Utrolige helsemessige fordeler av torsk

Torsk er en matvare som er klassifisert som et førsteklasses menyelement i Vietnam takket være det høye næringsinnholdet. Så hva er torsk? Hvor mange typer finnes det og hva er helsefordelene?

Torsk er en type havfisk med tykt, magert, deilig kjøtt og høy næringsverdi. I dag, la oss lære mer om denne fisken med aFamilyToday Blog gjennom artikkelen nedenfor!

Oversikt over torsk

Hva slags fisk er torsk?

Torsk er en marin fisk av slekten Gadus, i stand til å migrere lange avstander for å reprodusere og finne mat. Denne fisken lever vanligvis dypt i havet, så den er vanskelig å utnytte og fange. 

Torsk er en av de ti deiligste fiskene i verden. Torskekjøtt er fast, hvitt, velduftende, tykt og mindre fiskeaktig. 

Utrolige helsemessige fordeler av torskTorsk er en av de ti deiligste fiskene i verden

I følge mange vitenskapelige studier er innholdet av kalsium, protein, vitamin A, D og omega 3 i torsk mye høyere enn i annen fisk, disse næringsstoffene er veldig bra for hjernen for å hjelpe hjernen med å utvikle seg, styrke hjernen. , minimere og forhindre degenerativ leddsykdom , regulere blod-qi og begrense vektøkning.

Hvor mange typer torsk finnes det?

Det finnes mange forskjellige arter av torsk, men de to vanligste er torsk (Gadus morhua) og stillehavstorsk (Gadus macrocephalus). 

Stillehavstorsken, også kjent som gråtorsken (Gadus macrocephalus), er en torskeart som finnes i vannet i Stillehavet. Den har tre distinkte ryggfinner og steinbitlignende antenner på underkjeven. 

Torsk (Gadus morhua) lever i det vestlige og østlige Atlanterhavet. Ved modenhet kan den bli opptil 2 meter lang og veie opptil 96 kg. Levetiden til denne fisken er 25 år 

Begge artene er brune eller grønne med flekker på ryggen og skygger på magen. Leveområdene til disse to fiskeartene kan variere fra kysten til kontinentalsokkelen.

Helsefordeler av torskefisk

Forbedre hjertehelsen

Torsk er en rik kilde til protein og lite fettsyrer, noe som reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer . Torsk inneholder mange nyttige næringsstoffer og er relativt lav i kalorier fordi det er en mager fisk. Derfor har torsk både helsemessige fordeler og effektivt vekttap

Torsk inneholder mange nyttige næringsstoffer og har relativt lite kalorier

Rik kilde til B-vitaminer

B-vitaminer spiller en viktig rolle i kroppen, og bidrar til omsetningen av næringsstoffer og frigjøring av energi fra maten, og torsk er også en rik kilde til B-vitaminer. 

En porsjon på 85 gram torskefisk gir mer enn 30 % av det daglige B-vitamininntaket . Torsk er også rik på vitamin B12, som bidrar til dannelsen av røde blodlegemer og DNA. I tillegg er fisk også en god kilde til vitamin B6 og niacin, to vitaminer som er nødvendige for kroppens forbrenning. 

Rik på fosfor og selen

Torsk inneholder også noen viktige mineraler som fosfor og selen. Fosfor er en viktig komponent i bein og tenner. Samtidig hjelper selen med å bygge og beskytte DNA. I en 85-grams porsjon inneholder denne fisken omtrent 20 % fosfor og 40 % voksen selen.

Hvordan velge å kjøpe fersk torsk

Du kan velge god torsk ved å ta hensyn til følgende egenskaper. For fersk fisk, velg de med klare, hovne øyne og klare iris. Fiskekroppen er rund, fast, buken er stram når den presses, fiskeskinnet er veldig blankt. Formen på fisken er frisk, skjellene er harde, lite avskalling og sølv kan sees. 

Når du velger fiskefilet kan du se med egne øyne. Fersk fisk er en fersk hvit fisk, overflaten på fisken er ikke hard, tørr, fiskekjøttet har elastisitet. Fisk skal pakkes i vanntett profesjonell emballasje for å slippe luft mellom fisken og emballasjen.

Noen måter å lage deilig torsk på

Hvilken mat kan torskefisk foredles til? Sjekk ut forslagene nedenfor! 

Utrolige helsemessige fordeler av torskTorskefisk kan foredles til mange attraktive retter

Dampet torsk med løk og ingefær

Den første retten jeg vil introdusere for leserne er dampet torsk med ingefærløk. Retten er enkel, men deilig med mykt og søtt fiskekjøtt, ikke fiskeaktig, tvert imot, den er også duftende med løk og ingefær dyppet med veldig fyldig soyasaus.

Å plukke opp et stykke fisk med løk, dyppe ingefær med saus, spise med hvit ris, alt blandet på tungespissen, vil garantert overraske deg med denne deilige smaken.

Grillet torsk med misosaus 

Grillet torsk med misosaus er en rett gjennomsyret av japansk kultur med enestående farge og ekstremt attraktiv aroma. Søt fet fisk dyppet i attraktiv misosaus. Denne grillede fisken serveres med ris og rå grønnsaker.

Dampet torsk med sopp 

I tillegg til dampet torsk med ingefærløk, kan du også prøve dampet torsk med sopp til familiens daglige måltid. Fiskens kjøtt er mykt, fuktig, saftig, godt krydret med sprøheten og den karakteristiske aromaen fra shiitake-sopp. 

Dette er en deilig, næringsrik dampet rett for deg og din familie. Dampet torsk med sopp kan spises med ris, vermicelli, rispapir, urter er alle veldig attraktive. 

Dermed kan vi gjennom artikkelen se  fordelene med torsk for helsen. De verdifulle næringsstoffene og mineralene som finnes i torskefisk som omega-3, kalsium, jern, magnesium, vitaminer D, B6, B12... forbedrer ikke bare helsen til kroppens organer, men reduserer også risikoen for sykdom. får farlige sykdommer.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Er det fett å spise sjømat? Hvilke typer sjømat forårsaker ikke vektøkning?

Er det fett å spise sjømat? Hvilke typer sjømat forårsaker ikke vektøkning?

Å spise sjømat med fett er ikke det første spørsmålet til kvinner når de implementerer en diett for vekttap. Dette er en matvare som inneholder mange næringsstoffer og er elsket av mange mennesker. Den følgende artikkelen vil gi leserne mye nyttig informasjon for å svare på spørsmål.

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.

Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Kål er en favorittgrønnsak for mange mennesker. For normale friske mennesker er kamille veldig bra for helsen. Hva med gravide? Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk

Etterspørselen etter hudpleie og skjønnhet til kvinner etter fylte 25 øker dag for dag. Følgelig er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk for tiden populær blant mange mennesker. Lær mer om dette produktet her!

Vær forsiktig med drinker for personer med diabetes

Vær forsiktig med drinker for personer med diabetes

Personer med diabetes må være spesielt oppmerksomme på sitt daglige kosthold. Her er drikkene som både bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og supplerer næringsstoffer anbefalt av ernæringsfysiologer for diabetikere.

Kan du spise grønnsaker? Flott bruk av grønnsaker for gravide

Kan du spise grønnsaker? Flott bruk av grønnsaker for gravide

Kan gravide spise grønnsaker er ikke et spørsmål de fleste gravide har. Faktisk er grønnsaker en matvare som gir en rik kilde til næringsstoffer for graviditet, så bruken i daglige måltider er avgjørende.

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.

Hvor mange kalorier er det i brune riskjeks? Fordeler med å spise brune riskjeks

Hvor mange kalorier er det i brune riskjeks? Fordeler med å spise brune riskjeks

Brune riskjeks - sunn snacks for mange brukere. Så hvor mange kalorier er det i gjennomsnittlig brun ris? Påvirker dette kaloriinnholdet vekttapsprosessen din?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd, reduserer risikoen for osteoporose

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd, reduserer risikoen for osteoporose

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd som reduserer risikoen for osteoporose er en av de funksjonelle matvarene anbefalt av medisinske eksperter.

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.