Kan diabetikere spise ost? Dette er et spørsmål som mange stiller om denne favorittmaten. For å lære mer, følg aFamilyToday-bloggen gjennom artikkelen nedenfor!
Kan diabetikere spise ost? Fordi mange ofte synes at ost inneholder for mye kalorier og fett, er det ganske redd for å bruke det til diabetikere. Så er dette sant eller usant? La oss finne ut av det med oss!
Kan diabetikere spise ost?
Ost kan dukke opp i ditt daglige kosthold. Det som betyr mest er imidlertid hvordan du bruker osten.
Ost kan brukes i ditt daglige kosthold, men det bør tas vare på å kontrollere mengden ost i kosten. Ost har mye kalorier og kaloriinnholdet avhenger av ostetypen. Spis derfor ikke for mye av disse matvarene. For personer med type 2 diabetes er vektkontroll svært viktig. Når du spiser ost, bør du velge kalorifattige varianter og bør bruke ost for å smaksette eller fremheve smaken, ikke ost som hovedrett.
Diabetikere kan spise ost i passende dose
Ost er høy i mettet fett. Å spise i små mengder vil ikke forårsake skade, men hvis du spiser for mye, vil det lett føre til vektøkning, øke kolesterolet, forårsake problemer med galleblæren og hjertesykdom. Ikke spis mer enn 1 porsjon ost per dag, tilsvarende ca 80 gram.
Fordeler med ost for diabetikere
Ost er fullpakket med næringsstoffer, inkludert protein, vitaminer og mineraler, som bidrar til å gi energi til kroppen og støtte den generelle helsen. Men for personer med diabetes må det å spise ost kontrolleres for å unngå negative helseeffekter.
Noen av fordelene med ost for personer med diabetes kan nevnes som følger:
- Protein: Protein er et essensielt næringsstoff for vekst og vedlikehold av muskler, fettvev og celler. Personer med diabetes trenger å få i seg nok protein for å holde seg friske og redusere risikoen for øye-, nerve- og nyresykdom.
- Gir kalsium: Kalsium er et essensielt mineral for bein- og tannhelsen. Personer med diabetes har høy risiko for osteoporose, så det er nødvendig å gi nok kalsium til kroppen.
- Hjelper i fordøyelsen: Noen oster inneholder fordøyelsesbakterier som hjelper til med å støtte tarmhelsen. Dette kan hjelpe personer med diabetes å redusere risikoen for tarmsykdom og støtte fordøyelsen.
Ost bidrar til å gi mer kalsium til diabetikere
Merknader ved bruk av ost for diabetikere
- Velg lavkaloriost: Ost kan ha forskjellig kaloriinnhold avhengig av ostetype, så du bør velge en kalorifattig ost for å redusere risikoen for vektøkning og holde vekten innenfor trygge grenser.
- Bruk ost til å krydre eller forbedre smaken: Du bør bruke ost til å smaksette eller forbedre retter i stedet for å bruke ost som hovedrett. Dette bidrar til å redusere mengden ost som konsumeres og sikrer at kostholdet ditt er variert og balansert.
- Spor osteinntaket ditt: Selv om ost kan ha helsemessige fordeler for personer med diabetes, er det fortsatt en god idé å overvåke osteinntaket. Det anbefales ikke å innta for mye ost per dag og bør begrense mengden ost som brukes i retter.
- Kombiner ost med andre matvarer: Du kan kombinere ost med andre matvarer som grønnsaker, frukt og fiberrik mat for å øke næringsinnholdet i kostholdet ditt og sørge for at du er sunn.
- Rådfør deg med lege: Hvis du har diabetes, bør du konsultere legen din eller ernæringsfysiologen for spesifikke råd om osteinntak og hvordan du bruker ost som passer for din helsetilstand.
Bør velge lavkaloriost for diabetikere
Noen oster passer for diabetikere
Her er noen oster som er vurdert av eksperter som gode for diabetikere. Diabetiske oster bør ha lavt kaloriinnhold og lite mettet fett. Her er noen oster å velge mellom:
- Mozzarellaost: Denne osten er lav i kalorier, lav i fett og full av næringsstoffer som kroppen trenger. Mozzarellaost brukes ofte til å lage retter som pizza, smørbrød eller salater.
- Fetaost: Denne osten er lav i kalorier og fett, spesielt umettet fett. Fetaost brukes ofte til å krydre retter som salater, tilbehør eller grillet.
- Cottage Cheese: Denne osten er lav i kalorier og lav i mettet fett. Cottage cheese brukes ofte til å lage retter som toast, smørbrød eller salater.
- Ricottaost: En myk ost, laget av ku- eller sauemelk og lavt laktoseinnhold. Ricottaost inneholder færre kalorier og fett enn andre oster, og er også en god kilde til protein og kalsium .
I tillegg bør personer med diabetes også unngå oster som er høy i kalorier og høy i mettet fett som parmesan eller cheddar ost.
Artikkelen ovenfor er deling av enFamilyToday-blogg om innholdet "Kan diabetikere spise ost?". Forhåpentligvis vil du gjennom denne artikkelen få flere nyttige erfaringer om kriteriene for næringsinnhold i ost når du velger produkter for diabetikere. Ikke glem å følge oss regelmessig for å lære mer nyttig helsekunnskap for deg og din familie!