Ting å vite om svart brød og hvitt brød

De siste årene har brød blitt stadig mer mangfoldig med mange forskjellige typer, inkludert svart brød og hvitt brød. Så hvilket brød er mer næringsrikt og sunnere? Følg med i følgende artikkel.

For tiden lurer mange på hvorfor svart brød er mer populært enn hvitt brød. Hvordan er svart brød og hvitt brød like og forskjellige? Følgende artikkel av aFamilyToday Blog vil hjelpe deg å velge det mest passende brødet for deg.

Ingredienser av svart brød og hvitt brød

De fleste brød tilberedes etter samme metode, bortsett fra at ingrediensene i brødet er gluten og korn. Produksjonsprosessen bruker gjær i melet fra rug eller hvete og konverterer deretter de enkle sukkerene som finnes i melet. Når alkohol og karbondioksid frigjøres, vil pulveret stige. Til slutt, når deigen er bakt, vil gjæren dø, og de gjenværende lommene med karbondioksid vil gi brødet en annen tekstur.

Svart brød og hvitt brød er kjente matvarer som brukes av mange mennesker

Svart brød (eller brunt brød) er en type brød laget av full hvete, med det ytre skallet intakt. Derfor inneholder svart brød høyt næringsinnhold som vitamin B6, vitamin E , magnesium, folsyre... 

Hvitt brød er en tradisjonell type brød, laget av mel, hvetemel og myk svampekake. 

Næringsinnhold og bruk av brød

loff

Bruk: Denne typen brød egner seg veldig godt til frokost fordi de ikke bare hjelper deg å føle deg mett i lang tid, men også stimulerer hjernen. I tillegg er hvitt brød også bra for fordøyelsessystemet, og forbedrer humøret bedre. 

Ingredienser: I 100g hvitt brød inneholder ca 304 kalorier. Denne typen brød gir kroppen mange næringsstoffer, protein, fett, vitamin B1, folat. Imidlertid er hvitt brød høy i natrium og har en høy glykemisk indeks.

Svart brød

Bruk: Svart brød anses som bra for nervesystemet, bidrar til å redusere tretthet, hjelper til med å friske opp sinnet. I tillegg har svart brød også anti-kreft og vektkontrolleffekter. I tillegg kan diabetikere bruke dette brødet takket være det lave sukkerinnholdet.

Ingredienser: I 100g svart brød inneholder ca 284 kalorier. Spesielt er fiberinnholdet 4 ganger høyere enn hvitt brød. De er høye i B-vitaminer og har en lav glykemisk indeks.

Ting å vite om svart brød og hvitt brød Svart brød passer for personer som er på diett og går ned i vekt

Legg merke til når du spiser brød

Brød gir ofte ikke nok næring til kroppen. Derfor bør du bruke brød med omhu for å sikre at du kan tilsette annen næringsrik mat. Noen merknader når du spiser brød er som følger:

  • Selv om brød gir en følelse av metthet raskt, gir det ikke nok næring til kroppen, så du bør ikke spise det ofte og overdrive. 
  • Brød inneholder ofte en viss mengde salt, så ikke spis for mye fordi det vil føre til at du legger i deg for mye salt.
  • Diabetikere bør ikke spise brød, spesielt hvitt brød.
  • Brød er laget av bygg, hvete og rug, som har evnen til å produsere naturlig slim i kroppen. Så når du spiser for mye, vil du være i fare for å møte sykdommer i nese og luftveier.
  • Hvert brød vil ha et annet kaloriinnhold. Derfor anbefaler leger at du kun spiser 2-4 brødskiver for hvert måltid for å supplere 140 mg kalsium for å styrke bein og forhindre vektøkning.

Svar på noen spørsmål om svart brød og hvitt brød

Er svart brød eller hvitt brød bedre?

Eksperter sier at svart brød er bedre enn hvitt brød fordi svart brød er rikt på fiber. I mellomtiden er fiber i hvitt brød nesten fraværende fordi de har blitt fjernet under den mekaniske raffineringsprosessen. Fiber hjelper til med å kontrollere blodsukkeret, senker kolesterolet og normaliserer avføringen. 

Videre bidrar lavglykemisk rugbrød til å redusere hypertensjon, fordøyelsessykdommer , fedme og slagrisiko .

Hvitt brød inneholder ofte mange multivitaminer som ikke kan absorberes fullt ut av kroppen. I tillegg er hvitt brød tilsatt sukker og konserveringsmidler, så det passer ikke for personer som er overvektige og har høyt blodtrykk.

Personer med fedme og blodtrykk bør begrense forbruket av hvitt brød.

Hjelper svart brød eller hvitt brød med vekttap?

Vanligvis tror folk at å spise hvitt brød eller svart brød kan hjelpe med vekttap fordi de har lik næringsverdi. Faktisk, under tilberedningen av hvitt brød, fjernes ofte hvetens kimen og kli, og bare den stivelsesholdige hvite endospermen er igjen. Dette gjør at hvitt brød inneholder mindre næringsstoffer enn svart brød. I tillegg har hvitt brød tilsatt sukker, maissirup med høy fruktose for ekstra sødme. Derfor fører overdreven inntak av hvitt brød til vektproblemer, degenerative sykdommer, hjerte- og karsykdommer og diabetes.

I mellomtiden er svart brød laget av fullkornshvetemel, kimen og kli er intakt, så næringsstoffene bevares. Derfor, hvis du ønsker å gå ned i vekt, bør du prioritere å velge svart brød for å fremme prosessen med å forbedre fysikken din.

Over er informasjonen du trenger å vite om svart brød og hvitt brød . Forhåpentligvis vil denne artikkelen hjelpe deg med å få mer erfaring med å velge trygg og passende sunn mat for hele familien.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Er det fett å spise sjømat? Hvilke typer sjømat forårsaker ikke vektøkning?

Er det fett å spise sjømat? Hvilke typer sjømat forårsaker ikke vektøkning?

Å spise sjømat med fett er ikke det første spørsmålet til kvinner når de implementerer en diett for vekttap. Dette er en matvare som inneholder mange næringsstoffer og er elsket av mange mennesker. Den følgende artikkelen vil gi leserne mye nyttig informasjon for å svare på spørsmål.

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Gjør det deg feit?

Hvor mange kalorier i 1 boks brus? Dette er definitivt ikke et personlig spørsmål. Fordi kullsyreholdig brus er en drink som har kommet inn i underbevisstheten til mange generasjoner av vietnamesere og er en drink for mange mennesker. Vår artikkel nedenfor vil hjelpe deg med å svare på disse spørsmålene.

Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Kål er en favorittgrønnsak for mange mennesker. For normale friske mennesker er kamille veldig bra for helsen. Hva med gravide? Kan kvinner etter fødselen spise krysantemumgrønnsaker?

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk

Suppler hudens næringsstoffer med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk

Etterspørselen etter hudpleie og skjønnhet til kvinner etter fylte 25 øker dag for dag. Følgelig er Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendrikk for tiden populær blant mange mennesker. Lær mer om dette produktet her!

Vær forsiktig med drinker for personer med diabetes

Vær forsiktig med drinker for personer med diabetes

Personer med diabetes må være spesielt oppmerksomme på sitt daglige kosthold. Her er drikkene som både bidrar til å stabilisere blodsukkernivået og supplerer næringsstoffer anbefalt av ernæringsfysiologer for diabetikere.

Kan du spise grønnsaker? Flott bruk av grønnsaker for gravide

Kan du spise grønnsaker? Flott bruk av grønnsaker for gravide

Kan gravide spise grønnsaker er ikke et spørsmål de fleste gravide har. Faktisk er grønnsaker en matvare som gir en rik kilde til næringsstoffer for graviditet, så bruken i daglige måltider er avgjørende.

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Helsemessige fordeler av kokosmelk

Kokosmelk er en av de deilige, næringsrike, veldig allsidige og mye brukte matvarene. Kokosmelk er full av essensielle næringsstoffer for helsen som mangan, kobber... Når den brukes i tilstrekkelige mengder i kosten, kan kokosmelk bidra til å fremme hjertehelsen og andre fordeler.

Hvor mange kalorier er det i brune riskjeks? Fordeler med å spise brune riskjeks

Hvor mange kalorier er det i brune riskjeks? Fordeler med å spise brune riskjeks

Brune riskjeks - sunn snacks for mange brukere. Så hvor mange kalorier er det i gjennomsnittlig brun ris? Påvirker dette kaloriinnholdet vekttapsprosessen din?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd, reduserer risikoen for osteoporose

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd, reduserer risikoen for osteoporose

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalsiumtilskudd som reduserer risikoen for osteoporose er en av de funksjonelle matvarene anbefalt av medisinske eksperter.

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Hvor mange kalorier i te? Hvordan lage stuet te for å forberede Tet-ferien

Che Kho er en tradisjonell rett fra nord, ofte tilberedt for å gi tilbud til forfedre under Tet-ferier. Artikkelen vil svare på hvor mange kalorier du skal spise braisert te og hvordan du tilbereder te til Tet.