Banh cuon -kakku on vietnamilainen rustiikkiruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Tämä herkullinen riisijauhokeittoresepti voidaan valmistaa kotona vain muutamasta helposti löydettävästä aineksesta. Tässä artikkelissa näytämme sinulle, kuinka valmistat riisijauhokeittoa kolmessa helpossa vaiheessa.
Jos olet kyllästynyt tavanomaisiin aterioihin riisin, lihan, äyriäisten jne. ympärillä, miksi et kokeilisi keittää riisijauhokeittoa sämpylöiden tai rapunlihan kanssa muuttaaksesi makuasi? Jokainen pehmeä, pureskeltava keitto, makea ja täyteläinen liemi olisi ihanteellinen ruokalaji.
Kuinka tehdä riisijauhokeitto kotona erittäin helppoa
Toisin kuin suodatetut jauhot, tapioka jne., keitettäessä riisijauhoset nuudelit eivät ole murenevia, päinvastoin, ne ovat pehmeitä ja säilyttävät silti sitkeysensä. Riisijauhokakkukeiton valmistaminen ei ole liian vaikeaa, mutta jos se tehdään väärin, se tekee kakusta sitkeän.
Toisin kuin suodatetut jauhot, tapiokajauhot jne., riisijauhoista valmistetut riisikakun nuudelit eivät murene keitettäessä
Näin valmistat erittäin yksinkertaisen riisijauhokeiton vain kolmella vaiheella:
Vaihe 1: Valmistele ainekset
Riisijauhokakkukeiton valmistamiseksi sinun on valmistettava ainesosat, mukaan lukien 350 g riisijauhoa, 15 g tapiokajauhoa konsistenssin luomiseksi ja tarttuvuuden lisäämiseksi, ½ tl suolaa ja 2 ruokalusikallista ruokaöljyä.
Vaihe 2: Vaivaa taikina
Taikinan vaivaaminen on tärkeä vaihe herkullisen riisijauhokeiton valmistamisessa.
Laita riisijauho, tapioka ja suola isoon kattilaan ja kaada sitten hitaasti 150 ml keitettyä vettä jäähtymään samalla sekoittaen syömäpuikoilla. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes siitä muodostuu pehmeä, sileä taikina. Anna taikinan levätä 30 minuuttia ja vaivaa sitten uudelleen ruokaöljyllä.
On tärkeää tehdä se oikein, jotta taikina ei vahingoitu.
Riisijauhokeiton valmistus on hyvin yksinkertaista
Vaihe 3: Pyöritä lanka
Kehruu on viimeinen vaihe riisijauholennukakkujen valmistuksessa. Voit tehdä tämän leikkaamalla taikinan pitkiksi säikeiksi veitsellä tai "vetämällä" taikinan muovipussissa olevan pienen reiän läpi. Joka tapauksessa varmista, että säikeet ovat juuri oikean paksuisia varmistaaksesi tasaisen kypsennyksen.
Lyhyesti sanottuna riisijauhokeiton valmistaminen kotona on helppoa ja hauskaa. Vain muutamalla helposti löydettävällä ainesosalla ja kolmella yksinkertaisella vaiheella voit nauttia herkullisesta kulhoisesta riisijauhokakkukeittoa milloin tahansa.
Ohjeet 2 tapaan keittää herkullista riisijauhokakkukeittoa viikonlopuksi
Etsitkö herkullista mutta helposti valmistavaa viikonloppuruokaa, jota kaikki haluavat kokeilla? Älä etsi kauempaa kuin tämä herkullinen riisijauhokakkuresepti.
Rapukeitto kakku
Riisijauhokeitto voidaan keittää rapujen kanssa
Tämän ruuan valmistamiseksi tarvitset ainesosia, kuten sianlihan luita, rapuja, liemi, riisijauho ja korianteri. Maustamiseen käytät suolaa, pippuria, sokeria, mausteita, cashewöljyä ja salottisipulia.
Ensimmäinen vaihe on valmistaa riisijauhokeittokakku. Riisijauhokeiton valmistamiseen noudata yllä olevia ohjeita. Kun taikina on leikattu (pyöritetty) 20 cm pituisiksi, laita riisijauhoset nuudelit kiehuvaan veteen kattilaan kypsäksi, ota sitten pois ja liota kylmässä vedessä.
Kuullota seuraavaksi rapulihaa (tai rapua) öljyssä sipulin ja valkosipulin kanssa ja mausta sitten mausteilla ja pippurilla. Porsaan luuliemi keitettynä, maustettuna sokerilla, suolalla, mononatriumglutamaatilla, cashewöljyllä liemelle maun mukaan.
Lisää riisijauhokeitto liemeen ja keitä 15 minuuttia. Jos vesi ei ole tarpeeksi paksua, lisää hieman tapiokatärkkelystä.
Kauhaa banh chung kulhoon, ripottele päälle rapu-/rapulihaa, lisää päälle korianteria, pippuria ja nauti hienonnetun chili-kalakastikkeen/chilikastikkeen kera.
Tämä rapukakkukeittoresepti sopii täydellisesti perheen aterioihin viikonloppuisin. Ravunlihan lisäksi voit korvata ainekset kalakakuilla, katkarapuilla, kalmarilla, sianlihasämpylillä, ... makusi mukaan.
Kalakakkukeitto
Kalakakkukeitto on myös erittäin suosittu ja helppo syödä. Tässä osiossa opimme valmistamaan herkullista ja ravitsevaa kalakakkukeittoa, joka on valmistettu jauhetusta makrillista, kerasta, kuoritusta katkarapusta ja kotitekoisista kalakakkuista, jotka kaikki haudutetaan maukkaassa liemen maussa kalanluista ja porsaanluista. Lisäämällä rapeaksi paistettua sipulia ja tuoretta korianteria tekee tästä ruoasta täydellisen.
Kalakakun valmistamiseksi riisijauhoilla sinun on aloitettava kalakakun esikäsittely. Laita kulhoon jauhettu makrilli, jauhettu kala, jauhettu katkarapu, jauhettu pippuri, jauhettu sipuli, mausteet, sokeri, kalakastike. Sekoita hyvin kunnes kalakakku on pureskeltavaa ja purista sitten 1 cm paksuiksi kakuiksi. Paista kullanruskeiksi, leikkaa suupalan kokoisiksi paloiksi ja aseta sivuun.
Kalakakun kanssa kypsennetty riisijauhokeittokakku
Keitä seuraavaksi kalanluita muutaman kerran ja pese ne sitten uudelleen. Kiehauta 1,5 litraa vettä, lisää kalan luut ja keitä korianterin ja sipulin kanssa noin 20 minuuttia. Kuori kypsennyksen aikana, kunnes liemi on kirkasta. Suodata 1,3 litraa lientä, mausta sokerilla, suolalla, maustesiemenillä, lisää kalakastike.
Kaada keitto kiehuvan veden päälle ja laita kattilaan kiehumaan noin 15 minuuttia. Sakeuta liemi pienellä määrällä veteen sekoitettua tapiokatärkkelystä. Lisää sitten seesamiöljy , kalakastike, paistettu sipuli, hienonnettu korianteri ja keitä vielä 5 minuuttia.
Kaavi keitto kulhoon, laita kalakakut päälle, lisää sipuli, korianteri ja pippuri päälle. Tarjoile kuumana kalakastikkeen, sitruunan ja chilin kanssa lisämakua varten.
Huomaa, että kun keität riisijauhokeittoa, sinun on pidettävä mielessä muutama seikka:
Yleensä tapa valmistaa riisijauhokeittoa on melko yksinkertainen. Keiton valmistuksen jälkeen keität liemen ja valmistat mukana tulevat ainekset mieltymystesi mukaan. Yhdistelmä tuoreita mereneläviä, runsasta liemeä ja kerroksia korianteria, lisättynä rapeaksi paistettua sipulia, päälle hieman maustepippuria, tästä tulee varmasti koko perheen suosikkiruoka.
Persilja on yrtti, jota on käytettävä erittäin huolellisesti raskauden aikana, koska tämä vihannes voi aiheuttaa vaarallisia komplikaatioita sekä äidille että vauvalle.
Vauva on kohta 2-vuotias, mutta vanhemmat vielä miettivät, miten vauvan syntymäpäivää juhlitaan? Pitäisikö sen olla iso vai yksinkertainen?
Opi D-vitamiinin ja omega-3-rasvahappojen merkityksestä raskauden aikana sekä näiden kahden hivenravinteen lähteistä aFamilyToday Healthissa terveen raskauden kannalta.
aFamilyToday Health - Runsaan veden juominen, lepo ja kuntoilu ovat yksi niistä vaiheista, jotka auttavat äitejä toipumaan pian synnytyksen jälkeen ja huolehtimaan vauvoistaan.
Merenelävät tarjoavat lapsille paljon ravintoa, mutta et anna vauvan syödä mereneläviä mielivaltaisesti, vaan opit milloin lapsille tulee antaa mereneläviä allergioiden välttämiseksi.
Vauvat tarvitsevat riittävää ravintoa normaaliin kasvuun. aFamilyToday Health jakaa sinulle 10 vinkkiä nirsoille syöjille.
Vieroittaminen on yksi vauvasi tärkeimmistä virstanpylväistä, joten oikeanlaisten ruokien valitseminen vauvallesi on erittäin tärkeää.
aFamilyToday Health - Ruokailutottumukset voivat johtaa muihin arvaamattomiin seurauksiin. Mitä vanhempien tulee tehdä, kun teini-ikäisillä on tämä ilmiö?
Oliiviöljy on pitkään tunnettu terveydestä, ihosta ja hiuksista. Joten pitäisikö sinun käyttää oliiviöljyä vauvoille? Mihin kannattaa kiinnittää huomiota käytössä?
Saadaksesi vastaukset kysymyksiisi, kun tulet ensimmäistä kertaa vanhemmaksi, liity aFamilyToday Healthiin saadaksesi tietoa alle 1-vuotiaiden vauvojen ravinnosta!
Naiset tarvitsevat enemmän rautaa raskauden aikana tukeakseen vauvan verenkiertoa ja valmistautuakseen synnytykseen.
aFamilyToday Health - Tietyt ruoat, joita ADHD-lapset syövät, voivat auttaa lievittämään oireita. Mitä vanhempien tulisi antaa lapsilleen syötävää ja mitä tulisi välttää?
aFamilyToday Health jakaa 8 elintarviketurvallisuusvinkkiä raskaana oleville naisille, joiden avulla voit olla varovainen ruoanlaitossa ja syömisessä raskauden aikana.
aFamilyToday Health - Ravitsemus ei vaikuta pelkästään äidin terveyteen vaan myös lapsen kehitykseen. Mitä äitien tulisi syödä imetyksen aikana?
aFamilyToday Health - Hedelmien, hyvän tärkkelyksen tai rajoittavan kofeiinin ja sokerin yhdistelmä on tehokas tapa auttaa äitejä täydentämään tarvittavaa energiaa synnytyksen jälkeen.
Banaanit ovat tärkeitä ravintoaineita ja kivennäisaineita sisältäviä hedelmiä, ja niistä on hyötyä imettäville äideille.
aFamilyToday Health - Valkosipulista on jo pitkään tullut välttämätön mauste vietnamilaisissa perheen aterioissa. Mitä tulee ottaa huomioon valkosipulin syömisessä raskaana oleville naisille?
Äidinmaidosta on monia etuja sekä äidille että vauvalle. Imetys ei ole hyväksi vain vauvojen ja lasten yleisen kehityksen kannalta, vaan tuo myös monia suuria etuja äideille, kuten vähentää syövän tai masennuksen riskiä, viivästyttää kuukautiskiertoa jne.
Oikean ajan ja oikeiden ruokien valitseminen kiinteiden aineiden tuomiseksi vauvallesi on ratkaisevan tärkeää terveellisten ruokailutottumusten luomisessa.
Onko vauvallasi suolisto-ongelmia tai korvasärkyä? Yritä käyttää valkosipulia lapsesi sairauden hoitoon. Vanhemmat hämmästyvät tämän mausteen tehokkuudesta.
Meren antimien syöminen rasvan kanssa ei ole naisten ensimmäinen kysymys laihdutusdieettiä noudattaessaan. Tämä on monia ravintoaineita sisältävä ruoka, jota monet ihmiset rakastavat. Seuraava artikkeli antaa lukijoille paljon hyödyllistä tietoa kysymyksiin vastaamiseksi.
Kuinka monta kaloria 1 tölkki soodaa? Tämä ei todellakaan ole henkilökohtainen kysymys. Koska hiilihapotetut virvoitusjuomat ovat juomia, jotka ovat tulleet useiden vietnamilaisten sukupolvien alitajuntaan ja ovat monien ihmisten juomia. Alla oleva artikkelimme auttaa sinua vastaamaan näihin kysymyksiin.
Kaali on monien suosikkivihannes. Tavallisille terveille ihmisille kamomilla on erittäin hyvä terveydelle. Entä raskaana olevat naiset? Voivatko naiset synnytyksen jälkeen syödä krysanteemivihanneksia?
25-vuotiaiden naisten ihonhoidon ja kauneuden kysyntä kasvaa päivä päivältä. Näin ollen Jpanwell Hana Colla Q10 kollageenijuoma on tällä hetkellä suosittu monien ihmisten keskuudessa. Lue lisää tästä tuotteesta täältä!
Diabeetikoiden on kiinnitettävä erityistä huomiota päivittäiseen ruokavalioonsa. Tässä ovat juomat, jotka sekä auttavat tasapainottamaan verensokeritasoja että täydentävät ravitsemusasiantuntijoiden diabeetikoille suosittelemia ravintoaineita.
Voivatko raskaana olevat naiset syödä vihanneksia, useimmat raskaana olevat naiset eivät kysy. Itse asiassa vihannekset ovat ruoka, joka tarjoaa runsaasti ravintoaineita raskauden aikana, joten sen käyttö päivittäisissä aterioissa on välttämätöntä.
Kookosmaito on yksi herkullisista, ravitsevista, erittäin monipuolisista ja laajalti käytetyistä elintarvikkeista. Kookosmaito on täynnä terveydelle välttämättömiä ravintoaineita, kuten mangaania, kuparia... Riittävänä ruokavaliossa käytettynä kookosmaito voi auttaa edistämään sydämen terveyttä ja muita etuja.
Ruskeat riisin keksejä - terveellisiä välipaloja monille käyttäjille. Kuinka monta kaloria ruskeassa riisikeksessä on keskimäärin? Vaikuttaako tämä kaloripitoisuus painonpudotusprosessiisi?
Che Kho on perinteinen pohjoismainen ruokalaji, jota usein keitetään tarjottavaksi esi-isille Tet-lomien aikana. Artikkelissa vastataan kuinka paljon kaloreita syödä haudutettua teetä ja kuinka valmistaa teetä Tetille.
Seuraavat 8 verensokeria alentavaa ruokaa tarjoavat sinulle monia aineita ja vitamiineja, jotka estävät diabeteksen komplikaatioita ja estävät sokerin imeytymisen vereen.
