Quinoa - Gylden mat bør ikke ignoreres

I dagens liv er quinoa et navn som ikke lenger er rart for oss. Det er imidlertid få som vet at denne maten har mange store helsefordeler. La oss finne ut mer spesifikt om denne "gyldne" matkilden!

Quinoa er også kjent som quinoa. Denne typen nøtter anses av helseeksperter for å være en "supermat" på grunn av dets rike næringsinnhold. Så ikke overse de store fordelene som er skissert i artikkelen nedenfor og legg umiddelbart til quinoa til ditt daglige kosthold!

Ernæringsmessig sammensetning av quinoa

Quinoa sies å være blant de beste naturlige sunne kornene. Med tusenvis av sporstoffer overgår effekten av quinoa langt andre vanlige korn.

Ifølge ernæringseksperter gir hver 185 g kokt quinoa kroppen 222 kalorier, 39 g karbohydrater, 4 g fett og en liten mengde omega-3-fettsyrer. I tillegg har quinoa frø også noen essensielle næringsstoffer som protein, fiber, mangan, fosfor, folat, kobber, jern, sink, kalium, vitaminer B1, B2, B6... Dessuten har dette frøet også flavonoider, plantebaserte antioksidanter som er bra for menneskers helse. 

Faktisk har quinoafrø opptil 120 forskjellige varianter, men det er 3 hovedtyper av frø med lett gjenkjennelige egenskaper i forskjellige farger, inkludert hvit, rød og svart. Ikke-GMO og glutenfri quinoa bør dyrkes økologisk. Dette er et "pluss" med denne frokostblandingen, spesielt når folk tar sikte på å bruke sunne og trygge produkter. 

Quinoa er en "supermat" rik på næringsstoffer

Hva er helsefordelene med quinoa? 

Som en "gyllen" matkilde tilbyr quinoa mange gode helsefordeler. Noen av de fremtredende funksjonene inkluderer:

Anti-inflammatorisk støtte

Quinoa har evnen til å produsere en aktiv ingrediens kalt butyrat, som er ekstremt effektiv mot bakterier og betennelser. I tillegg gir quinoa frø også en rikelig mengde B-vitaminer for å opprettholde det naturlige antiinflammatoriske hormonet i kroppen.

Støtt vekttap

Mange lurer på hvor mange kalorier i quinoafrø , gjør det å spise dem fete? Faktisk er dette helt motsatt. Takket være det høye fiberinnholdet vil quinoafrø hjelpe deg med å dempe appetitten, skape en følelse av metthet lenger, og dermed støtte vekttap.

Forhindre kroppen fra diabetes

Quinoa inneholder mange aminosyrer som bidrar til å forebygge risikoen for diabetes type 2. Ikke nok med det, aminosyrer har også evnen til å regulere blodsukkeret, så det er veldig gunstig for personer med diabetes .

Beskytt hjertehelsen din

Næringsstoffer i quinoafrø kan redusere dårlig kolesterol, forhindre risiko for åreforkalkning og andre hjerte- og karsykdommer. I tillegg gir disse nøttene også den nødvendige mengden oljesyre og alfa-linolensyre for å beskytte hjertehelsen. 

Forbedre hudtilstanden

Quinoafrø hjelper kroppen med å belaste essensielle enzymer, tyrosinase, niacinamid, bidrar til å forhindre dannelse av pigmenter som gjør huden mørkere, blekner aknearr og forhindrer tilbakefall. I tillegg har den rikelige mengden vitamin A i quinoa frø også evnen til å bremse aldringsprosessen, forhindre dannelse av rynker, aldersflekker.

Støtter behandling av anemi

Ifølge mange studier vil regelmessig spising av quinoa-frø hjelpe deg med å behandle anemi effektivt takket være riboflavininnholdet som kan produsere hemoglobin, og danne røde blodlegemer i kroppen.

Quinoa er en sunn mat for effektivt vekttap

Næringsrike retter laget av quinoa

Her er noen næringsrike og enkle å lage hjemmeretter laget med quinoa som du kan lage. 

Quinoasalat

Ingredienser for å lage denne retten inkluderer: 138 g quinoa, peanøttsmør, honning, rødløk, lilla kål, gulrot, peanøtter, ingefær og krydder som olivenolje, riseddik, soya... 

Fremgangsmåten er som følger:

  • Trinn 1 - Kok quinoaen: Kok opp ca 350 ml vann i en middels kjele, og hell deretter i quinoaen. Etter 15 minutter er quinoa kokt, rør godt, hell i en bolle og vent 10 minutter til avkjøling.
  • Trinn 2 - Lag salatdressing: Bland peanøttsmør, honning, og la deretter mikrobølgeovnen i 20 sekunder. Deretter legger du ingefær, soyasaus, eddik, sesamolje, olivenolje til blandingen ovenfor for å lage salatdressing. Du blander alle ingrediensene til sausen er jevn og tyknet. 
  • Trinn 3 - Etterbehandling: Du heller sausen som nettopp er laget til quinoa, tilsetter deretter paprika, løk, kål, gulrøtter og pynter med peanøtter, grønn løk.

Quinoa - "Gylden" mat bør ikke ignoreres

Quinoasalat er en veldig enkel rett å lage

Quinoa biffgrøt

Ikke bare brukt til voksne, du kan også lage quinoagrøt til babyer . Med quinoa-biffgrøt inkluderer ingrediensene du må tilberede: 30 g quinoafrø, poteter, chiafrø, matolje og buljong. 

Fremgangsmåten er som følger:

  • Trinn 1 - Foreløpig behandling: Du må fjerne quinoafrøskallet slik at det ikke er bittert. Du bløtlegger frøene i ca 4 timer og vasker dem deretter grundig for å fjerne skallene. Skrell potetene og skjær dem i små biter. Bløtlegg chiafrø i ca 20 minutter. 
  • Steg 2 - Kok grøt: Du koker potetene og purerer dem, legger deretter quinoafrøene i gryten og koker buljongen i ca 20 minutter. Biffet rørsteker du i oljepannen. 
  • Trinn 3 - Etterbehandling: Etter å ha kokt grøten i nok tid, trenger du bare å legge til biff og poteter, rør godt og kok i ca 5 minutter. Til slutt trenger du bare å øse ut bollen og tilsette litt chiafrø på toppen for å få en deilig, næringsrik skål med grøt. 

Quinoa - "Gylden" mat bør ikke ignoreres

Quinoa-biffgrøt passer for alle aldre

Dermed har artikkelen hjulpet deg bedre å forstå om quinoa så vel som de store helseeffektene av denne frokostblandingen. Forhåpentligvis med forslagene til hvordan du kan tilberede retter fra quinoa ovenfor, kan du gå inn på kjøkkenet alene for å lage et næringsrikt måltid for hele familien!


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Hva er den viscerale fettindeksen? Beregning og relaterte helseproblemer å vite

Hva er den viscerale fettindeksen? Beregning og relaterte helseproblemer å vite

Fett i kroppen bidrar til å støtte vitale aktiviteter, bygge celler samt lagre energi. Men når den viscerale fettindeksen er for stor, vil det være helsefarlig. Lær om farene ved visceralt fett og hvordan du kan forhindre det!

Svar på spørsmålet: Kan gravide spise kaninblodsuppe?

Svar på spørsmålet: Kan gravide spise kaninblodsuppe?

Ikke bare menn, men mange kvinner liker også blodoverføringer som gjess, ender, kaniner osv. På grunn av konseptet om at blodpudding har evnen til å kjøle ned kroppen. Så faktisk, kan gravide spise kaninblodsuppe, er det greit å spise mye?

Spørsmål og svar: Er sjømatallergi arvelig?

Spørsmål og svar: Er sjømatallergi arvelig?

Er sjømatallergi arvelig? Dette er et spørsmål og bekymring for mange mennesker fordi de ikke vet om barna deres er født med sjømatallergier som foreldrene deres? Svaret finner du i artikkelen nedenfor.

Er durianfrø spiselige? Hva er fordelene med å spise durianfrø?

Er durianfrø spiselige? Hva er fordelene med å spise durianfrø?

De fleste av oss spiser sikkert durian og kaster frøene. Men mange mennesker etter å ha spist durian lurer fortsatt på om durianfrø er spiselige. Sannheten er at durianfrø ikke bare er spiselige, men har også mange gode effekter som svært få mennesker vet om. Så hva er fordelene med å spise durianfrø? La oss lære om effekten av durianfrø med bloggen aFamilyToday gjennom artikkelen nedenfor!

Hva er næringsverdien til durian? Er det godt å spise mye durian?

Hva er næringsverdien til durian? Er det godt å spise mye durian?

Durian er en tropisk frukt og er kjent som fruktens konge. Takket være den rike ernæringssammensetningen kan å spise durian gi mange helsemessige fordeler som å beskytte hjertet, styrke fordøyelsessystemet... Men å spise mye durian er ikke noe problem, mange lurer på.

Hva bør gravide spise for å unngå forstoppelse? Flott måte å behandle forstoppelse for mødre

Hva bør gravide spise for å unngå forstoppelse? Flott måte å behandle forstoppelse for mødre

Postpartum forstoppelse er ikke lenger et merkelig problem for mødre. Tilsetning av ernæringsmessig mat er en effektiv medisin for å behandle denne sykdommen. Men mange kvinner lurer fortsatt på hva de skal spise etter fødselen for å unngå forstoppelse?

Hva bør personer med nefrotisk syndrom ikke spise?

Hva bør personer med nefrotisk syndrom ikke spise?

Personer med nefrotisk syndrom må ha en spesiell diett på grunn av sykdommens spesifisitet. Så hva bør personer med nefrotisk syndrom ikke spise og hva bør de spise? Finn ut i artikkelen nedenfor!

Kan leppetatovering spise brun ris? Hva skal man spise med?

Kan leppetatovering spise brun ris? Hva skal man spise med?

Brun ris er veldig bra for helsen og bidrar til å støtte vekttap, men kan du spise brun ris når du tatoverer leppene dine? La oss lære å bygge en meny hver dag etter kosmetisk leppetatoveringsspray, for å sikre de beste standardfargene på leppene!

Kan jeg spise brød med neseplastikk og hva slags brød kan jeg spise?

Kan jeg spise brød med neseplastikk og hva slags brød kan jeg spise?

Etter neseplastikk er pasientene veldig interessert i ernæringsspørsmål, noe som fører til spørsmålet om de kan spise brød med nesen, som ikke vises kontinuerlig på forumene. Den følgende artikkelen vil hjelpe oss å svare på det spørsmålet.

Hva er helsefordelene med gresk yoghurt? Bør jeg spise eller ikke?

Hva er helsefordelene med gresk yoghurt? Bør jeg spise eller ikke?

Du må ha hørt om de fantastiske fordelene med gresk yoghurt, ikke sant? Denne typen yoghurt sies å være hemmeligheten til å holde seg sunn og effektivt gå ned i vekt. Effekten av gresk yoghurt hjelper imidlertid ikke bare med vekttap, men fremmer også helse, forbedrer hjernefunksjonen, reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer,... Følg artikkelen nedenfor for å vite fakta Helsefordelene med gresk yoghurt.