Ak chcete znížiť množstvo tuku, kalórií a sacharidov, vyskúšajte tieto alternatívy pri varení svojich obľúbených jedál. Môžete vytvoriť zdravšie jedlá bez obetovania chuti len vyskúšaním týchto jednoduchých náhrad. Dobrú chuť!
Nahraďte nízkotučné alebo netučné mliečne výrobky plnotučnými mliečnymi výrobkami. Napríklad použite 2 percentá alebo odstredené mlieko namiesto plnotučného mlieka alebo smotany, nízkotučný alebo netučný tvaroh a jogurt namiesto plnotučných verzií vyrobených s plnotučným mliekom alebo nízkotučný alebo netučný syr ako bežný syr. Tieto produkty často dodávajú polievkam a omáčkam redšiu, menej krémovú konzistenciu a môžu ovplyvniť textúru iných jedál, ale zdravotné výhody môžu stáť za to.
Nahraďte bežnú majonézu nízkotučnou alebo odtučnenou majonézou a bežný šalátový dresing s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku. Nájdite značky, ktoré sa vám páčia, aby ste sa necítili ukrátení.
Hľadáte možnosti mäsa s nízkym obsahom tuku? Skúste radšej mleté morčacie mäso ako mleté hovädzie mäso alebo si vyberte mleté hovädzie mäso, ktoré je aspoň na 95 percent chudé. (Len si uvedomte, že hamburgery vyrobené z veľmi chudého hovädzieho mäsa budú suchšie a menej šťavnaté ako hamburgery vyrobené z mletého hovädzieho mäsa s vyšším obsahom tuku.) Vyberte si biele mäso namiesto tmavého mäsa z hydiny a nájdite kusy hovädzieho mäsa so slovami loin alebo round .
Pri restovaní zvoľte namiesto masla olivový a repkový olej. Tieto zložky obsahujú mononenasýtené tuky, čo je pre zdravie srdca zdravšia možnosť ako nasýtené tuky.
Ak chcete znížiť sacharidy, použite listy hlávkového šalátu namiesto chleba na sendviče alebo zábaly. Stačí zrolovať chudé mäso a nízkotučný syr s troškou horčice do listu rímskeho šalátu.
Šaláty ozdobte radšej natvrdo uvarenými bielkami a vlašskými orechmi ako krutónmi a plnotučným syrom.
Vyhnite sa spracovaným potravinám, najmä tým, ktoré sú vyrobené z bielej múky, cukru a hydrogenovaných alebo čiastočne hydrogenovaných tukov, ktoré sa nachádzajú väčšinou v pripravených jedlách, ktoré pochádzajú z krabice alebo balenia.
Skutočný ocot je viac než len chuť za kôprovým nálevom. Ocot v surovej forme je vlastne živá potravina, obsahujúca prospešné baktérie, ktoré potrebujete na správne trávenie potravy. Pri varení sa používa niekoľko druhov octov. Niektoré z nich sa bežne vyskytujú v dobre zásobenej špajzi, zatiaľ čo iné sa zvyčajne nachádzajú […]
Paleo diéta môže zmierniť zápal. Prečo je to dôležité? Veľa zdravotných problémov je spôsobených zápalmi v tele. Krátkodobý zápal je vlastne súčasťou normálneho procesu hojenia. Keď váš imunitný systém prehnane zareaguje a zaradí vysoké otáčky, zápal môže pretrvávať a stať sa vážnym problémom. Toto sa volá […]
Pripravte sa na rolovanie s čerstvými ingredienciami v kombinácii pre jednoduchú – a silnú Paleo – pochúťku, ktorá vyzerá ako živé jedlo pre svoje farebné ingrediencie plné chuti. Čas prípravy: 5 minút Výťažok: 4 porcie 1/2 šálky extra panenského olivového oleja 1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky 2 strúčiky cesnaku 2 polievkové lyžice čerstvej […]
Pre tento recept použite kurča z voľného chovu, pretože sú kŕmené obilninami a neobsahujú rastové hormóny a antibiotiká, a preto sú zdravšie pre bruško s IBS. S každým kuracím jedlom nezabudnite dobre uvariť akýkoľvek druh kurčaťa, ktorý používate. Keď sa s týmto jedlom bližšie zoznámite, možno zistíte, že nepotrebujete […]
Ale je klasifikácia piva, ktorá predchádza písanej histórii. Pravdepodobne prvé pivá, ktoré uvarili naši hominidní predkovia, boli surovou formou piva spontánne fermentovaného divokými vzdušnými kvasinkami. Tieto kvasinky sa stali známymi ako kvasinky vrchného kvasenia pre ich sklon plávať na vrchu piva počas jeho kvasenia. Pá sú teda podobne […]
Living Paleo neznamená, že si nemôžete vychutnať bohaté čokoládové sušienky. Tento recept na nepečené sušienky z čerstvej mäty z tmavej čokolády používa zdravé, paleo schválené ingrediencie namiesto silne spracovaných ingrediencií, ktoré vám pomôžu uspokojiť vašu túžbu po sušienkach bez viny. (A v závislosti od sezóny vám môže pomôcť spotrebovať trochu čerstvej mäty […]
Poznať úroveň vašej angažovanosti v procese odšťavovania je rozhodujúce pre prispôsobenie typu dostupných odšťavovačov vášmu životnému štýlu, vašim zdravotným potrebám a vašim očakávaniam týkajúcim sa pohodlia, preto si položte nasledujúce otázky a majte na pamäti svoje odpovede, keď budete čítať o typy dostupných strojov a ich výhody alebo […]
Polievky sú súčasťou každej kuchyne. A prakticky každá polievka môže získať trochu etnickej chuti zmenou korenia a korenín (všetky sa nachádzajú vo väčšine kuchýň). V ďalšom recepte garam masala, tradičná indická zmes korenia, dáva tomuto chilli chuť Indie. Toto chutné korenie nájdete […]
Prvotné superpotraviny, ktoré sú súčasťou Paleo diéty, sú multitaskery, ktoré liečia črevá, zmierňujú zápaly a zaplavujú vaše bunky živinami, ktoré často chýbajú. V skutočnosti vás superpotraviny pomáhajú liečiť na najhlbšej možnej úrovni, zvnútra von, a preto sa mnohí ľudia prikláňajú k paleo životnému štýlu v prvých […]
Recepty s ovocím a zeleninou často vyžadujú, aby ste ich nakrájali alebo orezali. Napríklad, ak chcete vytvoriť celoamerický jablkový koláč, musíte jablká najskôr orezať a potom nakrájať. Krájanie ovocia a zeleniny Krájanie je najbežnejšou a najdôležitejšou úlohou noža. V skutočnosti sú len dve […]
