Хоча цей рецепт вареної вечері Нової Англії дуже схожий на солонину та капусту, копчена свинина у вареній вечері Нової Англії дає чудові результати за менший час, ніж солонина. Доступні в футлярі для м’яса в супермаркеті, копчені свинячі окурки традиційно загорнуті в червоний пластик. Перед приготуванням зніміть сітку або покриття. (Не хвилюйтеся про назву. Надріз від свинячої лопатки, а не ззаду!)
Час приготування: 15 хвилин
Час приготування: 24 хвилини під високим тиском
Вихід: 4-6 порцій
4 зубчики часнику
2 склянки води
1 лавровий лист
1/2 чайної ложки цілих горошин чорного перцю
2 фунти копченої свинини
1 фунт невеликої червоної або молодої картоплі
2 великі моркви
2 цибулі-порею, або 8 цибулин
1 маленький качан зеленої капусти
Зубчики часнику розчавити.
Додайте часник, воду, лавровий лист і перець горошком у скороварку.
Помістіть кошик для приготування на пару в скороварку.
Помістіть свинячу грудку в кошик.
Накрийте кришкою і доведіть до високого тиску на сильному вогні.
Зменшіть вогонь, щоб стабілізувати тиск.
Варити 20 хвилин.
Кожну картоплю розріжте навпіл.
Очистіть моркву і наріжте шматочками по 1 дюйм.
Лук-порей (або цибулю) добре очистіть і наріжте шматочками по 1 дюйм.
Капусту очистіть від серцевини і поріжте її на четвертинки.
Зніміть скороварку з вогню і скиньте тиск методом швидкого зняття. Потім розблокуйте і зніміть кришку.
Додайте картоплю, моркву, цибулю-порей і капусту.
Повторіть кроки 5 і 6.
Готуйте 4 хвилини.
Зніміть скороварку з вогню і скиньте тиск методом швидкого зняття. Потім розблокуйте і зніміть кришку.
Вийміть овочі шумівкою на велике блюдо.
Перекладіть свинину на обробну дошку і наріжте її якомога тонше.
Викласти скибочки свинини з овочами.
Нанесіть трохи рідини для приготування їжі на м’ясо та овочі.
На порцію: калорій 447 (з жиру 241); Жири 27г (Насичені 9г); Холестерин 86 мг; Натрій 1815 мг; Вуглеводи 27г (харчові волокна 7г); Білки 24г.
Ці смачні овочі можна подавати як гарнір, як перше блюдо чи салат. Вони чудово підходять на фуршетний стіл — кімнатної температури, теплі чи охолоджені. Хоча є кілька інгредієнтів і кроків, овочі напрочуд прості у приготуванні. Ви можете засмажити овочі на день вперед, перемішати їх […]
У цій страві сочевиця вбирає складні смаки приправ, надаючи їм приємний пряний смак. Цю страву можна подавати як основне блюдо або як гарнір. Ви також можете подати його холодним або кімнатної температури як салат з бобових на грядці з листям салату або фрізе і прикрасивши […]
Піца часто отримує погану оцінку, але додавання великої кількості овочів і квасолі разом із цільнозерновою скоринкою може забезпечити поживну та збалансовану їжу і зробити цю піцу частиною дієти для плоского живота. Ви також можете проявити творчість! Змініть сир, квасолю або овочі, щоб знайти своє унікальне поєднання смаку. Авторство: TJ […]
Спробуйте цей рецепт плоского живота на святковий стіл або в будь-який час року. Тут ви розім’єте варену солодку картоплю з подрібненою морквою, посипте зверху горіховим крекером, а потім запікаєте до хрусткого стану. Цей гарнір насичений поживністю без усього жиру, який є в традиційній запіканці з солодкої картоплі. Підготовка […]
Поки ви досліджуєте свою дієту без пшениці, частиною вашого плану буде знати, на що звернути увагу, зокрема щодо захворювання, яке ви лікуєте. Дієта без пшениці або зерна – це саме те: продукти без пшениці або зерна. Непшеничні зерна з глютеном, такі як ячмінь і жито, підходять, якщо ви зосереджуєтеся лише на […]
Під час обіду ви можете показати цю картку працівнику ресторану або кухарю. Основна інформація пояснює, що можна, а що не можна їсти на безглютеновій дієті. cНатисніть тут, щоб завантажити та роздрукувати цю картку.
Багато людей, чи дотримуються дієти без пшениці, чи ні, приймають полівітаміни як «страховку» від поганого харчування, але ніщо не може замінити правильне харчування для здоров’я. Дуже часто полівітаміни містять занадто багато неправильних вітамінів і недостатньо необхідних. Інша причина, по якій вам, ймовірно, не потрібно брати […]
Стиглі авокадо та знежирений сир додають вершковий смак цій кесадильі з плоским черевом. Рецепт вимагає білкових бобів гарбанзо, які ви можете знати як нут або боби сесі. Якщо ви хочете занурити ці коржі, не тягніться до сметани. Замість цього використовуйте звичайний нежирний грецький йогурт. Насіння авокадо слизькі! Використовуйте папір […]
Ви, очевидно, уникаєте продуктів на основі пшениці, коли ведете спосіб життя без пшениці. Фахівці також рекомендують уникати оброблених продуктів, що містять цукор і рослинні олії. Однак це суперечить всьому, що вас вчили про здорове харчування. З початку 1960-х років прийнято вважати дієту з низьким вмістом жирів і високим вмістом вуглеводів. Рекомендації переросли в додавання […]
У документі з помилками для Diabetes Meal Planning & Nutrition For aFamilyToday виправляються помилки макета, які виникли під час першого друку книги. Щоб отримати доступ до помилок, натисніть тут.
