Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α στα παιδιά θα προκαλέσει προβλήματα όρασης ή καθυστέρηση ανάπτυξης, κόπωση και επιλεκτική διατροφή. Ως εκ τούτου, η έγκαιρη ανίχνευση αυτού του συμπτώματος ανεπάρκειας βιταμινών στα παιδιά είναι απαραίτητη.
Η βιταμίνη Α είναι μια λιποδιαλυτή βιταμίνη. Πολλοί άνθρωποι γνωρίζουν ήδη τη σχέση μεταξύ της βιταμίνης Α και της τύφλωσης, αλλά αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό παίζει επίσης σημαντικό ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος.
Εάν τα μικρά παιδιά έχουν έλλειψη βιταμίνης Α, η ανοσία τους για την καταπολέμηση ασθενειών όπως η διάρροια , η ιλαρά και οι οξείες αναπνευστικές λοιμώξεις θα μειωθεί σημαντικά. Η αύξηση της πρόσληψης βιταμίνης Α σε παιδιά με ανεπάρκεια βιταμίνης Α θα μπορούσε να μειώσει τη θνησιμότητα από ασθένεια κατά 23% ή σχεδόν το ένα τέταρτο όλων των θανάτων παιδιών, για να μην αναφέρουμε τον αριθμό των παιδιών που δεν νοσηλεύονται όταν είναι άρρωστα.
Στο άρθρο που ακολουθεί, το aFamilyToday Health θα δώσει τις απαραίτητες πληροφορίες σχετικά με την ανεπάρκεια αυτής της βιταμίνης καθώς και πώς να την ξεπεράσετε.
Τι ασθένεια προκαλεί η ανεπάρκεια βιταμίνης Α;
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, προκαλώντας εξανθήματα και τυπικά προβλήματα όρασης, όπως ξηροφθαλμία και νυχτερινή τύφλωση.
Η δυσκολία απορρόφησης ή αποθήκευσης βιταμίνης Α στον οργανισμό αυξάνει τον κίνδυνο ασθενειών όπως πεπτικό έλκος, κυστική ίνωση, παγκρεατική ανεπάρκεια, στένωση δωδεκαδακτύλου, χρόνια διάρροια, απόφραξη χοληφόρου πόρου, λοίμωξη από πρωτόζωα, εντερική γιάρδια και κίρρωση.
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α είναι αρκετά συχνή σε παιδιά που υποσιτίζονται , στερούνται πρωτεΐνης και ενέργειας, που προκαλείται όχι μόνο από διατροφικές ελλείψεις αλλά και από προβλήματα αποθήκευσης και μεταφοράς της βιταμίνης Α.
Για τα παιδιά με ιλαρά, η βιταμίνη Α μπορεί να μειώσει τη διάρκεια της ασθένειας και να μειώσει τη σοβαρότητα των συμπτωμάτων και τον κίνδυνο θανάτου.
Συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Α
5 σημάδια ότι το μωρό σας έχει έλλειψη σε αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό περιλαμβάνουν:
Ξηρό δέρμα
Η βιταμίνη Α παίζει σημαντικό ρόλο στη δημιουργία και την επισκευή των κυττάρων του δέρματος και επίσης βοηθά στην καταπολέμηση της φλεγμονής. Η μη λήψη αρκετής βιταμίνης Α μπορεί να ευθύνεται για την ανάπτυξη εκζέματος και άλλων προβλημάτων στα μικρά παιδιά.
Ξηρά μάτια
Τα μωρά τρίβουν συχνά τα μάτια τους και νιώθουν πάντα άβολα αν πρέπει να κάθονται για πολλή ώρα σε μέρη με αέρα; Εάν παρατηρήσετε ότι το μωρό σας έχει αυτά τα σημάδια, είναι πιθανό το παιδί σας να υποφέρει από ξηροφθαλμία λόγω ανεπάρκειας βιταμίνης Α.
Δεν μπορώ να δω καθαρά τη νύχτα
Ένα από τα άλλα συμπτώματα ανεπάρκειας βιταμίνης Α σε μικρά παιδιά που πρέπει να προσέξετε είναι η κατάσταση ότι το μωρό δεν βλέπει καθαρά τη νύχτα ή είναι επίσης γνωστή ως νυχτερινή τύφλωση.
Υπανάπτυκτος
Χωρίς αρκετή βιταμίνη Α, η ανάπτυξη ενός παιδιού μπορεί να καθυστερήσει. Αυτό συμβαίνει επειδή η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για την ανάπτυξη του μωρού σας.
Οι πληγές χρειάζονται πολύ χρόνο για να επουλωθούν
Τα μικρά παιδιά είναι συχνά πολύ δραστήρια και επιρρεπή σε μικροτραυματισμούς, ανεξάρτητα από το πόσο προσεκτικοί είναι οι γονείς τους. Ωστόσο, όταν το μωρό σας φαίνεται να αναρρώνει πιο αργά από το συνηθισμένο, θα μπορούσε να είναι σημάδι ότι έχει έλλειψη βιταμίνης Α.
Τα παραπάνω σημάδια μπορούν όλα να εμφανιστούν σε ενήλικες, επιπλέον, θα πρέπει να δώσετε προσοχή σε μερικά ακόμη σημάδια, όπως:
Υπογονιμότητα, δυσκολία σύλληψης
Η βιταμίνη Α είναι απαραίτητη για τη σύλληψη τόσο σε άνδρες όσο και σε γυναίκες. Εάν αντιμετωπίζετε προβλήματα με τη σύλληψη ενός μωρού, η έλλειψη βιταμίνης Α μπορεί να είναι ένας από τους λόγους. Πιο σοβαρά, αυτή η κατάσταση ενέχει επίσης κίνδυνο υπογονιμότητας τόσο στους άνδρες όσο και στις γυναίκες.
Η ακμή εμφανίστηκε μαζικά
Επειδή η βιταμίνη Α προάγει την ανάπτυξη του δέρματος και καταπολεμά τις φλεγμονές, αυτό το μικροθρεπτικό συστατικό μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ή τη θεραπεία της ακμής. Πολλές μελέτες έχουν δείξει ότι τα χαμηλά επίπεδα βιταμίνης Α κάνουν το δέρμα πιο επιρρεπές σε προβλήματα ακμής.
Αιτίες ανεπάρκειας βιταμίνης Α
Η ανεπάρκεια βιταμίνης Α προκαλείται κυρίως από μια χρόνια ανεπαρκή διατροφή. Αυτό είναι πολύ κοινό σε περιοχές όπου η βήτα-καροτίνη χρησιμοποιείται ως βασική τροφή.
Μια μικρή ανεπάρκεια βιταμίνης Α μπορεί επίσης να προκληθεί από:
Μειώνει το επίπεδο και τον ρυθμό απορρόφησης των καροτενοειδών – ενός προδρόμου της βιταμίνης Α
Δυσκολία στην απορρόφηση, αποθήκευση ή μεταφορά της βιταμίνης Α στο σώμα.
Ποια είναι η ανάγκη για βιταμίνη Α των μικρών παιδιών;
1 έως 3 ετών: το μωρό σας χρειάζεται περίπου 1.000 διεθνείς μονάδες (IU) ή 300 μικρογραμμάρια (mcg) βιταμίνης Α την ημέρα
Ηλικίες 4 ετών και άνω: Το μωρό σας χρειάζεται περίπου 1.333 IU ή 400 mcg βιταμίνης Α την ημέρα.
Πηγές τροφών πλούσιες σε βιταμίνη Α;
Τα πολύχρωμα φρούτα και λαχανικά παρέχουν πολλή βιταμίνη Α. Ακολουθούν μερικά παραδείγματα από τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Α:
60 ml χυμός καρότου: 22.567 IU
30 g γλυκοπατάτα: 12.907 IU
Ένα φρέσκο καρότο μήκους περίπου 19 cm: 8.666 IU
30 g μαγειρεμένα καρότα: 6.709 IU
30 g σπανάκι: 5.729 IU
30 g φυστικοβούτυρο: 5.717 IU
30 g kale: 4.979 IU
60 g κονσέρβες λαχανικών: 2.910 IU
30 g πεπόνι: 1.352 IU
30 g βερίκοκα σε κονσέρβα ή χυμός βερίκοκου: 1.031 IU
30 g κόκκινη πιπεριά : 720 IU
30 g μάνγκο: 631 IU
60 g στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης: 626 IU
60 g μπρόκολο: 603 IU
30 g κατεψυγμένα μπιζέλια: 525 IU
60 ml χυμός ντομάτας: 546 IU
1 αυγό: 320 IU
60 ml γάλα: 250 IU
30 g κονσερβοποιημένα ροδάκινα ή κονσερβοποιημένο χυμό ροδάκινου: 236 IU
15 g τυρί: 142 IU
30 g πράσινη πιπεριά: 137 IU
30 g φρέσκα ροδάκινα: 125 IU
30 g παπάγια: 83 IU.
Η ποσότητα της βιταμίνης Α που υπάρχει στα τρόφιμα ποικίλλει και εξαρτάται από το μέγεθος των λαχανικών. Το μωρό σας μπορεί να τρώει περισσότερο ή λιγότερο από τα τρόφιμα που αναφέρονται παραπάνω ανάλογα με την ηλικία και τη γεύση του κάθε παιδιού, επομένως θα πρέπει να υπολογίσετε το θρεπτικό περιεχόμενο που είναι καλύτερο για το μωρό σας.