Как да съхраняваме безопасно колбаси, полезни за здравето

Наденицата се е превърнала в незаменимо ястие за всеки от нас по празниците. И така, как да запазим колбасите, за да запазим тяхната свежест и безопасност за здравето на цялото семейство, нека незабавно се обърнем към следната статия от aFamilyToday Blog, за да намерим отговора!

В натоварените дни колбасите са спасителната храна за вас. Въпреки това, когато купувате този продукт, вие не знаете как да консервирате колбасите, за да запазите винаги свежия им вкус и да осигурите безопасност. Нека незабавно да се позовем на безопасните и здравословни начини за консервиране на колбаси чрез следващата статия от aFamilyToday Blog Pharmacy , за да запазим колбасите вкусни!

Какво е колбас?

Наденицата е ястие, което обичат много хора, особено деца

Наденицата е ястие с произход от Китай, като основните съставки на това ястие са постно месо и свинска мазнина. За да направят наденица, хората трябва да пюрират свинското месо и мазнината и да ги смесят с алкохол и захар. След това напълнете тази смес в сушени свински черва, за да се сготви чрез естествена ферментация.

Днес на пазара има два популярни вида колбаси: сухи колбаси (които се сушат на открито) и пресни колбаси (несушени). Колбасът е розов или тъмнокафяв, когато се яде, има естествена сладост с малко мазнина от свинска мас. Това ястие е изключително вкусно и удобно, затова е обичано от много хора.

Как да различим прясна и суха наденица?

Сушените колбаси имат по-тъмночервена външна обвивка от пресните колбаси

Основно колбасите се делят на 2 вида: пресни колбаси и сухи колбаси. За да разграничат тези два вида колбаси, хората често разчитат на следните характеристики:

Прясна наденица 

Пресните колбаси обикновено са розовочервени, месестата част е чиста с розовочервена кожа с пипер на петна отвътре, подправена със специално вино. При леко изстискване на пресни колбаси с ръце ще усетите мекотата и леката еластичност на месото.

Сушена наденица

Сушеният колбас има тъмночервен цвят, набръчкана и грапава кора поради сушенето, така че външната кора става тъмночервена. Сушените колбаси имат слаба миризма, само слабо характерна за ферментиралата свинска част. При пипане с ръце ще се усеща грубо, грапаво и по-твърдо от прясната наденица.

Как да съхраняваме безопасно колбаси, полезни за здравето

Разкриваме как да запазим вкусни и здравословни пресни колбаси

За всеки вид наденица имаме различни методи за консервиране.

Как да съхраняваме пресни колбаси

За да запазите пресните колбаси за дълго време, без да се притеснявате, че ще се развалят, моля, вижте някои методи за консервиране по-долу.

Метод 1: Сварете пресни колбаси с вода от сиамски кокос

Сложете пресни колбаси в тенджерата, налейте вода от млад сиамски кокос, докато се потопят колбаси. Оставете да заври на слаб огън, така че колбасите да се напоят с кокосовата вода. Когато кокосовата вода е почти суха, изключете котлона, извадете кренвиршите да се охладят. Поставете всички колбаси в торби или кутии, прехвърлете във фризерното отделение. Този метод може да се съхранява 3-6 месеца.

Метод 2: Съхранявайте в хладилник

Просто трябва да поставите пресни колбаси в найлонова торбичка или запечатан контейнер и да поставите парче маслопопиваща хартия в хладилника. Този метод помага да се запазят пресни колбаси, които могат да се съхраняват до 15 дни и все пак да запазят вкусния си вкус. Ако искате да съхранявате колбаси по-дълго, трябва да поставите пресни пакетирани колбаси във фризерната част на хладилника.

Метод 3: Висящи колбаси

Окачването на пресни колбаси на хладно и сухо място е много прост и познат начин за консервиране. Естествените висящи колбаси все още запазват своята свежест и не се повреждат в рамките на 1 месец. Въпреки това, за да получите най-добрия вкус на колбаси, трябва да използвате всички колбаси през първата седмица. Защото ако престоят дълго време, съставките ферментират по-силно, което води до загуба на първоначалния вкус на колбаса.

Как да съхраняваме сухи колбаси

Въпреки че е сушена храна, все пак трябва да знаете правилните начини да я консервирате, за да бъде вкусна и безопасна за здравето.

Метод 1: Консервирайте с алкохол

Поставете сушени колбаси в съд, след което поставете чаша бяло вино в центъра. Бялото вино ще даде миризма, която ще помогне за отблъскване на насекомите от навлизане в наденицата. По този начин сухите колбаси винаги ще запазят добро качество и ще имат по-дълъг срок на годност. 

Забележка: Не забравяйте да сменяте чашата вино на всеки няколко дни. Освен това можете да напръскате наистина равномерен слой алкохол върху изсушената обвивка на колбас и след това да го поставите в херметически затворен буркан или контейнер за съхранение. Този метод е едновременно прост и помага за запазване на сухи колбаси без мухъл и без промяна на миризмата.

Метод 2: Съхранявайте сухи колбаси на стайна температура

След като бъдат изсушени, колбасите ще бъдат поставени в запечатани найлонови торбички, за предпочитане вакуумна торбичка и окачете торбичката на сухо място за съхранение. След като закупите сушени колбаси от магазина, можете да ги извадите от плика, да ги закачите на хладно и слънчево място, за да помогнете на колбасите да бъдат по-сухи, да се съхраняват по-дълго и винаги да са вкусни.

По-горе са нашите споделяния за това как да съхранявате колбаси безопасно и за добро здраве. Надяваме се, че статията ви е помогнала да научите повече прости и ефективни начини за консервиране на колбаси!


Leave a Comment

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?

Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

Колко калории в сотиран спанак с чесън? Напълнявате ли, ако ядете много?

Колко калории в сотиран спанак с чесън? Напълнявате ли, ако ядете много?

Пържена ипомея с чесън е любимо ястие на много хора благодарение на питателните си съставки и невероятния вкус. Но колко калории има пържен воден спанак с чесън и как да го ядете за добро здраве?

Могат ли пациенти с подагра да пият сок от птиче гнездо?

Могат ли пациенти с подагра да пият сок от птиче гнездо?

На пациентите с подагра се препоръчва да ограничат консумацията на твърде много питателни храни, така че може ли да се използва птиче гнездо или вода от птиче гнездо?

Хранителната стойност на гълъбовото месо, която много хора не знаят

Хранителната стойност на гълъбовото месо, която много хора не знаят

Хранителната стойност на гълъбовото месо е 9 пъти по-висока от тази на пилешкото. Ястията от гълъби имат подхранващ ефект върху организма, подходящи са за бременни жени, недохранени деца и току-що събудени хора.

Колко калории е сладоледът? Как да си направим вкусен сладолед, без да напълняваме

Колко калории е сладоледът? Как да си направим вкусен сладолед, без да напълняваме

Колко калории сладолед е въпрос на много хора, които са на режим за отслабване или искат да контролират теглото си. Хладният и сладък сладолед е вкусен, но мазно ли е да се яде сладолед?

Какво трябва да избягва да яде човек с изкълчен крак?

Какво трябва да избягва да яде човек с изкълчен крак?

Въпреки че изкълчването е нараняване, което не е твърде опасно, то също трябва да бъде обработено и лекувано своевременно. Нека разберем какви навяхвания трябва да се въздържат от ядене, за да се възстановят най-бързо.

Какви храни да ядете, за да укрепите костите?

Какви храни да ядете, за да укрепите костите?

За да имате здрав скелет, в допълнение към практикуването на спорт, режимът на хранене също оказва значително влияние върху състоянието на тялото, следните питателни ястия не само помагат за укрепване на сухожилията, но и ви дават добро здраве, добро здраве и бистър ум .

Трябва ли да ям сладки картофи, когато ме боли коремът?

Трябва ли да ям сладки картофи, когато ме боли коремът?

Сладкият картоф е храна с високо хранително съдържание и е предпочитана от много хора. Така че въпросът е трябва ли да ядете сладки картофи, ако имате стомашно разстройство? е въпрос на голяма загриженост. В тази статия ще анализираме състава и употребата на сладките картофи, за да намерим отговора на този въпрос.

Болното гърло трябва да яде и какво да избягва, за да се излекува бързо?

Болното гърло трябва да яде и какво да избягва, за да се излекува бързо?

Болното гърло трябва да яде и какво да избягва, за да се излекува бързо? Това е въпрос, който много хора си задават въпроса. Нека намерим отговора в статията по-долу точно сега!

Какъв е ефектът от жълтия лепкав ориз?

Какъв е ефектът от жълтия лепкав ориз?

Жълтото лепкаво оризово нишесте има характерния жълт цвят на нишестето от куркума. Златната куркума е много полезна за здравето и е незаменима съставка в рецептите за красота на жените. Присъединете се към aFamilyToday Blog, за да научите за жълтия лепкав ориз!

Могат ли майките със следродилно мляко да ядат гъби? Как да се храним безопасно?

Могат ли майките със следродилно мляко да ядат гъби? Как да се храним безопасно?

След раждането яденето на гъби не винаги е грижа на жените. Изборът на правилната храна е от съществено значение, защото в противен случай съществува риск от навлизане на вредни вещества в тялото. По-сериозно, токсините могат да повлияят на развитието на детето.