Topp 3 måter å lage myk og deilig hjemmelaget yoghurt

Dette er enkle måter å lage yoghurt hjemme fra ingredienser som er lett å finne. På kort tid har du fått hjemmelagde yoghurtglass som er kule, myke og hygieniske.

Yoghurt er en matvare med mange næringsstoffer, bra for helsen til barn, så vel som eldre eller til og med oss. For tiden er det mange måter å lage yoghurt hjemme på, som er både enkle og deilige for hele familien. Men først, la oss finne ut hvilke næringsstoffer som er i yoghurt?

Næringsingredienser i yoghurt

Probiotika

Med millioner av probiotika i en yoghurtboks vil det hjelpe fordøyelsesorganene til å absorbere næringsstoffer godt, styrke kroppens immunforsvar. Spesielt reduserer det også forstoppelsessyndrom hos personer som spiser mindre fiber, gravide kvinner , personer med varme i,... I tillegg vil bruk av yoghurt bidra til å øke evnen til å syntetisere vitaminer i kroppen.

Yoghurt inneholder mange næringsstoffer som er bra for helsen

For små barn eller personer med fordøyelsesbesvær, fordøyelsesrelaterte sykdommer. Da vil bruk av yoghurt hver dag hjelpe deg med å løse disse fordøyelsesproblemene.

Inneholder protein

Yoghurt inneholder et høyt proteininnhold med opptil 9 essensielle aminosyrer for kroppen. Akselererer proteinsyntesen. Proteinet i yoghurt er lettere å absorbere enn proteinet i melk.

Inneholder en rekke fettsyrer

Yoghurt har mange forskjellige typer, så fettsammensetningen er ikke den samme. sto for det meste mettet fett med en rekke fettsyrer. Dette er en ingrediens som bidrar til å gi energi til kroppen, støtter hjernens utvikling, bidrar til å skape cellemembraner, immunsystem og synsutvikling, ...

Lavt kaloriinnhold, rik på mineraler

Dette er grunnen til at kvinner som ønsker å gå ned i vekt fortsatt bruker yoghurt hver dag uten å bekymre seg for å gå opp i vekt. Lavt kaloriinnhold, men rik på mineraler og vitaminer som:  Vitamin B , kalium, kalsium, fosfor, sink, ...

Hva er helsefordelene med yoghurt?

Her er de typiske bruksområdene for yoghurt når vi bruker den hver dag:

• Forebygger beinrelaterte sykdommer. Yoghurt har en rekke mineraler som er bra for bein, så det bidrar til å gi essensielle næringsstoffer for bein, og forhindrer osteoporose, spesielt hos eldre.
• Å spise yoghurt daglig bidrar også til å holde fordøyelsessystemet sunt. Med probiotika som er bra for fordøyelsen, vil de fremme raskere fordøyelse eller opptak av næringsstoffer.
• Styrk immunforsvaret fra næringsstoffer som selen, sink og magnesium som finnes i yoghurt.

Bidrar til å styrke immunforsvaret 

Å bruke yoghurt hjelper til med å bekjempe bakterier som forårsaker sykdom i kroppen. Bidrar til å holde tarmene sunne, og reduserer risikoen for enkelte sykdommer. Kroppens immunforsvar styrkes, så det unngår angrep fra fremmede bakterier. 

Forhindre endetarmskreft

Mange studier viser at probiotika som finnes i yoghurt kan føre til lav pH i tarmen. Reduser risikoen for sykdommer som endetarmskreft .

Støtter vektøkning

Å bruke yoghurt er et alternativ for mange kvinner som ønsker å gå ned i vekt, spesielt lav-sukker eller sukkerfri yoghurt. Med høy proteinsammensetning kombinert med kalsium for å øke hormoner for å redusere sult og trang.

Så måtene å lage yoghurt på hjemme er interessert av mange kvinner, ikke bare for å holde seg i form, men også for å forskjønne huden, redusere stress, redusere kortisol,... Spesielt uten å måtte bekymre seg for mattrygghet og hygieneproblemer. 

Hvordan lage yoghurt hjemme er veldig enkelt

Med disse to måtene å lage yoghurt hjemme, kan du absolutt gjøre det rett på kjøkkenet ditt. Enkle ingredienser, enkle å følge for å få glatte, kjølige, deilige og sunne yoghurtglass.

Bruker Ong Thos melk til å lage yoghurt 

Ong Tho melk, også kjent som kondensert melk, har en karakteristisk deilig og fet smak som ofte brukes i hver familie. 

Materialer for å forberede:

• Ong Tho melk har sukker.
• Varmt vann, kokt vann til avkjøling.
• 1 boks yoghurt som brukes til å lage kvinnelig gjær, du kan bruke hjemmelaget yoghurt.
• Et stort krus har en kapasitet på ca 2 liter.

Hvordan lage yoghurt hjemme

Driver med:

• Den første er å bruke en stor kopp tilberedt for å helle Ong Tho-melk i. 
• Bruk Ong Tho melkebokser, mål opp 1 boks med kokt vann, tilsett 2 bokser med avkjølt kokt vann til enden av en stor kopp og hell kondensert melk i den.
• Bruk en skje til å røre den kondenserte melken i vannet, tilsett deretter den tilberedte yoghurtboksen og rør til den er oppløst. 
• Pass på at du ikke tilsetter yoghurt når vannet fortsatt er for varmt, da dette vil skade gjæren. 
• Deretter legger du blandingen i små yoghurtglass og lukk lokket og bring til inkubering. Inkubasjonstiden er 6 timer for å hjelpe blandingen med å gjære til myke, lett syrlige, frosne yoghurtglass.
• Denne måten å lage yoghurt på hjemme kan bringe glassene ut til ønsket surhet og kan oppbevares i kjøleskapet i 1 uke for å nyte. 

Kanskje du fortsatt vil ha en ekstra hemmelighet til å lage yoghurt hjemme med fersk melk, her er detaljerte instruksjoner du kan henvise til for å lage hjemme!

Hvordan lage yoghurt hjemme fra fersk melk

Materialer for å forberede: 

• Upasteurisert fersk melk: 1 liter.
• Yoghurt med sukker: 2 glass for å lage kvinnelig gjær. 
• En stor gryte har en kapasitet på 2 liter.

Lag yoghurt av fersk melk

Driver med:

• Ha den tilberedte melken i gryten og varm den opp. For ikke å klumpe seg, nær gryten, må du røre den for hånd i én retning. 
• Neste er å legge til en tilstrekkelig mengde sukker til den sødmen du ønsker. Fortsett å røre til sukkeret er helt oppløst. 
• Varm opp til en temperatur på 70 grader Celsius, se melkeskum i kanten av gryten, slå så av komfyren. Unngå å koke melk helt, så mister den de gode næringsstoffene for kroppen i fersk melk. 
• La blandingen ovenfor avkjøles, tilsett deretter 2 bokser yoghurt og rør til den er oppløst. 
• Til slutt, øs inn i hver yoghurtkrukke for å gjære i 6 til 8 timer. Sjekk at ønsket surhet er nådd, sett deretter i kjøleskapet for å bevare i 1 uke. 

Over er måtene å lage yoghurt hjemme som er både enkel og deilig for hele familien å bruke. Blog aFamilyToday har gitt detaljerte trinn for å håpe dere alle lykkes første gang.