Vastaa kysymykseen: Mistä vihanneksista turskapuuroa keitetään?

Turskan tiedetään olevan erittäin ravitseva ja terveellinen kala. Turskasta valmistetaan monia herkullisia ja ravitsevia ruokia. Erityisesti turskapuuro on ruokalaji, jota ihmiset usein valmistavat sen mukavuuden ja helppouden vuoksi. Kuitenkin, millainen kasvispuuro turskan kanssa keitetään, on edelleen monien ihmisten kysymys. Selvitetään se aFamilyToday-blogin avulla.

Kalapuuro on monien perheiden valinta, kun kalasta valmistetaan ruokia, eikä turska ole poikkeus. Saatavilla olevan ravintosisällön ansiosta turskapuuro on usein perheiden suosiossa. Kaikki eivät kuitenkaan tiedä, mitä herkullinen vihanneksilla keitetty turskapuuro on. Alla oleva artikkeli auttaa sinua vastaamaan kysymykseen.

Turskan ravintosisältö

Turska on kala, joka elää valtamerten, pääasiassa Tyynenmeren ja Atlantin valtamerten syvissä ja kylmissä osissa. Turskanliha on pehmeää, tuoksuvaa ja makeaa, joten se on varsin suosittu ruoanlaittoon. Lisäksi turska tunnetaan yhtenä  terveellisistä merikaloista erinomaisen ravintosisältönsä vuoksi.

Turska on yksi meren kaloista, jolla on korkea ravintosisältö

Tutkimusten mukaan turska on runsas proteiinin lähde, mutta vähäkalorinen. 85 gramman keitettyä turskaa sisältävä annos sisältää noin 90 kaloria, 1 gramman  rasvaa ja 20 grammaa proteiinia. Sen lisäksi, että turska sisältää runsaasti kalsiumia, se tarjoaa myös tarvittavan määrän vitamiineja keholle, mukaan lukien B-vitamiinit, jotka auttavat vapauttamaan energiaa ruoasta ja aineenvaihduntaa ravintoaineita. Erityisesti B12-vitamiini (kobalamiini) auttaa tukemaan punasolujen sekä DNA:n muodostumista. Lisäksi turska tarjoaa tarvittavan määrän B6-vitamiinia ja niasiinia kehomme kemiallisiin reaktioihin. 

Edellä mainittujen ravintoaineiden lisäksi turska on myös runsas fosforin, seleenin ja muiden kivennäisaineiden lähde. Fosfori on yksi tärkeimmistä komponenteista luiden ja hampaiden kehityksessä. Seleeni yksin auttaa suojaamaan ja luomaan DNA:ta. 

Turskapuuron edut

Kalapuuro on meille hyvin tuttu ruokalaji. Tapana syödä turskapuuroa aamulla ei ainoastaan ​​auta sinua muodostamaan hyvää ruoansulatusjärjestelmää, vaan myös ehkäisee joitain sairauksia. Kupillinen turskapuuroa aamulla antaa sinulle monia terveyshyötyjä, kuten: 

• Hyvä ruoansulatuskanavalle : Turskapuuro on laimea ruokalaji, hyvin kypsennetty, joten se imeytyy ja sulaa elimistössä helposti. Turskapuuro sopii sairaille, mahasairaudilla tai ruoansulatuskanavaan liittyville sairauksille. Lisäksi puuro auttaa sinua rajoittamaan ummetusta.
• Lisää vettä keholle: Turskapuuro sisältää jopa 80 % vettä, koska puuron riisin ja veden suhde on noin 1:8. Siksi puuro on pelastaja, joka auttaa sinua olemaan kuivumatta, jos unohdat usein juoda vettä. 
• Auttaa painonhallinnassa: Koska turskapuuro sisältää runsaasti proteiinia, mutta vähän kaloreita, rasvaa ja hiilihydraatteja. Siksi puuron syöminen voi auttaa laihduttamaan helpommin, mutta huomioi, että puuroa ei pidä syödä jatkuvasti päivän aikana. 
• Vilustumisen ehkäisy: Kuppi lämmintä turskapuuroa joka aamu lämmittää kehoa ja lisää myös kehon kylmänsietokykyä. 

Turskapuuro tuo monia terveyshyötyjä

Vastaus: Mistä vihanneksista keitetty turskapuuro?

Turskapuuroa ei ole vain helppo syödä, vaan se tarjoaa myös monia terveellisiä ravintoaineita. Tiedämmekö siis, mikä turskan kanssa kypsennetty kasvispuuro lisää makua ruokaan? 

Turskapuuroa keitetty vihannesten kanssa

Ainesosista, kuten: turska, riisi, kyssäkaali, paistettu sipuli, jauhettu violetti sipuli, vihreä sipuli, on mahdollista luoda herkullinen kasvisturskapuuro. 

Vihannekset pestään ja hienonnetaan. Turskaa peset liman poistamiseksi kaloista. Seuraavaksi laitat kalat kattilaan kiehumaan noin 15 minuutiksi, kun kala on kypsää, poista kala ja jätä lautaselle jäähtymään. Sitten suodatat kalat lihan saamiseksi ja poistat kalan luut puhtaaksi välttääksesi  kalanluiden tukehtumisen puuron syömisen yhteydessä. Osa kalaliemestäsi puuron keittämiseen. 

Riisi laita kattilaan ja paahda noin 2-3 minuuttia, jotta riisi tuoksuu ja lisää makua puuroon. Lisää seuraavaksi keitetty riisi. Paista kalanlihaa noin 5 minuuttia, mausta mausteiden mukaan, jotta mausteet tunkeutuvat kalanlihaan. Kun riisi on kypsää, lisää kala ja keitä vielä noin 5 minuuttia ja mausta maun mukaan. Kauhaa puuro kulhoon, lisää päälle hieman sipulia ja saat ravitsevan turskan kalapuuron.

Kasvikset ovat ruokaa, jota voidaan yhdistää turskan kanssa puuron keittämiseen

Kukkakaali turskapuuroa

Parsakaalilla keitetty turskapuuro vaatii seuraavat ainekset: turska,  parsakaali , porkkanat, riisi ja jauhettu punasipuli. 

Samoin kuin vihannesten kanssa kypsennetty turska, tuot myös turskan puhdistettuina ja kypsennettynä. Siivilöi kalanliha ja poista luut varovasti. Seuraavaksi kuori porkkanat, leikkaa ne parsakaalin kanssa. Pese ja anna kiehua noin 10-15 minuuttia. Kun nämä 2 ainesosaa on kypsennetty, laita ne soseeseen.

Kalanlihaa paistat noin 3 minuuttia, huomioi mausteet, jotta mauste tunkeutuu kalanlihaan. Sitten paahdat riisiä noin 3 minuuttia ja laitat sen kalaliemeen kypsentämään. Kun riisi on kypsää, lisää edellinen kalanliha. Odota puuron kiehumista vielä noin 5 minuuttia ja sammuta sitten lämpö. Olet siis saanut valmiiksi parsakaalilla keitetyn turskapuuron.

Kukkakaaliturskapuuro on vastaus kysymykseen, mistä vihanneksista turskapuuro keitetään

Näin ollen turskapuuro on yksinkertainen ruokalaji, helppo valmistaa, mutta sillä on monia etuja kehollemme. Toivottavasti yllä oleva artikkeli auttaa ihmisiä vastaamaan kysymykseen, mistä vihanneksista keittää turskapuuroa päivittäiseen ravintovalikkoon lisättäväksi. Seuraa aFamilyToday-blogia saadaksesi lisää hyödyllisiä tietoja!