Kaša s kozicami, kuhana s kakšno zelenjavo, je hkrati okusna in hranljiva?

Kaša je Vietnamcem zelo znana jed. Redno uživanje kaše je dobro za zdravje. Ovsena kaša s kozicami je priljubljena jed mnogih ljudi. Ali je kaša iz kozic kuhana z zelenjavo, da bi bila okusna in hranljiva?

Kuhanje kaše je znan način predelave, to jed pri nas pogosto jemljemo kot jed za bolnike. Vendar pa je v resnici, če kašo jeste redno, to zelo dobro prehransko dopolnilo za telo. Ovsena kaša s kozicami je priljubljena jed, ki jo ima veliko ljudi zaradi njenega okusa. Kaj je torej kaša s kozicami, kuhana z zelenjavo, ki je hkrati okusna in hranljiva?

Zdravstvene koristi uživanja kaše

Ovsena kaša je lahko prebavljiva tekoča jed, ki jo navadno kuhamo za hrano bolnim ljudem. Tukaj je nekaj prednosti uživanja kaše:

Pomaga hidrirati telo

Kaša vsebuje do 90% vode. Ker bo običajno uporabljen recept za kašo imel razmerje med rižem in vodo 1:8. Tudi za tiste, ki radi jedo redke kaše, je lahko to razmerje 1:13. Uživanje kaše pomaga učinkovito hidrirati telo. Zato je za tiste, ki so bolni, telo potrebuje dodatno vodo, kaša jed, ki je ne smete zamuditi.

Nadzor telesne teže

Uživanje kaše pomaga dobro nadzorovati težo

V primerjavi z belim rižem bo kaša živilo, ki v telo vnese manj kalorij. Ker se lahko iz skodelice riža skuhajo 4 sklede kaše. Po preprosti oceni je v 100 g kaše le 30 kcal. Če torej želite shujšati ali ohraniti idealno težo, je kaša zelo primerna jed, ki jo lahko vključite na jedilnik.

Dobro za prebavni sistem

Kaša je redka jed s kuhanimi riževimi zrni. Ne glede na to, ali gre za kašo s kozicami, mesno kašo ali piščančjo kašo, so vse združene sestavine kuhane in mehke. Tisti, ki imajo slab prebavni trakt, ljudje, ki so bolni, ljudje z bolečinami v želodcu , naj jedo kašo za pomiritev prebavnega trakta.

Hladna soba

Pozimi bo skleda vroče kaše pomagala hitro ogreti telo. Za tiste, ki jih pogosto mučijo prehladi in vneto grlo, je uživanje kašic naraven in učinkovit način preprečevanja bolezni. Poleg tega, če ste zaprti, je kaša odlična jed za lajšanje simptomov te bolezni in pomaga telesu pri lažjem odvajanju blata. 

Zakaj mnogi radi jedo kašo s kozicami?

Kot že omenjeno, lahko kašo predelamo v številne okusne jedi z različnimi sestavinami, kot so kaša iz kozic, kaša iz školjk, svinjska kaša, goveja kaša, piščančja kaša, račja kaša, ribja kaša, zelenjavna kaša iz gomoljev. V teh jedeh iz kaše je žgance iz kozic izbira marsikoga. Kašo s kozicami lahko uživajo tudi otroci ali odrasli.

Jedo kašo iz kozic, kuhano z zelenjavo, da bi bilo okusno, sprašujejo gospodinje

Škampi vsebujejo dobro količino hranilnih snovi za telo, običajno joda. Kaša iz kozic vam bo dodala naslednje skupine snovi:

• Beljakovine: kozica vsebuje večino aminokislin, ki jih telo potrebuje. Uživanje kozic je najboljši način, da telo absorbira beljakovine brez potrebe po dodatnih nasičenih maščobah. Dobre maščobe in koristne omega 3 najdemo tudi v kozicah.
• Vitamini in minerali: kozica je bogata z dobrimi vitamini in minerali. Uživanje kozic je glavni način za dopolnitev natrija, železa, magnezija, kalija, fosforja, cinka in mangana. Zlasti količina kalcija v kozicah je izjemno dobra za razvoj višine in skeletnega sistema. 

Preden se naučite kuhati kašo iz kozic z zelenjavo, da ustvarite okusno jed, je treba upoštevati nekaj stvari:

• Kuhanje škampove kaše ne kombinirajte z bok čojem, špinačo in brokolijem, papriko, paradižnikom, ananasom, papajo, sladkim krompirjem in grahom. Ker ta zelenjava vsebuje veliko količino fitinske kisline, bo v kombinaciji s kalcijem v kozicah nastala sol, ki moti telo pri absorpciji kalcija. 
• Za kuhanje morate izbrati surovo, svežo kozico. Izbrati je treba kozico ravne, rahlo ukrivljene oblike, ki ne upogne celotnega telesa. Če ima kozica znake sluzi, ko z roko pritiskate in premikate lupino, je ne smete kupiti. Pri zamrznjenih kozicah izberite izdelke, ki so proizvedeni v priznanih obratih z jasnim datumom proizvodnje in rokom uporabnosti na embalaži. 

Katera je najboljša kaša iz kozic, kuhana z zelenjavo?

Katero zelenjavo je torej treba skuhati s kašo iz kozic, ki je hkrati okusna in hranljiva? Nekatere zelenjave lahko kombinirate s kozicami za kuhanje kaše:

Kaša iz kozic in amaranta

Ta kaša bo telesu zagotovila zelo bogato vsebnost železa, kalcija in vitamina A. Pripraviti je treba riž, amarant, kozice, čebulo in potrebne začimbe. Kozico očistimo, ji odstranimo lupino in hrbet ter jo drobno sesekljamo. Peso operemo in drobno sesekljamo.

Nato prepražimo kozice z amarantom, začinimo po okusu. Riž operemo in kašo skuhamo do gladkega, nato dodamo mešanico kozic in amaranta. Ponovno poskusite začimbe po okusu. 

Škampova kaša z bučo

Kaša iz kozic, kuhana z bučnimi cvetovi, naredi kašo bolj okusno

Bučna vata v kombinaciji s kozicami bo zelo dobra za lajšanje kašlja in zaščito ožilja. Pripraviti morate riž, olupljene kozice, bučo in potrebne začimbe. Ko riž operemo, kašo kuhamo toliko časa, da so riževa zrna kuhana. Kozice očistimo, sesekljamo in nato v ponvi na malo olja podušimo. Nazadnje v lonec za kašo dodamo popražene kozice in oprane buče ter kuhamo še 5 minut.

Kaša iz kozic z gobami

Če želite kašo s kozicami narediti drugačno, jo raje kombinirajte s slamnatimi gobami. Sestavine za pripravo vključujejo riž, kozice, slamnate gobe in potrebne začimbe. Ko riž opereš, ga daš v lonec dušit.

Kozice je treba olupiti in odstraniti le hrbet, narezati na majhne koščke. Gobe ​​operemo in odstranimo krake, nato jih prerežemo na pol. V ponev damo olje in na njem prepražimo kozice in gobe do kuhanja. Prepraženo zmes damo v lonec za kašo in začinimo po okusu. 

Zgoraj delite vprašanja o kaši iz kozic, kuhani z zelenjavo, da postane okusna. Upajmo, da boste po branju članka vedeli, kako osvežiti kašo in preprečiti, da bi zboleli, če bi morali pogosto jesti kašo, ko ste bolni.