Je koncept prejedania sa spôsobujúceho obezitu pravdivý alebo nepravdivý?

Určite si mnohí z nás myslia, že obezita je určite spôsobená tým, že veľa jeme a nie sme aktívni. Vedci v skutočnosti dokazujú, že veľa jedenia nie je prvou príčinou obezity a že obézny človek neznamená, že veľa jedáva.

Podľa správy Centra pre kontrolu a prevenciu chorôb z roku 2018 sa asi polovica všetkých Američanov snaží schudnúť. Povedali, že sa snažia každý deň cvičiť a jesť menej. Žiaľ, väčšina opýtaných uviedla, že sa im opakovane nedarilo schudnúť a za ten čas pribrali ešte viac.

Ich prístup je teoreticky správny, ale prečo zlyhali? Hormonálne zmeny sú podľa vedcov hlavným dôvodom, prečo zostávajú obézni. Tento článok vysvetľuje, prečo hormonálne zmeny spôsobujú, že telesný tuk spôsobuje obezitu, aj keď kalórie môžu byť nízke.

Hormonálne zmeny

Toto je hlavná príčina nadmerného ukladania tuku. Podľa štúdie v časopise American Journal of Clinical Nutrition vedenej najznámejšími vedcami a odborníkmi na výživu v krajine nie je to, koľko zjete, také dôležité ako to, čo jete, pretože potraviny, ktoré jete, vás ovplyvňujú. Pôsobí na hormóny, čím určuje či máte nadbytočný tuk alebo nie.

Je koncept prejedania sa spôsobujúceho obezitu pravdivý alebo nepravdivý? Hormonálne zmeny sú hlavnou príčinou nadmerného ukladania tuku

Výskum ukazuje, že zníženie hladu a kontrola produkcie inzulínu sú kľúčom k udržateľnému chudnutiu a prevencii obezity .

Naše hormóny reagujú na makroživiny (tzv. makroživiny) – vrátane: Proteín (bielkoviny), sacharidy (sacharidy) a tuk (tuky), zatiaľ čo sacharidy zvyšujú a podporujú reakciu inzulínu, glukagónu a dokonca aj leptínu. V súlade s tým, ak jeme veľa sacharidov, ale jeme málo bielkovín alebo tukov, aj keď sú naše kalórie nízke, telo stále ukladá prebytočný tuk. Naša strava by preto mala namiesto bielkovín a tukov obmedziť sacharidy.

Mechanizmus ukladania tuku hormonálnych zmien 

Autori zistili, že pri konzumácii potravín s vysokým glykemickým indexom (GI -potraviny s vysokým obsahom sacharidov, ktoré rýchlo zvyšujú hladinu cukru v krvi), telo reaguje prostredníctvom dvoch hormónov. Zvyšuje hladinu inzulínu (hormón, ktorý sa používa na prenikanie cukru do buniek) a inhibuje glukagón (hormón, ktorý sa používa na uvoľnenie zásobnej glukózy, keď sú hladiny glukózy príliš nízke).

Kombinácia oboch procesov zvyšuje ukladanie tuku tým, že signalizuje našim tukovým bunkám, aby ukladali kalórie. Je to preto, že po konzumácii potraviny s vysokým GI sa hladina cukru v krvi rýchlo zvýši a po vysadení jedla okamžite klesne.

Mozog vycíti, že životne dôležité tkanivá v tele nemajú dostatok energie, a odpovedá vysielaním signálov, ktoré telo žiada, aby jedlo viac. Okrem toho telo urobí všetko, čo je v jeho silách, aby si ušetrilo to málo energie, čo má, a uspokojilo energetické potreby na udržanie každodenných činností spomalením metabolizmu.

Vzorec energetickej rovnováhy v podstate podporuje pokračujúce rýchle ukladanie tuku, zvýšený hlad a chuť do jedla a znížený celkový metabolizmus. Okrem obezity je možné aj zvýšené riziko srdcových ochorení a cukrovky 2. typu.

Dva hormóny zvyšujú schopnosť ukladať prebytočný tuk

Diéta, ktorá pomáha kontrolovať hormonálne zmeny

Jedzte viac potravín bohatých na vlákninu

Konzumácia potravín bohatých na vlákninu pomáha oddialiť hlad a zvýšiť pocit sýtosti. Tieto potraviny majú tiež nízky obsah sacharidov. Môžeme jesť krížovú zeleninu, orechy, semená a malé množstvá fazule a celozrnných výrobkov.

Konzumujte chudé bielkoviny a zdravé tuky

Bielkoviny a tuky majú veľmi malý vplyv na hladinu cukru v krvi. Konzumácia bielkovín a zdravých tukov pomáha znižovať produkciu inzulínu znížením skokov cukru v krvi.

Konzumácia chudých a zdravých tukov znižuje riziko nadmerného ukladania tuku

Znížte spotrebu spracovaných potravín

Je jasné, že spracované potraviny nie sú zdravé. Pri pochutinách, ako sú čipsy a pochutiny, je množstvo sacharidov veľmi vysoké. Čo sa týka potravín ako údené mäso, rýchlo nás zasýtia a znížia spotrebu zdravých potravín. To nás núti viac vyhľadávať nezdravé jedlo. 

Obmedzte spotrebu cukru

Konzumácia príliš veľkého množstva cukru má obrovský vplyv na hladinu inzulínu a vedie k zvýšeniu chuti do jedla a hladu. Ak máte chuť na sladké, jedzte čerstvé ovocie, ako sú jablká a bobule, ktoré obsahujú vlákninu, ktorá pomáha spomaliť reakciu na hladinu cukru v krvi. Mali by ste tiež vylúčiť všetky sladené nápoje, sladké cereálie a koláče.

Spite dobre a dostatočne

Štúdie ukazujú, že pravidelný spánok menej ako 7 hodín môže narušiť tráviace enzýmy, čo spôsobuje pocity hladu a nekontrolovateľné chute.

Je koncept prejedania sa spôsobujúceho obezitu pravdivý alebo nepravdivý? To nie je pravda. Vyššie uvedené je dôvodom, prečo sú ľudia, ktorí jedia menej a stále ukladajú prebytočný tuk a sú ľudia, ktorí konzumujú veľa kalórií, no napriek tomu majú postavu fit. Dôležité je, čo jeme, nie koľko kalórií prijmeme.

Hoci teória hovorí, že spotreba kalórií by mala byť nižšia ako príjem kalórií, ak budete jesť škrobové jedlá, budete mať ťažšie spaľovanie tukov ako niekto, kto sa zameriava na bielkoviny. Skúste preto zmeniť svoj jedálniček, aby ste si zlepšili zdravie a mali požadovanú postavu.


Vyberajte výživné jedlo pre deti podľa každého veku

Vyberajte výživné jedlo pre deti podľa každého veku

Informácie o výživných potravinách pre deti podľa 4 vekových štádií na aFamilyToday Health vám pomôžu zostaviť výživný jedálniček pre vaše dieťa.

Dôvod, prečo by ste svoje dieťa nemali predčasne odstaviť

Dôvod, prečo by ste svoje dieťa nemali predčasne odstaviť

Ak máte v úmysle predčasne odstaviť svoje dieťa, predtým, ako sa rozhodnete, zvážte 5 dôvodov, ktoré zdieľajú odborníci z FamilyToday Health.

Nebezpečenstvo detí, ktoré radi pozerajú reklamy

Nebezpečenstvo detí, ktoré radi pozerajú reklamy

aFamilyToday Health radí, že radosť detí zo sledovania reklám a veľa hodín denne neprospieva ich zdraviu a hmotnosti. Dôvod nájdete v tomto článku.

Ako ovplyvní nesprávna výživa dieťa?

Ako ovplyvní nesprávna výživa dieťa?

Deti potrebujú živiny, aby normálne rástli. Zdieľania od aFamilyToday Health vám pomôžu identifikovať nebezpečenstvo nesprávnej výživy a lepšie sa postarať o svoje dieťa.

Diéta pre dieťa, aby malo správnu váhu

Diéta pre dieťa, aby malo správnu váhu

aFamilyToday Health poskytuje informácie o potravinách, ktoré by vaše dieťa malo jesť, a o úlohe rodičov pri zostavovaní stravy, ktorá im pomôže dosiahnuť správnu váhu.

Aká dôležitá je zdravá strava pre deti?

Aká dôležitá je zdravá strava pre deti?

Vedeli ste, že správna strava má veľmi dôležitý vplyv na zdravie vášho dieťatka? Aký je teda správny spôsob stravovania a pitia?

Čo potrebujete vedieť, keď dávate svojmu dieťaťu vegetariánsku stravu?

Čo potrebujete vedieť, keď dávate svojmu dieťaťu vegetariánsku stravu?

Máte v úmysle dať svojmu dieťaťu vegetariánsku stravu od mladého veku. Ako by ste teda mali začať a čo by ste mali mať na pamäti? Pozrite si prosím aFamilyToday Health.

Káva a čaj: Mali by rodičia nechať deti piť alebo nie?

Káva a čaj: Mali by rodičia nechať deti piť alebo nie?

aFamilyToday Health – Čaj a káva sú dva z nápojov obsahujúcich stimulanty, ktoré nie sú dobré pre zdravie detí.

Príliš veľa kŕmenia dieťaťa: výhody a nevýhody

Príliš veľa kŕmenia dieťaťa: výhody a nevýhody

aFamilyToday Health – Ak je vaše dieťa anorektičkou, budete sa báť, že bude jesť málo a málo živín, preto mu často dávate viac jedla. Ako však zistíte, či vaše dieťa neje príliš veľa?

8 rizík pri podávaní šťavy malým deťom

8 rizík pri podávaní šťavy malým deťom

Je dávať deťom veľa šťavy naozaj také dobré, ako si myslíte? V skutočnosti to môže viesť k 8 rizikám, ktoré aFamilyToday Health uvedie nižšie.

Malo by vaše dieťa jesť menej alebo viac tuku?

Malo by vaše dieťa jesť menej alebo viac tuku?

Ako pridať tuk, aby vyhovoval potrebám a zabezpečiť zdravú výživu pre dieťa? aFamilyToday Health vyrieši obavy rodičov.

Čo vedia tehotné ženy o popôrodnej preeklampsii?

Čo vedia tehotné ženy o popôrodnej preeklampsii?

Po narodení dieťatka sa telo matky môže ešte stretnúť s nebezpečnými problémami, ako je popôrodná preeklampsia.

7 škodlivých účinkov energetických nápojov na tínedžerov, rodičia vedia?

7 škodlivých účinkov energetických nápojov na tínedžerov, rodičia vedia?

Škodlivý vplyv energetických nápojov na dospievajúcich je záležitosť, ktorú nemožno brať na ľahkú váhu. Ďalšie informácie nájdete v nasledujúcom článku.

16 týždňov

16 týždňov

Bábätká potrebujú veľa prvkov na úplný vývoj. aFamilyToday Health zdieľa s rodičmi, čo treba mať na pamäti, keď má vaše dieťa 16 týždňov, aby ste sa o svoje dieťa mohli čo najlepšie postarať!

Uvoľnite matkinu úzkosť z pôrodu dieťaťa s podváhou

Uvoľnite matkinu úzkosť z pôrodu dieťaťa s podváhou

aFamilyToday Health - Mamy sa vždy obávajú, či ich dieťa po narodení dosiahne štandardnú hmotnosť? Nasledujúci článok vás zbaví úzkosti z podváhy dieťaťa.

Môžu ľudia s nadváhou alebo obezitou rýchlo otehotnieť?

Môžu ľudia s nadváhou alebo obezitou rýchlo otehotnieť?

Matky s nadváhou často spôsobujú plodu mnohé komplikácie. Čítajte ďalej a dozviete sa tajomstvo bezpečného tehotenstva pre ľudí s nadváhou.

Príznaky spánkového apnoe u detí

Príznaky spánkového apnoe u detí

Spánkové apnoe je porucha spánku, ktorá môže negatívne ovplyvniť zdravie vášho dieťaťa. Preto by rodičia nemali byť subjektívni, keď počujú deti chrápať.

Veľké výhody zeleniny pre deti

Veľké výhody zeleniny pre deti

aFamilyToday Health zdieľa niektoré z úžasných výhod zeleniny a zdravých porcií ovocia a zeleniny pre zdravie a fyzický a duševný vývoj vášho dieťaťa.

Zábavné pohybové aktivity pre deti

Zábavné pohybové aktivity pre deti

Na podporu rozvoja pohybového aparátu a zdravia detí musia rodičia vedieť o zábavných a zdravých pohybových aktivitách.

Luteálna fáza a jej význam pre počatie

Luteálna fáza a jej význam pre počatie

Luteálna fáza je známa aj ako postovulačná fáza. Hoci mnohé ženy toto štádium nepoznajú, v skutočnosti hrá luteálna fáza veľmi dôležitú úlohu. Ak máte poruchu luteálnej fázy, môžete potratiť.

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Je jesť morské plody tuk? Aké druhy morských plodov nespôsobujú priberanie?

Jesť morské plody s tukom nie je prvou otázkou žien pri zavádzaní redukčnej diéty. Ide o jedlo, ktoré obsahuje veľa živín a obľubuje ho veľa ľudí. Nasledujúci článok poskytne čitateľom množstvo užitočných informácií na zodpovedanie otázok.

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Robí ťa z toho tučný?

Koľko kalórií v 1 plechovke sódy? Toto určite nie je osobná otázka. Pretože sýtené nealko nápoje sú nápojom, ktorý sa zapísal do podvedomia mnohých generácií Vietnamcov a je nápojom mnohých ľudí. Náš článok nižšie vám pomôže odpovedať na tieto otázky.

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Kapusta je obľúbenou zeleninou mnohých ľudí. Pre normálnych zdravých ľudí je harmanček zdraviu veľmi dobrý. A čo tehotné ženy? Môžu ženy po pôrode jesť chryzantémovú zeleninu?

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Doplňte živiny pleti kolagénovým nápojom Jpanwell Hana Colla Q10

Dopyt po starostlivosti o pleť a krásu žien po 25. roku života sa každým dňom zvyšuje. V súlade s tým je kolagénový nápoj Jpanwell Hana Colla Q10 v súčasnosti obľúbený u mnohých ľudí. Viac informácií o tomto produkte nájdete tu!

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Buďte opatrní s nápojmi pre ľudí s cukrovkou

Ľudia s cukrovkou musia venovať osobitnú pozornosť svojej každodennej strave. Tu sú nápoje, ktoré pomáhajú stabilizovať hladinu cukru v krvi a dopĺňajú živiny odporúčané odborníkmi na výživu pre diabetikov.

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžete jesť zeleninu? Veľké využitie zeleniny pre tehotné ženy

Môžu tehotné ženy jesť zeleninu nie je otázka, ktorú má väčšina tehotných žien. V skutočnosti je zelenina potravinou, ktorá poskytuje bohatý zdroj živín pre tehotenstvo, takže jej použitie v každodenných jedlách je nevyhnutné.

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Zdravotné benefity kokosového mlieka

Kokosové mlieko patrí medzi lahodné, výživné, veľmi všestranné a široko používané potraviny. Kokosové mlieko je plné základných živín pre zdravie, ako je mangán, meď... Pri použití v primeranom množstve v strave môže kokosové mlieko pomôcť pri podpore zdravia srdca a ďalších výhod.

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Koľko kalórií je v sušenkách z hnedej ryže? Výhody konzumácie sušienok z hnedej ryže

Sušienky z hnedej ryže – zdravé občerstvenie pre mnohých používateľov. Koľko kalórií je v priemere v sušienke z hnedej ryže? Ovplyvňuje tento obsah kalórií váš proces chudnutia?

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Koľko kalórií v čaji? Ako uvariť dusený čaj na prípravu dovolenky Tet

Che Kho je tradičné jedlo severu, ktoré sa často varí na obetovanie predkov počas sviatkov Tet. Článok odpovie, koľko kalórií jesť dusený čaj a ako pripraviť čaj na Tet.

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Top 8 účinných prírodných potravín na zníženie hladiny cukru v krvi

Nasledujúcich 8 potravín znižujúcich hladinu cukru v krvi vám poskytne množstvo látok a vitamínov, ktoré zabránia komplikáciám diabetu a zabránia vstrebávaniu cukru do krvi.