Herkullisen makuinen, helposti imeytyvä ja ravitseva olkisienipuuro vauvoille on monen lapsen suosikkiruoka. Katsotaanpa seuraavaa kolmea yksinkertaista mutta outoa valmistautumistapaa.
Olkisieni on herkullinen, ravitseva ja suhteellisen terveellinen ruoka. Siksi monet äidit lisäävät olkisieniä vauvansa vieroitusmenulle . Tämän päivän artikkelin puitteissa haluaisin esitellä sinulle, kuinka yksinkertaista ja helppoa syödä olkisienipuuroa vauvoille . Opitaan tärkeimmät ainesosat ja ruoanlaitto!
Tutustu olkisieniin
Tuttujen sienien, kuten: shiitake, shiitake, kissasieni, kanan reisisieni, rasvasieni, neulasieni jne., lisäksi olkisienet ovat myös varsin tuttuja sieniä. Maassamme monilla alueilla on tämä sieni. Olkisienien erinomainen ominaisuus on, että ne ovat myrkyttömiä ja erittäin ravitsevia. Siksi sitä käytetään sellaisten ruokien valmistukseen, kuten paistinpannut, keitot, keitot tai friteeratut.
Pienten lapsiperheille olkisienipuuron keittäminen vauvoille on täydellinen valinta. Olkisienipuuro on paitsi helppo keittää, myös helppo syödä, sopii useimpien lasten makuun. Lisää tämä puuro heti vauvasi vieroitusmenulle!
Olkisieni on runsaasti vitamiineja, kalsiumia ja rautaa sisältävä ruoka
Sienten vaikutukset lapsiin
Pienille lapsille, jotka vieroittivat, olkisienet ovat turvallisimpia ja ärsyttämättömiä ruokia. Siksi äidit voivat valmistaa olkisienipuuroa vauvoille syötäväksi 7-8 kuukauden iässä. Jotkut äidit jopa antavat lastensa syödä olkisieniä kalanlihan sijaan. Eläin- ja kasviproteiinin koostumus on kuitenkin erilainen, joten äidin on rajoitettava tätä.
Tässä on joitain etuja pienille lapsille:
- Tarjoaa hyviä ravintoaineita vauvan keholle. Tiedemiehet ovat tutkineet ja havainneet, että jokainen 100 g olkisieniä sisältää 9,9 g tärkkelystä, 21 g kuitua ja 4,6 g rasvaa. Sisältää myös hivenaineita, kuten A-vitamiinia , B1-vitamiinia, B2-vitamiinia, C-vitamiinia, D-vitamiinia, kalsiumia, rautaa ja fosforia jne.
- Proteiinin tarjoaminen keholle auttaa lapsia lisäämään vastustuskykyä. Sienissä on jopa enemmän aminohappoja kuin soijapavussa ja naudanlihassa.
- Auttaa lapsia taistelemaan loisia ja sairauksia aiheuttavia viruksia vastaan olkisienten luonnollisen proteiinikoostumuksen ansiosta.
- Lasten syöpäriskin varhainen ehkäisy aktiivisen protidin ansiosta. Tämä on solujen elämän rakennuspalikka.
Olkisienipuuron keittäminen vauvoille vieroituksen syömiseen auttaa lapsia vahvistamaan vastustuskykyään ja ehkäisemään haitallisia viruksia
Kuinka keittää olkisienipuuroa vauvojen syötäväksi
Vauvojen olkisienipuuron keittämiseen on monia tapoja, mutta kaksi suosituinta tapaa on yhdistää naudanlihaan tai katkarapuihin. Tässä on yksityiskohtainen tapa keittää sienipuuroa, seuraa mukana!
Katkarapu- ja sienipuuroa vauvoille
Ainesosat: Riisi, katkarapu, sieni ja ruokaöljy.
Puuron valmistusvaiheet:
- Vaihe 1: Pese riisi ja liota sitä noin 2 tuntia ja laita se sitten kypsymään.
- Vaihe 2: Kuori, poista katkarapujen musta lanka ja huuhtele huolellisesti laimennetulla suolavedellä. Sitten muussataan tai hienonnetut katkaravut ja marinoidaan maustesiemenillä noin 20 minuuttia.
- Vaihe 3: Leikkaa olkisienten jalat, liota sieniä laimeassa suolavedessä noin 15 minuuttia. Ota sienet kuivumaan ja paloittele ne vauvan karheuden mukaan.
- Vaihe 4: Pese kuivatut sipulit, hienonna ja paista sipulit ja laita katkarapu punaiseksi, kunnes katkarapu muuttuu punaiseksi.
- Vaihe 5: Kun puuro on keitetty, äiti laittaa kaikki paistetut katkaravut ja sienet kattilaan ja keittää vielä noin 5 minuuttia. Maista lopuksi maustetta ja sammuta liesi. Odota puuron jäähtymistä ja syötä se sitten vauvalle.
Olkisieni naudanlihapuuro vauvoille
Ainesosat: Riisi, naudanliha, sienet, ruokaöljy.
Puuron valmistusvaiheet:
- Vaihe 1: Äiti pesee riisin ja keittää siitä puuroa. Huomaa täydellinen puuron suhde 1:8 eli 1 riisi ja 8 vettä. Jos haluat puuron olevan sileää ja kypsyä nopeammin, voit liottaa riisiä noin 30 minuuttia. Lisäksi jos haluat puuron tuoksuvan, voit paahtaa riisiä kevyesti aromin herättämiseksi.
- Vaihe 2: Seuraavaksi jauhetaan ja marinoidaan naudanliha noin 30 minuuttia, jotta mausteet imeytyvät. Huomaa, että käytä mausteita vain vauvoille, kun he ovat yli 1-vuotiaita, ja käytä vauvan mausteita, ei aikuisten mausteita.
- Vaihe 3: Äiti laittoi pannun liedelle, lämmitä se ja laita siihen sitten vähän vauvaöljyä. Odota hetki, kunnes öljy on kuumaa, lisää sitten valkosipuli ja kuullota kunnes tuoksuu. Seuraavaksi lisään naudanlihan ja paistan, sekoitan nopeasti, kunnes naudanliha on kypsää ja harvinaista.
- Vaihe 4: Leikkaa sienen jalat perusteellisesti, poista ylimääräiset jalat, liota laimeaan suolaan ja laita sitten olkisienet liottamaan. Huomaa, että sinun tarvitsee vain liottaa vähän, koska vesi imeytyy sieniin ja tekee sienistä epämiellyttäviä. Noin 7 minuutin liotuksen jälkeen ota se pois, purista vesi pois ja valuta, jauha ja sekoita naudanlihaan.
- Vaihe 5. Tässä viimeisessä vaiheessa sinun tarvitsee vain odottaa, kunnes puuro on pehmeää, laita sitten kaikki sienet ja naudanliha siihen ja keitä, kunnes se kiehuu uudelleen. Muista samalla sekoittaa hyvin käsin, jotta naudanliha ei paakkuunnu. Puuron kiehumisen jälkeen äiti sammutti lieden ja maustoi maun mukaan ja antoi sen sitten vauvalle vielä kuumana.
Herkullisen olkisienipuuron keittämiseksi sinun on valittava tuoreita ja kirkkaita sieniä
Säästä kun keität olkisienipuuroa vauvan syötäväksi vieroituksesta
- Osta vain tuoreita sieniä, joissa ei ole merkkejä poikkeavuudesta.
- Valitse sienet, jotka ovat väriltään kirkkaita ja tukevia, jäykkiä.
- Olkisieniä ostettaessa, jos niitä ei käytetä, ne tulee aina kääriä kosteaan pyyhkeeseen ja säilyttää jääkaapissa.
- Alle 1-vuotiaiden tulisi välttää mausteisen olkisienipuuron syömistä.
- Iästä riippuen äidillä on tapa leikata olkisienet sopivan kokoisiksi.
- Vauvan turvallisuuden takaamiseksi äiti saa ruokkia vauvalle olkisieniä vasta, kun vauva on 8 kuukauden ikäinen ja sitä vanhemmat.
Olkisieniä ei ole nykyään vaikea löytää, tämä puhdas ja ravitseva ruoka on kohtuuhintainen. Sen lisäksi, että äidit antavat vauvalle kananreisipuuroa, naudanlihapuuroa, karppipuuroa, vuohenlihapuuroa jne., heidän tulisi kokeilla enemmän tapoja tehdä olkisienipuuroa vauvoille syötäväksi, kuten artikkelissa esiteltiin. Toivon sinulle ja vauvallesi hyvää terveyttä ja rauhaa.