Táto bezlepková frittata z dvoch zemiakov je ideálna na neskoré raňajky alebo neskoré raňajky. Tento recept môžete pripraviť vopred a potom ho zohriať v rúre na 375 stupňov F na 10 až 15 minút. Čas prípravy: 30 minút Čas varenia: 75 minút Výťažok: 12–14 porcií 8 vajec 2 čajové lyžičky sušeného oregana alebo 6 […]
Túto bezlepkovú bavorskú smotanovú plnkovú zmes môžete použiť na plnenie donutov a koláčov. Kvôli vajíčkam musíte túto zmes schladiť. A pred plnením šišiek sa uistite, že je úplne studený. Akýkoľvek koláč naplnený týmto krémom by ste mali tiež chladiť. Čas prípravy: 15 minút plus čas chladenia Čas varenia: 10 […]
Aby ste si naplno užili svoj zážitok z pitia piva, pomôže vám dodržiavať niekoľko jednoduchých odporúčaní pri podávaní. Tu je niekoľko veľmi jednoduchých a jednoduchých spôsobov, ako zvýšiť pôžitok z piva: Uistite sa, že pivo má správnu teplotu podávania. Pivá svetlejšieho tela a svetlejšej farby sa môžu podávať studené (40 až 44 stupňov Fahrenheita, 4 až 6 […]
Zdravé jedlo má nezaslúženú povesť, že je nudné alebo nevýrazné. Celé, čerstvé potraviny sú skutočne chutné samy o sebe, bez pridaného korenia. Žiaľ, mnohí z nás boli unavení prílišným množstvom sodíka, cukru a prísad v jedle. Existujú však zdravé spôsoby, ako pridať chuť čistým potravinám. Tu sú nejaké […]
Predtým, ako si doma uvaríte prvé vegetariánske jedlo, musíte si nakúpiť základné suroviny. Zásobovanie vašej špajze, chladničky a mrazničky vegetariánskymi jedlami je nevyhnutné pre úspech pri varení. Konzervované, zavárané a fľaškové základné potraviny zo špajze zahŕňajú nasledovné: Fazuľa (čierna, pinto, námornícka, ľadvinová, garbanzo atď.) Konzervovaná zelenina (mrazená alebo čerstvá zelenina je […]
Sladkú brusnicovú príchuť tohto lahodného nemliečneho smoothie dopĺňajú sladké jahody a kypré čučoriedky. Urobte si výlet na miestny farmársky trh a použite čerstvé, miestne vypestované ovocie v tomto recepte pre tú najlepšiu chuť. Čas prípravy: 4 minúty Výťažok: Dve 12-uncové porcie 1 šálka čistej brusnicovej šťavy 1-1/2 šálky nemliečnej vanilky […]
Ako starnete, vaša bezmliečna strava bude musieť spĺňať meniace sa požiadavky. Napríklad váš metabolizmus časom klesá. Potrebujete menej kalórií, aby ste si udržali rovnakú telesnú hmotnosť, keď máte 70 rokov v porovnaní s tým, keď ste mali 30. Niektoré dôkazy ukazujú, že starnutie môže znížiť schopnosť vášho tela absorbovať určité živiny. Toto znížilo […]
Niektorí ľudia sa vyhýbajú mliečnym výrobkom zo silného zmyslu pre etiku a súcitu so zvieratami. Ak ste niekedy zdieľali svoj život so psom alebo mačkou - alebo dokonca s potkanom - viete, že zvieratá majú pocity. Vyjadrujú vzrušenie, šťastie, strach a hnev. Význam vrtiaceho chvosta a […]
Nájsť nemliečne potraviny, ktoré obsahujú veľa vápnika, nie je ťažké. V skutočnosti veľa nemliečnych potravín obsahuje vápnik, takže ich konzumujte často. Pamätajte, že kone, slony, kravy a žirafy dostávajú všetok vápnik, ktorý potrebujú na stavbu svojej mohutnej kostry, tým, že nejedia nič iné ako rastliny (po druhovo špecifickom mlieku, ktoré pijú v […]
Ak chcete znížiť množstvo tuku, kalórií a sacharidov, vyskúšajte tieto alternatívy pri varení svojich obľúbených jedál. Môžete vytvoriť zdravšie jedlá bez obetovania chuti len vyskúšaním týchto jednoduchých náhrad. Dobrú chuť! Nahraďte nízkotučné alebo netučné mliečne výrobky plnotučnými mliečnymi výrobkami. Napríklad použite 2 percentá alebo odstredené mlieko namiesto plnotučného mlieka alebo smotany, nízkotučné […]
Citrónová kôra je nevyhnutná na ochutenie (a zdobenie) mnohých dezertov – a často je zameniteľná s pomarančovou a limetkovou kôrou. Ale citrónová kôra môže byť horká, ak nie je urobená správne. Tu je jednoduchá technika na odstránenie chuťou nabitej kôry bez toho, aby ste vybrali horkú bielu časť ovocia. Pomocou škrabky na zeleninu odstráňte pásiky […]
Masala chai – alebo skrátene „chai“ – je tradičný horúci nápoj z Indie vyrobený varením čaju s korením, mliekom (v tomto prípade sójovým mliekom ako alternatívou mliečnych výrobkov) a sladidlom. Zmeňte alebo pridajte korenie podľa vlastnej chuti. Čas prípravy: 15 minút Výťažok: štyri porcie 1 šálka 3 šálky vody […]
Vylúčenie mliečnych výrobkov zo svojho jedálnička neznamená vzdať sa klasického grilovaného syrového sendviča. Vyskúšajte túto verziu klasického receptu s nemliečnym margarínom a nemliečnym syrom. Čas varenia: 10 minút Výťažnosť: 2 porcie 4 plátky hrubého celozrnného chleba 2 polievkové lyžice nemliečneho margarínu bez transtuku 4 plátky nemliečneho syra amerického typu Jedna veľká zrelá paradajka, […]
Burritos sú celé jedlo zabalené do tortilly z jednej múky. Tento recept na burrito bez mliečnych výrobkov kombinuje skvelé chute a kontrastné farby fazule, sladkých zemiakov, čerstvej zeleniny, salsy, ryže a nemliečneho syra. Tieto veľké burritá sú potenciálne chaotické, takže si vezmite nôž a vidličku! Toto jedlo si môžete zostaviť večer predtým a mať ho […]
Toto pečené Brie s pečenými jablkami je teplé, mazľavé, chutné a ľahko sa pripravuje. Podávané s hrubým domácim jablkovým pretlakom je perfektným predjedlom pre váš vianočný večierok alebo večierok na Deň vďakyvzdania a určite zapôsobí na vašich hostí na sviatočných stretnutiach formálnych aj neformálnych. Bries má celý rad obsahu maslového tuku, od 45 percent do […]
Nikto by nemal tráviť vianočné ráno v kuchyni. Toľko položiek v tomto brunchovom menu vám umožní pripraviť si predbežnú večeru. Nechajte malých škriatkov, aby vám pomohli s prípravnými prácami, vložte jedlo do rúry na vianočné ráno a nalejte si mimózu. Aby sa […]
Všetky odrody hrušiek sa dajú a dobre konzervujú, preto použite svoju obľúbenú odrodu. Po rozkrojení a olúpaní hrušiek doprajte svojmu ovociu antioxidant, aby ste zabránili sfarbeniu. Použite produkt ako Ever-Fresh alebo Fruit-Fresh a postupujte podľa pokynov na nádobe. Po ponorení hrušiek do roztoku antioxidantov opláchnite a sceďte […]
Okrem základného kuchynského náčinia a vybavenia určeného na zaváranie a zaváranie existujú aj ďalšie špeciality, ktoré šetria čas pri zaváraní a konzervovaní potravín. Hoci tieto položky nemusia byť úplne povinné, určite je príjemné ich mať. Nasledujúce položky môžu byť nevyhnutné pre vaše konzervačné práce: Kuchynský robot: Kúpte si najkvalitnejšie potraviny […]
Môžete podniknúť niekoľko jednoduchých krokov na zníženie hmotnosti alebo udržanie si zdravej hmotnosti tak, že vo svojej strave vymeníte škrobové potraviny s vysokým obsahom GL za alternatívy s nízkym obsahom GL. Škrobové sponky Nízka GL Vysoká GL Chlieb Pumpernikel, raž, kvások, sója a ľanové semienko, jačmeň a slnečnica, sýpka, chlieb so semenami a pitta chleby (stredne GL), ovsené koláče, ražné krekry (stredne GL) […]
Nie je nič horšie ako varenie večere na Deň vďakyvzdania a nedostatok jedla. Je dôležité pomýliť sa na strane prebytku a zároveň sa držať svojho rozpočtu. Neexistuje presný vzorec na varenie pre dav, takže musíte zvážiť svoj dav. Naozaj ich baví jesť? Bude prítomných veľa detí? Sú […]
Väčšina ľudí rada dostáva na Vianoce malý darček v podobe čokoládových dobrôt. Tento recept na čokoládové zhluky je jednoduchý ako jeden, dva, tri. Stačí roztopiť čokoládu, pridať hrozienka a orechy a zmiešať. 1-2-3 Čokoládové hrudky Čas prípravy: 25 minút plus čas chladenia Čas varenia: 5 minút Výťažnosť: Približne […]
Royal Icing na zdobenie cukrových sušienok sa ľahko vyrába a možno ju tónovať na akúkoľvek farbu. Koláčiky zdobené Royal Icing stvrdnú do pevného povrchu, vďaka čomu sú sušienky ideálne na zavesenie na vianočný stromček, skladanie do plechoviek alebo posielanie priateľom. Royal Icing Čas prípravy: 8 minút Výťažok: 2/3 šálky 1 šálka cukroviniek […]
Berry-Berry Vinegar zachytáva esenciu leta a je vítaným vianočným darčekom pre rodinu a priateľov. Tento farebný bobuľový ocot je skvelý v šalátových dresingoch; je obzvlášť lahodný na špenátovom šaláte. Alebo pridajte trochu oleja a skúste v ňom marinovať hydinu pred grilovaním alebo grilovaním. Označte si ocot a uveďte návrhy na […]
Syrové chrumky Herbed Asiago Cheese Crisps sú kolieska taveného syra, ktoré sú skvelou prílohou k vianočným kokteilom. Ak chcete znížiť náklady, skúste použiť švajčiarsky syr alebo syr čedar. Aj tak skončíte s predjedlom, ktoré ľudia nebudú vedieť prestať jesť. Staršie deti môžu pomôcť nastrúhať syr; mladšie deti môžu syr poukladať na […]
Mnoho atribútov odlišuje každú odrodu hrozna od ostatných. Atribúty odrôd viniča spadajú do dvoch kategórií: osobnostné vlastnosti a výkonnostné faktory. Osobnostné vlastnosti sú charakteristické pre samotné ovocie – napríklad jeho chuť. Výkonnostné faktory sa týkajú toho, ako vinič rastie, ako dozrieva jeho ovocie a ako rýchlo dozrieva. Osobnosť […]
Názov austrálskeho alebo novozélandského (kiwi) vína je zvyčajne najrozpoznateľnejším znakom na etikete vínovej fľaše. V prípade malých viníc je názov značky a názov firmy väčšinou to isté. U veľkých výrobcov vína sa názov vinárstva často líši od […]
Španieli prvýkrát založili vinice v Čile v polovici šestnásteho storočia a Čile si udržiava prosperujúci vinársky priemysel pre svoj domáci trh už niekoľko storočí. Čilský vinársky priemysel sa od polovice 80. rokov značne rozrástol s rýchlym rozvojom ako silný exportný trh a posunom k francúzskym odrodám viniča ako Cabernet Sauvignon, Merlot, […]
Austrália je jednou zo svetových vinárskych veľmocí. Austrálsky vinársky priemysel je možno technologicky najvyspelejší, dopredu mysliaci na svete a úspech austrálskych vín po celom svete im závidia výrobcovia vína v mnohých iných krajinách. Austrália nemá žiadne pôvodné vinice. Vinifera (vinárstvo) sa prvýkrát dostalo do krajiny […]
Kedy ste naposledy zahryzli do kúska naozaj dobrého francúzskeho chleba s ľahkým, jemným, vzdušným stredom a chrumkavou kôrkou? Ak netolerujete lepok, zrejme už je to dávno. Tento chlieb je ideálny na prípravu francúzskych toastov, chlebového pudingu a plnkovej zmesi, pretože stred je porézny. Ak ty […]
Domáci čučoriedkovo-citrusový sirup je jednoduchý a lacný vianočný darček pre priateľov a rodinu. Nalejte čučoriedkový sirup do peknej dózy a spárujte ho s vafľovou zmesou a niekomu ste darovali lahodný vianočný brunch. Ako je to k veselosti? Blissful Blueberry Citrus Sirup Čučoriedky by mali mať sýtu modrofialovú šupku s […]