Svinekjøtt er en av de populære matvarene i hvert familiemåltid. Det er imidlertid regler du må følge når du tilbereder det, spesielt ta hensyn til mat som ikke er bra for svinekjøtt, aldri tilberedt sammen.
Når de kombineres med svinekjøtt, kan følgende matvarer være skadelige for helsen din.
Ikke kok svinekjøtt med reker og snegler
Tradisjonell kinesisk medisin mener at svinekjøtt ikke bør tilberedes sammen med reker, kobbersnegler, aprikoser og aprikoser. I boken The Magical Medicine of Tue Tinh oppsummerer også opplevelser som, svinekjøtt er spesielt å avstå fra snegler, lakris, aprikoser, reker... Hvis du spiser svinekjøtt med snegler, kan det forårsake kald mage, fordøyelsesbesvær, forvirring, fordøyelsessykdommer .
Soyabønner
Soyabønner er rike på næringsstoffer med 60-80 % fosfor. Men når du behandler svinekjøtt med soyabønner, har dette fosforinnholdet potensial til å redusere næringsverdien til svinekjøtt, spesielt magert svinekjøtt. Unngå derfor å lage sammen svinekjøtt og soyabønner.
Soyabønner er en god mat med svinekjøtt.
Svinekjøtt med aprikosblader
Svinekjøtt inneholder mye protein . Derfor, når du tilbereder denne maten med aprikosblader, er det lett å utfelle mengden protein som folk ikke kan absorbere, noe som forårsaker fordøyelsesvansker, forgiftning eller langvarig forgiftning for kroppen.
Storfekjøtt
Storfekjøtt er en av maten som ikke er svinekjøtt. Ifølge avisen Family & Social er næringsinnholdet i svine- og storfekjøtt helt annerledes, selv om det er det samme kjøttet. Å lage mat sammen vil redusere næringsstoffene til hverandre. Dessuten er svinekjøttet kaldt og storfekjøttet temperert, ikke egnet for matlaging sammen. Det er best å tilberede hver type kjøtt separat, både for å sikre smaken på retten og for ikke å miste kvaliteten på de to kjøtttypene.
Svinekjøtt hater urter
Urter er tempererte, sløser med gass mens svinekjøtt er nyttig, det er denne inkompatibiliteten som gjør dem umulige å kombinere.
Svinekjøtt hater vaktel
Svinekjøtt bør heller ikke spises sammen med fuglekjøtt (vaktel, due, spurv) for når det kombineres med vaktel, vil det danne melanin som forårsaker svart hud i ansiktet. Når det gjelder svinekjøtt som brukes med duekjøtt, er det lett å forårsake dårlig blodsirkulasjon, noe som er helseskadelig.
Ikke kok svinekjøtt med ingefær
Mange bruker ingefær for å bli kvitt fiskelukten av rått kjøtt. Dette bør imidlertid ikke brukes på svinekjøtt. Dette er to motsatte ingredienser, når de spises sammen, vil de forårsake symptomer på revmatisme, ekstremt ubehagelige knuter.
Ikke bruk ingefær til å marinere svinekjøtt.
Geitelever er en god mat for svinekjøtt
Lever, spesielt geitelever, har en litt stygg lukt når den stekes med svinekjøtt, noe som vil gjøre smaken av retten enda mer ubehagelig, og forårsake innvendinger mot folk som liker retten. Kok derfor ikke svinekjøtt med geitelever.
Svinekjøtt hater bøffelkjøtt
Mens bøffelkjøtt er kaldt, er svinekjøtt også kaldt og lett å produsere hvite parasitter (bendelorm, bendelorm). Derfor bør du være forsiktig med å spise disse to rettene samtidig.
Svinekavaleri, skilpadde
Baba og skilpaddekjøtt er god mat med svinekjøtt. Hvis de kombineres, kan de forårsake gassstagnasjon, oppblåsthet og gass kan lindres ved raping eller avføring.
Hjerne og svinemarg tåler ikke salt og alkohol
Hjerne, svinemarg kombinert med salt vil påvirke den fysiologiske funksjonen til menn. Derfor, når du lager blanchert hjerne, husk å ikke tilsette salt, men i stedet med andre krydder.
I likhet med hjernen påvirker bruken av svinemarg med alkohol negativt den fysiologiske funksjonen til menn. Derfor bør ikke grisehjerne og marg brukes som drikke.
Fiskebestandig svinelever
Du bør heller ikke spise svinelever med fisk fordi det er lett å få ansiktshuden til å koke og ubehagelig. Fisk er kjempegod mat med svinelever.
Du bør ikke koke svinelever med fisk.
I tillegg til å være oppmerksom på ikke å kombinere svinekjøtt med matvarene ovenfor, bør du heller ikke spise for mye svinekjøtt. Fordi det har en høy mengde animalsk fett, er det spesielt ikke bra for personer med høyt blodtrykk og høyt blodfett.