Vet du hvordan du bevarer havre i lang tid?

Havre tilbyr utrolige ernæringsmessige fordeler, fra fiber, vitaminer og mineraler til antioksidanter... de er alle rikelig. Det er grunnen til at havre velges av mange mennesker til frokost og mange andre formål. Men vet du hvordan du kan bevare havre i lang tid for fortsatt å sikre full bruk?

Havre er et ekstremt næringsrikt korn som gir mange helsefordeler. Ikke bare fremmer et sunt fordøyelsessystem, denne maten bidrar også til å forhindre hjerte- og karsykdommer og kreft. For ikke å nevne, havre er et flott tillegg til enhver diett. Da er det ingen grunn til å ikke legge dem til menyen for å holde seg friske. Og ikke glem å "pocket" hvordan å bevare havre i lang tid som aFamilyToday Blog vil dele snart for å sikre at du supplerer kroppen din med den beste kilden til næringsstoffer. 

Ernæring av havre

Før vi lærer hvordan vi konserverer havre i lang tid, må vi godt forstå ernæringen i havre, så vel som helsefordelene som denne matkilden gir.

Fiber, vitaminer og mineraler, antioksidanter i havre er rikelig

Havre er ikke bare en vanlig frokostmat som mange velger. De rangerer blant de mest næringstette kornene på planeten, og å inkludere dem i ditt daglige kosthold kan tilby en myriade av helsemessige fordeler. 

La oss se nærmere på næringssammensetningen til havre og hvorfor den er så gunstig for kroppen vår.

Først og fremst er havre en stor kilde til fiber, spesielt beta-glukanfiber. Denne typen fiber er viktig for å opprettholde et sunt fordøyelsessystem og kan også bidra til å senke kolesterolnivået og regulere blodsukkernivået.

I tillegg til fiber er havre også en god kilde til karbohydrater, proteiner og sunt fett . Sammenlignet med andre vanlige korn, er havre høyere i disse næringsstoffene. De inneholder også en rekke vitaminer, inkludert tiamin, pantotensyre, pyridoksin og niacin, som alle er avgjørende for generell helse.

Når det gjelder mineraler, er havre høy i mangan, fosfor, magnesium, kobber, jern og sink. Disse mineralene er essensielle for ulike kroppsfunksjoner, fra å opprettholde sterke bein til å støtte immunsystemet. Havre inneholder også folat, kalsium og kalium i mindre mengder.

Men det som virkelig skiller havre fra andre korn er deres antioksidantforbindelser . Avenanthramid og Ferulic Acid er to kraftige antioksidanter som finnes i havre som har vist seg å ha antiinflammatoriske, blodsirkulasjons- og antioksidantegenskaper. 

Og en viktig og uunnværlig fordel er at til tross for at den er fullpakket med næringsstoffer, har havre relativt lite kalorier. En porsjon havre på 78 gram inneholder bare 303 kalorier, noe som gjør dem til et godt valg for alle som ønsker å opprettholde en sunn vekt.

De fantastiske helsemessige fordelene med havre

Havre er en næringsrik frokostblanding med mange helsemessige fordeler

Som nevnt ovenfor er havre en næringsrik frokostblanding med mange helsemessige fordeler. Fra å forebygge hjerte- og karsykdommer til å fremme sunn fordøyelse, er havre et flott tillegg til enhver diett.

I denne delen vil vi utforske de mange helsemessige fordelene med havre og hvorfor du bør vurdere å legge dem til ditt daglige kosthold.

En av de typiske helsefordelene med havre er dens evne til å forebygge hjerte- og karsykdommer. Havre er fullpakket med antioksidanter som hjelper til med å regulere blodvolum og sirkulasjon, senke det dårlige kolesterolet og til slutt forhindre hjertesykdom. I tillegg er fiberen som finnes i havre avgjørende for å opprettholde et sunt fordøyelsessystem. Havre inneholder både løselig og uløselig fiber som hjelper til med å regulere avføringen og forhindrer forstoppelse.

For personer med diabetes er havre et godt valg på grunn av deres lave glukoseinnhold og høye fiberinnhold. Fiberen og de komplekse karbohydratene som finnes i havre, bremser kroppens omdannelse av hele matvarer til enkle sukkerarter, noe som gjør dem til et godt valg for de som trenger blodsukkerkontroll.

Havre har også anti-kreft egenskaper takket være tilstedeværelsen av lignaner. Disse stoffene er avgjørende for å redusere risikoen for tykktarms-, bryst-, eggstok- og prostatakreft. I tillegg er havre rik på antioksidanter, inkludert avenanthramid, som kan bidra til å senke blodtrykket og gi ytterligere hjertefordeler. Regelmessig inntak av havre, kroniske sykdommer som hjerte- og karsykdommer , kreft og diabetes reduserer også risikoen for å få dem.

Å spise havregryn er også gunstig for vekttap. Beta-glukanet i havregryn kan øke metthetsfølelsen og redusere kaloriinntaket, noe som gjør det til et godt valg for folk som ønsker å gå ned noen kilo. I tillegg kan finmalt havregryn brukes lokalt for å behandle tørr hud, lindre kløe og til og med eksem.

Havre er god mat for barn

Ikke nok med det, havre er god mat for barn. Havregryn kan brukes til å lage grøt til babyer, og gi dem de næringsstoffene de trenger for sunn vekst. Forskning har til og med vist at å spise havregryn kan bidra til å redusere risikoen for astma hos barn.

Hvordan lagre havre i lang tid, holde maksimal friskhet og ernæring

Nå må du ha forstått hvor bra havre er for helsen. Denne maten kan brukes på mange forskjellige måter, avhengig av behovene til hver enkelt person. Men hvis du kjøper havre i bulk, er det viktig å vite hvordan du lagrer havre for å maksimere friskheten og næringsverdien. 

Først av alt er det viktig å velge riktig beholder for oppbevaring av havre. Glasskrukker med tettsittende lokk er ideelle da de gir lufttett oppbevaring samt hjelper deg med å se hva som er inni. Unngå å bruke plastbeholdere, da de kan absorbere lukt og smaker og kanskje ikke er helt lufttette.

Når du bruker metoden for å lagre havre, er det viktig å oppbevare dem på et kjølig, tørt sted, vekk fra direkte sollys. Varme, fuktighet og lys kan alle føre til at havre ødelegges raskere og mister næringsverdien. Oppbevarer du havre i små mengder kan du velge å legge den i kjøleskapet. Hvis du har en stor mengde havre, oppbevar den i et kjølig, tørt rom eller pantry.

Hvis du kjøper ferdigpakket havre, sørg for å sjekke utløpsdatoene og bruke dem før de går ut på dato. Hvis du kjøper havre i løsvekt, kan du sette kjøpsdatoen på beholderen for å vite når du skal bruke den.

Måten å lagre havre i lang tid på er å oppbevare dem på et kjølig, tørt sted

Til slutt er det viktig å bruke havre regelmessig. Selv om du bruker det riktig, kan det gjøre havre deilig i noen måneder, men over tid vil havren avta i næringsverdi og smak. 

Kort sagt, tilsett havre regelmessig og vet hvordan du lagrer havre lenge hjemme for å holde havre frisk og næringsrik så lenge som mulig. Forhåpentligvis kan du gjennom denne artikkelen nyte de mange helsemessige fordelene med havre i alle deres deilige former, fra fullkornhavre til havregryn til øyeblikkelig havregryn.