De siste årene har brød blitt stadig mer mangfoldig med mange forskjellige typer, inkludert svart brød og hvitt brød. Så hvilket brød er mer næringsrikt og sunnere? Følg med i følgende artikkel.
For tiden lurer mange på hvorfor svart brød er mer populært enn hvitt brød. Hvordan er svart brød og hvitt brød like og forskjellige? Følgende artikkel av aFamilyToday Blog vil hjelpe deg å velge det mest passende brødet for deg.
Ingredienser av svart brød og hvitt brød
De fleste brød tilberedes etter samme metode, bortsett fra at ingrediensene i brødet er gluten og korn. Produksjonsprosessen bruker gjær i melet fra rug eller hvete og konverterer deretter de enkle sukkerene som finnes i melet. Når alkohol og karbondioksid frigjøres, vil pulveret stige. Til slutt, når deigen er bakt, vil gjæren dø, og de gjenværende lommene med karbondioksid vil gi brødet en annen tekstur.
Svart brød og hvitt brød er kjente matvarer som brukes av mange mennesker
Svart brød (eller brunt brød) er en type brød laget av full hvete, med det ytre skallet intakt. Derfor inneholder svart brød høyt næringsinnhold som vitamin B6, vitamin E , magnesium, folsyre...
Hvitt brød er en tradisjonell type brød, laget av mel, hvetemel og myk svampekake.
Næringsinnhold og bruk av brød
loff
Bruk: Denne typen brød egner seg veldig godt til frokost fordi de ikke bare hjelper deg å føle deg mett i lang tid, men også stimulerer hjernen. I tillegg er hvitt brød også bra for fordøyelsessystemet, og forbedrer humøret bedre.
Ingredienser: I 100g hvitt brød inneholder ca 304 kalorier. Denne typen brød gir kroppen mange næringsstoffer, protein, fett, vitamin B1, folat. Imidlertid er hvitt brød høy i natrium og har en høy glykemisk indeks.
Svart brød
Bruk: Svart brød anses som bra for nervesystemet, bidrar til å redusere tretthet, hjelper til med å friske opp sinnet. I tillegg har svart brød også anti-kreft og vektkontrolleffekter. I tillegg kan diabetikere bruke dette brødet takket være det lave sukkerinnholdet.
Ingredienser: I 100g svart brød inneholder ca 284 kalorier. Spesielt er fiberinnholdet 4 ganger høyere enn hvitt brød. De er høye i B-vitaminer og har en lav glykemisk indeks.
Svart brød passer for personer som er på diett og går ned i vekt
Legg merke til når du spiser brød
Brød gir ofte ikke nok næring til kroppen. Derfor bør du bruke brød med omhu for å sikre at du kan tilsette annen næringsrik mat. Noen merknader når du spiser brød er som følger:
Svar på noen spørsmål om svart brød og hvitt brød
Er svart brød eller hvitt brød bedre?
Eksperter sier at svart brød er bedre enn hvitt brød fordi svart brød er rikt på fiber. I mellomtiden er fiber i hvitt brød nesten fraværende fordi de har blitt fjernet under den mekaniske raffineringsprosessen. Fiber hjelper til med å kontrollere blodsukkeret, senker kolesterolet og normaliserer avføringen.
Videre bidrar lavglykemisk rugbrød til å redusere hypertensjon, fordøyelsessykdommer , fedme og slagrisiko .
Hvitt brød inneholder ofte mange multivitaminer som ikke kan absorberes fullt ut av kroppen. I tillegg er hvitt brød tilsatt sukker og konserveringsmidler, så det passer ikke for personer som er overvektige og har høyt blodtrykk.
Personer med fedme og blodtrykk bør begrense forbruket av hvitt brød.
Hjelper svart brød eller hvitt brød med vekttap?
Vanligvis tror folk at å spise hvitt brød eller svart brød kan hjelpe med vekttap fordi de har lik næringsverdi. Faktisk, under tilberedningen av hvitt brød, fjernes ofte hvetens kimen og kli, og bare den stivelsesholdige hvite endospermen er igjen. Dette gjør at hvitt brød inneholder mindre næringsstoffer enn svart brød. I tillegg har hvitt brød tilsatt sukker, maissirup med høy fruktose for ekstra sødme. Derfor fører overdreven inntak av hvitt brød til vektproblemer, degenerative sykdommer, hjerte- og karsykdommer og diabetes.
I mellomtiden er svart brød laget av fullkornshvetemel, kimen og kli er intakt, så næringsstoffene bevares. Derfor, hvis du ønsker å gå ned i vekt, bør du prioritere å velge svart brød for å fremme prosessen med å forbedre fysikken din.
Over er informasjonen du trenger å vite om svart brød og hvitt brød . Forhåpentligvis vil denne artikkelen hjelpe deg med å få mer erfaring med å velge trygg og passende sunn mat for hele familien.
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?
aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.
aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.
Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.
Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.
Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.
I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.
Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.
aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.
Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.
Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.
Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.
aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.
Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?
Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.
Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.
<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
