Ο ανανάς (αρωματικός) είναι ένα τροπικό φρούτο που είναι πολύ δημοφιλές το καλοκαίρι. Ακόμη και στα οικογενειακά γεύματα, οι άνθρωποι συχνά επιδόρπιο με ανανά λόγω της νόστιμης γεύσης του και των πολλών θρεπτικών συστατικών που φέρνει αυτό το φρούτο. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι ο ανανάς είναι πολύ ωφέλιμος για την υγεία των παιδιών.
Πολλές μητέρες αφαιρούν συχνά τον ανανά από το μενού των παιδιών τους, γιατί πιστεύουν ότι αυτό το φρούτο είναι ξινό, αρκετά δύσκολο στην προκαταρκτική επεξεργασία και επεξεργασία. Αυτό προκαλεί άθελα κακό στα παιδιά!
Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνες A , C και E και πολλά ένζυμα που κάνουν καλό στο ανώριμο πεπτικό σύστημα των μωρών. Ωστόσο, πρέπει να είστε πολύ προσεκτικοί ώστε αυτό το φρούτο να μην είναι εντελώς ακίνδυνο για τα μικρά παιδιά, επομένως οι μητέρες πρέπει να τους δίνουν μόνο μέτρια ποσότητα.
Επομένως, το aFamilyToday Health σας προσκαλεί να ανατρέξετε αμέσως στο παρακάτω άρθρο για να κατανοήσετε καλύτερα τις επιπτώσεις του ανανά, μαζί με τους περιορισμούς του, καθώς και να μοιραστείτε μαζί σας πώς να προσθέσετε αυτό το πιάτο στο παιδικό μενού.
Η απάντηση είναι απολύτως ναι! Ο ανανάς είναι μια τροφή που θα πρέπει να σκεφτείτε να προσθέσετε στο μενού απογαλακτισμού του μωρού σας λόγω των πολλών καλών χρήσεών του που θα αναφέρουμε στην επόμενη ενότητα.
Ωστόσο, όταν δίνουν ανανά στα παιδιά, οι γονείς πρέπει να προσέχουν και άλλα όξινα φρούτα (όπως πορτοκάλια, μανταρίνια) που υπάρχουν στα γεύματα των παιδιών τους. Όταν δίνετε αυτό το φρούτο σε ένα παιδί, παρακολουθήστε το για να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχει αλλεργική αντίδραση στο παιδί. Ένα άλλο σημείο που πρέπει να σημειωθεί είναι ότι το συστατικό του κιτρικού οξέος στον ανανά μερικές φορές ερεθίζει το στομάχι του μωρού, ειδικά για παιδιά με γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση .
Επομένως, είναι καλύτερα να εισάγετε σταδιακά αυτή την τροφή στο παιδί σας την κατάλληλη στιγμή. Ταυτόχρονα, βεβαιωθείτε ότι τα πιάτα με ανανά έχουν προετοιμαστεί προσεκτικά για να μην επηρεαστεί η υγεία του μωρού.
Καταρχήν, ο ανανάς είναι ένα φρούτο με πολύ νερό, βιταμίνες και καροτίνη, που κάνει πολύ καλό στο ανώριμο ανοσοποιητικό σύστημα των παιδιών. Εκτός αυτού, αυτό το τροπικό φρούτο έχει επίσης απαραίτητα μέταλλα όπως ασβέστιο, νάτριο, σίδηρο...
Σύμφωνα με διατροφολόγους, 100 γραμμάρια ανανά περιέχουν:
9,3g υδατάνθρακες
0,4 g πρωτεΐνης
0,3 γρ λίπος
0,4 g φυτικές ίνες
18 mg ασβεστίου
28 mg φωσφόρου
0,5 mg σιδήρου
24 mg βιταμίνη C
0,2 mg νιασίνης
0,08 mg βιταμίνης Β1
Η άφθονη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C στον ανανά είναι ο κύριος παράγοντας που παίζει ρόλο στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού , και ταυτόχρονα στην προώθηση της παραγωγής κολλαγόνου. Επιπλέον, η βιταμίνη Β1 στον ανανά συμβάλλει στην καλή λειτουργία των μυών και του νευρικού συστήματος.
Ο ανανάς είναι επίσης πλούσιος σε φυτικές ίνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για να ξεπεραστούν τα πεπτικά προβλήματα στα παιδιά. Η ποσότητα μαγγανίου που παρέχει ο ανανάς είναι επίσης απαραίτητη για τη δημιουργία γερών οστών και αρθρώσεων.
Όχι μόνο αυτό, στον ανανά υπάρχει ένα ένζυμο που οι άνθρωποι αποκαλούν επίσης "ένζυμο πρωτεΐνης ανανά", η επιστημονική του ονομασία είναι βρωμελίνη ή βρομελίνη . Αυτό το ένζυμο παίζει ρόλο στη διάσπαση των πρωτεϊνών σε αμινοξέα. Επομένως, αυτό το αποτέλεσμα εφαρμόζεται επίσης στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων για να βοηθήσει να μαλακώσουν τα τρόφιμα.
Πολλές μελέτες αποδεικνύουν επίσης ότι αυτό το ενζυμικό συστατικό έχει την ικανότητα να θεραπεύει τις καρδιακές παθήσεις διαλύοντας αποτελεσματικά τα αιματώματα. Η βρωμελίνη προλαμβάνει επίσης τη μετάσταση του καρκίνου, επομένως αυτή η επίδραση του ανανά είναι πολύ χρήσιμη όταν συνδυάζεται με άλλα μέτρα θεραπείας του καρκίνου.
Ο γλυκός ανανάς είναι πολύ καλός για το στομάχι και το πεπτικό σύστημα και έχει ως αποτέλεσμα την πρόληψη της διάρροιας . Η τακτική κατανάλωση ανανά είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για την πρόληψη της διάρροιας τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά.
Η Αμερικανική Ακαδημία Παιδιατρικής (AAP) δημοσίευσε οδηγίες για τη χορήγηση στερεών τροφών στα μωρά. Στην οποία, παιδιά άνω των 6 μηνών μπορούν ήδη να χρησιμοποιούν ανανά, καθώς και κάποιες άλλες τροφές. Οι γονείς δεν χρειάζεται απαραίτητα να τα εισάγουν με κάποια συγκεκριμένη σειρά, ανάλογα με την περίσταση.
Ο χρόνος άνω των 6 μηνών είναι επίσης ο χρόνος που το πεπτικό σύστημα του μωρού μπορεί να λάβει πολλές διαφορετικές τροφές. Το AAP συνιστά επίσης, αφού εισάγετε μια τροφή στο μωρό σας, να περιμένετε τουλάχιστον δύο έως τρεις ημέρες πριν εισάγετε μια άλλη. Δηλαδή, οι γονείς να μην το δίνουν συνεχώς για να μπορούν να παρακολουθούν τυχόν αλλεργικές αντιδράσεις που παρουσιάζονται στο παιδί.
Τα παιδιά μπορούν να χρησιμοποιήσουν κονσερβοποιημένο ανανά ή επεξεργασμένο φρέσκο ανανά. Ωστόσο, με την ποικιλία σε κονσέρβα, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι είναι κατάλληλη για παιδικές τροφές . Αποφύγετε την επιλογή προϊόντων με πρόσθετα χημικά σάκχαρα που είναι επιβλαβή για την υγεία του μωρού σας.
Εκτός από τα πολύ καλά αποτελέσματα του ανανά παραπάνω, αυτό το φρούτο εξακολουθεί να έχει περιορισμούς όταν το δίνετε στα παιδιά. Μερικά συστατικά του ανανά που επηρεάζουν την υγεία των παιδιών μπορούν να αναφερθούν ως:
Η υδροξυτρυπταμίνη είναι ένας νευροδιαβιβαστής που μπορεί να προκαλέσει μυϊκούς σπασμούς. Επομένως, εάν καταναλωθεί σε υπερβολική ποσότητα, θα επηρεάσει την αρτηριακή πίεση και θα προκαλέσει πονοκεφάλους στα παιδιά.
Οι γλυκοσίδες στον ανανά επηρεάζουν επίσης τον στοματικό βλεννογόνο. Ως εκ τούτου, τα παιδιά όταν τελειώνουν το φαγητό μερικές φορές αισθάνονται φαγούρα, κάψιμο και άβολα.
Ο ανανάς περιέχει επίσης την αλλεργιογόνο πρωτεΐνη υδρολάση. Αυτή η ουσία χρησιμοποιείται ευρέως στην ιατρική με αποτέλεσμα να προκαλεί πήξη του αίματος. Πολύ λίγοι άνθρωποι είναι αλλεργικοί σε αυτό το ένζυμο. Ωστόσο, όταν είναι αλλεργικό, το σώμα του παιδιού μπορεί να έχει εξάνθημα , πονοκέφαλο, ζάλη, ακόμη χειρότερα, να έχει δυσκολία στην αναπνοή.
Πρέπει να επιλέξετε ώριμο ανανά, με γλυκό και φρέσκο άρωμα. Όλα αυτά είναι τα καλύτερα κριτήρια για χρήση στις συνταγές μωρών.
Ο φρέσκος ανανάς πρέπει να πολτοποιηθεί ή να πολτοποιηθεί με μπανάνα, αχλάδι, γλυκοπατάτα, τυρί, κρέμα γάλακτος ή γάλα καρύδας.
Αν ο ανανάς είναι δύσκολος ή δύσκολος να πολτοποιηθεί, μαγειρέψτε τον γρήγορα στον ατμό ή βράζοντάς τον σε νερό ή το χυμό του μέχρι να μαλακώσει.
Για να κάνετε τον ώριμο ανανά πιο νόστιμο και πιο μαλακό, το κόλπο είναι να τον διατηρήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για μερικές ημέρες πριν τον επεξεργαστείτε.
Ο αποφλοιωμένος ή κομμένος χυμός ανανά ή ανανά πρέπει να φυλάσσεται στο διαμέρισμα του ψυγείου. Εάν χρησιμοποιείται για παιδιά, θα πρέπει να το χρησιμοποιήσετε εντός μίας έως δύο ημερών.
Ο φρέσκος ανανάς πρέπει να επιλέξει να αγοράσει τα ώριμα φρούτα, όχι πνιγμένα, τα μάτια είναι σφιχτά, το φρούτο αισθάνεται σταθερό στο χέρι. Όταν προστεθεί, το κρέας ανανά πρέπει να έχει άρωμα αλλά να διατηρεί τη σταθερότητα.
Φυσικά, για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τον ανανά, θα πρέπει να επιλέξετε φρέσκο ανανά. Ο κονσερβοποιημένος ανανάς χρησιμεύει ως μια απρόθυμη εναλλακτική λύση μόνο όταν ο φρέσκος ανανάς δεν είναι διαθέσιμος. Επιπλέον, τα κονσερβοποιημένα φρούτα είναι συχνά πλούσια σε ανθυγιεινά σάκχαρα. Ωστόσο, πολλά παιδιά φαίνεται να προτιμούν τις κονσέρβες επειδή έχουν λιγότερο οξύ.
Με φρέσκο ανανά, σε όλες τις περιπτώσεις, θα πρέπει να τον πλένετε και να τον ξεφλουδίζετε, να καθαρίζετε τα μάτια σας για να αποφύγετε υπολείμματα φυτοφαρμάκων που μπορεί να μείνουν. Θα πρέπει να επιλέξει να αγοράσει ανανάδες που καλλιεργούνται σύμφωνα με τα καθαρά γεωργικά πρότυπα σε αξιόπιστα μέρη, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την υγιεινή.
Εκτός από ένα νόστιμο φρούτο, η επίδραση του ανανά στην υγεία τόσο των ενηλίκων όσο και των παιδιών είναι πολύ πολύτιμη. Με τα παιδιά, όταν αρχίζετε να επιλέγετε αυτή την τροφή για να την εισάγετε στο μωρό σας, θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι δεν υπάρχουν προβλήματα αλλεργίας. Εάν εξακολουθείτε να έχετε αμφιβολίες, συμβουλευτείτε το γιατρό σας!
Προκειμένου το μωρό να αναπτυχθεί ολοκληρωμένα, να είναι υγιές και να πάρει ομοιόμορφα βάρος, οι μητέρες πρέπει να μάθουν μερικούς τρόπους να μαγειρεύουν χυλό για ένα μωρό 8 μηνών που είναι θρεπτικό και επιστημονικό.
aFamilyToday Health - Όταν το μωρό σας αλληλεπιδρά πολύ με τον κόσμο γύρω. Η όσφρηση του μωρού σας θα αναπτυχθεί αργά. Γονείς, μάθετε να φροντίζετε τα παιδιά σας!
Για να βοηθήσουν το μωρό να αναπτυχθεί φυσιολογικά, οι γονείς θα πρέπει να αφιερώνουν περισσότερο χρόνο στη φροντίδα του μωρού. Το aFamilyToday Health μοιράζεται με τους γονείς τι πρέπει να γνωρίζουν όταν το μωρό τους είναι 32 μηνών.
Όταν το μωρό σας αρχίζει να τρώει καλά, είναι πολύ σημαντικό να εισάγετε στερεές τροφές. Το aFamilyToday Health προσφέρει 10 πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν ταΐζετε το μωρό σας στερεά, ώστε το μωρό σας να έχει πάντα αρκετή ενέργεια για να παίξει!
Είναι πραγματικά τόσο καλό να δίνετε στα παιδιά πολύ χυμό όσο νομίζετε; Στην πραγματικότητα, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε 8 κινδύνους που θα απαριθμήσει παρακάτω το aFamilyToday Health.
Εγγραφείτε στο aFamilyToday Health για να μάθετε για τα μη ασφαλή τρόφιμα για παιδιά κάτω των 3 ετών και συμβουλές για την πρόληψη του πνιγμού του μωρού.
Το μωρό σας πίνει αρκετό γάλα; Ακούστε την κοινή χρήση από το aFamilyToday Health για να μάθετε τη διατροφή του παιδιού και την κατάλληλη στιγμή να εισαγάγετε στερεές τροφές.
Η κοινή χρήση από ειδικούς του aFamilyToday Health θα σας βοηθήσει να ελέγξετε την ανάπτυξη του μωρού σας μέσα από 9 αναπτυξιακά ορόσημα για να φροντίσετε καλύτερα το μωρό σας.
Με κοινή χρήση από το aFamilyToday Health, μπορείτε να ετοιμάσετε πλήρως ένα θρεπτικό δείπνο 30 λεπτών και να έχετε την ευκαιρία να συνοδεύσετε το παιδί σας στην κουζίνα για να μάθετε στο μωρό σας να αγαπά.
Είτε το μωρό σας θηλάζει είτε τρέφεται με γάλα, μάθετε για τη σωστή φόρμουλα για μωρό 1-3 μηνών για να έχει την καλύτερη φροντίδα.
