Kuinka tehdä herkullisia, herkullisia kuumia kakkuja kotona

Kakku on maalaismainen ruokalaji, tuttu ja monien rakastama. Rasvaiseen kakkuun sekoitettujen jauhojen tuoksu houkuttelee ketään. Jos haluat tehdä tämän ruoan itse, kokeile seuraavaa herkullista kotitekoista kuumakakkureseptiä!

Kuumamuovattu kakku, jolla on ainutlaatuinen maku, on monien suosikkiruoka. Ei niin monimutkaisen käsittelymenetelmän avulla voit luoda tämän ruuan kokonaan itse nautittavaksi kotona. Aloitetaan heti keittiöstä ja tehdään seuraava kuumakakkuresepti! 

Mikä on kuuma kakku? Lihoatko, jos syöt paljon?

Banh Dieu on kakku, joka on valmistettu riisijauhosta tai tapiokajauhosta yhdistettynä moniin erilaisiin mausteisiin. Tätä pidetään maalaismaisena ruokalajina, joka on suosittu sen pehmeän, notkean koostumuksen, runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita sisältävän konsistenssin vuoksi , kun taas hinta on melko halpa. Riisijauhosta ja limevedellä tehdystä kakutyypistä ihmiset voivat muuttaa sen moniin eri tyyleihin, kuten kookoskakku, maapähkinäkakku, ...

Onko munkkien syöminen siis rasvaa? Pääraaka-aineet banh chungin valmistuksessa ovat tavallisia riisijauhoja, paikoin kakkuun lisätään maapähkinöitä, toisaalla käytetään lihaa ja puukorvaa, tästä ruoasta voidaan valmistaa myös makea tai suolainen kakku. Siksi kakun keholle antama kalorimäärä on täysin erilainen tyypistä riippuen.

Tavallinen arvio keskimääräiselle kalorimäärälle 1 keskikokoisessa kulhossa kuumia munkkeja on noin 285 kaloria. Tämä ei ole kovin suuri luku, mutta jos syöt paljon ja jatkuvasti useiden päivien ajan, hallitsematonta painonnousua voi silti esiintyä.

Kuumat kakut ovat monien suosikkiruoka

Kuinka tehdä herkullisia kuumia kakkuja kotona 

Tässä on erittäin yksinkertainen ja helppo tapa tehdä kuumia kakkuja tahmeasta riisijauhosta, johon voit viitata ja jota voit käyttää. 

Ainekset, jotka sinun tulee valmistaa 4 hengelle: 200 g tapiokatärkkelystä, 200 g tahmeaa riisijauhoa, 200 g jauhelihaa, suodatettua vettä, punasipulia, shiitakea, mustasientä, ruokaöljyä, pippuria, suolaa, sokeria, mausteita, vesikastiketta, chiliä , valkosipulia. 

Vaiheet ovat seuraavat:

Tee täyte kakun kanssa

Laitat kattilan liedelle ja lisäät pannulle 2 tl ruokaöljyä, punasipulia ja valkosipulia. Lisää 200 g jauhelihaa, 15 g shiitake-sieniä , liotettuja kissasieniä, sekoita keskenään ja sekoita hyvin. Lisää 1/4 tl suolaa, 1/2 tl maustetta, 1/4 tl pippuria ja sekoita, jotta mausteet tunkeutuvat lihaan. Jatka sekoittamista noin 10-15 minuuttia, kunnes täyte on täysin kypsä, sammuta sitten lämpö ja poista pannu.

Sekoita kuumat kakut

Sekoitat 200g riisijauhoja, 120g tapiokajauhoja, 60g tahmeaa riisijauhoa ja kaada kattilaan 1,5 litraa vettä, sekoita hyvin ja laita liedelle. Kun kypsennät liedellä, muista sekoittaa hyvin lusikalla, kunnes näet kakun olevan paksua, sileää ja paksua, lisää noin 1 tl ruokaöljyä. Jatka sekoittamista, kunnes näet, että kakku on taas kirkas.

Sekoita kalakastikkeen kanssa

Valmistat suuren kulhon, kaada kulhoon noin 400 ml kuumaa vettä, lisää sitten 50 g sokeria, 50 ml kalakastiketta ja sekoita hyvin. Kun kastike on jäähtynyt, lisää jauhettu valkosipuli ja chili.

Sekoita hyvin ja nauti

Viimeisessä vaiheessa kauhaa kakku kulhoon, laita päälle hieman jauhelihaa, ripottele päälle paistettua sipulia, korianteria ja lisää sitten valmistettu dippikastike nautittavaksi.

Kuinka tehdä herkullisia, herkullisia kuumia kakkuja kotona

Kuumien kakkujen tekeminen kotona ei ole liian monimutkaista

Kuinka valita herkullisia ainesosia lämpimiin kakkuihin

Jotta ruoasta tulisi herkullinen ja herkullinen, ainesosien valinta on erittäin tärkeää. Tässä on tapoja valita herkullisia ruokia, jotta kakku onnistuisi paremmin!

Kuinka valita hyvä sianliha 

Jos haluat ostaa sianlihaa herkullisen kakun valmistamiseksi, sinun tulee huomioida: 

  • On parasta ostaa kokonainen sianliha ja jauhaa se itse lihamyllyllä käytön turvallisuuden ja laadun varmistamiseksi. 
  • Tuoreesta sianlihasta tulee korkea elastinen, kiinteä lihapala. Voit soveltaa temppua painamalla kädellä lihaa tarkistaaksesi, jos liha ei jätä kolhuja eikä tartu käsiisi, se on hyvää lihaa. Päinvastoin, mätä lihanpalat, kun niitä painetaan, eivät voi palata normaaliksi välittömästi.
  • Herkullinen tuore sianliha on kirkkaan punainen tai tummanpunainen, kiiltävä, kuiva ulkokalvo.
  • Jos näet lihan näyttävän harmaalta, ruskealta, tummanpunaiselta tai vaaleanvihreältä, kyseessä on limailmiö, älä todellakaan osta, koska tämä on merkki siitä, että liha on eltaantunut. 
  • Sinun on varottava ostamasta vähärasvaisilla aineilla kasvatettua sianlihaa. Tämäntyyppisellä lihalla on tummempi väri, punaisia ​​täpliä iholla ja kalan haju kuin puhtaalla sianlihalla.

Sianlihaa kannattaa ostaa ja jauhaa se itse kotona laadun varmistamiseksi 

Kuinka valita herkullinen puukorva

Sinun tulee huomioida seuraavat ominaisuudet valitaksesi herkullisen puukorvan kuumille kakkuille:

  • Valitse mieluummin puukorva, jossa on suuret ja paksut korvat, muutama pieni sienikorva.
  • Herkullinen puukorva on väriltään tumman ruskea, hieman kiiltävä, alapuoli on kahvimaidon värinen.
  • Älä valitse puukorvaa, jossa on mustat korvat, koska tämä tyyppi on vähemmän hauras ja helposti murskattu vedessä liotettuna.
  • Älä valitse puukorvaa, jossa on valkohomeen merkkejä tai vetistä.

Kuinka valita herkullisia shiitake-sieniä 

Jotta shiitake-sienistä voidaan tehdä kakkuja, sinun tulee huomioida:

  • Valitse rikkinäiset sienet, joiden varret ovat ruskeat tai vaaleat.
  • Älä valitse sieniä, joilla on outo tuoksu tai joissa on valkoisia homepilkkuja.

Siten yllä olevien tietojen avulla aFamilyToday-blogi on auttanut sinua ymmärtämään paremmin kuumien kakkujen valmistusta sekä opastettua ainesosien valitsemiseen, jotta tästä kakusta tulee herkullinen ja herkullinen. Lisäksi kannattaa kiinnittää huomiota myös niihin toteutusvaiheisiin, joiden tulee olla puhtaita ja huolellisia terveysturvallisuuden varmistamiseksi!


Pitäisikö raskaana olevien naisten käyttää persiljaa raskauden aikana?

Pitäisikö raskaana olevien naisten käyttää persiljaa raskauden aikana?

Persilja on yrtti, jota on käytettävä erittäin huolellisesti raskauden aikana, koska tämä vihannes voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita sekä äidille että vauvalle.

Paljastaa kuinka juhlia vauvasi 2-vuotissyntymäpäivää

Paljastaa kuinka juhlia vauvasi 2-vuotissyntymäpäivää

Vauva on kohta 2-vuotias, mutta vanhemmat vielä miettivät, miten vauvan syntymäpäivää juhlitaan? Pitäisikö sen olla iso vai yksinkertainen?

D-vitamiini ja omega-3-rasvahapot raskauden aikana

D-vitamiini ja omega-3-rasvahapot raskauden aikana

Opi D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen merkityksestä raskauden aikana sekä näiden kahden hivenravinteen lähteistä aFamilyToday Healthissa terveen raskauden kannalta.

6 askelta terveyteen palauttamiseksi nopeasti synnytyksen jälkeen äideille

6 askelta terveyteen palauttamiseksi nopeasti synnytyksen jälkeen äideille

aFamilyToday Health - Runsaan veden juominen, lepo ja kuntoilu ovat yksi niistä vaiheista, jotka auttavat äitejä toipumaan pian synnytyksen jälkeen ja huolehtimaan vauvoistaan.

Milloin lasten tulisi syödä mereneläviä allergioiden välttämiseksi?

Milloin lasten tulisi syödä mereneläviä allergioiden välttämiseksi?

Merenelävät tarjoavat lapsille paljon ravintoa, mutta et anna vauvan syödä mereneläviä mielivaltaisesti, vaan opit milloin lapsille tulee antaa mereneläviä allergioiden välttämiseksi.

10 vinkkiä nirsoille syöjille

10 vinkkiä nirsoille syöjille

Vauvat tarvitsevat riittävää ravintoa normaaliin kasvuun. aFamilyToday Health jakaa sinulle 10 vinkkiä nirsoille syöjille.

Vanhempien salaisuus valita vauvanruokia

Vanhempien salaisuus valita vauvanruokia

Vieroittaminen on yksi vauvasi tärkeimmistä virstanpylväistä, joten oikeanlaisten ruokien valitseminen vauvallesi on erittäin tärkeää.

Nuorten ruokailutottumushäiriöt

Nuorten ruokailutottumushäiriöt

aFamilyToday Health - Ruokailutottumukset voivat johtaa muihin arvaamattomiin seurauksiin. Mitä vanhempien tulee tehdä, kun teini-ikäisillä on tämä ilmiö?

Pitäisikö oliiviöljyä käyttää vauvoille?

Pitäisikö oliiviöljyä käyttää vauvoille?

Oliiviöljy on pitkään tunnettu terveydestä, ihosta ja hiuksista. Joten pitäisikö sinun käyttää oliiviöljyä vauvoille? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota käytössä?

Ravinto alle 1-vuotiaille vauvoille: tiesitkö?

Ravinto alle 1-vuotiaille vauvoille: tiesitkö?

Saadaksesi vastaukset kysymyksiisi, kun tulet ensimmäistä kertaa vanhemmaksi, liity aFamilyToday Healthiin saadaksesi tietoa alle 1-vuotiaiden vauvojen ravinnosta!

Raudan merkitys raskaana oleville naisille

Raudan merkitys raskaana oleville naisille

Naiset tarvitsevat enemmän rautaa raskauden aikana tukeakseen vauvan verenkiertoa ja valmistautuakseen synnytykseen.

Ravitsemus hyperaktiivisille lapsille: mitä syödä ja mitä välttää?

Ravitsemus hyperaktiivisille lapsille: mitä syödä ja mitä välttää?

aFamilyToday Health - Tietyt ruoat, joita ADHD-lapset syövät, voivat auttaa lievittämään oireita. Mitä vanhempien tulisi antaa lapsilleen syötävää ja mitä tulisi välttää?

8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille

8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille

aFamilyToday Health jakaa 8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille, joiden avulla voit olla varovainen ruoanlaitossa ja syömisessä raskauden aikana.

Mitä äidin tulisi tai pitäisi välttää imetyksen aikana?

Mitä äidin tulisi tai pitäisi välttää imetyksen aikana?

aFamilyToday Health - Ravitsemus ei vaikuta pelkästään äidin terveyteen vaan myös lapsen kehitykseen. Mitä äitien tulisi syödä imetyksen aikana?

Mitä syödä synnytyksen jälkeen: 6 vinkkiä äideille pysyä kotona

Mitä syödä synnytyksen jälkeen: 6 vinkkiä äideille pysyä kotona

aFamilyToday Health - Hedelmien, hyvän tärkkelyksen tai rajoittavan kofeiinin ja sokerin yhdistelmä on tehokas tapa auttaa äitejä täydentämään tarvittavaa energiaa synnytyksen jälkeen.

Banaanit ovat hyviä imettäville äideille

Banaanit ovat hyviä imettäville äideille

Banaanit ovat tärkeitä ravintoaineita ja kivennäisaineita sisältäviä hedelmiä, ja niistä on hyötyä imettäville äideille.

Mitä raskaana olevien naisten tulee ottaa huomioon syödessään valkosipulia?

Mitä raskaana olevien naisten tulee ottaa huomioon syödessään valkosipulia?

aFamilyToday Health - Valkosipulista on jo pitkään tullut välttämätön mauste vietnamilaisissa perheen aterioissa. Mitä tulee ottaa huomioon valkosipulin syömisessä raskaana oleville naisille?

11 etua vauvallesi, kun imetät

11 etua vauvallesi, kun imetät

Äidinmaidosta on monia etuja sekä äidille että vauvalle. Imetys ei ole hyväksi vain vauvojen ja lasten yleisen kehityksen kannalta, vaan tuo myös monia suuria etuja äideille, kuten vähentää syövän tai masennuksen riskiä, ​​viivästyttää kuukautiskiertoa jne.

Vieroittaminen ei ole enää taistelua, kun vanhemmat ymmärtävät vauvansa

Vieroittaminen ei ole enää taistelua, kun vanhemmat ymmärtävät vauvansa

Oikean ajan ja oikeiden ruokien valitseminen kiinteiden aineiden tuomiseksi vauvallesi on ratkaisevan tärkeää terveellisten ruokailutottumusten luomisessa.

Paljastaa 9 suurta valkosipulin etua lapsille

Paljastaa 9 suurta valkosipulin etua lapsille

Onko vauvallasi suolisto-ongelmia tai korvasärkyä? Yritä käyttää valkosipulia lapsesi sairauden hoitoon. Vanhemmat hämmästyvät tämän mausteen tehokkuudesta.

Onko merenelävien syöminen rasvaa? Millaiset merenelävät eivät aiheuta painonnousua?

Onko merenelävien syöminen rasvaa? Millaiset merenelävät eivät aiheuta painonnousua?

Meren antimien syöminen rasvan kanssa ei ole naisten ensimmäinen kysymys laihdutusdieettiä noudattaessaan. Tämä on monia ravintoaineita sisältävä ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Seuraava artikkeli antaa lukijoille paljon hyödyllistä tietoa kysymyksiin vastaamiseksi.

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Lihoaako se sinua?

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Lihoaako se sinua?

Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.

Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?

Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?

Kaali on monien suosikkivihannes. Tavallisille terveille ihmisille kamomilla on erittäin hyvä terveydelle. Entä raskaana olevat naiset? Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?

Täydennä ihon ravintoaineita Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuomalla

Täydennä ihon ravintoaineita Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuomalla

25-vuotiaiden naisten ihonhoidon ja kauneuden kysyntä kasvaa päivä päivältä. Näin ollen Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuoma on tällä hetkellä suosittu monien ihmisten keskuudessa. Lue lisää tästä tuotteesta täältä!

Ole varovainen juomien kanssa diabeetikoille

Ole varovainen juomien kanssa diabeetikoille

Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä ovat juomat, jotka sekä auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja että täydentävät ravitsemusasiantuntijoiden diabeetikoille suosittelemia ravintoaineita.

Voitko syödä vihanneksia? Erinomainen vihannesten käyttö raskaana oleville naisille

Voitko syödä vihanneksia? Erinomainen vihannesten käyttö raskaana oleville naisille

Voivatko raskaana olevat naiset syödä vihanneksia, useimmat raskaana olevat naiset eivät kysy. Itse asiassa vihannekset ovat ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita raskauden aikana, joten sen käyttö päivittäisissä aterioissa on välttämätöntä.

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaidon terveyshyödyt

Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.

Kuinka monta kaloria ruskeassa riisin keksissä on? Ruskean riisin kekseiden syömisen edut

Kuinka monta kaloria ruskeassa riisin keksissä on? Ruskean riisin kekseiden syömisen edut

Ruskeat riisin keksejä - terveellisiä välipaloja monille käyttäjille. Kuinka monta kaloria ruskeassa riisikeksessä on keskimäärin? Vaikuttaako tämä kaloripitoisuus painonpudotusprosessiisi?

Kuinka paljon kaloreita teessä? Kuinka keittää haudutettua teetä Tet-loman valmistamiseksi

Kuinka paljon kaloreita teessä? Kuinka keittää haudutettua teetä Tet-loman valmistamiseksi

Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.

8 parasta luonnollista ruokaa alentamaan verensokeria

8 parasta luonnollista ruokaa alentamaan verensokeria

Seuraavat 8 verensokeria alentavaa ruokaa tarjoavat sinulle monia aineita ja vitamiineja, jotka estävät diabeteksen komplikaatioita ja estävät sokerin imeytymisen vereen.