3 helppoa tapaa valmistaa makeita ja viileitä pavunversoja kotona

Pavunversot ovat ainesosia, joita käytetään monissa vietnamilaisissa riisitarjottimissa. Ennen nykyistä tietoa epähygieenisten pavunversojen tuotannosta ja liiketoiminnasta monet perheet ovat ryhtyneet valmistamaan itse ituja joka päivä syötäväksi. Katso alla olevat kolme tapaa valmistaa pavunidut tehdäksesi riisitarjottimesta herkullisemman, turvallisemman ja terveellisemmän.

Pavunversot on otettu mungpavun itujen osasta, joka sisältää monia ravintoaineita, erityisesti luonnollisen makean ja rapean maun, joten se on monien ihmisten rakastama. Pavunversojen valmistaminen ei ole vaikeaa, tarvitset vain yksinkertaiset ainekset sekä seuraavan artikkelin ohjeet, jotta sinulla on kotona siisti erä pavunversoja.

Pavun versojen ravintoarvo

Muinaisista ajoista lähtien pavunversoja on käytetty monissa perinteisissä vietnamilaisissa ruoissa. Pavunversojen ominaisuudet ovat kevyet, rapeat, makeat ja erittäin tuoksuvat papuilla. Pavun versojen ravintoarvo on monipuolinen, hyödyllinen terveydelle seuraavilla aineilla: 

Hiilihydraatit: Jokainen aikuinen tarvitsee noin 2000 kaloria päivittäin harjoitellakseen ja suorittaakseen aineenvaihdunnan toimintoja kehossa. 225 - 325 grammassa tuoreita pavunversoja se pystyy tarjoamaan 4 - 5,7 % kehon tarvitsemasta päivittäisestä energiasta. Energian lisäksi pavunidut sopivat hyvin myös laihduttajille, kun niissä on suhteellisen vähän kaloreita. 

Proteiini: Pavun versojen proteiinin määrä on erittäin runsas, on yksi korkealaatuisen kasviproteiinin lähteistä, hyvä sydämen terveydelle. Jokainen 100 g pavunversoja voi sisältää jopa 5,3 g proteiinia ja monia muita aminohappoja, jotka täydentävät kehoa runsaasti hivenaineita. 

Pavunversot ovat korkealaatuisen, terveellisen kasviperäisen proteiinin lähde

Vitamiinit: Pavunversojen valmistustapa on itää mungpavut hämärässä, jolloin syntyy meheviä, valkoisia ja luonnollisesti makeita ja rapeita pavunversoja. Pavunversojen vitamiinipitoisuus on melko korkea, yhtä monipuolinen kuin vitamiinit B, B6, tiamiini, niasiini, riboflaviini,... Erityisesti C-vitamiinin määrä 100 g:ssa pavunversoja on jopa 19,8 g, mikä vastaa 22 %. aikuisten  päivittäinen C-vitamiinin .

Mineraalit: Monien tutkimusten mukaan pavunidut ovat ruokia, jotka sisältävät paljon kivennäisaineita, joista runsain on kupari. Jokainen kupillinen keitettyjä pavunversoja sisältää noin 0,32 g kuparia, mikä täyttää jopa 35 % kehon kivennäisaineiden tarpeesta. Lisäksi pavuniduissa olevan raudan määrä on yhtä suuri, ja se täyttää 13 % naisten raudan tarpeesta. 

Suuret edut pavunversojen säännöllisestä syömisestä

Ennen kuin opit valmistamaan pavunversoja kotona, sinun on ymmärrettävä enemmän tämän ruoan tuomista eduista. Pavunversojen säännöllinen syöminen auttaa: 

Rajoita stressiä: C-vitamiinin puutos voi aiheuttaa hämmennystä, liiallista ahdistusta, erityisesti usein naisilla tiettyinä aikoina. Pavunversojen runsas syöminen tehostaa vitamiinilisää, kaunistaa ihoa ja hiuksia, vähentää stressin ja ahdistuksen riskiä. 

Edistää silmien terveyttä: Kliininen tutkimus pavunversojen tehokkuudesta silmien terveyteen osoitti, että runsaasti foolihappoa, B6- ja B12-vitamiineja sisältävä ruokavalio auttoi vähentämään silmänpohjan rappeuman riskiä . Näitä kivennäisaineita ja vitamiineja on runsaasti pavuniduissa, mikä tukee silmien terveyttä, ehkäisee ikääntymistä ja monia muita silmäsairauksia. 

Immuunijärjestelmän tuki: C-vitamiinilla on tärkeä rooli immuunijärjestelmässä. Kun elimistö saa tarvittavan määrän C-vitamiinia, vastustuskyky lisääntyy ja yleisten sairauksien riski pienenee.

Suojaa sydämen terveyttä: Pavunversot ja pavunidut ovat aina olleet tunnettuja erinomaisista vaikutuksistaan ​​sydämen terveyteen. Kun pavunversoja lisätään säännöllisesti päivittäisiin aterioihin, sepelvaltimo- tai sydän- ja verisuonisairauksien riski pienenee merkittävästi. 

Pavunversojen säännöllinen syöminen auttaa suojaamaan sydäntä ja pitämään silmät terveinä

Yhteenveto kolmesta tavasta valmistaa supernopeita pavunversoja kotona 

Kuinka tehdä pavunversoja muovikoreilla

Tarvittavat raaka-aineet ja materiaalit: 

• 1 muovikori.
• 1 keraaminen lautanen.
• 1 iso pyyhe.
• 100 g vihreitä papuja.

Kuinka tehdä pavunversoja: 

• Vihreät pavut peset poistaaksesi kaikki lika ja epäpuhtaudet, liota sitten lämpimässä vedessä (sekoita lämmintä vettä suhteessa 3 kylmää vettä, 2 kiehuvaa vettä) 1 tunnin ajan.
• Hankaa ja puhdista papujen versojen valmistukseen käytetty muovikori, pese ja kuivaa pyyhe.
• Taita märät pyyhkeet koriin niin, että korin pohja peittyy kokonaan. Kaada 100 g liotettuja vihreitä papuja pyyhkeen päälle, levitä tasaisesti, jotta idut kehittyvät tasaisesti.
• Aseta keraaminen lautanen vihreiden papujen päälle suojaamaan niitä valolta, jolloin pavunidut ovat täyteläisempiä, valkoisempia ja rapeampia.
• Aseta pavunversokori vähän valoisaan paikkaan, tarkista säännöllisesti, lisää vettä kahdesti päivässä, jotta pavunidut kasvavat nopeammin.
• 2-3 päivän kuluttua pavunidut voidaan korjata. 

Ohjeet pavunversojen valmistamiseen styrofoamista

Tällä pavunversojen valmistustavalla voit valmistaa niitä suuria määriä, tehdä rakkaillesi tai käyttää sitä suurissa juhlissa. Tapa tehdä se on hyvin yksinkertainen seuraavasti: 

Tarvittavat raaka-aineet ja materiaalit: 

• 100 g vihreitä papuja.
• 1 styroksilaatikko.
• Iso pyyhe.
• Hiekka.

Tehdä: 

• Pese vihreät pavut ja liota niitä lämpimässä vedessä yön yli pehmentämään ihoa ja helpottamaan papujen itää.
• Styrofoam-säiliön pohjaan teet reikiä, jotta ylimääräinen vesi pääsee helposti pois, jotta pavunidut eivät tukkeudu.
• Vuoraa vaahtomuovilaatikon pohja pehmeällä, puhtaalla pyyhkeellä.
• Levitä pyyhkeen päälle ohut kerros hiekkaa, noin 3 cm paksu.
• Levitä seuraavaksi liotetut vihreät pavut tasaisesti päälle, vuorattu kerroksella lautasliinaa valon välttämiseksi.
• Joka päivä kastelet pavunidut 2 kertaa ja 2-3 päivän kuluttua sen voi syödä. 

Kuinka valmistaa pavunversoja styroksilla tuoreita, meheviä valkoisia versoja varten

Kuinka tehdä pavunversoja muovipulloista

Tarvittavat raaka-aineet ja materiaalit: 

• 1,5 litran muovipullo.
• 100 g vihreitä papuja.

Tehdä: 

• Tämän pavunversojen valmistaminen on hyvin yksinkertaista, tarvitset vain 2 ainesosaa saadaksesi rapeita ja viileitä pavunversoja koko perheelle. Ensin peset vihreät pavut ja liotat niitä lämpimässä vedessä 2-3 tuntia pehmeitä papuja varten.
• Pese muovipullo, tee muovipullon ympärille reikiä veden valuttamiseksi ja tee pullon runkoon suuria reikiä, jotta pavunidut kasvavat paremmin.
• Laita 100 g liotettuja vihreitä papuja muovipulloon ja aseta muovipullo sitten vaakasuoraan paikkaan, jossa on vähän valoa ja korkea kosteus.
• Joka päivä liotat muovipulloa veteen noin minuutin ajan, teet sen kahdesti päivässä ja odotat innolla makeiden, valkoisten ja rapeiden pavunversojen tuloksia. 

Pavunversojen valmistaminen yksinkertaisista aineksista on erittäin helppoa, eikö vain? Jos perheesi syö usein pavunversoja, mutta pelkää ostaa ituja ulkopuolelta, kokeile heti yllä olevia menetelmiä.