Pocket hvordan lage enkel, men deilig syltetøy med grapefruktskall

Syltetøy med grapefruktskall er ikke bare deilig, men også veldig næringsrikt. I denne artikkelen, la oss umiddelbart referere til følgende måte å lage grapefruktskallsyltetøy for å få et deilig syltetøy og bidra til å holde huden din sunn denne Tet-sesongen!

Syltetøy med grapefruktskall er ikke bare et deilig mellommåltid, men takket være de rikelige essensielle oljene og vitaminene i grapefruktskall, gir dette syltetøyet også mange gode helseverdier. Så vet du hvordan du lager deilig syltetøy med grapefruktskall for å behandle hele familien? La oss finne ut av det med enFamilyToday-blogg her! 

Næringssammensetning i grapefruktskallsyltetøy 

Det fulle vitenskapelige navnet på pomeloskall er Exocarpium Citri Grandis. Dette navnet refererer til det grove grønne ytre laget, som inneholder mange fete sekker. 

I den essensielle oljesammensetningen av grapefruktskall inneholder opptil 25% citral og estere. I tillegg er pomeloskall også rik på vitamin C og andre fytokjemikalier som pektin, naringin, hesperidin, peroksidase-enzymer, amylase, etc. Det er derfor denne medisinske urten i økende grad blir brukt i mange artikler.medisin og bearbeidet til mange retter som f.eks. som grapefruktskallsyltetøy. 

Hva er de helsemessige fordelene med grapefruktskallsyltetøy?

Takket være sammensetningen av essensielle oljer som inneholder mange næringsstoffer og fytokjemiske forbindelser, har pomelosyltetøy mange gunstige effekter på helsen som: 

• Lindrer hoste og slimløsende, forbedrer symptomer på luftveisubehag. 
• Suppler antioksidanter, styrker immunforsvaret og forbedrer kroppens motstand. 
• "Fjerne" fordøyelsesbesvær og oppblåsthet og gastrointestinalt ubehag. 
• Støtte for vekttap . 

Selv om grapefruktskall inneholder svært få kalorier og er rik på næringsstoffer, er det veldig gunstig for vekttap, men spiser du for mye grapefruktskall syltetøy som inneholder sukker eller tilsetningsstoffer, vil det likevel bidra til vektøkning!

Grapefruktskall kan brukes til å lage syltetøy - en næringsrik mat

Hvordan lage syltetøy med grapefruktskall 

Syltetøy med grapefruktskall er valget av mange familier under Tet fordi det ikke bare er deilig, men også betraktet som et helsetilskudd. Men for å sikre at du kan spise rent grapefruktskallsyltetøy, som ikke inneholder mye sukker og smakstilsetninger, bør du lage ditt eget grapefruktskallsyltetøy hjemme. Her er de enkle, men deilige måtene å lage grapefruktskallsyltetøy hjemme som du bør prøve:

Hvordan lage myk og velduftende grapefruktskallsyltetøy hjemme 

Materialer for å forberede: 

• 0,5 kg grapefruktskall.
• 300 g hvitt perlesukker.
• 1 klype salt.
• 1 kopp klart limevann.

Driver med: 

Trinn 1: Etter å ha kjøpt grapefrukt, skrell av skallet og skjær av den hvite delen om nødvendig, vask og skjær grapefruktskallet i tynne skiver.

Trinn 2: Forbered en bolle med vann for å klemme grapefruktskallet med litt salt i noen minutter og skyll den deretter flere ganger med rent vann. Du bør gjenta denne prosessen for å hjelpe grapefruktskallet mykere og mindre bittert.

Steg 3: Kok opp en kjele med vann og tilsett litt salt til vannet koker, ha deretter grapefruktskallet i og kok i ca 3 minutter, ta det så ut og kok opp igjen på samme måte. Denne prosessen gjentas ca. 2-3 ganger for å redusere bitterheten til grapefruktskallet. 

Trinn 4: Etter å ha kokt pomeloskall 2-3 ganger legger du dem umiddelbart i en iskald bolle i ca 5-10 minutter og fortsetter deretter å klemme forsiktig for å renne av. 

Trinn 5: Ha det ferdiglagde pomeloskallet med 300 g sukker i en bolle, bland godt og mariner i ca 4 timer for å la ingrediensene absorbere sukkeret. 

Trinn 6: Begynn å slurpe grapefruktskallsyltetøy på komfyren med middels varme, rør av og til til syltetøyet er helt tørt, og slå av varmen. På dette tidspunktet fortsetter du å røre i noen minutter til til det er helt tørt. Vent til det er avkjølt før du legger syltetøyet i en forseglet pose eller krukke. 

Følger du metoden ovenfor for å lage syltetøy med pomeloskall, får du et lysegult ferdigprodukt, ytterlaget og et tynt lag sukker, når det spises vil du kjenne sødmen blandet med den typiske milde krydret smaken av skallet. grapefrukt.

Syltetøy med grapefruktskall vil ha en søt og mild smak 

Hvordan lage syltetøy med grapefruktskall uten snegler 

Hvis du ikke vil bruke for mye tid på sylteprosessen, kan du prøve følgende: 

Materialer for å forberede:

• 1 grapefrukt.
• 1 kg sukker.
• Litt salt. 

Driver med: 

Trinn 1: Ved kjøp av grapefrukt skreller du av det grønne skallet og fjerner det hvite skallet, slik at det grønne skallet blir så tynt som mulig. 

Trinn 2: Bløtlegg grapefruktskallet med saltvann ca 3-4 ganger. 

Trinn 3: Ha det vaskede grapefruktskallet i en kjele og kok opp med fortynnet saltvann til det grønne skallet er klarere, og ta det deretter ut. 

Trinn 4: Etter den foreløpige behandlingen, mariner du grapefruktskallet med 1 kg sukker og lar det inkuberes over natten. Ta deretter grapefruktskallet til tørk i den varme solen, etter ca. 2 dager med solskinn kan du umiddelbart nyte denne fleksible grapefruktskallsyltetøyet! 

Når du følger denne måten å lage syltetøy med grapefruktskall uten snegler, kan du spare tid og fortsatt få deilige, seige syltetøystykker som, når de tas med varm te, er deilige. Men hvis du liker å spise grapefruktsyltetøy med en sprøere og søtere smak, må du fortsatt gjennom grapefruktsyltetøy! 

Hvordan lage grapefruktskall syltetøy uten snegler vil ha en lett og myk plastisitet

Tips for å velge grapefrukt slik at grapefruktskallsyltetøy ikke er bittert 

For å lage et deilig syltetøy med grapefruktskall bør du velge grapefrukt som har litt rynkete skall, men ryggradene er helt åpne og det grønne skallet er tynt. Du kan trykke på grapefrukten, hvis det er et klikk, så er de tynnskallede fruktene veldig egnet til bruk til å lage pomelosyltetøy. 

Når du lager syltetøy, bør du i tillegg bruke en kniv til å skjære det grønne skallet i tynne skiver og skrelle av det myke hvite grapefruktskallet inni, for å sikre at du får et deilig, fleksibelt, men ikke for seigt grapefruktsyltetøy. 

Grapefruktskall er ikke en kassert del, men er råmaterialet for å lage et deilig og næringsrikt syltetøy på Tet-ferien. Hvis du elsker smaken av lett søt syltetøy kombinert med krydret smak, bør du umiddelbart prøve de 2 måtene å lage pomelosyltetøy ovenfor, du vil garantert ha et brett med syltetøy som får skryt av gjester som kommer hjem til deg!