Jos olet terveellisten ruokien ystävä, olet varmasti kuullut paljon tattarista ja kaurasta. Näillä kahdella elintarviketyypillä on kummallakin omat ominaisuutensa ja käyttötarkoituksensa. Blog aFamilyToday kutsuu sinut ottamaan selvää alla olevasta artikkelista!
Monet ihmiset, jotka noudattavat terveellistä ruokavaliota yrittäessään välttää nopeita hiilihydraatteja, valitsevat usein kaura- tai tattarijauhoja lisukkeeksi tai aamiaiseksi. Sekä tattari että kaura ovat erittäin terveellisiä jyviä.
Tattari ja kaura ovat molemmat erittäin terveellisiä jyviä
Mikä on kaurapuuro?
Kaura on arvokas vilja, yleensä jalostettu jauheeksi, väriltään norsunluunvalkoinen. Kauraa näkyy usein tuotteissa, kuten kaurapuurossa, kaurapuurossa, joilla on kyky auttaa käyttäjiä sulamaan helposti. Kauraa kasvatetaan laajalti Pohjois-Amerikassa ja Euroopassa. Kaura sisältää seuraavat pääaineosat:
Mikä on tattari?
Tattari on täysjyvä, jossa on runsaasti proteiinia ja kuitua, jalostettu paloiksi, siemenet ovat usein epäsäännöllisiä ja väriltään ruskeita. Tattari lisätään usein muhennoksiin, keittoihin tai kylmiin salaatteihin aamiaiskorvikkeena muille viljoille.
Hiilihydraatit ovat tattarin pääkomponentteja, mukaan lukien kuidut ja kestävä tärkkelys. Lisäksi tattarisiemenet sisältävät runsaasti ravinteita ja antioksidantteja, kuten rutiinia, tanniineja ja katekiineja. Tattari kasvatetaan pääasiassa pohjoisella pallonpuoliskolla, erityisesti Itäisessä Keski-Euroopassa, Venäjällä ja Kiinassa.
Erota tattari ja kaura
Samanlaisen nimen vuoksi monet ihmiset uskovat virheellisesti, että tattari ja kaura ovat sama ruoka. Jotta voit helposti erottaa nämä kaksi siementyyppiä, voit luottaa joihinkin seuraavista ominaisuuksista:
Lähde
Tattari kasvatetaan pääasiassa Kaakkois-Aasiassa, Lähi-idässä, Keski-Aasiassa, Euroopassa ja Tiibetissä, joka kuuluu laksa-perheeseen, mutta eroaa riisistä ja maissista. Kauraa kasvatetaan pääasiassa Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa, ja se on riisin kaltaisia ruohomaisia kasveja.
Muoto
Tattari on kolmion muotoinen, ja siinä on 3 erilaista sivua. Samaan aikaan kauralla on litteä litteä muoto.
Väri
Tattari on ruskeaa, kaura hieman norsunluun valkoista.
Tattari on ruskeaa, kaura hieman norsunluun valkoista
Vertaa ravintoarvoa
tattari
Alentaa kolesterolia ja verenpainetta, parantaa ja edistää sydämen terveyttä : Kliinisissä tutkimuksissa tattari auttaa vähentämään tulehdusta ja huonoa kolesterolia sekä ehkäisemään sydänsairauksia. Rutiini on sydämen terveydelle tärkeä antioksidantti, joka auttaa tukemaan verenkiertojärjestelmää ja taistelemaan korkeaa verenpainetta ja korkeaa kolesterolia vastaan.
Korkea antioksidanttipitoisuus: Tattarissa olevat fenoliyhdisteet ja antioksidantit auttavat ehkäisemään syöpää, ehkäisemään sydänsairauksien riskiä ja tukemaan aivojen, maksan ja ruoansulatuskanavan terveyttä. Polyfenoliset antioksidantit tukevat solujen toimintaa suojaamalla DNA:ta vaurioilta ja estämällä syöpäsolujen muodostumista.
Hyvä proteiinin lähde: Tattari on erinomainen kasviperäisen proteiinin ja 12 aminohapon lähde, jotka auttavat lisäämään energiaa, edistämään kasvua ja rakentamaan lihaksia. Itse asiassa tattari sisältää enemmän proteiinia kuin mikään muu vilja, kuten riisi, vehnä, hirssi tai maissi.
Ehkäisee diabetesta: Tattarissa on suhteellisen vähän sokeria, ja tatterin monimutkaiset hiilihydraatit imeytyvät hitaasti verenkiertoon, joten tunnet kylläisyyden pidempään. Tämän seurauksena tattari auttaa torjumaan verensokerin epätasapainoa, rajoittamaan tulehdusta, väsymystä tai diabetesta.
Parantaa ruoansulatusta: Yksi kuppi tattaria sisältää noin 6 grammaa kuitua, mikä pitää sinut kylläisenä ja auttaa kuljettamaan ruokaa ruoansulatuskanavan läpi helpommin. Lisäksi se suojaa ruoansulatuselimiä syövältä, infektioilta ja muilta haitallisilta oireilta estämällä ruoansulatuskanavan hapettumista.
Kaura
Vältä hermoromahduksia : Kaurapuuron syöminen voi auttaa välttämään hermovaurioita ja vahvistaa kehon immuunijärjestelmää.
Tehokas laihdutus: Kaurapuuro sisältää runsaasti kuitua ja proteiinia, sillä on kylläisyyden tunnetta luova ja ruokahalua hillitsevä vaikutus, joten se sopii hyvin laihduttajille.
Kaurapuuro on runsaasti kuitua ja runsaasti proteiinia
Suojaa sydämen terveyttä, ehkäise syöpää: kauran kiinteä beetaglukaani auttaa vähentämään huonoa LDL-kolesterolia. Siksi se auttaa kehoa vähentämään sydänsairauksien, diabeteksen ja liikalihavuuden riskiä, alentamaan veren kolesterolia , ehkäisemään sairauksia, kuten osteoporoosia, lihavuutta, syöpää, erityisesti naisten rintasyöpää...
Vähentää vauvojen astmariskiä: Vauvoilla, jotka syövät kauraa ennen 6 kuukauden ikää, on pienempi astman riski kauraa syödessään, koska se sisältää paljon proteiinia ja terveellisiä rasvoja ja vähän hiilihydraatteja.
Tattari ja kaura ovat molemmat terveellisiä ruokia, voit valita oikean tuotteen tarpeidesi mukaan. Sinun tulee kuitenkin muistaa kiinnittää huomiota käyttötapaan ja sivuvaikutuksiin, jotta et vaaranna terveyttä. Toivon, että sinulla on aina tapana käyttää täysjyvätuotteita terveyden edistämiseksi!
Persilja on yrtti, jota on käytettävä erittäin huolellisesti raskauden aikana, koska tämä vihannes voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita sekä äidille että vauvalle.
Vauva on kohta 2-vuotias, mutta vanhemmat vielä miettivät, miten vauvan syntymäpäivää juhlitaan? Pitäisikö sen olla iso vai yksinkertainen?
Opi D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen merkityksestä raskauden aikana sekä näiden kahden hivenravinteen lähteistä aFamilyToday Healthissa terveen raskauden kannalta.
aFamilyToday Health - Runsaan veden juominen, lepo ja kuntoilu ovat yksi niistä vaiheista, jotka auttavat äitejä toipumaan pian synnytyksen jälkeen ja huolehtimaan vauvoistaan.
Merenelävät tarjoavat lapsille paljon ravintoa, mutta et anna vauvan syödä mereneläviä mielivaltaisesti, vaan opit milloin lapsille tulee antaa mereneläviä allergioiden välttämiseksi.
Vauvat tarvitsevat riittävää ravintoa normaaliin kasvuun. aFamilyToday Health jakaa sinulle 10 vinkkiä nirsoille syöjille.
Vieroittaminen on yksi vauvasi tärkeimmistä virstanpylväistä, joten oikeanlaisten ruokien valitseminen vauvallesi on erittäin tärkeää.
aFamilyToday Health - Ruokailutottumukset voivat johtaa muihin arvaamattomiin seurauksiin. Mitä vanhempien tulee tehdä, kun teini-ikäisillä on tämä ilmiö?
Oliiviöljy on pitkään tunnettu terveydestä, ihosta ja hiuksista. Joten pitäisikö sinun käyttää oliiviöljyä vauvoille? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota käytössä?
Saadaksesi vastaukset kysymyksiisi, kun tulet ensimmäistä kertaa vanhemmaksi, liity aFamilyToday Healthiin saadaksesi tietoa alle 1-vuotiaiden vauvojen ravinnosta!
Naiset tarvitsevat enemmän rautaa raskauden aikana tukeakseen vauvan verenkiertoa ja valmistautuakseen synnytykseen.
aFamilyToday Health - Tietyt ruoat, joita ADHD-lapset syövät, voivat auttaa lievittämään oireita. Mitä vanhempien tulisi antaa lapsilleen syötävää ja mitä tulisi välttää?
aFamilyToday Health jakaa 8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille, joiden avulla voit olla varovainen ruoanlaitossa ja syömisessä raskauden aikana.
aFamilyToday Health - Ravitsemus ei vaikuta pelkästään äidin terveyteen vaan myös lapsen kehitykseen. Mitä äitien tulisi syödä imetyksen aikana?
aFamilyToday Health - Hedelmien, hyvän tärkkelyksen tai rajoittavan kofeiinin ja sokerin yhdistelmä on tehokas tapa auttaa äitejä täydentämään tarvittavaa energiaa synnytyksen jälkeen.
Banaanit ovat tärkeitä ravintoaineita ja kivennäisaineita sisältäviä hedelmiä, ja niistä on hyötyä imettäville äideille.
aFamilyToday Health - Valkosipulista on jo pitkään tullut välttämätön mauste vietnamilaisissa perheen aterioissa. Mitä tulee ottaa huomioon valkosipulin syömisessä raskaana oleville naisille?
Äidinmaidosta on monia etuja sekä äidille että vauvalle. Imetys ei ole hyväksi vain vauvojen ja lasten yleisen kehityksen kannalta, vaan tuo myös monia suuria etuja äideille, kuten vähentää syövän tai masennuksen riskiä, viivästyttää kuukautiskiertoa jne.
Oikean ajan ja oikeiden ruokien valitseminen kiinteiden aineiden tuomiseksi vauvallesi on ratkaisevan tärkeää terveellisten ruokailutottumusten luomisessa.
Onko vauvallasi suolisto-ongelmia tai korvasärkyä? Yritä käyttää valkosipulia lapsesi sairauden hoitoon. Vanhemmat hämmästyvät tämän mausteen tehokkuudesta.
Meren antimien syöminen rasvan kanssa ei ole naisten ensimmäinen kysymys laihdutusdieettiä noudattaessaan. Tämä on monia ravintoaineita sisältävä ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Seuraava artikkeli antaa lukijoille paljon hyödyllistä tietoa kysymyksiin vastaamiseksi.
Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.
Kaali on monien suosikkivihannes. Tavallisille terveille ihmisille kamomilla on erittäin hyvä terveydelle. Entä raskaana olevat naiset? Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?
25-vuotiaiden naisten ihonhoidon ja kauneuden kysyntä kasvaa päivä päivältä. Näin ollen Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuoma on tällä hetkellä suosittu monien ihmisten keskuudessa. Lue lisää tästä tuotteesta täältä!
Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä ovat juomat, jotka sekä auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja että täydentävät ravitsemusasiantuntijoiden diabeetikoille suosittelemia ravintoaineita.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä vihanneksia, useimmat raskaana olevat naiset eivät kysy. Itse asiassa vihannekset ovat ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita raskauden aikana, joten sen käyttö päivittäisissä aterioissa on välttämätöntä.
Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.
Ruskeat riisin keksejä - terveellisiä välipaloja monille käyttäjille. Kuinka monta kaloria ruskeassa riisikeksessä on keskimäärin? Vaikuttaako tämä kaloripitoisuus painonpudotusprosessiisi?
Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.
Seuraavat 8 verensokeria alentavaa ruokaa tarjoavat sinulle monia aineita ja vitamiineja, jotka estävät diabeteksen komplikaatioita ja estävät sokerin imeytymisen vereen.
