Їжа та напої - Page 11

Тушковане м’ясо з курки з низьким глікемічним вмістом і мамашиною

Тушковане м’ясо з курки з низьким глікемічним вмістом і мамашиною

Це тушковане м’ясо з курки з низьким вмістом глікемії легко приготувати і чудово їсти. Мамалига (тип переробленої кукурудзи) додає чудовий смак і текстуру тушкованим стравам і супам і має низький або середній глікемічний вміст, залежно від того, скільки ви з’їсте за один прийом. Ви можете знайти консервовану мамалигу в місцевому продуктовому магазині. Зазвичай він прихований […]

Суші-лінкор з ікри лосося

Суші-лінкор з ікри лосося

Суші особливо чудові, якщо їх прикрашати ікрою лосося — відома своїм ефектним розміром, оранжево-червоним кольором та оксамитовою текстурою. Цей легкий суші Battleship з ікрою лосося містить лише чотири інгредієнти, тому він дійсно підкреслює зовнішній вигляд і смак ікри. Суші Battleship починається зі звичайних суші для пальців, які ви загортаєте маленькими смужками норі, […]

Що означає непереносимість лактози

Що означає непереносимість лактози

Більшість дорослих людей у ​​всьому світі мають певну непереносимість лактози, і вони відчувають судоми, здуття живота, діарею, гази та нудоту після вживання великої кількості молочних продуктів. Захворювання виникає, коли люди не виробляють достатньо лактази, ферменту, необхідного для перетравлення лактози, різновиди цукру та одного інгредієнта в грудях матері […]

Як залишитися без молочних продуктів у ресторанах

Як залишитися без молочних продуктів у ресторанах

Їжа в ресторані має бути веселою, тому не дозволяйте вашій дієті без молочних продуктів заважати. Ключ до того, щоб залишатися без молочних продуктів, не зіпсувавши собі задоволення під час їди, полягає в тому, щоб тримати все в перспективі та залишатися оптимістом. Це включає в себе вжиття заходів, щоб забезпечити якомога більше варіантів […]

Як консервувати свіжу зелену квасолю

Як консервувати свіжу зелену квасолю

Свіжа зелена квасоля в саду є основним продуктом будь-якої комори. Коли ви можете зелені, стручкові, італійські або воскові боби, вибирайте ніжні та дрібні боби. З квасолі видаліть кінці та нитки. Можна їх цілими або нарізати на шматочки по 1-2 дюйма. Консервування та консервування продуктів з низьким вмістом кислоти, таких як зелена квасоля […]

Низький глікемічний салат з фруктів і овочів

Низький глікемічний салат з фруктів і овочів

Поєднання смаків у цьому фруктово-овочевому салаті з низьким вмістом глікемії може здатися трохи дивним, коли ви вперше прочитаєте рецепт, але це ідеальне поєднання для легкого, освіжаючого літнього салату. Суміш фруктів і овочів забезпечує багато текстури та смаку, а цитрусово-ананасово-коричне заправка об’єднує все разом. Низький глікемічний фрукт […]

Безмолочне ідеальне персикове морозиво

Безмолочне ідеальне персикове морозиво

Це морозиво без молочних продуктів особливо гарне на смак, зроблене зі свіжих місцевих персиків, коли вони в сезон. Експериментуйте з цим рецептом, використовуючи інші сезонні свіжі фрукти, включаючи рівні кількості шматочків дині або медової роси або ягідних сумішей. Час приготування: 5 хвилин Час заморожування: 35 хвилин Вихід: 10 порцій Спеціальне обладнання: морозива 6 […]

Натуральні продукти без глютену

Натуральні продукти без глютену

Це лише деякі з поживних продуктів, які ви можете їсти, коли ведете спосіб життя без глютену. Список передбачає, що ці продукти є свіжими, оскільки деякі додані інгредієнти в оброблену їжу можуть містити глютен. Боби та бобові (включаючи соєві продукти, такі як тофу) Молочні продукти (молоко, йогурт і сир) Яйця Жири (включаючи масло, маргарин […]

Безмолочні запечені семишарові буріто

Безмолочні запечені семишарові буріто

Буріто — це ціла страва, загорнута в корж з одного борошна. Цей рецепт буріто без молочних продуктів поєднує чудові смаки та контрастні кольори квасолі, солодкої картоплі, свіжих овочів, сальси, рису та немолочного сиру. Ці великі буріто потенційно безладні, тож візьміть ніж і виделку! Ви можете зібрати цю страву напередодні ввечері і отримати її […]

Як зробити Smores для веселощів на Хеллоуїн

Як зробити Smores для веселощів на Хеллоуїн

Усі люблять липку солодкість розтопленого зефіру та шоколаду. Оскільки ваше багаття вже світиться, тож ви можете обмінюватися моторошними історіями про привидів на вечірці на Хеллоуїн, ви можете також взяти кілька палиць і зробити кілька лайок. Діти люблять їх! Campfire S'mores Необхідне обладнання: довгі палички або випрямлений дріт, закриті вішалки, крекери Graham […]

Розуміння етикеток харчових продуктів

Розуміння етикеток харчових продуктів

Етикетки на харчових продуктах можуть бути досить заплутаними, якщо ви не вмієте їх читати. Якщо ви намагаєтеся скоротити кількість жирів у своєму раціоні, читання етикетки є важливим, оскільки на етикетці вказано точну кількість жиру та інших поживних речовин у продукті. Але як ви все це розумієте? Переконайтеся, що […]

Корисні поради щодо зменшення GL

Корисні поради щодо зменшення GL

Маючи кілька корисних порад і вказівок, коли намагаєтеся знизити глікемічний навантаження, ви ніколи не повинні помилятися. Ось корисний список речей, які слід пам’ятати. Їжте невеликими або помірними порціями крохмалисті продукти, такі як хліб, картопля, макарони та рис. До кожного прийому їжі включайте багато фруктів і овочів з низьким вмістом ГЛ. Ціль […]

Закуска для святкової вечірки: пиріг з індички

Закуска для святкової вечірки: пиріг з індички

Якщо ви готуєте для натовпу в цей святковий сезон, розгляньте цей легкий, недорогий пиріг з індичкою. Подавайте це як закуску на святковій вечірці з салатом, щоб зробити повноцінний обід. Час приготування: 25 хвилин Час приготування: 35-40 хвилин Вихід: 24 порції 12 чашок кубиками вареної індички 4 1/2 склянки індички […]

Як приготувати чорний ліс без випічки

Як приготувати чорний ліс без випічки

Ці шоколадні ласощі без випічки ідеально підходять для різдвяних подарункових кошиків. Десь між печивом і трюфелем, ці шоколадні шматочки є насолодою чарівності Старого Світу з усіма смаками торта Шварцвальд. Без випічки Black Forest Bites Спеціальне обладнання: ложка 1 дюйм, терка Час приготування: 45 хвилин плюс 5 хвилин охолодження Час приготування: 5 […]

Виноробні регіони штату Вашингтон

Виноробні регіони штату Вашингтон

Хоча Вашингтон і Орегон є сусідніми штатами, їхні виноробні регіони мають значно різний клімат через розташування виноградників відносно Каскадних гір, які прорізають обидва штати з півночі на південь. Вашингтон вперше став добре відомий якістю свого Мерло. Останнім часом вашингтонські вина Syrah здобувають багато нагород. […]

Виноробні регіони Канади

Виноробні регіони Канади

Канадські вина відомі в основному канадцям, які споживають основну частину виробництва своєї країни. Запитайте багатьох любителів вина в США про канадські вина, і ви, ймовірно, отримаєте у відповідь пустий погляд. 1990-ті роки принесли неймовірне зростання канадської виноробної промисловості: сьогодні кількість виноробних підприємств зросла з 30 до понад 400. […]

Розуміння етикеток американських вин

Розуміння етикеток американських вин

Багато американських пляшок вина мають дві етикетки. На передній етикетці названо вино і захоплює ваш погляд, коли ви проходите повз нього. Задня етикетка дає вам трохи більше інформації, починаючи від поєднання продуктів і закінчуючи іншими речами, як-от «це вино має загальну кислотність 6,02 і pH 3,34». Державні органи […]

Виноробні регіони Південної Африки

Виноробні регіони Південної Африки

Південна Африка почала зосередитися на виробництві столового вина в 1980-х роках. Наприкінці вісімнадцятого століття в Південній Африці виробляли кріплене вино під назвою Constantia, яке стало популярним у європейських королівських дворах. Сьогодні Південна Африка посідає дев’яте місце у світі за виробництвом вина. Великі фірми домінують у виноробній промисловості Південної Африки: Distell, Південна […]

Як намазати хліб безглютеновим способом

Як намазати хліб безглютеновим способом

Якщо ви ділитеся своєю кухнею з глютеном, ви захочете освоїти дію gob drop — важливий маневр, щоб уникнути забруднення крихтами, які не містять глютену. Більшість людей занурюють свої ножі в ємність, виймають трохи намазки — харчовий продукт (майонез, масло, желе, арахісове масло тощо) […]

Які тести очікувати для діагностики целіакії

Які тести очікувати для діагностики целіакії

Найбільш поширений протокол тестування на целіакію (в основному, нездатність перетравлювати глютен) включає аналіз крові з подальшою біопсією кишечника, хоча точної науки за діагнозом немає. У пошуках діагнозу вам можуть призначити такі аналізи: Аналізи крові Біопсія Аналізи сечі Аналізи калу Генетичні тести […]

Вегетаріанські замінники мяса

Вегетаріанські замінники мяса

Замінити м’ясо вегетаріанськими альтернативами навіть у найтрадиційніших рецептах на основі м’яса стало напрочуд легко. Широкий асортимент вегетаріанських продуктів, які замінюють м’ясо, тепер доступний у магазинах натуральних продуктів і в сусідніх супермаркетах: Тофу: гладка, кремова їжа, яка має слабкий смак або запах. Він надає смак того, з чим ви його приготуєте. […]

Інструменти для приготування фруктів

Інструменти для приготування фруктів

Ніж для очищення плодів є найкориснішим інструментом для очищення фруктів від шкірки, кісточок, плодоніжок і очищення. Однак деякі інші спеціальні інструменти можуть допомогти вам приготувати фрукти легше. Вишнева кісточка: це виглядає підозріло як болючий стоматологічний інструмент, але цей пристрій призначений для видалення кісточок з вишні. Якщо ви готуєте страву, яка включає вишні, […]

Пасерована брокколі Rabe

Пасерована брокколі Rabe

Брокколі має трохи гіркуватий смак, який добре впорається з часником і пластівцями гострого червоного перцю в цьому рецепті. Якщо брокколі рабі недоступна, ви можете приготувати брокколі, шпинат, капусту, мангольд, зелень ріпи та іншу листову зелень таким же чином. Час приготування: 15 хвилин Час приготування: 15 хвилин Вихід: 4 […]

Варена вечеря Нової Англії

Варена вечеря Нової Англії

Хоча цей рецепт вареної вечері Нової Англії дуже схожий на солонину та капусту, копчена свинина у вареній вечері Нової Англії дає чудові результати за менший час, ніж солонина. Доступні в футлярі для м’яса в супермаркеті, копчені свинячі окурки традиційно загорнуті в червоний пластик. Зніміть сітку або покриття перед […]

Сендвічі зі стейком з томатним смаком

Сендвічі зі стейком з томатним смаком

Цей сендвіч зі стейком — чудовий спосіб проявити креативність із залишками стейків. Ви можете використовувати залишки вирізки або філе-міньйону для цього міцного сендвіча зі стейком та помідорами. Час приготування: 10 хвилин Вихід: 4 порції 1 середній шалот 1/4 склянки оливок каламата 1/2 чайної ложки подрібненого сушеного орегано 2 дрібних і середніх томати 2 чайні ложки оливкової олії […]

Carnitas Norteñas

Carnitas Norteñas

Цей рецепт carnitas norteñas включає шматочки свинини, повільно тушковані в жирі. Carnitas norteñas смачні в тако або буріто, або в супроводі з квасолею та рисом. Час приготування: 10 хвилин Час приготування: 1 година 40 хвилин Вихід: 6 порцій 2 фунти свинячої лопатки або кінчиків Сіль і перець за смаком 1 1/2 фунта сала або […]

Перець фарширований м’ясом з помідорами, часником і кропом

Перець фарширований м’ясом з помідорами, часником і кропом

Єврейська кухня пропонує незліченну кількість способів фарширувати перець — багато з м’ясними сумішами, як у цьому рецепті. Фарширований перець готується просто, а додавання помідорів і томатного соусу до начинки робить її надзвичайно вологою та соковою. Час приготування: 20 хвилин Час приготування: 55 хвилин Вихід: 6 порцій Зберігання кошерного: М'ясо 4 великі червоні […]

Bourekas: смачна випічка з сиром

Bourekas: смачна випічка з сиром

Цю випічку з начинкою з сиру зробити відносно легко — якщо ви придбаєте тісто для приготування буреки з начинкою з фети. З пластичного тіста філо виходять найкращі буреки, але ви також можете використовувати листкове тісто та тісто для пирогів. Для начинки поєднуйте гострий сир, такий як фета або пармезан, з м’яким сиром, наприклад, […]

Як працює мультиварка

Як працює мультиварка

Справжня мультиварка - це простий, нескладний прилад без рухомих частин. Незважаючи на те, що ви, швидше за все, знаєте, як виглядає мультиварка, цей список розбиває частини кожної мультиварки: Прозора кришка: більшість мультиварок мають важку скляну кришку, але деякі з них пластикові. Завжди накривайте мультиварку кришкою, коли […]

Банани на грилі з карамельним соусом

Банани на грилі з карамельним соусом

З бананів на мангалі виходять чудові десерти. Через їхню натуральну олію та солодкість банани потребують напрочуд мало прикраси — цей рецепт включає простий карамельний соус. Час приготування: 20 хвилин Час грилю: 8-10 хвилин Вихід: 4 порції 1 склянка цукрового піску 1/3 склянки води 1/2 чайної ложки лимонного соку 2/3 склянки жирних вершків […]

< Newer Posts Older Posts >