Lavkarbo kan spise søtpoteter? Legg merke til når du bruker søtpotet for å gå ned i vekt

I mange vekttapdietter erstattes søtpoteter ofte med ris. Så hva med et lavkarbokosthold, kan lavkarbo spise søtpoteter? I utgangspunktet er lavkarbo et redusert karbohydratkosthold. Takket være denne egenskapen er den elsket av mange kvinner fordi det ikke er nødvendig å faste, men den kan også effektivt gå ned i vekt.

Søtpotet er en matvare som er lett å kjøpe og billig, å spise søtpotet har også effekten av å gå ned i vekt. Det er til og med informasjon om at å spise søtpoteter kan erstatte ris, så hvis du følger en lavkarbodiett, kan du spise søtpoteter, fortsett å følge artikkelen for å bedre forstå dette problemet.

Næringsverdi av søtpotet

Søtpoteter er en av matvarene som gir gode karbohydrater fordi de inneholder lav glykemisk indeks og opprettholder energien i kroppen lenger. I tillegg er søtpoteter rike på vitamin A, C, D, E, K, B6 og mineraler som er nødvendige for at kroppen skal bidra til å styrke immunforsvaret. Søtpoteter er også rike på fiber og protein. Søtpoteter inneholder ikke kolesterol og hjelper kroppen å forbrenne fett veldig bra. 

Søtpoteter er også svært nyttig for å omdanne homocystein, anti-inflammatorisk, redusere risikoen for hjerneslag. Spesielt hvite søtpoteter inneholder aktive ingredienser som er svært gode for behandling av diabetes .

Hvor mange karbohydrater inneholder søtpoteter?

Søtpoteter er en stivelsesholdig mat, så de er generelt ikke anbefalt for et lavkarbokosthold. Så hvor mange karbohydrater er det i 100 gram søtpotet og kan du spise søtpotet  på lavkarbodiett ?

Søtpoteter inneholder mer karbohydrater enn poteter. En middels stor kokt søtpotet inneholder 27 gram karbohydrater. Hovedingrediensen er stivelse, som utgjør 53% av karbohydratsammensetningen. De enkle sukkerartene i søtpoteter som fruktose, sukrose, glukose og maltose står for 32 % av karbohydratinnholdet.

I følge mange vitenskapelige studier er den glykemiske indeksen (GI) til søtpoteter moderat til høy, vanligvis mellom 44 og 96. På grunn av den relativt høye GI kan den ha en negativ innvirkning på pasienter. lider av type 2 diabetes. Spesielt når spise kokte søtpoteter, GI i søtpoteter har en lavere verdi sammenlignet med metoder som baking, steking,...

Søtpoteter regnes som en mat med lav glykemisk indeks. Søtpoteter øker ikke blodsukkeret umiddelbart, så de får deg ikke til å suge og forårsake vektøkning. Det kan sies at hovedkomponenten i søtpotet er karbohydrater, men det er en type karbohydrater som er gunstig for kroppen. Å spise søtpotet hjelper deg også å føle deg mett og holde deg sulten lenger. Derfor kan du legge til søtpoteter i lavkarbomenyen din for å gå ned i vekt.

Lavkarbo kan spise søtpoteter? Da er svaret ja, men du bør kun spise 2-3 ganger i uken 

Noen vanlige spørsmål når du spiser lavkarbo med søtpoteter

Er det fett å spise søtpotet?

Søtpoteter er til og med en del av modellens kosthold. Mange tror fortsatt at søtpoteter gjør deg feit på grunn av det høye kaloriinnholdet. Dette er imidlertid en misforståelse, gitt det faktum at søtpoteter anses som en sunn erstatning for poteter og ris, som har vist seg å ha vekttapseffekter. 

Kan søtpoteter spises i stedet for ris?

Selv om søtpoteter er en sunn mat, bør de ikke erstattes med ris. Søtpoteter inneholder fortsatt mye sukker, hvis det samler seg for mye sukker i kroppen vil det være årsaken til andre sykdommer. Du bør bare spise søtpoteter til frokost eller mellommåltid i stedet for å erstatte ris helt.

Personer med nyresykdom som spiser mye søtpotet er utsatt for hjerte- og karsykdommer. Årsaken er at søtpotet inneholder mye fiber, vitamin A, spesielt kalium. Når nyrene er svake, svekkes også funksjonen til å skille ut overflødig kalium og forårsaker arytmier, hjertesvikt osv. Derfor frarådes personer med nyresykdom å spise søtpotet. 

Personer som har dårlig fordøyelsessystem, ofte lider av luft i magen og oppblåsthet, bør ikke spise for mange søtpoteter. Fordi å spise mye vil øke utskillelsen av magesaft, og forårsake halsbrann, halsbrann og luft i magen. Hvis du vil spise, så spis kun 2-3 ganger i uken. Du bør ikke spise over lengre tid da dette kan skade fordøyelsessystemet.

Når du er på diett, kan du spise søtpotet i stedet for ris, men du kan ikke spise det på lenge 

Hvordan lage søtpoteter for et effektivt kosthold?

Hvis du vil spise søtpoteter for et lavkarbokosthold, må du velge riktig måte. Uavhengig av maten vil feil bearbeiding også miste næringsverdien til maten. Du bør for eksempel ikke spise søtpoteter med honning, syltetøy, sukker, kondensert melk, sirup, ... fordi det kan føre til at kroppen belaster mer karbohydrater og sukker. Den beste måten å tilberede søtpoteter på er ved å dampe og koke, men du kan også bake dem.

Merknader når du bruker søtpoteter for å gå ned i vekt

Når du bruker søtpoteter for å gå ned i vekt, må du være oppmerksom på følgende ting:

• Ikke kjøp søtpoteter som har mye eksotiske spirer fordi de kan forårsake forgiftning. 
• Du bør velge søtpotet så fersk som mulig, søtpotet så lenge som mulig er søtt fordi mengden stivelse er omdannet til sukker, nå vil det å spise poteter ha motsatt effekt. 
• Det er best å koke søtpoteter ved å koke eller dampe.
• Den beste tiden å spise søtpoteter er til lunsj, spise søtpoteter til middag er lett å ha sure oppstøt, fordøyelsesbesvær. Spesielt for personer med dårlig fordøyelsessystem.
• Ved slanking kan du redusere mengden ris og øke mengden søtpotet i kostholdet ditt, men du må fortsatt spise mye protein, friske grønnsaker og frukt for å ha et balansert og vitenskapelig kosthold.

Når du spiser søtpoteter for å gå ned i vekt, bør du koke og dampe dem for ikke å endre ernæringen i potetene

Kort sagt, kan lavkarbo spise søtpoteter ? Svaret er ja. Du må imidlertid forberede og konsumere den riktig. Det anbefales ikke å erstatte søtpoteter med ris i lang tid. Ikke glem å trene regelmessig og sove i tide for den raskeste og sikreste vekttapseffekten.