Ohjeet herkullisten länsimaisten kakkujen tekemiseen kotona

Banh Lot -tee on terveellinen jälkiruoka, joka on helppo valmistaa kotona. Tapa valmistaa banh chung on melko yksinkertainen, seuraa artikkelin ohjeita ja nautit nopeasti herkullisen ja viileän kupin banh chung -teetä, joka riittää tyydyttämään janoasi kuumina kesäpäivinä.

Etsitkö viileää, maukasta teetä nautittavaksi, mutta et tiedä minkä valitseisit? Kokeile näitä kahta erittäin helppoa ja erittäin herkullista tapaa valmistaa pannukakkuja . Vain muutamalla ainesosalla ja kolmella yksinkertaisella vaiheella voit luoda herkullisen jälkiruoan, joka sopii täydellisesti mihin tahansa kokoontumiseen.

Kuinka monta kaloria kupissa teekakkua?

Kakkukakku on suosittu jälkiruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Kupillisessa banh chungia on kuitenkin sekoitus monia erilaisia ​​makuja ja ainesosia, joten on vaikea määrittää, kuinka monta kaloria tässä herkullisessa ruoassa on. Kuinka nauttia banh chungista samalla kun säilytät terveellisen ruokavalion.

Kakkukakku on suosittu jälkiruoka, jota monet ihmiset rakastavat

Mitä tulee teetä yleensä, kalorien määrä vaihtelee suuresti riippuen reseptissä käytetyistä ainesosista. Esimerkiksi kupissa kookosmaitokakkua on 355 kaloria ja 18 grammaa kokonaisrasvaa, 15 grammaa tyydyttynyttä rasvaa ja 40 grammaa sokeria. Toisaalta kupissa banh cuonia on 50-100 kalorin ero riippuen käytetyistä aineksista ja lisukkeista, kuten granaattiomenan siemenistä, durianista, ... tai ei.

Näin ollen kupillinen kookosmaitokakkua täydellisillä ainesosilla on korkea kalorimäärä. Mutta todella makea kakku on erittäin viehättävä ja herkullinen ruokalaji.

Entä jos haluat silti nauttia banh chungista kuluttamatta liikaa kaloreita? Voit tehdä muutaman asian varmistaaksesi, että banh chungin syöminen ei tee sinusta pakkomielle syömisen jälkeen:

• Yritä ensin rajoittaa kerralla syötyjen kakkujen määrää. Herkullisen maun ansiosta banh loc -tee saa sinut syömään mielettömästi, mikä lisää nopeasti kalorien määrää. Sen sijaan, että syöt hallitsemattomasti, nauti jokaisesta banh chungin mausta.
• Toinen tapa vähentää pannukakkujen kaloreita on valmistaa se kotona. Sen valmistaminen ei ole liian vaikeaa, mutta voit hallita ainesosia ja varmistaa, että se on terveellisempää kuin kaupasta ostettu ruokalaji. Käytä luonnollista makeutusainetta, kuten hunajaa tai suosikkisiirappiasi puhdistetun sokerin sijasta ja valitse täysjyväjauho valkoisen jauhon sijasta kuitujen ja ravintoaineiden lisäämiseksi.

Lyhyesti sanottuna banh chung voi olla herkullinen ruokalaji nautittavaksi aterian jälkeen tai erittäin houkuttelevaksi välipalaksi. On kuitenkin tärkeää olla tietoinen kuluttamasi kalorien määrästä ja valita terveellisempiä vaihtoehtoja, jotka voivat sekä nauttia herkullisesta ruoasta että ylläpitää terveellistä ruokavaliota.

Ohjeet kakun tekemiseen kotona

Kakun tekeminen kotona on hyvin yksinkertaista

Kuinka tehdä pandan-lehtikakkua

Ananaslehtikakku on jälkiruoka tai välipala, joka sopii hyvin kuumille kesäpäiville.

Pandan-lehtikakun valmistustapa on melko yksinkertainen käyttämällä ainesosia, kuten tapiokajauhoja, riisijauhoja, pandanlehtimehua ja sokeria, jotka kypsennetään kattilassa ennen muottiin puristamista. Tässä on vaiheittainen opas pandan-lehtikakun valmistamiseen vain kolmessa helpossa vaiheessa.

• Vaihe 1: Sekoita ainekset

Pandan-lehtikakun valmistamiseksi sekoita ensin kulhossa kaikki kuivat aineet, mukaan lukien 125 g tapiokajauhoa, 25 g riisijauhoa ja 1 tl sokeria. Sekoita seuraavaksi toisessa kulhossa 250 ml suodatettua vettä ja 300 ml pandaninlehtimehua ja kaada sitten laimennettu pandanlehtimehu hitaasti jauhokulhoon koko ajan sekoittaen, jotta taikinasta tulee tasaista, ilman paakkuja.

• Vaihe 2: Keitä taikina

Kaada hyvin sekoitettu seos kattilaan ja alenna lämpöä. Muista sekoittaa taikinaa jatkuvasti, jotta se ei pala. Voit käyttää tarttumatonta vuokaa tässä vaiheessa varmistaaksesi, että kakku ei tartu pohjaan. Keitä 15 minuuttia, kunnes taikina sakenee.

• Vaihe 3: Purista kakku

Valmista pieni kulho jääkylmää vettä. Kun taikina on paksuuntunut, kaada se muottiin ja painele pudottamaan alla olevaan kylmään veteen. Laita kakku pakastimeen 5 minuutiksi ennen kuin poistat sen muotista.

Siinä se, ananaslehtikakku on herkullinen ja viehättävä. Voit nauttia pandan-lehtikakun sokerivedellä ja jäällä tai muilla haluamillasi täytteillä.

Kuinka tehdä kakku ilman muottia

Vain muutaman yksinkertaisen vaiheen avulla saat herkullisia ja houkuttelevia kakkuja

Ainekset kakkujen valmistukseen ilman muotin puristamista:

• 400 g tapiokajauhoa ;
• 100 g tuoreita pandaninlehtiä;
• 200 g rakeistettua sokeria;
• 100 g roskaa;
• 300 ml kondensoitua kookosmaitoa.

Tekee:

Vaihe 1: Tee kakkulanka

• Pandanin lehtien ostamisen jälkeen pese, kuivaa, leikkaa sitten paloiksi ja laita tehosekoittimeen 5 ml:lla vettä. Suodata ananaslehtien mehu puhtaalla säteellä, laita se liedelle kiehumaan. 
• Kun se kiehuu, laitat vettä jauhokulhoon (ennen kuin laitat sen jauhokulhoon, suodata se kiskojen läpi suodattaaksesi sen pois). Kun vaivaat taikinaa, vaivaa käsin, kunnes taikina on pehmeää ja pureskeltavaa.
• Kauli taikina ohueksi kaulimella.
• Levitä tapiokajauhoja taikinan pinnalle ja taita se sitten 3–4 kertaa. 
• Leikkaa taikina veitsellä pitkiksi ohuiksi paloiksi.
• Levitä tapiokajauhoja viipaloitujen leipien päälle, kunnes näet ne kaikki tasaisesti päällystettyinä.
• Laita kaikki kattilaan kiehuvaan veteen, keitä kunnes näet taikinan kelluvan pinnalla, ota sitten pois ja laita kivikulhoon.

Vaihe 2: Tee sokerivesi

• Palmusokeri tulee viipaloida, jotta se liukenee nopeasti. Laita 200 g kidesokeria kattilaan, lisää 20 ml suodatettua vettä ja leikkaa siihen jaggery, keitä seosta, kunnes näet karkkiseoksen.
• Laita kakku kuppiin, lisää sokeri ja kookosmaito ja nauti.

Toivottavasti tämän artikkelin kautta voit mennä luottavaisesti keittiöön tekemään banh chungia yllä olevien 2 ohjeen avulla. Mikään ei ole herkullisempaa kuin herkullinen tahmea riisikakku, sekoitettuna rasvaiseen kookosmaitoon ja makeaan sokeriveteen, kun sen syöt, et voi unohtaa sitä.