Ako starnete, vaša bezmliečna strava bude musieť spĺňať meniace sa požiadavky. Napríklad váš metabolizmus časom klesá. Potrebujete menej kalórií, aby ste si udržali rovnakú telesnú hmotnosť, keď máte 70 rokov, v porovnaní s tým, keď ste mali 30.
Niektoré dôkazy ukazujú, že starnutie môže znížiť schopnosť vášho tela absorbovať určité živiny. K tejto zníženej absorpcii živín dochádza v dôsledku zmien vo vašej fyziológii (spôsobu, akým vaše telo funguje, vrátane buniek, tkanív a orgánov vo vašom tele), ktoré znižujú účinnosť absorpcie. Vitamín B12, vápnik a vitamín D sú potrebné pre dobré zdravie, keď starnete.
Vitamín B12 je živina, ktorú potrebujete pre správne fungovanie enzýmov, ktoré pomáhajú regulovať metabolizmus aminokyselín a mastných kyselín. Odporúčaný príjem vitamínu B12 v potrave je malý – iba 2,4 mikrogramu denne – ale s pribúdajúcim vekom musíte tejto živine venovať osobitnú pozornosť.
Ako ste starší, vaše telo môže produkovať menej žalúdočnej kyseliny a žalúdočné kyseliny pomáhajú telu absorbovať vitamín B12. Vitamín B12 sa nachádza iba v živočíšnych produktoch, ako je mäso, hydina, ryby, vajcia, mlieko a iné mliečne výrobky. Takže keď sa zbavíte mliečnych výrobkov, odstránite zo svojej stravy bežný zdroj vitamínu B12.
Starším dospelým sa odporúča jesť potraviny obohatené vitamínom B12, ako sú mnohé studené cereálie, alebo pravidelne užívať doplnok vitamínu B12. Táto rada je dôležitá najmä pre vegetariánov, vegánov alebo tých, ktorí obmedzujú príjem živočíšnych produktov vrátane mliečnych.
Odporúčaný príjem vápnika a vitamínu D sa zvyšuje s vekom. Ak nepijete kravské mlieko, ktoré je koncentrované na vápnik a obohatené o vitamín D, musíte sa uistiť, že máte dostatok týchto živín z iných zdrojov – najmä ženy, ktoré sú náchylné na osteoporózu, poruchu nedostatku vápnika. ktoré môžu spôsobiť krehké a ľahko zlomené kosti.
Keďže s pribúdajúcim vekom potrebujete menej jedla, a keďže vaša potreba určitých živín rastie, je rovnako dôležité ako kedykoľvek predtým dobre jesť, keď prechádzate na bezmliečnu diétu. Najlepší spôsob, ako to urobiť, je zamerať sa na konzumáciu celých potravín – tých, ktoré sú čo najbližšie k ich prirodzenému stavu – aby ste zaistili, že dostanete požadované množstvo vitamínov a minerálov.
Keď začínate s bezmliečnou diétou, chcete sa snažiť získať to, čo potrebujete, z jedla, nie z doplnkov. Jedlo je najspoľahlivejším zdrojom základných živín, vrátane tých, ktoré ešte neboli identifikované vedou a tých, ktoré nie sú zabalené v tabletke alebo tablete. Šetrite si doplnky na časy, keď budete chcieť dočasné opatrenie alebo dodatočné poistenie, ak si myslíte, že sa nestravujete správne. Len majte na pamäti, že doplnky nenahrádzajú celkovú zdravú stravu.
Skutočný ocot je viac než len chuť za kôprovým nálevom. Ocot v surovej forme je vlastne živá potravina, obsahujúca prospešné baktérie, ktoré potrebujete na správne trávenie potravy. Pri varení sa používa niekoľko druhov octov. Niektoré z nich sa bežne vyskytujú v dobre zásobenej špajzi, zatiaľ čo iné sa zvyčajne nachádzajú […]
Paleo diéta môže zmierniť zápal. Prečo je to dôležité? Veľa zdravotných problémov je spôsobených zápalmi v tele. Krátkodobý zápal je vlastne súčasťou normálneho procesu hojenia. Keď váš imunitný systém prehnane zareaguje a zaradí vysoké otáčky, zápal môže pretrvávať a stať sa vážnym problémom. Toto sa volá […]
Pripravte sa na rolovanie s čerstvými ingredienciami v kombinácii pre jednoduchú – a silnú Paleo – pochúťku, ktorá vyzerá ako živé jedlo pre svoje farebné ingrediencie plné chuti. Čas prípravy: 5 minút Výťažok: 4 porcie 1/2 šálky extra panenského olivového oleja 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky 2 strúčiky cesnaku 2 polievkové lyžice čerstvej […]
Pre tento recept použite kurča z voľného chovu, pretože sú kŕmené obilninami a neobsahujú rastové hormóny a antibiotiká, a preto sú zdravšie pre bruško s IBS. S každým kuracím jedlom nezabudnite dobre uvariť akýkoľvek druh kurčaťa, ktorý používate. Keď sa s týmto jedlom bližšie zoznámite, možno zistíte, že nepotrebujete […]
Ale je klasifikácia piva, ktorá predchádza písanej histórii. Pravdepodobne prvé pivá, ktoré uvarili naši hominidní predkovia, boli surovou formou piva spontánne fermentovaného divokými vzdušnými kvasinkami. Tieto kvasinky sa stali známymi ako kvasinky vrchného kvasenia pre ich sklon plávať na vrchu piva počas jeho kvasenia. Pá sú teda podobne […]
Living Paleo neznamená, že si nemôžete vychutnať bohaté čokoládové sušienky. Tento recept na nepečené sušienky z čerstvej mäty z tmavej čokolády používa zdravé, paleo schválené ingrediencie namiesto silne spracovaných ingrediencií, ktoré vám pomôžu uspokojiť vašu túžbu po sušienkach bez viny. (A v závislosti od sezóny vám môže pomôcť spotrebovať trochu čerstvej mäty […]
Poznať úroveň vašej angažovanosti v procese odšťavovania je rozhodujúce pre prispôsobenie typu dostupných odšťavovačov vášmu životnému štýlu, vašim zdravotným potrebám a vašim očakávaniam týkajúcim sa pohodlia, preto si položte nasledujúce otázky a majte na pamäti svoje odpovede, keď budete čítať o typy dostupných strojov a ich výhody alebo […]
Polievky sú súčasťou každej kuchyne. A prakticky každá polievka môže získať trochu etnickej chuti zmenou korenia a korenín (všetky sa nachádzajú vo väčšine kuchýň). V ďalšom recepte garam masala, tradičná indická zmes korenia, dáva tomuto chilli chuť Indie. Toto chutné korenie nájdete […]
Prvotné superpotraviny, ktoré sú súčasťou Paleo diéty, sú multitaskery, ktoré liečia črevá, zmierňujú zápaly a zaplavujú vaše bunky živinami, ktoré často chýbajú. V skutočnosti vás superpotraviny pomáhajú liečiť na najhlbšej možnej úrovni, zvnútra von, a preto sa mnohí ľudia prikláňajú k paleo životnému štýlu v prvých […]
Recepty s ovocím a zeleninou často vyžadujú, aby ste ich nakrájali alebo orezali. Napríklad, ak chcete vytvoriť celoamerický jablkový koláč, musíte jablká najskôr orezať a potom nakrájať. Krájanie ovocia a zeleniny Krájanie je najbežnejšou a najdôležitejšou úlohou noža. V skutočnosti sú len dve […]
