Kuinka monta kaloria kakussa on? Lihoako liika syöminen?

Pikkukakku on tuttu kakku kuolinpäivän ja Tetin vuosipäivänä ja sitä käytetään myös lahjana maaseudulta ystäville ja sukulaisille. Vaikka se on monien suosikkikakku, harvat kiinnittävät huomiota kakun kalorimäärään ja onko se hyvä syödä?

Banh less, joka tunnetaan myös nimellä banh vic tai banh chung, on valmistettu tahmeasta riisijauhosta, siihen voidaan lisätä hampunlehtiä ja täyte on valmistettu vihreistä papuista tai kookos- tai katkarapulihasta. Tiedätkö näiden ainesosien avulla, kuinka paljon kaloreita kakussa on, mitkä ovat terveyshyötyjä ja kuinka syödä sitä ilman, että paino nousee? Löydä vastaus seuraavasta artikkelista. 

Pienen kakun ominaisuudet

Pienet kakut valmistetaan monista aineksista, joten kuinka monta kaloria kakuissa on vähän?

Tärkeimmät ainesosat, jotka muodostavat pienen kakun maun, ovat tahmea riisijauho, sokeri, vihreät pavut ja hampunlehdet. Toissijaisia ​​ainesosia ovat paahdetut maapähkinät, vanha kookospähkinä, ruokaöljy. Kakut kääritään tuoreilla banaaninlehdillä tai kuivatuilla banaaninlehdillä.

Taikinan täyte voidaan valmistaa vihreistä papuista tai mustista papuista, raastetusta kookosriisistä tai suolaisista paistetuilla katkaravuilla ja lihalla täytetyistä pannukakkuista.

On myös kookoskakkuja, jotka on valmistettu tapiokajauhoista, vihreistä papuista, vanhasta kookospähkinästä ja sokerista.

Kakku on kooltaan pieni, ei rasvainen, mutta silti eräänlainen kakku, joka antaa paljon energiaa, koska se on valmistettu tahmeasta riisijauhosta. Vähemmän makeissa kakuissa on enemmän energiaa sokerista, kun taas vähemmän suolaisissa kakuissa on enemmän energiaa, koska se käyttää enemmän öljyä taikinan vaivaamiseen, paistamiseen ja tarjoiluun sipulirasvan, kalakastikkeen kanssa...

Vaikka energiaa on paljon, kakku ei sisällä paljon vitamiineja, kivennäisaineita ja kuituja, jotka eivät riitä tarjoamaan tarvittavia aineita kyseisen energialähteen aineenvaihduntaan.

Kuinka monta kaloria kakussa on? Syö rasvaa?

Keskimäärin pieni kakku antaa keholle noin 150-250 kaloria . Kakun kalorimäärän tarkalleen vastaaminen riippuu kuitenkin täytteen tyypistä, mukaan lukien makea tai suolainen täyte. Yleensä suolaiset kakut tarjoavat enemmän kaloreita kuin kakut, joissa on vähemmän makeaa täytettä. Jokaisella seuraavista kakuista on tietty kaloripitoisuus:

• Pieni kakku sisältää keskimäärin noin 285 kaloria.
• Yksi hamppukakku sisältää noin 150 kaloria.
• Yksi vihreä papukakku sisältää 215 kaloria. 
• Pieni kakku kookostäytteellä tarjoaa 287 kaloria.
• Vähemmän katkarapuja ja lihaa sisältävien kakkujen kaloripitoisuus on korkeampi, keskimäärin kakku antaa noin 354 kaloria.
• Pieni gac-kakku tarjoaa noin 275 kaloria.
• Erityisesti pieni kakku kookostäytteellä tarjoaa vain noin 27% kaloreista, koska siinä on yksinkertaisia ​​ainesosia tapiokajauhosta, kookosmaidosta, pandanin lehdistä, kuivatusta kookospähkinästä ja paahdetuista maapähkinöistä.

Kuinka syödä vähemmän kakkua murehtimatta rasvasta

Kun olet oppinut, kuinka monta kaloria kakuissa on, pidä mielessä nämä vähärasvaisten kakkujen vinkit:

• Älä syö kakkua, kun olet nälkäinen, koska se voi saada sinut syömään liikaa, kuormittamaan liikaa rasvaa kehoon.
• Pitäisi syödä vähemmän kakkua aamulla eikä illalla ylimääräisten kalorien välttämiseksi.
• Syö pieni pala kakkua hitaasti, jotta se täyttyy nopeasti ja pysyy kylläisenä pidempään.
• On suositeltavaa arvioida kakun kalorit pieneksi, jotta saadaan kohtuullinen annos.
• Kun syöt vähemmän kakkua, tulisi juoda vihreää teetä , minttuteetä, joka auttaa aineenvaihdunnassa sokeria nopeasti.
• Suosittelemme tekemään itse pienen kakun sokerin ja rasvan määrän säätämiseksi sekä kakun kalorimäärän hallintaan.
• Rakenna terveellinen ruokavalio, harjoittele säännöllisesti auttaaksesi polttamaan ylimääräistä rasvaa tehokkaasti.

Ohjeet 3 tapaan tehdä pieniä kakkuja

Pieni kakku viherpaputahnalla

Pieni kakku viherpaputahnalla

Ainesosa

• 600 g riisijauhoa;
• 300 g valkoista sokeria;
• 300 g kuorittuja vihreitä papuja;
• 200 g kookosraastetta;
• 3 ruokalusikallista ruokaöljyä;
• 1 tl suolaa;
• 1/2 tl pippuria;
• 1/2 tl salottisipulia;
• 2 banaaninlehteä.

Tehdä

• Purista raastettu kookospähkinä kahteen kupilliseen mehua. Laita kattilaan ½ kupillista kookosmaitoa ja sokeria, vatkaa kunnes se paksunee.
• Lisää tahmea riisijauho, sokerivesi ja sekoita hyvin. Kaada vettä hitaasti joukkoon, jotta taikina ei mene tahmeaksi. Vaivaa taikina tasaiseksi. Jaa taikina palloiksi, joiden halkaisija on noin 2,5-3 cm.
• Pese vihreät pavut, liota ne, lisää jäljellä oleva kookosmaito ja keitä pehmeiksi ja soseuta sitten.
• Silppua punasipuli hienoksi, paista se tuoksuvaksi, lisää pavut ja paista, mausta suolalla ja pippurilla. Pese pavut pyöreiksi palloiksi, joiden halkaisija on 2-2,5 cm.
• Pese banaaninlehdet, kuivaa ne tai kuumenna tulella pehmeiksi.
• Paina litteä taikinapallo, laita paputahna keskelle ja pyörittele palloksi.
• Kääri kakku banaaninlehdillä ja höyrytä noin 20-30 minuuttia valmiiksi.

Pieni kakku kookostäytteellä

Pieni kakku kookostäytteellä

Ainesosa

• 250 g tahmeaa riisijauhoa;
• 160 g valkoista sokeria;
• 150 g kookosraastetta;
• 100 g paahdettuja maapähkinöitä, murskattuja;
• 1 rkl tapiokatärkkelystä;
• 1/2 tl suolaa;
• 6 kpl banaaninlehtiä.

Tekee

• Laita isoon kulhoon tahmeaa riisijauhoa, suolaa, ½ ​​tl valkoista sokeria ja 1 kuppi kuumaa kiehuvaa vettä ja sekoita hyvin. Vaivaa taikina pehmeäksi, tasaiseksi massaksi. Jaa taikina samankokoisiksi palloiksi.
• Laita 150 ml suodatettua vettä ja valkoinen sokeri kattilaan, kiehauta. Kun sokeri muuttuu torakansiipien väriksi, lisää heti raastettu kookospähkinä ja keitä vielä 5-10 minuuttia. Laita seokseen maapähkinäsokeria, tapiokajauhoja, sekoita jäähtymään ja pyörittele sitten pyöreiksi palloiksi.
• Litistä jokainen taikinapallo, laita keskelle kookostäyte, muotoile pyöreiksi palloiksi. Laita kakku banaanilehteen ja taita se pyramidin muotoon. Höyrytä kakkua noin 20-25 minuuttia, jonka jälkeen kakku on kypsää.

Pieni kakku katkarapuilla ja lihalla

Pieni kakku katkarapuilla ja lihalla

Ainesosa

• Herkullinen tahmea riisijauho: 300g;
• Sienet: 2 korvaa;
• Vihreät pavut: 150 g;
• vähärasvainen jauheliha: 200 g;
• Kuivatut katkaravut: 100 g;
• Jauhettu korianteri: 1 ruokalusikallinen;
• Vihreä sipuli: 3 kasvia;
• banaaninlehtiä: 4 kg;
• Suolaa, pippuria, sokeria, ruokaöljyä.

Tehdä

Esikäsittely: 

• Liota kikherneet kukkivat, keitä, soseuta.
• Pese jauheliha ja leikkaa se pieniksi paloiksi. Liota kuivatut katkaravut lämpimässä vedessä, leikkaa pieniksi paloiksi.
• Hienonna sipulien pinta. Pese sienet, paloittele ja leikkaa ne.

Paista sekoitellen: 

• Paista sipulin pää, lisää katkaravut ja liha, paista, mausta 2 rkl mausteita, 1/2 tl suolaa, 1 tl pippuria, lisää vihreitä papuja, korianteria ja sieniä saarelle, anna jäähtyä.

Kuorijauheen valmistus: 

• Lisää taikinaan 1,5 dl kiehuvaa vettä ja purista taikinasta, mausta 1/2 tl suolaa, 1 rkl öljyä ja vaivaa tasaiseksi. Kun taikina on jäähtynyt, jaa taikina palloiksi. 
• Purista ja muotoile taikina ohuiksi paloiksi, laita täyte, peitä taikina, pyörittele palloksi ja kasta öljykulhoon.

Kakun kääriminen ja höyryttäminen: 

• Revi banaaninlehti noin 25 cm ja kuumenna lehdet pehmenemään. Laita täyte keskelle, kääri tiukasti pyramidin muotoon.
• Laita kakku höyryttimeen 15 minuutiksi korkealle lämmölle.

Joten kun tiedät, kuinka monta kaloria kakussa on , sinun tulee noudattaa ohjeita, kuinka syödä vähemmän kakkua, jotta se ei ole rasvaa, kuten artikkelissa, terveyden varmistamiseksi.