Pølse er en rett som er veldig kjent for oss, men det ytre skallet på pølsen er laget av et materiale som ikke er noe alle kjenner til. La oss lære med Blog aFamilyToday hvilke ingredienser som er pølsetarm laget av gjennom artikkelen nedenfor!
Foreløpig lurer mange fortsatt på hvilket materiale pølsehuset er laget av, som har høy seighet og kan spises. For å hjelpe deg med å svare på dette spørsmålet, la oss finne ut hvilke ingredienser pølseskallet er laget av gjennom artikkelen nedenfor!
Hvilke materialer er pølsetarm laget av, er det bra for helsen?
Pølseskall inkluderer 2 hovedtyper: naturlig kollagenpølsetarm og kunstig kollagen
På markedet i dag finnes det mange typer pølsetarm, men i hovedsak er de delt inn i to hovedtyper: naturlige pølsetarm og kunstige skall. Disse to typene pølsetarmer har forskjellige egenskaper som følger:
Naturlig kollagen pølsetarm
Naturlig pølseskorpe er vanligvis laget av de unge tarmene til dyr. Disse typer pølsetarmer er svært trygge for helsen fordi de hovedsakelig består av naturlig kollagen. I det vietnamesiske kjøkkenet er de fleste pølsetarmer laget av unge tarmer fra griser. Andre steder kan imidlertid pølsetarm også lages av tarmen til sauer, geiter og andre husdyr.
Unge tarmer før de brukes som pølsetarm vaskes med vann og presses flere ganger med salt for å fjerne alle urenheter i tarmen. Under renseprosessen fjernes også ungtarmen det ytre fettlaget og det indre slimhinnelaget.
Denne naturlige skorpen har blitt brukt i produksjon av pølser i århundrer og har knapt endret formen eller ingrediensene til produktet. Sammenlignet med masseproduserte produkter vil naturlige skinnpølser være ujevn i størrelse. Dette er også et typisk tegn for å identifisere produkter av naturlige pølsetarmer og kunstige skjell.
Kunstig kollagen pølsetarm
Kunstige pølsetarmer er laget av kollagen som vanligvis er avledet fra okseskinn og kommer i to typer spiselige og ikke-spiselige skinn som må skrelles før bruk. Kunstige kollagenskall produseres hovedsakelig fra kollagen i skinn, bein og sener av storfe eller svin. Denne skorpen kan også lages av fjærfe eller fisk.
Vanligvis er produksjonskostnadene for kunstige kollagenpølsetarmer ofte betydelig lavere enn å lage naturlige pølsetarmer fra dyretarm fordi produksjonshastigheten er raskere og mindre arbeidskraft kreves.
Kunstige kollagenpølsetarmer er vanligvis mykere enn naturlige kollagenpølsetarmer. De fleste kollagenhylser er spiselige, men en spesiell form av det tykkere kollagenskallet brukes til salami og store pølser som må skrelles før de spises.
Det kunstige kollagenskallet gir også bedre vekt- og størrelseskontroll av pølsen og gjør det lettere å fylle. Dette er også grunnen til at denne typen skall blir mer og mer populær og mye brukt på markedet i dag.
Er pølsetarm spiselig?
De fleste pølsetarmer er spiselige
Pølseskinn, enten de er laget med grisetarm eller kollagenskall, kan spises. Etter å ha fylt pølsen, damper du den og steker den igjen, du trenger ikke å skille dette skallet. Skallsammensetningen er spesielt trygg, og når den spises, har pølsen en viss crunchiness. Du bør imidlertid ikke spise for mye pølse fordi det er veldig lett å forårsake vektøkning, fedme og øker risikoen for andre helseproblemer.
Ting å merke seg når du bruker pølsetarm hjemme
Hva bør man være oppmerksom på når man bruker pølsetarm?
For de som ønsker å lage sine egne pølser hjemme og bruke kunstige kollagenskall, bør du være oppmerksom på følgende:
Ovenfor er våre aksjer for å svare på hvilke materialer pølsetarmen er laget av. Forhåpentligvis har artikkelen ovenfor gitt deg nyttig informasjon for å hjelpe deg bedre å forstå hvilke typer pølsehylser på markedet i dag.
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?
aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.
aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.
Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.
Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.
Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.
I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.
Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.
aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?
aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.
Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.
Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.
Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.
aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.
Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?
Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.
Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health
Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.
Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.
Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!
Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.
<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.
Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.
Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.
Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.
Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.
Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.
