Ця грушово-мигдальна дрібниця стане ефектним десертом для ваших різдвяних зустрічей. Нехай вас не лякає кількість інгредієнтів або інструкції зі збірки. Цю грушеву дрібницю легко зробити і вражає. Зробіть цей рецепт напередодні до кроку 2 інструкції зі складання. Дрібниця виглядає як гігантська склянка на ніжці, але […]
Багато любителів вина стверджують, що бургундські вина — з винного регіону Бургундії у Франції — є найкращими червоними винами у світі, в той час як інші наполягають, що вина Бордо підтримують цю вимогу. Ніщо не зрівняється за ароматом і смаком з чудовим червоним бордовим. Бургундія — довгий вузький виноробний регіон на сході Франції, […]
Темне поєднання шовковистого чаю та молока, чай — наймодніший напій, який потрапляє в американські кав’ярні. Чай, чай і молоко, приправлені екзотичними спеціями та травами, подають гарячими і на пару. Домашній чай Час приготування: 5 хвилин Час приготування: 25 хвилин Вихід: 1 порція на 1 склянку води 2 пакетики чорного чаю або 2 столові ложки […]
Завдяки збитим яєчним білкам ці млинці без молока виходять неймовірно легкими та пухнастими. Зберігайте млинці, що залишилися, в холодильнику або морозильній камері і поставте їх у мікрохвильову піч для розігрівання. Зробіть млинці якомога швидше після замішування тіста, тому що розпушувач розпушувача починає діяти як тільки […]
Для швидкого й легкого немолочного сніданку найкраще підійде фруктовий салат або зробити його ситнішим, зачерпнувши його в миску з гарячою чи холодною крупою. Використовуйте фруктовий салат як привабливий гарнір до млинців, вафель або яєць. Час приготування: 10 хвилин Час охолодження: 2 години Вихід: 6 порцій 2 […]
Паелья (pa YEY a) — традиційна іспанська рисова страва без молочних продуктів, яка готується з овочів, оливкової олії, шафрану та крихітних шматочків риби чи м’яса. Цей рецепт допоможе вам почати, але спробуйте приготувати власну різноманітність, використовуючи ваші улюблені інгредієнти. Час приготування: 15 хвилин Час приготування: близько 65 хвилин Вихід: 4 порції 1/4 склянки оливкової […]
Якщо ви любите часник, цей простий (з двох інгредієнтів!) паштет — безмолочне задоволення. Намажте запечений часник на свіжий французький або італійський хліб. Приготування цього спрею зробить ваш будинок чудовим запахом, хоча це може не зробити те ж саме для вашого дихання! Час приготування: 5 хвилин Час приготування: 60 хвилин Вихід: 4 порції 1 […]
Скористайтеся перевагами свіжих італійських сливових помідорів влітку, коли ви готуєте цей безмолочний соус маринара. В інший час року використовуйте консервовані італійські сливові помідори — вони все одно смачні та швидші. Незалежно від того, як ви його приготуєте, цей соус чудово підійде до ваших улюблених макаронних виробів. Час приготування: 15 хвилин Час приготування: 30 хвилин […]
Дикий рис забезпечує бажану зміну від стандартних хлібних приправ, які щороку потрапляють на святкові столи. Солодкі та солоні смаки цієї заправки акцентують увагу на багатьох основних стравах, але особливо добре поєднуються з індичкою на Різдво чи День подяки. Заправка з дикого рису з золотистим родзинками та горіхами пекан Час приготування: 10 хвилин приготування […]
Вина, вироблені в штаті Нью-Йорк, не отримують належного визнання, можливо, через переважну присутність Каліфорнії на виноробному ринку США. Нью-Йорк займає третє місце в США з виробництва вина. Brotherhood America's Oldest Winery, Ltd., найстаріша безперервно діюча виноробня в Сполучених Штатах, відкрила свої двері в […]
Діоксид сірки, сполука, що утворюється із сірки та кисню, існує у вині в природі в результаті процесу бродіння. Винороби також додають діоксид сірки (сульфіти). Винороби використовують діоксид сірки на різних етапах виноробства, оскільки: він стабілізує вино (запобігає його перетворенню в оцет або погіршенню стану від впливу кисню). Це захищає […]
Бургундія – це складний регіон, який охоплює чотири окремі виноробні райони. Хоча чотири округи Бургундії вирощують по суті однакові червоні та білі сорти винограду, вина кожного району унікальні за смаком і найкращою подачею. З півночі на південь основними виноробними районами Бургундії є Шаблі, Кот-д'Ор, […]
Аргентина виробляє приблизно в чотири рази більше вина, ніж Чилі — майже стільки ж, скільки всі Сполучені Штати. Він може похвалитися найбільшим виробництвом вина в Південній Америці і п'ятим за величиною виробництвом вина у світі. В останні роки виноробство відійшло від вин великого обсягу, пристосованих для внутрішнього ринку, до більш якісних […]
Випікати безглютеновий хліб — складне завдання — його різна текстура та унікальний смак змушують людей бути обережними. Дотримуйтесь цих порад, щоб допомогти спекти ідеальний буханець смачного хліба, який підходить для хворих на целіакію: переконайтеся, що всі інгредієнти, крім води, кімнатної температури. Змішайте дріжджі з теплою водою. Занадто жарко, […]
Коли ви телефонуєте в компанію, щоб дізнатися, чи її продукт не містить глютену, ви отримуєте одну з кількох відповідей. Інтерпретація цих відповідей на ваші запити іноді вимагає невеликого висновку, дедукції та припущень з вашого боку. Якщо ви не можете отримати однозначну відповідь, не перестрахуйтеся і залиште продукт на полиці. […]
Це натуральне блюдо без глютену не тільки має низьку калорійність і низький вміст жиру, але й просто готується та надзвичайно смачно. Користь вживання лосося полягає у високому вмісті жиру Омега-3. Ви можете подати це на ложку безглютенової локшини або на ложку з вареним шпинатом. Час приготування: 5 хвилин […]
Заморожені десерти мають давню історію в Італії. Італійці люблять своє морозиво в італійському стилі. Джелато (показано на цьому малюнку) дуже схоже на американське морозиво, але італійське джелато зазвичай має набагато більш інтенсивний смак. Наприклад, полуничне джелато смакує насамперед ягоди. Ви можете знайти десятки поширених смаків джелато. У […]
Стільниці є предметом, на який найчастіше не звертають уваги на багатьох кухнях. Стійка — це місце, де ви вирушаєте та готуєте їжу (часто на обробній дошці), складаєте тарілки, ставите побутову техніку та втрачаєте ключі від машини серед безладу. Чиста прозора стільниця може надихнути вас на чудові страви: тримайте прилавки акуратними й чистими. Приготування їжі відбувається набагато швидше, коли […]
Ви можете заморозити свіжі фрукти для будь-якого використання, від пирогів до джемів, і вони досить довго зберігаються у вашій морозилці. Коли ви заморожуєте свіжі фрукти, виконайте такі дії: вибирайте тільки ідеальні фрукти, без синців і не надто стиглі. І заморозьте фрукти відразу після того, як принесете їх додому. Робота з малими, […]
Табуле – це салат, який зазвичай готують з пшениці булгур, помідорів, петрушки, м’яти, цибулі, лимонного соку та оливкової олії. Щоб приготувати табуле, спочатку потрібно замочити булгур в киплячій воді до м’якості і пухкості. Час приготування: близько 35 хвилин (включаючи замочування булгуру) Вихід: 4 порції 1 склянка булгуру 1 велика, […]
Цей торт з диявольською їжею з ванільним вершковим кремом вимагає трохи праці, але він варте зусиль. Щоб надати цьому торту найкращий смак диявольського шоколаду, обов’язково використовуйте натуральний, а не голландський чи європейський порошок какао. Ванільний вершковий крем чудово контрастує з глибоким шоколадним смаком. Час приготування: 1 година Випікання […]
У суші-барі завжди з’являються шість чудових риб: блакитний тунець, великоокий тунець, жовтоперий тунець, червоний окунь, японський жовтохвіст і лосось. Це шість найпопулярніших риб для суші. Для суші з сирою рибою потрібна найкраща риба, яку ви можете отримати. Будь-яка риба з цього списку, якщо ви отримаєте її свіжу, може […]
Правда полягає в тому, що свіжі макарони за своєю суттю не кращі за сушені макарони; це просто інше. Доступно багато вишуканих сушених макаронних виробів, і вибір між свіжими та висушеними макаронами дійсно залежить від особистого смаку: Свіжі макарони: добре зроблені свіжі макарони, безумовно, легші та делікатніші, ніж сушені макарони. Свіжа домашня паста — це […]
Ви можете знайти всі види соусів для їжі, але соус служить одній меті: покращити страву, до якої він подається. Думайте про соус як про основну рідину, приправлену інгредієнтами та приправами. Наприклад, ваш соус може бути на основі вина або бульйону, доповнений чебрецем і перцем і закінчений закруткою […]
Тушкована риба в стилі Хунань готується з гострим соусом, який добре поєднується з рисом або локшиною. За цим рецептом ви можете приготувати власноруч пряну, тушковану рибу в стилі Хунань. Прісноводна риба ідеально підходить для поєднання з пікантним соусом. Для цієї страви підійде будь-яка тверда волога біла риба. Виберіть один із […]
Цей екзотичний на смак рис, який включає традиційні індійські приправи, добре поєднується зі стейком або птицею. Волоські горіхи та родзинки в цьому індійському рисі надають страві додатковий вимір. Час приготування: близько 15 хвилин Час приготування: близько 25 хвилин Вихід: 4 порції 1 жовта цибуля 2 столові ложки вершкового масла 1 склянка подрібнених волоських горіхів Свіжий корінь імбиру 1/2 чайної ложки кориці […]
Як правило, дорослим вегетаріанцям, особливо веганам, варто намагатися щодня включати в свій раціон дві або більше порцій продуктів, багатих кальцієм. Підлітки та молоді дорослі повинні отримати додаткову порцію. Майте на увазі, що ваша потреба в кальції значною мірою залежить від вашого споживання білка і що рекомендоване співвідношення кальцію […]
Цей популярний єврейський салат-закуска в середземноморському стилі складається з маринованого солодкого перцю на грилі з оливковою олією та часником. Прикрасьте салат з перцем улюбленими близькосхідними або середземноморськими оливками. Для додаткового ефекту ви можете посипати перець кількома каперсами безпосередньо перед подачею на стіл. Час приготування: 30 хвилин Час приготування: […]
Барвисті лікадо продаються по всій Мексиці на кіосках із соком, де ви можете отримати миттєвий фруктовий молочний коктейль на замовлення. Цей рецепт полунично-бананового лікадосу дає вам відчуття, що ви можете насолоджуватися соком на власній кухні. (Якщо ви не п’єте молоко, вода працює чудово.) Час приготування: 10 хвилин Вихід: 3 порції 1 банан 10 великих полуниць […]
Навіть якщо ви не готові повний робочий день присвятити середземноморській дієті, ви все одно можете отримати користь для здоров’я, вносячи невеликі зміни. Наступний список пропонує десять простих порад, які додадуть вашій дієті та вашому житті середземноморський поштовх.