Kako izbrati kvaliteten škrob kurkume?

Kako izbrati visokokakovosten izdelek iz kurkuminega škroba, ki bo ustrezal vašim potrebam in na kaj morate biti pozorni pri uporabi kurkume, bomo podrobno razložili v tem članku.

Po poznavanju zdravstvenih koristi kurkume je veliko ljudi kupilo ta izdelek za pitje in uporabo vsak dan. Če pa kupujete nekakovostne izdelke ali uporabljate kurkumo na napačen način, lahko zelo hitro povzročite nepredvidljive posledice.

Kupovanje izdelkov slabe kakovosti ali uporaba kurkume na napačen način lahko povzroči nepredvidljive posledice

Kriteriji za ocenjevanje kakovosti škroba kurkume

Kurkumin škrob je treba ločiti od eteričnega olja

To merilo je zelo pomembno, ker so eterična olja in smole v kurkumi zelo pekoče snovi in ​​so škodljive za jetra. Poleg tega, če na obrazu uporabljate kurkumo z eteričnimi olji, bo čez čas vaš obraz porumenel.

Vsebnost kurkumina v prahu kurkume

To je zelo pomemben dejavnik, če uporabljate kurkumo za preprečevanje in zdravljenje bolezni. Ker je kurkumin glavna sestavina kurkume, lahko samo ta sestavina zagotovi neverjetne koristi kurkume.

Če kurkumo uporabljate za lepoto, vam bo vsebnost kurkumina pomagala doseči najboljši učinek. Pravzaprav je uporaba škroba iz kurkume v kombinaciji z medom, jogurtom itd. zelo dobra, saj so te sestavine same po sebi dobre za kožo.

Vprašanja varnosti hrane

Izdelki iz kurkuminega škroba so testirani in jasno certificirani s strani Ministrstva za higieno in varnost hrane.

Če ne, se morate o tem prepričati sami ali pa prosite sorodnika, naj preveri mesto proizvodnje, ali je vir vode za pranje kurkume čist, ali je oprema za proizvodnjo kurkume higienska in ali so delavci res varni. čisti in pozorni oz. ne.

Kako narediti kurkumo v prahu

Obstajata dva načina izdelave kurkuminega škroba, eden je ročna metoda, drugi pa z uporabo sodobnih strojev in tehnologije. V tem razdelku bomo skupaj raziskali prednosti in slabosti vsakega načina.

Ročno izdelan škrob kurkume

Kurkumo zmeljemo in usedemo kot tapioko. Ta metoda pomaga odstraniti nekaj eteričnih olj iz kurkume.

Kurkumin predstavlja le približno 0,3 % učinka preprečevanja bolezni, preostalih več kot 99 % predstavljajo druge spojine. Če ga uporabite preveč, lahko povzroči draženje kože, ker eterično olje kurkume ni čisto filtrirano.

Industrijsko proizveden škrob kurkume

Ti koraki so podobni ročnim operacijam, vendar uporabljajo stroje za povečanje produktivnosti. V Vietnamu ima zelo malo enot tehnologijo ekstrakcije kurkumina, če je, je cena pogosto visoka. Trenutno ima Inštitut za industrijsko kemijo tehnologijo in stroje za ekstrakcijo kurkume z vsebnostjo kurkumina do 95%.

Ne glede na to, kako je kurkuma narejena, morate le primerjati zgornja merila ocenjevanja, da izberete pravo vrsto in kakovost.

Stvari, ki jih morate upoštevati pri uporabi kurkume v prahu

V osnovi je naravni kurkumin zelo zdrava snov, ki jo lahko uživajo tako nosečnice kot otroci. Če ste prepričani, da je kurkuma, ki jo uporabljate, kurkumin, ste lahko prepričani, da ni stranskih učinkov.

Naravne sestavine kurkumina lahko uporabljajo tako nosečnice kot otroci

Vendar kurkuma v prahu, ki se danes prodaja na trgu, vsebuje malo ali nič kurkumina. Zato lahko povzroči neželene učinke, če se uporablja preveč. Pri uporabi kurkume na splošno se lahko pojavijo naslednji neželeni učinki:

Bolečina v trebuhu

Zaradi svojih pikantnih lastnosti lahko dolgotrajna uporaba kurkume povzroči želodčne težave, kar lahko privede celo do peptičnega ulkusa . Da bi se izognili temu neželenemu učinku, jemljite kurkumo v prahu, da se zlahka raztopi v črevesju in se hranilne snovi bolj absorbirajo v tankem črevesu, kar zmanjša želodčne težave.

Stimulacija maternice

Znano je, da kurkuma stimulira maternico in je zato lahko koristna za menstrualni tok. Vendar morajo biti nosečnice in doječe matere pri jemanju kurkume previdne, da ne poškodujejo otroka.

Težko absorbira

Pitje kurkuminega škroba je pogosto težko absorbirati vsa hranila v kurkumi. Vendar pa je to mogoče odpraviti z jemanjem multivitaminskega dodatka, ki vsebuje piperin, aktivno sestavino v kurkumi, ki spodbuja absorpcijo. Tako lahko izkoristite vse zdravstvene koristi kurkume.

Povzroči krvavitev

Določene spojine v kurkumi, če jih uživamo v prevelikih količinah, upočasnijo strjevanje krvi, kar lahko vodi do krvavitev. Pri jemanju kurkume morate biti previdni, če jemljete antikoagulante ali zdravila, povezana s trombociti. Najbolje je, da se posvetujete z zdravnikom ali pa se izogibajte uživanju kurkume.

Driska in slabost

Številne študije so pokazale, da lahko ljudje, ki uživajo kurkumo v velikih odmerkih, doživijo drisko , potenje in slabost, saj povzroča želodčne težave in draženje. Zato zmanjšajte odmerek ali se izogibajte kurkumi, če imate drisko in slabost.

Nekaj ​​drugih stvari, na katere morate biti pozorni pri uporabi kurkume v prahu

Ne jemljite kurkume in zahodne medicine hkrati, da ne bi vplivali na kri.

Ženske z menoragijo ne smejo uporabljati kurkume, ker ima kurkuma učinek čiščenja krvi, zato deluje le za zdravljenje kopičenja krvi in ​​zaustavitev menstruacije, ne more pa zdraviti menoragije.

Ljudje z boleznimi želodca in črevesja naj pijejo kurkumin škrob 1 do 2 uri po jedi.

Trg kurkuminega škroba je danes zelo pester glede na vrste, cene in oblike, zato je težko ločiti, kateri izdelek je kvaliteten. Za zagotavljanje zdravja bi morali potrošniki izbirati izdelke priznanih blagovnih znamk, ki jih veliko ljudi zelo ceni.

 Izbrati je treba izdelke priznanih blagovnih znamk, ki jih veliko ljudi zelo ceni

Honimore Yellow glutinous rice essence blagovne znamke 200 g je izdelek narejen iz 100 % čiste rumene lepljive kurkume, brez konzervansov, brez arom in brez polnil. Sveža kurkuma bo po postopku ločevanja, odstranjevanja nečistoč in eteričnih olj pridobila kurkumin škrob temno rumene barve, ki vsebuje visoke količine kurkumina, kar prinaša številne učinkovite koristi za zdravje.

Upajmo, da vam bo zgornja delitev pomagala razumeti, kako pravilno uporabljati kurkumo in kako izbrati kakovostno kurkumo. Esenca rumenega lepljivega riža Honimore je zdaj na voljo na blogih aFamilyToday po vsej državi, lahko kupite neposredno v sistemih aFamilyToday Blog po vsej državi ali naročite prek spleta na uradni spletni strani lekarne.