Omega-3 er veldig viktig for kroppen fordi tilstedeværelsen av denne fettsyren er avgjørende for den fullstendige utviklingen av øynene, nervesystemet, og samtidig reduserer risikoen for hjerteinfarkt... Det er derfor ikke overse hverdagsmat, inkludert omega-3-rik frukt for å gi mange helsemessige fordeler.
Forskning har lenge vist at omega-3 er et svært gunstig næringsstoff for helsen til kroppen og hjernen. Den gode nyheten er at vi kan komplettere omega-3 gjennom daglig mat, hvor fet fisk og omega-3-rik frukt bør foretrekkes.
Effekter av omega-3
Før vi lærer hvilke omega-3-rike frukter som regelmessig bør tilsettes kroppen, må vi forstå hva omega-3 er og hvordan det fungerer.
Omega-3 er umettede fettsyrer som finnes i fett. Grunnen til at omega-3 fettsyrer nevnes mye er fordi de er forløpere til dokosaheksaensyre (DHA) og eikosapentaensyre (EPA).
Forskning viser at omega-3 er svært gunstige næringsstoffer for helsen.
Hjernen vår består av ca. 60 % fettsyrer, hvorav DHA utgjør en stor mengde. Rollen til omega-3 er svært viktig fordi det bidrar til fullstendig utvikling og funksjon av øyne og nervesystem, spesielt hos små barn. For voksne hjelper DHA med å senke totalt kolesterol , senke triglyserider i blodet, senke LDL-kolesterol (dårlig kolesterol) og dermed forhindre sykdommer som åreforkalkning, hjerteinfarkt... Barns utviklingsprosess, hvis ikke supplert med nok DHA, vil barn ha lav IQ . Barn som ble ammet og hadde en diett full av DHA hadde en IQ på 8,3 poeng høyere, og hadde samtidig en betydelig redusert rate av nevroutviklingshemming.
Kroppen vår kan ikke syntetisere disse essensielle umettede fettsyrene på egen hånd, så vi må få dem fra matkilder, som fisk, nøtter, frukt rik på omega-3 ...
Merk at selv om det er nødvendig, må tilskudd av DHA og omega-3 for barn følge den anbefalte dosen for å unngå overflødig DHA som fører til risiko for celleskade.
Omega-3 rike frukter du ikke bør gå glipp av
Frukt generelt er svært rik på næringsstoffer, inkludert mange vitaminer og mineraler som trengs for å hjelpe kroppen med å øke motstanden og holde seg frisk mot sykdom. Hvis du ønsker å supplere omega-3 gjennom frukt, må du ta hensyn til følgende omega-3-rike frukter for å bygge en sunn, vitenskapelig ernæring:
Valnøtter
Dette er maten som rangerer først i rangeringen av frukt rik på omega-3. Tilsett omtrent 20 hele valnøtter og du har gitt kroppen 2,57 mg ALA (en vanlig form for omega-3).
Få i deg omega-3 gjennom mat, som fet fisk og omega-3-rik frukt.
Du har mange måter å lage mat med valnøtter, inkludert med kaker, brød, salater, smoothies, havre, frokostblandinger, melk, osv. En ting du bør huske på er imidlertid at valnøtter er i den. Rik på omega-3 fettsyrer, den inneholder også fytater og tanniner, som begge er vanskelig å fordøye. For å begrense dette kan du bruke metoden for bløtlegging eller baking av valnøtter før du spiser.
Pekannøtter
I likhet med valnøtter er pekannøtter også en av fruktene som er rike på omega-3 fettsyrer. Pecannøtter og valnøtter er i samme familie, men deres former og farger gjør dem kjennelige.
Omega-3 (ALA) innhold i 100 g pekannøtter er 0,68 mg. Du kan tilberede pekannøtter på følgende måte: Steking av honning, krydder dillsuppe + urter + pekannøtter,...
Dragefrukt
Blant fruktene rike på omega-3 kan ikke unngå å nevne navnet dragefrukt. Frukten er ikke dyr, men inneholder en betydelig mengde fettsyrer, spesielt i deres små frø.
Foruten omega-3 inneholder dragefrukt også mange andre essensielle næringsstoffer som omega-6 og 9, vitamin C , kalsium, fiber, protein, etc.
Du har mange måter å bearbeide dragefrukt til en smakfull rett, som å spise den direkte, knuse den eller blande den inn i en smoothie osv. Uansett, husk å tygge dragefruktfrøene grundig for å hjelpe musklene dine. ALA-kilde i frø.
Mango
Mange elsker å spise mango uten å vite at dette er en frukt rik på omega-3, bra for helsen. En mellomstor mango kan gi 80 mg omega-3 og mange andre nyttige næringsstoffer.
Mango er en frukt rik på omega-3.
Smør
Avokado er en av favorittfruktene fordi den er rik på næringsstoffer og er også en sjelden frukt som inneholder mye omega-3. Kvinner som forskjønner kroppen sin, vakker hud og går ned i vekt, favoriserer alle avokado.
Vi kan spise avokado direkte, blande med kondensert melk til en deilig avokadosmoothie, smøre den med smørbrød, som alle har sin egen smak, deilighet og næring.
Bær
Sukkulente frukter er alle veldig sunne, fordi de er rike på omega 3 så vel som antioksidanter. Du kan velge mellom følgende frukter: Jordbær, blåbær, bringebær, druer...
I tillegg til omega-3 inneholder disse fruktene også mange vitaminer, mikronæringsstoffer, .. essensielle for kroppen.
Artikkelen ovenfor har hjulpet oss med å forstå typen omega-3-fettsyrer og fordelene det gir kroppen. Mat som inneholder omega-3 er rikelig, for det meste i fet fisk, eller omega-3-rik frukt er også ganske variert. Når du kjenner listen over matvarer som er rike på omega-3, vil du kunne bygge deg et virkelig effektivt kosthold.