Tips: Hvordan spise kastanjer er både deilig og sunt

Feil bruk av kastanjer kan noen ganger gjøre denne nøtten til en gift som er helseskadelig. Så vet du hvordan du spiser kastanjer for god helse?

Kastanjer er i sesong, så det er ikke så vanskelig for oss å se boder som selger dette produktet. Kastanjer er en deilig rett som folk elsker når det er kaldt. Før du lærer om hvordan du spiser kastanjer, la oss lære om den ernæringsmessige verdien av kastanjer for kroppen!

Næringsverdi i kastanjer

Næringsverdien i 100 g kastanjer inkluderer:

  • Kalorier: 97.
  • Fett: 0,1 g.
  • Karbohydrater: 23,9 g.
  • Fiber: 3g.
  • Protein: 2 gram.
  • Kalium: 17 % av RDI.
  • Manga: 17 % av RDI.
  • Kobber: 16 % av RDI.
  • Vitamin B6: 16 % av RDI.
  • Riboflavin: 12 % av RDI.

Kastanjer er en utmerket kilde til fiber for kroppen. Gir 12 % av anbefalt daglig fiberinntak for kvinner og 8 % for menn. Å spise mye fiber kan bidra til å fremme avføring, senke kolesterolnivået i blodet , regulere blodsukkeret og holde tarmen din sunn.

De fleste av kaloriene i kastanjer kommer imidlertid fra karbohydrater.

Tips: Hvordan spise kastanjer er både deilig og sunt Kastanjer gir kroppen høyt næringsinnhold

Hva er de helsemessige fordelene med kastanjer?

Her er noen helsemessige fordeler med kastanjer, spesielt:

Gi energi til kroppen

Hovedkomponentene i kastanjer inkluderer protein, lipider, vitaminer fra gruppe B (B1, B2, B6), vitamin C og mineraler. Spesielt kastanjer er også en rik kilde til stivelse, så de har evnen til å gi energi til kroppen. I tillegg hjelper C-vitamininnholdet i kokte kastanjer (28 gram kastanjer gir ca. 12 % av den daglige anbefalte mengden) deg også til å holde deg frisk og bekjempe bakterielle og virusinfeksjoner.

I tillegg gir en standard servering av kastanjer 37 % av det anbefalte daglige inntaket av vitamin B6 for voksne, omtrent 1,3 mg. Vitamin B6 spiller en viktig rolle i kroppen, spesielt i proteinmetabolisme og kognitiv utvikling.

Støtt vekttap

Vanen med å spise kastanjer regelmessig bidrar til å redusere risikoen for vektøkning og er spesielt gunstig for de som ønsker å gå ned i vekt eller opprettholde vekten effektivt takket være kaloriverdien, fiber- og proteininnholdet.

I en studie fra 2012 hadde personer som spiste 53 gram kastanjer i 12 uker dobbelt så mye kroppsmasseindeks (BMI) som de som spiste informasjonskapsler, selv om de to gruppene inntok samme mengde kalorier.

Har antioksidantegenskaper

Antioksidanter spiller en viktig rolle i helsen din, og hjelper deg effektivt å forebygge kreft og andre sykdommer ved å forhindre skade på kroppens celler.

De fleste nøtter inneholder noen antioksidantforbindelser, men kastanjer er høyere enn andre nøtter.

Forskning rapporterer at kastanjer inneholder en av de høyeste nivåene av antioksidanter, inkludert:

  • Tokoferoler.
  • Fytosteroler.
  • Xantofyll karotenoider.

Bra for øyehelsen

Antioksidantene lutein og zeaxanthin er avgjørende for øyehelsen , mens kastanjer er en rik kilde til begge. Derfor kan inntak av kastanjer bidra til å redusere risikoen for øyesykdommer.

Ifølge American Optometric Eye Health Association reduserer lutein og zeaxanthin risikoen for øyesykdommer, inkludert makuladegenerasjon (AMD) og grå stær. AMD og grå stær er de viktigste årsakene til blindhet i USA.

Gunstig for tarmhelsen

Alle nøtter er rike på fiber, som bidrar til å fremme et sunt fordøyelsessystem ved å flytte mat gjennom tarmene og forhindre forstoppelse. En type fiber kalt prebiotika har evnen til å mate de gunstige bakteriene i tarmen. Jo mer gunstige bakterier formerer seg, jo mer hjelper de med å "fjerne" og ødelegge skadelige bakterier.

En liten studie fra 2012 fant at å spise kastanjer økte antallet gode bakterier i tarmen.

Tips: Hvordan spise kastanjer er både deilig og sunt Å spise kastanjer er bra for tarmhelsen

Hvordan spise deilige og lett å skrelle kastanjer

Mange lurer ofte på hvor lenge man skal koke kastanjer eller hvor mange minutter man skal koke kastanjer for å gjøre kastanjer deilige? Kastanjer er et næringsrikt mellommåltid, men hvis du ikke vet hvordan du skal koke dem, blir de harde og vanskelige å skrelle. La oss lære å koke kastanjer deilige og enkle å skrelle!

Forberedelsesmateriell:

  • Ferske kastanjer: 1 - 1,5 kg.
  • Bordsalt: 1/2 ts.
  • Vann: Akkurat nok til å senke kastanjene.

Trinn for å koke kastanjer:

Trinn 1: Vask kastanjene:

Vask kastanjer med vann for å fjerne alt smuss på skallet, og ta deretter ut kurven for å tørke.

Trinn 2: Skrell kastanjene. Det er to vanlige typer kastanjer, runde kastanjer og flate kastanjer. Hver type frø vil ha en annen måte å kutte på:

  • Skjær kastanjene: Legg kastanjene på et flatt underlag, merk splittene, og skjær deretter kastanjene horisontalt i en sirkel rundt nøttene. Dette snittet er bare 0,5 mm. Du bør ikke skjære for dypt ellers blir kjøttet knust.
  • Rund kastanje: Du markerer også splittpunktet, men vertikalt. Deretter kutter du 3 vertikale linjer fra toppen av frøet og ned til midten av frøkroppen. Det bør bemerkes, du bør ikke kutte den hårete enden av frøet, fordi når kokte kastanjer vil eksplodere eller avsløre kjernen.

Trinn 3: Ha kastanjene i gryten:

Du legger de hakkede kastanjene i gryten, heller vannet for å dekke alle kastanjene, men pass på at vannet ikke dekker gryten fordi det vil renne over når det koker. Deretter legger du ca 1/2 ts salt i gryten, saltmengden kan variere avhengig av hvor salt du vil spise.

Trinn 4: Kok kastanjene:

Du setter en kjele med vann på komfyren og koker kastanjene på høy varme. Når vannet begynner å koke, reduser du varmen til middels og kok i ca 10-15 minutter. Når koketiden er over, skru av varmen, dekk til kjelen i ca 1-2 minutter og hell så kastanjene i en tynn kurv. Du bør ikke koke for lenge da dette vil gjøre kastanjene mørke og skjemmende. I tillegg, hvis du spiser brente kastanjer, vil det også ha en negativ effekt på helsen din.

Trinn 5: Forstekt kastanjene:

For å gjøre kastanjene mer delikate og saftige etter koking, stek kastanjene litt etter koking slik at skinnet er tørt, skinnet og kjernen ikke står stille.

Tips: Hvordan spise kastanjer er både deilig og sunt Den enkleste måten å spise deilige kastanjer på er å koke dem med vann

Her er delingen om hvordan du spiser deilige kastanjer  . Kastanjer har næringsverdi og de beste helsefordelene er definitivt deilige retter, snacks som familien ikke kan ignorere. Men ikke glem notatene når du bruker kastanjer for å fremme deres fulle bruk og velg adressen som gir de mest prestisjefylte og kvalitetskastanjene. Ønsker deg helse!


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hvordan bevare banh chung i lang tid uten frykt for bedervethet?

Hvordan bevare banh chung i lang tid uten frykt for bedervethet?

Banh chung og banh tet er alltid uunnværlige retter i den tradisjonelle Tet-ferien til vietnamesere. Hvis du ofte støter på situasjonen med banh chung, er banh tet foreldet, så bruk umiddelbart følgende måte for å bevare banh chung.

Kan du bare spise gul fisk? Noen notater når gravide spiser gullfisk

Kan du bare spise gul fisk? Noen notater når gravide spiser gullfisk

For gravide kvinner, i tillegg til å spise mat som ikke er for fosteret, må gravide også ha et fornuftig kosthold samt fulle av næringsstoffer. Spesielt er fisk en matvare som tilfører mange næringsstoffer til utviklingen av fosteret så vel som morens helse. Så kan du bare spise gul fisk?

Vet du hvor lavt kolesterol vegetarisk kosthold er rimelig?

Vet du hvor lavt kolesterol vegetarisk kosthold er rimelig?

Et vegetarisk kosthold med lavt kolesterol, lite mettet fett... har antioksidanteffekter, senker kolesterolet i blodet og bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer og kreft. Gjennom kostholdet

Hvor mye er nok og når er den beste tiden å spise fuglerede?

Hvor mye er nok og når er den beste tiden å spise fuglerede?

I dag er fuglereir mer og mer populært og er kjent som en matvare med høy næringsverdi som passer for mange fag. Så, vet du hvor mye fuglerede er nok og når er den beste tiden å bruke den?

Hvor gammel er Pediasure melk for barn? Hva mødre trenger å vite før de gir melk til babyene sine

Hvor gammel er Pediasure melk for barn? Hva mødre trenger å vite før de gir melk til babyene sine

Hvor gammel er Pediasure melk for barn er et spørsmål ofte stilt av mødre. La oss lære om denne melkelinjen gjennom informasjonen her.

Hvordan spise quinoa frø for å gå ned i vekt effektivt og vitenskapelig

Hvordan spise quinoa frø for å gå ned i vekt effektivt og vitenskapelig

Blant de utallige vekttapsnøttene blir quinoafrø (quinoa-frø) valgt ut av mange mennesker. Fordi i denne typen frø inneholder mange næringsstoffer, inneholder ikke stivelse, rik på protein, godt fett. Det er mange måter å behandle quinoa frø for vekttap som å lage quinoa kaker, quinoa melk, salater, etc., som er deilige og næringsrike.

Kan jeg spise brød hvis jeg har vannkopper? Matvarer folk med vannkopper bør unngå

Kan jeg spise brød hvis jeg har vannkopper? Matvarer folk med vannkopper bør unngå

Vannkopper - en vanlig sykdom hos barn med blemmer som danner blemmer over hele kroppen og forårsaker en ubehagelig kløende følelse. Det er til og med feber, noe som skaper en følelse av tretthet, hodepine og dårlig matlyst. Som ferdigmat er brød lett å spise og kan spises når du vil. Men kan du spise brød hvis du har vannkopper?

Finn tegn på underernæring hos babyer

Finn tegn på underernæring hos babyer

Underernæring og stunting kan forekomme hos spedbarn. Så hva er tegnene på underernæring hos babyer?

Hva å spise for å øke kondisjon, øke kroppsutholdenhet?

Hva å spise for å øke kondisjon, øke kroppsutholdenhet?

For å bidra til å øke kondisjonen har vi mange tiltak vi kan bruke, inkludert kosthold. Så hva bør spise for å øke kondisjon og utholdenhet? Vi inviterer deg til å lære gjennom følgende artikkel.

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise for å få de beste behandlingsresultatene?

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise for å få de beste behandlingsresultatene?

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise er et spørsmål som får mye oppmerksomhet. Hva er nefrotisk syndrom? Hvilke næringsstoffer trenger personer med dette syndromet å tilføre? Se denne artikkelen med en gang for å få den beste metoden for å ta vare på deg selv og familien din.