Vauvoille tarkoitettu lohipuuro tulee keittää niin, että se on sekä ravitseva että kalaton. Tutustu alla oleviin ehdotuksiin.
Lohi on pitkään tunnettu merenelävänä, jolla on korkea ravintoarvo. Siksi lohipuuron lisääminen vauvoille on asia, josta monet äidit aloittavat vauvan ollessa 6 kuukauden ikäinen. Tässä on viisi parasta tapaa keittää lohipuuroa yksinkertaisena, ei hämäränä, jotta vauvasi syö herkullisempaa.
Lohen ravintoarvo
Lohi on monia lasten kehitykseen soveltuvia vitamiineja sisältävä ruoka
Lohi on yksi runsaasti aminohappoja ja helposti imeytyvistä proteiineista. Ruoansulatuskanavalle hyödyllisten proteiinien lisäksi lohi sisältää myös monia ravintoaineita, kuten rautaa, kalsiumia, A-vitamiinia , B-vitamiinia, D-vitamiinia , seleeniä jne. Nämä ovat kaikki välttämättömiä ravintoaineita, jotka auttavat kehon aineenvaihdunnassa. kehitys, luut, sydämen terveys ja yleinen terveyden edistäminen.
Vauvan vieroittamiseen tarkoitetulla lohipuurolla on paljon ravintoarvoa. Merieläimenä lohi sisältää kuitenkin myös joitain ainesosia, jotka voivat vaikuttaa vauvasi ruoansulatusjärjestelmään. Siksi äidin tulisi antaa vauvalle lohipuuroa, kun vauva on 7 kuukauden ikäinen, eikä sitä saa olla useammin kuin 4 kertaa viikossa, jotta vauvan keho imeisi parhaan ravinnon.
Lisäksi lohen osto- ja valintaprosessissa äitien tulisi myös kiinnittää huomiota tuoreen kalan valintaan, jotta se ei vaikuta valmiiseen puuroon. Nykyään markkinoilla on kolme päätyyppiä lohta: Sapa-lohi Vietnamissa, lohi Japanista ja lohi Norjasta. Valitse lohi, joka on punainen, raikas ja ei mustu. Kalan rungossa ja ihossa ei ole naarmuja. Kalan silmien tulee olla kirkkaita, ei keltaisia tai sameita.
5 tapaa keittää lohipuuroa vauvoille herkullista ja helppoa valmistaa
Lohipuuro on myös yksi helposti valmistetuista vieroituspuuroista , joita äidit voivat valmistaa kotona. Äidit voivat valmistaa ruokaa yhdessä vihannesten ja hedelmien kanssa vähentääkseen kalan hajua ja lisätäkseen vauvan aterioiden ravintoarvoa. Katso alta herkulliset puuron reseptit.
Kuinka keittää herkullista lohipuuroa vauvojen syötäväksi vieroituksesta
Kurpitsa lohipuuroa
Ainekset: Tavallinen riisi: ½ kulho, lohifilee: 200 g, kurpitsa: 200 g, ruokaöljy, inkivääri, sipuli: 50 g, etikka.
Tehdä:
- Valmistele lohi alustavasti pesemällä etikkaan sekoitetulla vedellä ja kuivaamalla sitten pyyhkeellä tai liottamalla kala tuoreessa maidossa 3-5 minuuttia kalan hajun poistamiseksi.
- Muiden ainesten esivalmistus: Leikkaa kurpitsa ohuiksi viipaleiksi, höyrytä ja soseuta. Hienonna sipuli hienoksi.
- Keitä puuroa kypsäksi. Laita sitten kurpitsa muhennos pehmeiksi.
- Keitä kalaa suolalla maustetussa vedessä noin 5 minuuttia. Poista sitten iho ja soseuta se.
- Paista valkosipulia sekoitellen, lisää sitten kala ja paista, kunnes kalanliha on jälleen metsästetty. Mausteita voi lisätä vauvan iästä riippuen.
- Kaavi kurpitsapuuro kulhoon, lisää päälle lohiliha ja voit syödä sen heti.
Pinaatti lohipuuro
Ainekset: Lohifilee: 30 g, pinaatti: 20 g, tavallinen riisi: 50 g, kuivattu sipuli, ruokaöljy, mausteet.
Tehdä:
- Valmista lohi edellä mainituilla menetelmillä. Ota se sitten pois, kuivaa se pyyhkeellä ja pilko hienoksi. Paista lohta paistetun sipulin kanssa.
- Pese riisi ja lisää vesi puuron keittämiseksi.
- Valmista pinaatti ja hienonna se.
- Kun puuro on kypsää, lisää pinaatti ja lohi, mausta maun mukaan ja keitä vielä 10-15 minuuttia, jonka jälkeen voit sammuttaa liesi.
Vihreä papu lohipuuroa
Ainekset: Lohi: 200 g, vihreät pavut: ⅔ kulho, tahmea riisi: ⅓ kulho, tavallinen riisi: ⅓ kulho, kuivattu sipuli.
Tehdä:
- Vihreät pavut kuoritaan ja liotetaan sitten kuumassa vedessä pehmeiksi. Tahmea riisi, tahmea riisi, joka on liotettu vedessä noin 30 minuuttia, jotta riisi kukkii.
- Soseuta riisin ja vihreiden papujen seos.
- Valmista lohi, marinoi mausteella ja paista sitten kullanruskeaksi molemmilta puolilta.
- Keitä vihreä papupuuro pehmeäksi. Kun puuro on kypsää, anna kala kiehua miedolla lämmöllä hetken aikaa ja sammuta sitten lämpö.
- Kaada puuro kuppiin ja lisää hieman oliiviöljyä nautittavaksi heti.
Vauvojen lohipuuroa parsan kanssa syötäväksi
Ainekset: Lohifilee: 15 g, parsa: 30 g, tavallinen riisi: 300 g.
Tehdä:
- Valmista lohi ja höyrytä se inkiväärillä.
- Pese parsat ja pilko hienoksi.
- Pese riisi puuron keittämiseksi, keitettynä lisää parsa ja lohi, lisää mausteita maun mukaan.
- Laita puuro kulhoon ja lisää oliiviöljyä, jotta se maistuu.
Lohipuuro vihannesten kanssa auttaa lapsia syömään herkullisempaa
Lotus-siemenlohipuuroa
Ainekset: Lohifilee: 220g, vihreät pavut: 10g, tuoreet lootuksensiemenet: 10g, tahmea riisi: ⅓ kulho, broilerin luuliemi, kuivattu punasipuli, purjo, vihreä sipuli, korianteri, inkivääri ja mausteet.
Tehdä:
- Valmista lohi, marinoi 1 rkl seesamiöljyä, 1 tl kalakastiketta, ½ tl maustetta, 1 tl inkivääriä, vähän hienonnettua punasipulia, sitruunanlehtiä ja korianteria 15 minuuttia, höyrytä sitten kalaa.
- Lootuksensiemenet poistavat lootuksen sydämen, pese se.
- Esipaahda tahmea riisi, vihreät pavut ja liota vedessä.
- Paahda purjo tulella.
- Keitä puuro hyvin kanaliemen kanssa (jos saatavilla). Jatka sitten lootuksen siementen ja vihreiden papujen lisäämistä haudutukseen.
- Kun puuro kiehuu, lisää kattilaan punasipuli ja grillattu purjo.
- Odota, kunnes puuro on kypsää, ja lisää sitten jauhettu lohi ja korianteri nauttiaksesi.
Yllä olevien reseptien lisäksi äidit voivat käyttää samaa kypsennysmenetelmää muiden ainesosien, kuten bataatin, juuston, pinaatin, merilevän, herneiden, kauran, kesäkurpitsan, kanssa auttaakseen vauvaa syömään herkullisesti.
Yllä on yksinkertaisia, helposti valmistettavia lohipuuron reseptejä äideille. Toivottavasti näiden ehdotusten myötä äideillä on enemmän vaihtoehtoja, jotta heidän vauvansa vieroitusmenu olisi rikkaampi ja houkuttelevampi. Menestystä toivottavalle äidille offline-tilassa!