Kako ohraniti svežo zelenjavo v hladilniku

Mnoge ženske se zdaj soočajo s situacijo, ko hranijo zelenjavo v hladilniku, le nekaj dni kasneje pa je ovenela in ne more ohraniti svoje svežine. Oglejmo si načine shranjevanja zelenjave v hladilniku, da zelenjava ostane sveža in ne zdrobljena.

Če veste, kako ohraniti svežo hrano, zlasti kako zelenjavo shraniti v hladilniku, vam pomaga prihraniti čas in denar. Če želite to narediti, prosimo, da razumete osnovna načela v procesu konzerviranja zelenjave, ki jih deli blog aFamilyToday v spodnjem članku. 

Pojavi, ki nastanejo pri shranjevanju zelenjave v hladilniku

Glavni namen konzerviranja je upočasniti preoblikovanje sadja in zelenjave zaradi dejavnikov, kot so dihanje, izguba vlage ali gnitje. V normalnih pogojih se bosta kakovost in hranilna vsebnost sadja in zelenjave postopoma zmanjševala zaradi zorenja in gnitja bakterij.

Večina zelenjave in sadja po obiranju še naprej raste. To je biokemični proces, ki poteka za pretvorbo sladkorja in kisika v ogljikov dioksid, toploto in vodo. Prav to dihanje z visoko intenzivnostjo bo vodilo do postopnega zorenja zelenjave.

Kako ohraniti svežo zelenjavo v hladilniku Shranjevanje zelenjave v hladilniku upočasni preobrazbo, upočasni zorenje in kalitev

Če želite podaljšati rok uporabnosti, morate najti način za zaviranje dihalne aktivnosti, da zmanjšate hitrost hitrega zorenja ali kalitve. Nekatera druga živila, kot je krompir, se bodo ob dolgotrajnem shranjevanju še naprej presnavljala in kalila, kar bo povzročilo nastanek toksinov, ki izgubijo hranilno vrednost in niso varni za zdravje.

Ko zelenjavo pustimo dlje časa, se zlahka okuži z mikroorganizmi, ki povzročajo gnitje. Čeprav omejujeta proces zorenja, se zelenjava in sadje, okužena z glivami ali bakterijami, hitro pokvarita in zgnijeta. Da bi ohranili zelenjavo dlje časa, morate torej preprečiti rast mikroorganizmov z opazovanjem vplivnih dejavnikov.

Kako shraniti zelenjavo v hladilniku 

Za zavijanje zelenjave uporabite plastične vrečke

Uporaba PP plastičnih vrečk za zavijanje zelenjave bo hrani pomagala ohranjati vlago zelenjave in omejila izgubo vode pri zelenjavi. S tem pomagamo, da zelenjava ostane sveža in se ohrani dlje časa.

Za konzerviranje zelenjave uporabite papir 

Za zavijanje zelenjave lahko uporabite posebne suhe papirnate brisače in jih nato kot običajno shranite v hladilniku. Na ta način lahko zelenjava ostane sveža vsaj 1 teden, še posebej listnata zelenjava. Ko operete zelenjavo in jo položite v plastično vrečko, nato pokrijete s papirnatimi brisačkami in postavite v hladilnik, je to pravi način, da ohranite zelenjavo, kot so zelena, solata, zelena solata itd., ostane sveža vsaj nekaj časa . teden.

Uporabite namensko posodo

Uporaba specializiranih posod pomaga zelenjavi in ​​sadju učinkovito ohraniti hranila in svežino hrane. Poleg tega je uporaba namenske posode priročna, enostavna za uporabo, po čiščenju jo je mogoče večkrat uporabiti in prihrani stroške.

Kako ohraniti svežo zelenjavo v hladilniku Posebne posode pomagajo zelenjavi in ​​sadju ohraniti svojo hranilno vrednost in svežino 

Prilagodite pravo temperaturo

Poleg načinov shranjevanja hrane v hladilniku lahko prilagodite tudi ustrezno temperaturo za shranjevanje zelenjave in sadja. Najprimernejša temperatura shranjevanja je približno 3 - 9 stopinj Celzija. Hkrati ima trenutno na trgu linija hladilnikov lasten predal za zelenjavo s prednastavljeno temperaturo, zelenjava je shranjena v namenskem predelu. zagotavlja svežino dlje kot običajno.

Odstranite pokvarjene dele hrane

Preden zelenjavo damo v hladilnik, jo operemo in pustimo, da se posuši, preden jo damo v hladilni del. Poleg pranja morate odstraniti tudi pokvarjene dele zelenjave, da preprečite sproščanje plina etilena, zaradi katerega se živila hitreje skuhajo, so bolj dovzetna za kvarjenje in se lahko prenesejo na druga živila.

Živila razvrstite, preden jih postavite v hladilnik

Vsaka vrsta hrane bo imela različne ravni in čas shranjevanja. Če torej vso zelenjavo in sadje spravite v zaprte posode, vrečke ipd., se bo lažje pokvarila in izgubila hranilne snovi. Predvsem kuhana hrana bo hitro proizvedla etilen, pospešila razgradnjo, izgubila svežino in hranila. Zato je treba zelenjavo, preden jo damo v hladilnik, sortirati in nato vložiti v folijo za živila ali posode za živila.

Kako ohraniti svežo zelenjavo v hladilniku Razvrščanje hrane, ko jo postavite v hladilnik, je način, da zelenjava dlje ostane bolj zelena

Pred shranjevanjem v hladilniku se ne sme sesekljati ali odcediti

Sekljanje, pranje brez odcejanja, ampak dajanje neposredno v hladilnik bo zelo enostavno pokvarilo in razgradilo hrano. Vzrok je v odvečni vlagi, zaradi katere zelenjava ne ohrani svežine, izgubi kakovost ali se celo deformira. Za učinkovito shranjevanje živil morate zelenjavo oprati in nato posušiti, preden jo postavite v hladilnik. Korenčku, kolerabi, redkvici,... le odrežite vršičke in jih pospravite v običajno omaro za shranjevanje.

Zgoraj je navedenih nekaj načinov za shranjevanje zelenjave v hladilniku , bralci lahko to metodo uporabijo za ohranitev drugih živil v družini, da ostanejo sveža, ohranijo hranilne snovi in ​​dlje ohranijo zelenjavo.

Tags: #prehrana

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

10 nasvetov za spopadanje z izbirčnimi jedci

Dojenčki potrebujejo ustrezno prehrano za normalno rast. aFamilyToday Health z vami deli 10 nasvetov za ravnanje z izbirčnimi jedci.

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Prehrana za otroke od 2 do 13 let: Kaj jesti, da bomo zdravi?

Če imajo starši vprašanja o prehrani za svoje dojenčke, si oglejte članek aFamilyToday Health, da bolje razumete to težavo.

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Odstavljanje ni več bitka, ko starši razumejo svojega otroka

Izbira pravega časa in prave hrane za uvajanje trdne hrane vašemu otroku je ključnega pomena za vzpostavitev zdravih prehranjevalnih navad.

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

Kaj morajo nosečnice upoštevati pri uživanju česna?

aFamilyToday Health - Česen je že dolgo postal nepogrešljiva začimba v vietnamskih družinskih obrokih. Na kaj je treba pri nosečnicah upoštevati česen?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Kdaj lahko moj otrok jedo meso?

Meso je zelo pomemben vir beljakovin ne samo za odrasle, ampak tudi za otroke. Kdaj naj torej svojega otroka hranite z mesom?

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

Nasveti za matere za dodajanje železa za otroke

aFamilyToday Health - Železo igra zelo pomembno vlogo pri razvoju otrok. Pridružite se aFamilyToday Health, če želite izvedeti več o dodatkih železa za otroke.

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Dopolnite otrokovo omega-3 z naslednjimi živili:

Omega-3 dodatki za dojenčke pomagajo pri razvoju možganov in krepijo vid. Tukaj je seznam 10 živil, bogatih z omega-3 za vašega otroka: losos, jajca, cvetača, mleko.

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Razkrivamo 9 odličnih prednosti česna za otroke

Ali ima vaš otrok težave s črevesjem ali boli ušesa? Poskusite uporabiti česen za zdravljenje otrokove bolezni.Starši bodo presenečeni nad učinkovitostjo te začimbe.

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

4 stopnje nastajanja materinega mleka, da se otrok ob rojstvu sesa

Materinstvo od vas zahteva, da znate dojiti svojega otroka. Po porodu je treba matere opremiti z informacijami o fazah priprave mleka za dojenje.

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

5 živil za izboljšanje spomina pri otrocih

Zdravje aFamilyToday – Vašemu otroku ni treba obiskovati tečajev za izboljšanje spomina, samo pustite mu, da poje te 4 živila, promoviral bo svoj potencial.

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Živila, ki jih je treba jesti in se izogibati nosečnicam v prvem mesecu nosečnosti

Mamina prehrana v prvem mesecu nosečnosti ima pomembno vlogo pri rasti in razvoju ploda.

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Dobri nasveti, ki bodo nosečnicam pomagali takoj prenehati z vrtoglavico

Omotičnost med nosečnostjo se običajno pojavi le v prvih 3 mesecih. Vendar pa lahko včasih traja celo nosečnost.

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Uporaba špinače za otroke je neverjetna

Ali poznate uporabo špinače za otroke? Skrivnost mam, ki vzgajajo zdrave otroke z manj boleznimi, je zahvala tej zeleni zelenjavi.

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

Nasveti, kako varno shujšati za svoje otroke

aFamilyToday Health – Ali je vaš otrok predebel? Želite pomagati svojemu otroku, pa ne veste kako? aFamilyToday Health vam bo dal nasvete za varno hujšanje za vašega otroka.

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Zakaj je treba dojenčkom dajati dodatke vitamina D?

Glede na raziskave bodo dojenčki, ki so izključno dojeni, absorbirali kar nekaj vitamina D. Zato morate biti pozorni na dodajanje vitamina D za dojenčke, da se izognete tveganju za rahitis.

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Nosečnice med nosečnostjo jedo grozdje: koristi pridejo previdno

Uživanje grozdja med nosečnostjo je težava, ki se pogosto pojavlja na mizi zaradi koristi in stranskih učinkov, ki jih prinaša preveč uživanja.

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

Dobre hrane za nosečnice ob odhodu v službo ne smete zamuditi

aFamilyToday Health bo uvedel dobro hrano za nosečnice, ki se lahko med delom še zdravo prehranjujejo in imajo vsa potrebna hranila za plod.

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

5 odličnih načinov za zmanjšanje stresa za matere v poporodnem obdobju

Zdravje aFamilyToday - 40 dni zaprtja ni dolgo, je pa dovolj, da mami pomagate okrevati, zmanjšate tesnobo, če lahko implementirate in združite teh 5 nasvetov.

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Priročnik za nosečnost: Ko imajo nosečnice težave s suho kožo, ki se lušči

Suha, luskasta koža med nosečnostjo je pogosto stanje, ki, čeprav ni nevarno, je neprijetno za nosečnice.

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

“Večerja 30 minut” Standard za otroka in vso družino

Z deljenjem iz aFamilyToday Health lahko v celoti pripravite hranljivo 30-minutno večerjo in imate priložnost, da svojega otroka spremljate v kuhinji in naučite svojega otroka ljubiti.

4 preprosti načini za zdravljenje refluksa kisline z medom

4 preprosti načini za zdravljenje refluksa kisline z medom

Uporaba zdravljenja želodčnega refluksa z medom lahko znatno izboljša simptome bolezni. Tukaj so 4 preprosti in učinkoviti načini za zdravljenje refluksa kisline z medom.

3 zdravila za gastroezofagealno refluksno bolezen z orientalsko medicino

3 zdravila za gastroezofagealno refluksno bolezen z orientalsko medicino

Metoda zdravljenja gastroezofagealnega refluksa z orientalsko medicino se lahko uporablja dolgoročno, brez povzročanja stranskih učinkov. Oglejte si ta 3 učinkovita zdravila orientalske medicine za gastroezofagealno refluksno bolezen!

Kaj je vzrok bele sperme?

Kaj je vzrok bele sperme?

Bistra bela sperma je eden od dejavnikov, ki vplivajo na sposobnost zanositve. Kakšna bolezen je torej bela sperma? Če želite razumeti to situacijo, sledite spodnjemu članku.

Poimenujte parazitske črve v človeškem telesu

Poimenujte parazitske črve v človeškem telesu

Okužba s parazitskimi črvi je pogosta bolezen, ki se pojavlja v krajih s slabimi sanitarnimi pogoji, zlasti na revnih in nerazvitih podeželskih območjih, kjer znanje o preprečevanju helmintov ni razširjeno. V človeškem telesu je veliko vrst parazitskih črvov, vsaka vrsta ima drugačno obliko in velikost ter povzroča različne simptome okužbe na telesu gostitelja.

Je rak prostate nevaren?

Je rak prostate nevaren?

Rak prostate je pogosta bolezen moških, zlasti tistih v srednjih letih. Bolezen se razvija v fazah in vsaka stopnja vpliva na bolnikovo zdravje in vsakdanje življenje. Je torej rak prostate nevaren?

Povejte vam učinkovite ljudske nasvete za zdravljenje virusne vročine

Povejte vam učinkovite ljudske nasvete za zdravljenje virusne vročine

Virusna vročina običajno ni preveč resna, če jo znate nadzorovati in pozorno opazovati. V njem lahko izvedete nekaj učinkovitih ljudskih zdravil za zdravljenje virusne vročine doma, da zmanjšate neprijetne simptome.

Živalska proti rastlinski omega: kaj je boljše?

Živalska proti rastlinski omega: kaj je boljše?

Omega je zelo pomembno hranilo za razvoj otrok. Omega je na voljo iz dveh različnih virov: živalskega in rastlinskega Omega. Katera Omega je torej boljša? Sledite spodnjemu članku.

Ali je mogoče rdeče oči pozdraviti in kako preprečiti večkratno ponovitev bolezni?

Ali je mogoče rdeče oči pozdraviti in kako preprečiti večkratno ponovitev bolezni?

Kako se znebiti rožnatega očesa, je vprašanje, ki si ga mnogi ljudje zastavijo po tem, ko zbolijo. Po mnenju strokovnjakov je, če za svoje oči ne skrbite pravilno, tveganje za ponovitev zelo veliko, saj trenutno ni zdravila za to bolezen.

Delirij ali duševna zmedenost: vzroki, simptomi in zdravljenje

Delirij ali duševna zmedenost: vzroki, simptomi in zdravljenje

Delirij ali psihoza je stanje kognitivne okvare, kar pomeni motnje mišljenja, spomina in sklepanja.

Pomembni predporodni pregledi - Nosečnice ne smete prezreti!

Pomembni predporodni pregledi - Nosečnice ne smete prezreti!

Nosečnice naj ne pozabijo na naslednje pomembne predporodne preglede, da se preventivno pravočasno odpravijo k zdravniku, da zgodaj odkrijejo in posredujejo težave, ki negativno vplivajo na plod.