Цей екзотичний на смак рис, який включає традиційні індійські приправи, добре поєднується зі стейком або птицею. Волоські горіхи та родзинки в цьому індійському рисі надають страві додатковий вимір.
Час приготування: близько 15 хвилин
Час приготування: близько 25 хвилин
Вихід: 4 порції
1 жовта цибулина
2 столові ложки вершкового масла
1 склянка подрібнених волоських горіхів
Свіжий імбирний корінь
1/2 чайної ложки кориці
1/4 чайної ложки пластівців червоного перцю або за смаком
1 склянка сирого переробленого рису
1 3/4 склянки курячого або овочевого бульйону
2 столові ложки бренді або апельсинового соку
1/2 склянки родзинок
Свіжа кінза або петрушка
сіль (за бажанням)
Дрібно нарізати цибулю.
Розігрійте вершкове масло в каструлі на середньому вогні.
Додайте 1/4 склянки нарізаної цибулі і готуйте, часто помішуючи, поки цибуля не стане м’якою, приблизно 2-3 хвилини.
Натерти 1/4 чайної ложки кореня імбиру.
Додайте волоські горіхи, натертий імбирний корінь, корицю та пластівці перцю в каструлю.
Готуйте, постійно помішуючи, близько 30 секунд.
Додайте рис, посипавши зерна розтопленим вершковим маслом, і готуйте ще 1 хвилину, постійно помішуючи.
Помістіть курячий бульйон в невелику каструлю і нагрійте до кипіння.
Обережно додайте до рисової суміші гарячий курячий бульйон.
Накрийте кришкою і тушкуйте на повільному вогні 20 хвилин або поки рис не стане м’яким і вся рідина не вбереться.
Залийте родзинки бренді або апельсиновим соком і дайте їм просочитися, поки рис вариться.
Дрібно нарізати кінзу або петрушку.
Коли рис буде готовий, додайте родзинки, будь-який залишок бренді або апельсиновий сік і 3 столові ложки кінзи або петрушки.
При необхідності додайте сіль.
На порцію: калорійність 492 (з жиру 229); Жири 26г (Насичені 5г); холестерин 15 мг; Натрій 279 мг; Вуглеводи 60г (харчові волокна 4г); Білок 11 г.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
