Vet du hvor mange kalorier det er i Tet-kaken?

I den tradisjonelle Tet-ferien i Vietnam, hvis nord har banh chung, har folk i sentrale og sørlige banh tet. Som en rett som ikke lenger er rart for vietnamesere, tiltrekker den ernæringsmessige verdien av banh tet, foruten sin karakteristiske deilige smak, også mange menneskers oppmerksomhet. Med ingredienser som inneholder mye stivelse og fett er mange bekymret for om det er godt å spise mye banh tet og lurer på hvor mange kalorier det er i banh tet?

Banh tet er en tradisjonell vietnamesisk rett, hovedsakelig laget av grunnleggende ingredienser som klebrig ris,  grønne bønner  og kjøtt. Men, avhengig av region, er det forskjellige varianter for denne kjente kaken. Finn ut i detalj næringsinformasjonen til Banh Tet og  Banh Tet med hvor mange kalorier som er nedenfor!

Noe om banh tet

Banh Tet er også kjent som Banh Tet, i noen områder kalles det også Banh tet. Dette er en tradisjonell kake fra Midt- og Sørlandet. I dag har banh tet mange forskjellige smaker, hver med sin egen appell som: tet-kake med kjøttfyll, banan-tet-kake, grønne bønne-tet-kake, tet-bladkake...

Akkurat som banh chung, er banh tet en tradisjonell rett på Tet-ferien til vietnamesere

Banh tet kalles som nevnt også banh tet, på grunn av den regionale naturen leses banh tet som "banh tet" slik det er i dag. Det er også en forklaring på at Tet er en handling med å kutte kake hver gang du spiser denne typen kaker. Etter skrelling vil folk bruke hyssing eller bare "strippe" kaken i små biter. Derfor kaller lokalbefolkningen denne banh tet, som å kutte kaken.

Forskjellen mellom banh tet og banh chung

Forskjellen mellom banh tet og banh chung er formen og bruken av bananblader til å pakke inn kaken i stedet for dongblader. Dessuten, hvis fyllet av banh chung vanligvis er kjøtt og grønne bønner, har banh tet også noen andre fyllinger som bananer eller svarte bønner.

Til nå er opprinnelsen til Tet-kaken fortsatt et stort spørsmål. Mange legender sier at Tet-kaken dukket opp fra prosessen med kulturell utveksling mellom Vietnam og Cham. I løpet av hundrevis av år har de to etniske gruppene slått seg sammen til én, og troen på Cham Pa-kulturen har blitt en del av vietnamesiske kulturelle verdier. Derfor har vårt folk skapt banh tet slik det er i dag i henhold til Cham-folkets tro på å tilbe risguden siden antikken.

I tillegg er det en annen anekdote om Banh Tet knyttet til en hovedfigur i nasjonal historie, kong Quang Trung - Nguyen Hue. Det året sendte kongen tropper for å kjempe mot Thanh-inntrengerne i anledning Tet. Mens han hvilte, ga en soldat kongen en type kake pakket inn i en sylinder i et bananblad. Kongen spurte hva slags kake dette var, og soldaten svarte at dette var en slik kake kona hans pakket for ham å spise mens han var på veien. Hver gang en soldat spiser, husker han hjembyen og kona og barna. Da kongen hørte det, ble han veldig rørt og beordret alle til å pakke denne kaken for å spise på Tet og bestille den som Tet-kake.

Banh Tet har mange åndelige betydninger

Når det gjelder mening, er Tet-kaken pakket rundt utsiden av den grønne fargen på bananblader, som symboliserer en mild mor som beskytter barnet sitt, og formidler det vietnamesiske folkets ønske om å gjenforenes på Tet. I tillegg fremkaller grønne tet-kaker, gule bønnefyll drømmen om en god fremtid, «oppgjør og lykke» og en fredfull vår for alle.

Hvor mange kalorier er det i banh tet?

Som alle vet, i tillegg til det velduftende klebrige risskallet, kan den nåværende kaken lages av mange forskjellige ingredienser som: Kjøtt, bananer, grønne bønner, svarte bønner... Derfor vil hver type kake ha kalorier. hverandre. I følge ernæringstabellen til vietnamesiske retter er kaloriene i hver type banh tet som følger:

• For banh tet med kjøtt: I 1 kakestykke som veier 100g, inneholder det ca 440 kalorier; 11,8 g protein; 56,7 g karbohydrater og 4 g fett.
• Med banankake: I 100g inneholder den bare ca 300 kalorier.
• Vegetarisk Tet-kake med grønne bønnepasta: Energien i 100 g kake er på 400 kalorier.

I tillegg til kokt banh tet, lager mange også stekte tet-kaker. Etter å ha blitt stekt i olje vil banh tet ha en sprø, gyllen og velduftende skorpe. Derfor er denne retten ekstremt stimulerende for brukerens smak når den dyppes med chilisaus og spises med tørkede reker. Mange er tilhengere av fritert banh tet, men vet ikke at energien i denne retten er opptil 560 kalorier/100g kake. Du bør ha  en metode for å gå ned i vekt for Tet  hvis dette er din favorittrett.

Se mer:  Hvor mange kalorier er det i banh chung?

I 100 g Tet-kake er det omtrent 440 kalorier og mange andre næringsstoffer

Er det godt å spise banh tet?

Ikke bare interessert i spørsmålet om hvor mange kalorier det er i banh tet, mange lurer også på om det er bra å spise banh tet. Faktisk inneholder banh tet-ingredienser mange essensielle næringsstoffer for kroppen din. Å spise banh tet vil gi helseverdier som:

• Hjelper kroppen med å rense varmen og avgifte: Det grønne bønnematerialet i banh tet har effekten av å fjerne varme, avgifte og jevne ut huden. Dessuten har den klebrige risingrediensen også effekten av å behandle svimmelhet, svette osv.
• Proteintilskudd (protein): Med svinefyll er banh tet en proteinkilde  –  et uunnværlig næringsstoff for alle aldre.
• Antibakteriell, soppdrepende: Selv om den utgjør en lav prosentandel, inneholder pepperingrediensen i ingrediensene for å lage banh tet den aktive ingrediensen oleoresin. Dette gir effektive antibakterielle og soppdrepende effekter, og støtter blodkoagulasjonsprosessen.
• Forebygging av oppblåsthet: Løk i sammensetningen av banh tet har en antiseptisk effekt, og forhindrer langsom fordøyelse, oppblåsthet eller tarmbetennelse.

Å spise for mye banh tet vil imidlertid gi tilbakeslag, og føre til at du støter på noen av følgende problemer: 

• Forårsaker overvekt og fedme på grunn av den store mengden kalorier fra banh tet lastet, men ikke frigjort.
• Hovedingrediensen for å lage banh tet er klebrig ris, som er en ingrediens som lett kan forårsake varme i kroppen og koke hvis den spises for mye.
• Mange mennesker har fordøyelsesproblemer som: Oppblåsthet, oppblåsthet, fordøyelsesbesvær når de spiser banh tet regelmessig.
• Påvirker hjertet og forårsaker  høyt kolesterol i blodet .

Å spise mye Tet-kake vil forårsake mange dårlige helseeffekter

Gjenstander skal ikke spise Tet-kake

Basert på kaloriinnholdet i banh tet, for å begrense vektøkning, må du spise denne kaken på en rimelig måte. Spesielt bør enkelte grupper av personer med underliggende sykdommer ikke spise banh tet for å unngå uheldige helseeffekter. Nærmere bestemt:

• Mennesker med fedme: Å spise banh tet regelmessig gjør at kroppen din går opp i vekt, noe som gjør det vanskelig å forbedre fysikken. Samtidig har innsatsen for å gå ned i vekt heller ingen effekt og gjør til og med at du går opp i vekt raskere. 
• Personer med nyresykdom: Ingredienser som inneholder mye umettet fett gjør at tilstanden til personer med en historie med nyresykdommer forverres.
• Personer med blodtrykk, hjertesykdom: Pasienter med høyt blodtrykk, hjerte- og karsykdommer bør begrense å spise banh tet fordi det ikke er bra for helsa. Årsaken er fordi de kan øke utskillelsen av syre, som er skadelig for magen og fordøyelsessystemet.
• Folk som ofte blir varme i kroppen: Hovedingrediensen er klebrig ris av banh tet, så å spise mange av disse rettene kan føre til at kroppen blir varm, kviser tar lengre tid å gro.
• Personer med diabetes: De fleste diabetikere anbefales å begrense å spise banh tet på grunn av det høye stivelsesinnholdet i denne retten. Derfor, for å unngå å forårsake en økning i blodsukkeret, bør personer med diabetes eller insulinmetabolismeforstyrrelser begrense inntak av klissete matvarer.
• Giktpasienter: Personer med  gikt  bør ikke spise for mye kjøtt i fyllet av banh tet.

Personer med fedme eller høyt blodtrykk bør begrense å spise Tet-kake

Hvis du vil nyte banh tet uten å påvirke helsen din, bør du bare spise ca 1 tynn kakeskive om morgenen. Dette bidrar til å lade opp kroppen til å fungere hele dagen, og unngår overflødig energi. Dessuten anbefales det å spise banh tet med grønnsaker, frukt og syltede agurker for å unngå kjedsomhet og balansere næringsinnholdet.

Artikkelen ovenfor må ha hjulpet deg med å svare på spørsmålet om hvor mange kalorier det er i banh tet og interessante ting om denne kjente tradisjonelle kaken. Å spise mye banh tet vil føre til fett og gå opp i vekt. Hvis du har spist for mye banh tet, må du jobbe hardt for å trene og drive med sport for å forbrenne maksimalt fett, konsumere energi for å holde deg i form og redusere bekymringen for å gå opp i vekt etter ferien.