Opi A:sta Z:hen aamiaismuroista

Aamiaismurot ovat monien ihmisten suosikkiruokavalintoja nykyään. Koska ne ovat erittäin hyviä terveydelle, samalla maku on herkullinen ja helppo syödä.

Vilja tunnetaan "kultaisena ruoana" terveydelle. Täysjyvät/täysjyvät ja puhdistetut jyvät ovat kaksi suosituinta tuotetyyppiä nykyään. Syötäväksi valmistetut aamiaismurot ovat suosittu vaihtoehto perinteisille aamiaisille. Ovatko ne todella niin hyviä? Kuinka syödä tiedettä varten?

Mitä sinun tulee tietää viljasta

Viljat ovat elintarvikeryhmä, joka tarjoaa elimistölle erilaisia ​​ravintoaineita, kuten proteiineja, rasvoja, kivennäisaineita, vitamiineja ja entsyymejä. Lisäksi tästä ruoasta löytyy myös aineita, kuten niasiinia, rautaa, riboflaviinia, tiamiinia. Täysjyvävilja sisältää runsaasti kuitua, mikä on hyväksi terveydelle.

Viljoja ovat seuraavat tyypit:

• Ruskea riisi: Ruskea riisi, joka tunnetaan myös nimellä violetti riisi, on runsaasti ravintoaineita. B-vitamiineja ja välttämättömiä kivennäisaineita löytyy ruskeasta riisistä.
• Popcorn: Popcornia, joka tunnetaan myös nimellä maissihippuja, pidetään terveellisenä välipalana, jota lapset rakastavat.
• Ohra: Täysjyväohra ja täysjyväohra ovat molemmat tavallisia ainesosia pakatuissa viljatuotteissa. Voit käyttää niitä terveellisten kakkujen valmistukseen.
• Ohra: Ohraviljalla on herkullinen maku, helppo syödä, runsaasti ravintoaineita.
• Kaura: Kaura on aina vietnamilaisten valitsema tuote, koska se kuuluu terveydelle erittäin hyödyllisten viljojen ryhmään. Ihmisiä, jotka haluavat laihtua tai joilla on diabetes, rohkaistaan ​​käyttämään kauraa.
• Tattari: Tattari sisältää suuren määrän proteiinia ja aminohappoja, joten ne ovat erittäin suosittuja. Tattarikakut sopivat välipalaksi laihduttajalle.
• Quinoa: Quinoa on erittäin hyvä ruoka sydämelle ja ehkäisee tehokkaasti syöpää. 

Täysjyvävilja on hyväksi terveydelle

Nykyään yhä useammat kuluttajat tietävät, että viljat ovat erittäin hyviä terveydelle. He korvasivat ne perinteisellä aamiaisella. Mitkä ovat aamiaismurojen erityiset terveyshyödyt?

• Tarjoa energiaa : Korkean proteiini-, kivennäis- ja kuitupitoisuuden vuoksi viljat ovat erittäin sopiva ravinto täydentämään energiaa uuden päivän tervehdyttämiseen. Pelkällä kulhoisella muroja voit työskennellä monta tuntia väsymättä. 
• Syövän ehkäisy : Täysjyväviljojen on osoitettu vähentävän rintasyövän kehittymisen riskiä. Viljat sisältävät runsaasti fytosteroleja, kasvisteroleja ja kasviestrogeenejä, joten ne auttavat naisen kehoa olemaan täynnä elinvoimaa ja olemaan nuoria pitkään. Lisäksi täysjyväviljasta valmistetut tuotteet auttavat ihmisiä välttämään paksusuolensyövän riskiä . 
• Ummetus : Jos sinulla on ummetusta, täysjyväviljojen syöminen auttaa parantamaan suolen toimintaa ja pitämään eritysjärjestelmän puhtaana. Korkea selluloosapitoisuus on erittäin hyvä laksatiivinen ummetukseen.
• Ylläpidä verensokerin terveyttä : Viljat hidastavat glukoosin erittymistä ruoasta, joten pidä verensokeritasot aina kohtuullisena. Diabeetikoille kannattaa valita täysjyvätuotteet ruokavalioon. Lisäksi täysjyväviljat ovat myös hyvä B-vitamiinien ja entsyymien lähde, jotka ovat hyviä yleiselle terveydelle. 

Asiat, jotka tulee pitää mielessä aamiaismuroja käytettäessä

Pakatut aamiaismurot sisältävät usein paljon sokeria ja rasvaa

Viljat ovat mahtavia, mutta markkinoilla on nykyään monia valmiiksi pakattuja viljatuotteita, jotka eivät ole terveellisiä. Koska näihin tuotteisiin on lisätty monia lisäaineita, kuten sokeria, rasvaa ja natriumia makua parantamaan. Jos haluat muroista terveellisen aamiaisen, sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin:

• Valitse täysjyvävilja: Täysjyväviljat sisältävät suuria määriä keholle hyviä vitamiineja ja kivennäisaineita. Niiden syöminen kestää kauan sulatella, joten tunnet kylläisyyden pitkään.
• Valitse kuitupitoiset viljat: Pakatuissa viljatuotteissa on huomioitava ainesosaluettelo. Valitse kuitupitoisia tuotteita, joissa on vähintään 5 grammaa kuitua annosta kohden.
• Valitse vähänatriumiset viljat: Runsaasti suolaa sisältävä ruokavalio vaikuttaa sydämen terveyteen. Joten ole varovainen valitessasi viljatuotteita, jotka eivät sisällä enempää kuin 220 mg natriumia annosta kohti. 
• Valitse vähän sokeria ja rasvaa sisältävät viljat: Valitse viljatuotteet, jotka sisältävät alle 10 grammaa sokeria ja 3 grammaa rasvaa annosta kohti. Varsinkin runsassokerisilla muroilla aloittaminen on haitallista terveydelle. 

Herkullisia muroista valmistettuja aamiaisruokia

Pakatut aamiaismurot eivät itse asiassa ole yhtä hyviä kuin käsittelemättömät täysjyvät. Terveyden vuoksi meidän tulisi siis tehdä itse aamiaisruoat täysjyväviljasta:

Kvinoa ja omenakaneli

Tämän ruuan valmistusaineet tarvitsevat rasvatonta maitoa, hienonnettuja omenoita, kvinoaa, kanelijauhetta, hunajaa ja suolaa. Liuota maito, omenasose, kvinoa, kaneli ja hieman suolaa pienessä kattilassa ja sekoita, kunnes se on täysin kiehuva. Sulje sitten kansi ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes seos sakenee. Syödessäsi sinun on lisättävä hieman hunajaa, jotta saat enemmän makua.

Kaurapuuro ja kookosmaito

Keitä murskattu kaura makeuttamattoman kookosmaidon kanssa terveellisen aamiaisen saamiseksi

Tämä on varmasti monien makuun sopiva aamiaismuro. Pitää valmistaa murskattu kaura, makeuttamaton kookosmaito, vähemmän suolaa, vähän vaahterasiirappia. Laita kaura, kookosmaito ja suola kulhoon ja sekoita hyvin. Peitä kulho elintarvikekelmulla ja laita jääkaappiin yön yli. Kuumenna seuraavana aamuna uudelleen ja lisää maun mukaan vaahterasiirappia.

Mustikka Kaurapuuro

Hedelmien ja kauran yhdistäminen tekee ruoasta herkullisemman. Sinun on valmistettava rasvaton maito, murskattu kaura, hunaja, mustikoita. Laita kaura pieneen kattilaan ja kiehauta maidon kanssa keskilämmöllä. Kun maito on kiehunut, alenna lämpöä ja sekoita käsin, kunnes seos sakenee. Lisää lopuksi seokseen hieman hunajaa ja koristele sitten muutamalla mustikalla. 

Yllä kerrotaan aamiaismuroista . Toivottavasti artikkelin lukemisen jälkeen voit valita itsellesi tieteellisimmän tavan syödä viljaa suojellaksesi terveyttäsi.