejä.
Pinaatilla on korkea ravintoarvo
Pinaatilla on yleensä korkea ravintoarvo, se on helppo kasvattaa, herkullinen syödä ja vähemmän allergisoiva. Siksi ankeriaspuuro pinaatilla vauvoille on ruoka, jota ei kannata jättää väliin yli 6 kuukauden ikäisille lapsille. Älä kuitenkaan anna lasten syödä pinaattia, jos heillä on flunssa tai ripuli, jotta tilanne ei pahenisi.
Kuinka keittää ankeriaspuuroa pinaatilla vauvoille syötäväksi ilman kalaruokaa
Puuron keittäminen vauvoille ei itse asiassa ole vaikeaa, mutta puuron, joka on sekä herkullista että ravitsevaa ja turvallisuutta ja hygieniaa, ei ole yksinkertainen asia. Jotta puuro ei menetä luontaista makuaan ja ravintoaan, noudata alla olevia ohjeita ankeriaanpuuron keittämiseksi.
Vaihe 1: Valitse ostaa ankerias ja pinaatti
Valmistaakseen herkullisen ankeriaanpuuron aterian vauvoille syötäväksi äidin on ensin osattava valita puhdas ankerias ja vihannekset. Emoankeriaan kannattaa valita tuore ankerias, jossa on musta ja keltainen väri toisiinsa kietoutunut, pitkä häntä ja paino noin 1 kg. Älä missään tapauksessa osta kuollutta ankeriaan, koska se voi tuottaa myrkkyjä, jotka vaikuttavat vauvan terveyteen.
Pinaatti kannattaa ostaa myyjältä, joka takaa laadun, ei kemikaaleja. Vihannesnippuja, joissa on kiiltävät lehdet, suuret univormut, monet topit ja tuoreet vihreät ovat vakiona. Äiti voi pestä ja liottaa suolavedessä, riisivedessä ennen käsittelyä lian poistamiseksi.
Vaihe 2: Valmistele ja valmista ainekset
Ankeriaan esikäsittely on äärimmäisen tärkeä vaihe, joka määrittää ankeriaanpuuron maun vieroitusvauvoille syötäväksi. Mudassa asumisesta johtuen ankeriaat ovat hyvin viskooseja ja kalan hajuisia, joten lima on pestävä pois laittamalla kourallinen suolaa tai puoli kulhollista etikkaa kannelliseen ankeriasastiaan. Tällä hetkellä ankerias kohtaa suolan, etikka sekoittuu ja vapauttaa kaiken öljyn. Noin 5-10 minuutin kuluttua äiti otti ankeriaan pois, raapi sitä kevyesti partakoneella tai sanomalehdellä öljyn poistamiseksi ja huuhteli vedellä.
Ankeriaan ostaminen puuron keittämistä varten on erittäin tärkeää
Seuraavaksi leikkaa ankeriaan pää ja sisäelimet veitsellä, laita se höyrystimeen suodattamaan luut helposti. Jos haluat säilyttää ankeriaan eritteet, sinun ei tarvitse leikata, vaan höyryttää ankeriaan pesun jälkeen. Älä unohda lisätä muutama siivu inkivääriä päästäksesi eroon kalan hajusta.
Pinaatti poimii nuoret lehdet, pesee ne, sitten hienontaa tai soseuttaa vauvan raakaruoan mukaan.
Vaihe 3: Keitä ankeriaspuuroa pinaatilla vauvojen syötäväksi
Esikäsittelyssä pois suodatettuja ankeriaanluita ei tule heittää pois, vaan käyttää puuron keittämiseen. Pese ensin riisi ja kaada vesi kattilaan lapselle sopivan suhteen mukaan. Ota luuton ankerias ja paista kuivatun sipulin ja ruokaöljyn kanssa tuoksuvaksi ja kiinteäksi. Odota, kunnes puuro on kypsää, ja sekoita sitten joukkoon paistettu ankerias ja pinaatti. Keitä puuroa vielä 10 minuuttia, jotta vihannekset ovat kypsiä, voit sammuttaa liesi. Huomaa, älä kypsennä liian kauan tai peitä kattila, jolloin puuro tulee erittäin kuumaksi ja vaikeaksi syötäväksi.
Ankeriaspuuro pinaatilla vauvojen syötäväksi vieroituksesta on kauniin vihreän värinen
Vaikka ankeriaspuuro on vauvallesi erittäin hyvä, sitä tulee antaa vauvalle pikkuhiljaa ensimmäistä kertaa ja seurata, onko vauvalla allergioita. Sitä paitsi ankeriaspuuroa tulisi antaa vauvalle vain yksi ateria viikossa, jotta ei ikävysty.
Joten vain muutamalla yksinkertaisella askeleella äiti on valmistanut ankeriaspuuron pinaatilla vauvan syötäväksi . Tämän reseptin avulla äitien ei tarvitse viettää aikaa miettien, mitä vihanneksia keittää ankeriaspuuron kanssa vauvoille. Toivottavasti onnistut soveltamaan ja keittämään herkullisen ankeriaspuuron.