Risvin er en favorittrett for mange mennesker, men det er ikke alltid godt å spise risvin. La oss finne ut når på dagen bør vi spise ris og vin for best helse?
Risvin er en av de tradisjonelle rettene til det vietnamesiske folket, ofte brukt i løpet av månenyttåret eller nyttår for å drepe insekter på den 5. dagen i den 5. månemåneden. Risvin har en deilig smak, ekstremt karakteristisk og attraktiv. Dette er også en favorittrett for mange mennesker. Men å spise alkohol er ikke alltid bra for helsen. La oss finne ut med en gang når vi skal spise ris og alkohol for best helse gjennom denne artikkelen.
Hva er risvin?
Risvin, også kjent som kvinnelig vin, er fermentert klebrig ris. Måten å tilberede risvin på er ganske enkel. Glutinøs ris etter å ha blitt tilberedt vil bli avkjølt og brygget med gjær i omtrent 3 til 4 dager. Etter at den glutinøse risen er gjæret, får vi risvinen. Risvin har en karakteristisk skarp smak av vin, sødme fra klebrig ris og en særegen aroma som er ekstremt attraktiv.
Avhengig av type ris vil også smaken på den ferdige risvinen være forskjellig. Faktisk er de mest populære typene risvin Cam glutinous risvin, upland klebrig risvin, gulblomstret klebrig risvin eller hvit klebrig risvin...
Risvin er en kjent rett for vietnamesere
Normalt vil det spises risvinsrett i anledning månenyttåret – 5/5 av månekalenderen hvert år. Årsaken er fordi i henhold til det gamle konseptet, på dagen for Dragebåtfestivalen, hvis du spiser risvin tidlig om morgenen, vil det bidra til å ødelegge alle slags insekter, ormer, ormer og parasitter i kroppen fordi risvin har spesielle egenskaper karakteristisk varm krydret og syrlig smak. Den dag i dag er denne kulturen med å spise ris og vin på Tet-ferien fortsatt opprettholdt og eksisterer.
Effekten av ris og alkohol på mennesker
Foruten å bringe skjønnheten til tradisjonell åndelig kultur i Vietnam, har risvin også mange gode og fantastiske effekter på menneskers helse. Her er noen fantastiske effekter av risvin på kroppen som du kan referere til:
- Forebygging av diabetes: Det er noen helt spesielle næringsstoffer i risvin som fiber, aminosyrer, gruppevitaminer, protit, lipid ... og mange andre mineraler. De er tilstede i det originale skallet av klebrig ris for å lage risvin. Disse aktive ingrediensene vil bidra til å fremme helse, redusere blodsukkeret, og dermed forhindre diabetes veldig bra.
- Reduser dårlig kolesterol : Bruken av risvin, spesielt klissete risvin, kan i betydelig grad bidra til å redusere skadelig kolesterol i blodet. Dette bidrar til å stabilisere blodtrykket hos pasienter med høyt blodtrykk eller de som er i fare for hjerte- og karsykdommer.
- Støtter funksjonen til fordøyelsessystemet: I ris har vin mye fiber og aminosyrer. De vil bidra til å fremme og støtte funksjonen til fordøyelsessystemet effektivt. Derved forbedrer forholdene med dårlig fordøyelse, oppblåsthet, forstoppelse ... for å hjelpe tarmene til å fungere mer effektivt og jevnt. I tillegg kan personer med anoreksi eller dårlig fordøyelse også spise en kopp risvin hver dag og drikke risvin før de spiser for å forbedre fordøyelsen.
Det finnes mange forskjellige typer risvin
- Jerntilskudd, forhindre anemi: I risvin har et veldig stort jerninnhold, de vil tilføre nok essensielt jern for kroppen. Derved stimuleres produksjonen av røde blodceller i kroppen, og forhindrer anemi forårsaket av jernmangel.
- Skjønnhetshud: Det ekstremt høye vitamin B- innholdet i risvin vil også tilføre huden mer næring, antioksidant, fukte og bleke huden dypt inne.
- Støtter vekttap : Risvin har også evnen til å fremme metabolisme i kroppen, og forbedrer dermed evnen til å metabolisere protein og fett. Dermed vil bruken av risvin hjelpe folk med å kontrollere vekten og støtte vekttap veldig effektivt.
Når på dagen bør du spise risvin?
Risvin behandles ved gjæringsmetode. Derfor vil de ha et visst alkoholinnhold, så vi bør absolutt ikke bruke risvin tidlig på morgenen eller ved sult. Fordi å drikke alkohol på dette tidspunktet vil føre til at magen øker sekresjonen, og forårsaker magesår. Den beste tiden å spise risvin er om morgenen, etter å ha spist. På dette tidspunktet vil risvin bidra til å fremme aktiviteten til fordøyelsessystemet, slik at folk kan absorbere flere næringsstoffer.
Klistrete risvin blandet med yoghurt
I tillegg til å spise risvin direkte i henhold til den tradisjonelle metoden, kan du også kombinere risvin med mange andre matvarer som yoghurt, kyllingegg osv. for å forsterke smaken samt bidra til å tilføre mer næring til maten.
Ovenfor er all vår deling relatert til ris og vin, samt når du skal spise ris og vin når som helst på dagen. Forhåpentligvis har denne artikkelen gitt deg mer interessant og nyttig informasjon om risvin - en tradisjonell rett i landet.