Розуміння етикеток американських вин

Багато американських пляшок вина мають дві етикетки. На передній етикетці названо вино і захоплює ваш погляд, коли ви проходите повз нього. Задня етикетка дає вам трохи більше інформації, починаючи від поєднання продуктів і закінчуючи іншими речами, як-от «це вино має загальну кислотність 6,02 і pH 3,34».

Урядові органи Сполучених Штатів (та інших урядів) вимагають, щоб на передній етикетці всіх винних пляшок з'являлася певна інформація — основні дані, такі як вміст алкоголю, тип вина (зазвичай червоне столове вино або біле столове вино ), і країна походження.

Обов'язкове речення

Федеральний уряд зобов’язує, щоб певна інформація з’являлася на етикетках вин, що продаються в Сполучених Штатах. Такі пункти зазвичай називають обов’язковими. До них належать:

  • Торгова марка

  • Зазначення класу або типу (столове вино, десертне вино або ігристе вино)

  • Об’ємний відсоток алкоголю (якщо воно не є неявним, наприклад, твердження «столове вино» означає вміст алкоголю менше 14 відсотків)

  • Назва та місцезнаходження розливника

  • Вміст нетто (виражений у мілілітрах; стандартна пляшка вина становить 750 мл, що становить 25,6 унцій)

  • Фраза містить сульфіти (за дуже, дуже невеликими винятками)

  • Попередження уряду (візьміть будь-яку пляшку вина, і ви побачите це на задній етикетці)

На наступному малюнку показано, як усі деталі поєднуються на етикетці.

Розуміння етикеток американських вин

Авторство: © Akira Chiwaki

Етикетка американського сортового вина.

Вина, виготовлені за межами Сполучених Штатів, але продані в них, також повинні містити фразу imported by на своїх етикетках, а також назву та місцезнаходження імпортера.

Хто справжній виробник вина?

Незважаючи на те, що закони США про маркування вимагають, щоб на винних етикетках була назва та адреса розливника, ця інформація не обов’язково вказує вам, хто зробив вино.

З різних фраз, які можуть бути використані для ідентифікації розливника на етикетках вина, що продається в Сполучених Штатах, лише слова, вироблені або створені ними, вказують на назву компанії, яка фактично ферментувала 75 або більше відсотків вина (тобто, хто справді зробив вино); такі слова, як cellared by або vinted by, означають лише те, що компанія піддала вино обробці льоху (наприклад, утримуючи його деякий час).


Leave a Comment

Рецепт приготування смажених овочів зі спеціями

Рецепт приготування смажених овочів зі спеціями

Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]

Рецепт пряної лимонної сочевиці

Рецепт пряної лимонної сочевиці

У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]

Піца песто з білої квасолі та помідорів

Піца песто з білої квасолі та помідорів

Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]

Запікайте солодку картоплю та моркву з пеканами

Запікайте солодку картоплю та моркву з пеканами

Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]

Які продукти слід уникати на дієті без пшениці

Які продукти слід уникати на дієті без пшениці

Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]

Картка ресторану безглютенової дієти для безпечного харчування

Картка ресторану безглютенової дієти для безпечного харчування

Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.

Без пшениці: які добавки я повинен приймати?

Без пшениці: які добавки я повинен приймати?

Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]

Кесаділья з вершковим авокадо

Кесаділья з вершковим авокадо

Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]

10 продуктів, які ви вважали здоровими, але ні

10 продуктів, які ви вважали здоровими, але ні

Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]

Виправлене щоденне меню для плану харчування при цукровому діабеті

Виправлене щоденне меню для плану харчування при цукровому діабеті

У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.