Kerro kuinka säilötään oikein sokeriin liotetut artisokat

Sokerissa liotettu artisokka on herkullinen ja ravitseva ruokalaji, jota monet ihmiset rakastavat. Monet ihmiset eivät kuitenkaan osaa säilyttää sokerissa liotettuja artisokkia pitkäaikaista käyttöä varten ja välttää vaurioita. Seuraava artikkeli auttaa sinua ymmärtämään, kuinka sokerilla liotettuja artisokkia säilytetään pitkään.

Artisokalla on monia käyttötarkoituksia ihmisten terveydelle. Erityisesti puna-artisokkia käsitellään liottamalla monenlaisia ​​alkoholia, kuten hunajaa tai sokeria, jolloin monet ihmiset soveltavat puna-artisokan liottamista sokerilla. Kaikki eivät tiedä, kuinka säilyttää valmis artisokka, joka on liotettu sokerissa ilman vaahtoa ja pilaantumatta pitkään. 

Mikä on punainen artisokkan kukka? Mitä hyötyä?

Punaiset artisokat (etikka, hibiscus, ...) ovat peräisin Länsi-Afrikasta ja nykyään Vietnamista, niitä on tuotu maahan ja istutettu moniin paikkoihin, jotta kukkia voidaan jalostaa moniin tuotteisiin, kuten tee, hillo, siirappi, .. . 

Puna-artisokan kukkia rakastavat monet ihmiset herkullisen makean ja hapan maun ansiosta. Vielä tärkeämpää on, että puna-artisokkan kukat ovat myös erittäin hyviä terveydelle. 

Artisokalla on monia käyttötarkoituksia ihmisten terveydelle.

Yleisimmin valittu artisokkien käsittelytapa on luultavasti artisokkien liottaminen sokerilla, valmiin tuotteen jälkeen, jos osaa säilöä puna-artisokat sokerissa liotettuna, ne säilyvät pitkään, kuumina kesäpäivinä voi tehdä juoman. Virvokkeet virkistävät makuhermoja erittäin viilentäen kesäpäiviä. 

Sokerin liotuksen lisäksi monet käyttävät puna-artisokan kukkia hillon tai kuivauksen keittämiseen. Käsittelystä riippumatta puna-artisokkan kukat ovat myös erittäin hyviä yleiselle terveydelle, mukaan lukien:

Ikääntymistä vastaan

Korkean antioksidanttipitoisuutensa ansiosta, joka voi estää tai rajoittaa vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita, artisokalla on erittäin tehokas ikääntymistä estävä vaikutus. Jos käytät säännöllisesti puna-artisokkaa, se auttaa estämään vapaiden radikaalien kertymistä, ehkäisemään sairauksia ja nuorentamaan ihoasi. 

Auttaa alentamaan verenpainetta

Korkea verenpaine on erittäin vaarallinen, koska se voi johtaa useisiin komplikaatioihin, kuten aivohalvaukseen ja aivoverisuonionnettomuuteen, jotka voivat viedä hengen milloin tahansa. Onneksi yksi puna-artisokan vaikutuksista on auttaa alentamaan verenpainetta tehokkaasti, koska se sisältää monia bioflavonoideja. Kuitenkin, jos käytät hydroklooritiatsidia - diureettia , jota käytetään korkean verenpaineen hoitoon, sinun ei pitäisi juoda punaista artisokkaa, jotta vältytään haitallisilta yhteisvaikutuksilta lääkkeen kanssa.

Vähennä veren rasvaa

Puna-artisokalla on kyky alentaa huonoa kolesterolia, vähentää veren rasvaa, joten se myös suojaa kehoa sydän- ja verisuonisairauksien riskiltä , ​​ehkäisee sydänsairauksien riskiä sekä suojaa verisuonia vaurioilta.

Puna-artisokalla on kyky alentaa huonoa kolesterolia.

Paranna maksan toimintaa

Yksi puna-artisokan terveyshyödyistä on parantaa maksan elinten toimintaa lisäämällä detoksifikaatioentsyymejä, mikä auttaa maksaa vähentämään lisävaurioiden riskiä ja myös parantamaan tartunnan saaneen maksan tilaa . Artisokalla on kyky poistaa tehokkaasti maksassa olevia myrkkyjä kehosta.

Turvallinen painonpudotuksen tuki

Jos aiot laihtua, mainosta tätä puna-artisokan tukevaa käyttöä. Koska se sisältää entsyymi-inhibiittoria, joka auttaa tuottamaan amylaasia, joka auttaa hajottamaan tärkkelystä ja sokeria, punainen artisokka voi estää kehoa keräämästä ylimääräisiä kaloreita. Toisaalta puna-artisokalla on myös diureettinen vaikutus, säännöllisen käytön jälkeen saat hoikemman vartalon.

Vähennä syövän riskiä

Puna-artisokalla on kyky estää syöpäsolujen kasvua, joten se tukee kehoa taistelemaan syöpää vastaan. 

Puna-artisokan verhiö sisältää runsaasti flavonoideja ja syanidiinia, jotka auttavat torjumaan hapettumisen ja vapaiden radikaalien aiheuttamia vaurioita. 

Puna-artisokalla on kyky estää syöpäsolujen kasvua.

Paranna immuniteettia

Tutkimusten mukaan punainen artisokka voi auttaa torjumaan bakteerien aiheuttamia infektioita. Muista, että se sisältää runsaasti C-vitamiinia, mikä auttaa elimistöä vahvistamaan immuunijärjestelmää, torjumaan vilustumista ja infektioita.

Kuinka säilyttää sokerissa liotetut artisokat pitkään?

Puna-artisokan liottaminen sokerilla on yleisin käsittelytapa, joka on sekä yksinkertainen että herkullinen. Ennen kuin opit säilyttämään sokerilla liotettuja puna-artisokkia, sinun on tiedettävä seuraava herkullisten ja kauniiden artisokkien salaisuus:

Valmistele materiaalit

• Artisokkan kukka: 2kg;
• Valkoinen tai keltainen sokeri: 1,5 kg;
• Suola: 2 tl.

Sokerissa liotetut artisokat säilötään laittamalla ne jääkaappiin, jotta ne säilyvät pitkään.

Näin valmistat artisokan sokerissa:

• Vaihe 1: Valitse ostaa punaisia ​​artisokkakukkia, joissa on mustia mustelmia. Pese artisokkan kukat huolellisesti ostamisen jälkeen, erityisesti terälehdet, koska ne ovat usein pölyisiä, ota emi sen jälkeen, kun se on pesty ja kuivattu.
• Vaihe 2: Liota pesty emi laimennetussa suolavedessä noin 10 minuuttia. Jotta sokeriin liotettu artisokkavesi ei olisi vaahtoa, salaisuus on hyvä muistaa, että kukat pestään kiehuvalla vedellä jäähtymään suolaveteen liotuksen jälkeen. Poista artisokkan kukat vedestä, valuta. 

• Vaihe 3: Pyyhi purkissa oleva vesi kuivumaan kokonaan ja laita artisokkan kukat alemman kukkakerroksen järjestyksessä ja sen jälkeen sokerikerros päälle. Toista, kunnes kukat ovat poissa.
• Vaihe 5: Sulje kansi tiiviisti ja säilytä viileässä, kuivassa paikassa 4-5 päivää. Kaada sitten vesi pois ja lisää hieman kiehuvaa vettä, lisää jäätä tai laita jääkaappiin juomaan vähitellen.

Joten sinulla on jo valmis puna-artisokka, joka on kastettu sokeriin. Kuinka kauan artisokat voivat liota sokerissa? Vastaus riippuu siitä, kuinka säilytät marinoidut puna-artisokat. 

Muista, että punainen artisokka on säilytettävä viileässä paikassa käsittelyn jälkeen. Muutaman päivän ulkona liotuksen jälkeen laitat sokeriin liotetun artisokan jääkaappiin, jotta artisokka säilyy pidempään ja vältytään pilaantumiselta. Joka kerta kun käytät, sinun tarvitsee ottaa vain sen verran kuin tarvitset ja säilyttää loput jääkaapissa. Sokerissa liotetut artisokkan kukat eivät aiheuta rasvaa, joten monet ihmiset käyttävät niitä erityisen mielellään virkistävänä ja ravitsevana juomana.

Toivottavasti yllä oleva artikkeli on auttanut sinua "taskussa" kuinka säilyttää onnistuneesti sokerilla kasteltu punainen artisokka, jotta voit huolehtia terveydestäsi ja perheesi terveydestä ja kauneudesta joka päivä.