Legg merkelige, men næringsrike frukter til din daglige meny

Det er mange rare frukter i verden fra formen til den spesifikke smaken, men det felles er at de har mange gode helseeffekter. Du bør prøve disse rare fruktene for å endre din daglige smak.

Rare frukter som brødfrukt, hagtorn eller acaibær... er næringsrik mat som er elsket av mange mennesker. Hyppigheten av hver av disse fruktene vil avhenge av regionen de bor i. Hvis du er nysgjerrig på unike frukter i mange deler av verden eller ønsker å diversifisere din daglige meny, kan du referere til følgende artikkel.

Rare, men veldig næringsrike frukter

Acai bær 

Acaibær regnes som en merkelig frukt rik på fiber og antioksidanter

Acaibæret er en merkelig frukt hjemmehørende i Sør-Amerika, preget av å vokse på palmetrær. Størrelsen på acai er nesten på størrelse med et blåbær, inni er det et stort uspiselig frø, kjøttet har litt søt og sur smak av bringebær og litt bitter som mørk sjokolade. Du kan kjøpe acai i syltetøy eller tørket form for å blande med granola. Noen butikker som selger importert frukt selger også frossen acaipuré. I likhet med alle bær er acai rik på antioksidanter og fiber.

Tilfredshet 

En typisk frukt på stillehavsøya i tusenvis av år, brødfrukt er på størrelse med en fotball. Etter steking har brødfrukt en tekstur som ligner på brød. Denne frukten kan stekes eller moses i stedet for poteter, selv om den ikke har en sterk smak. Brødfrukt er glutenfri, fettfri og rik på fiber, kalium og komplekse karbohydrater. Før matlaging, skjær av stilkene av brødfrukten og vend den til bakken for å drenere saften.

kiwano melon

Denne tornede frukten tilhører agurkfamilien, som er hjemmehørende i Afrika. Du kan spise kjøttet inne i frukten har en gelélignende tekstur, er lysegrønn med myke frø. Kiwano har en mild smak som agurk eller sitron servert med et hint av banan. Du kan bruke denne frukten til å lage salater, røre med yoghurt, lage smoothies eller juice. Agurker inneholder lite kalorier og er rike på antioksidanter, inkludert vitamin A.

Piggkaktus 

Dette er en kaktusart kjent som stikkende pærekaktus på grunn av dens pigger og pæreform, hjemmehørende i Amerika. Du kan spise både frukten og bladene til kaktusen. Tornene klippes vanligvis av når de kjøpes i butikken. Hvis det er nødvendig å fjerne ryggradene, bruk hansker for forsiktig å skrelle og fjerne ryggradene. Piggete pærer smaker som vannmelon, er rike på antioksidanter, kalsium inkludert vitamin C. Du kan tilberede dem ved å bake, koke eller blande kaktusen i gelé, godteri eller sirup.

Malt te 

Son-te har sin opprinnelse i Sørøst-Kina, men har i dag dukket opp i mange andre regioner i verden. Camellia er rik på karotenoidantioksidanter, inkludert betakaroten, som kroppen omdannes til vitamin A. Dette er et essensielt næringsstoff for immunforsvaret, synet og mange andre fordeler. Denne frukten kan nytes fersk, bakt eller lages til kaker eller syltetøy.

Ji Jiu 

Gojibær inneholder mye fiber, vitamin C og karotenoider som gir vitamin A

Gojibær selges vanligvis i tørket eller pulverisert form, med opprinnelse i Kina. Denne frukten i tørket form vil ha en søt, litt syrlig, seig tekstur. Den friske frukten er omtrent på størrelse med en stor rosin, med en oransje-rød farge.

Denne frukten, enten tørket eller fersk, er fullpakket med  vitamin C , fiber og karotenoider som gir vitamin A. De inneholder også mineraler som magnesium og selen, og mange antioksidanter som karotenoider, polysakkarider og fenolforbindelser. Forskning viser at gojibær kan forbedre blodfett og antioksidantkapasitet hos noen mennesker. Det er en praktisk snacks og også et populært tillegg til å lage te eller hot pot.

pawpaw frukt 

Pawpaw er en spiselig eksotisk frukt hjemmehørende i Amerika. En pawpaw-frukt kan bli opptil 15 cm lang, gulgrønn når den er moden, og har en søt, litt bananaktig smak. Denne frukten inneholder mange næringsstoffer, spesielt vitamin C, jern, kalium, magnesium samt inneholder mange kraftige polyfenolantioksidanter.

Sjokolade rose

Sjokoladepersimmoner, også kjent som bjørnebær, er nært beslektet med persimmoner. Denne frukten har et mørkebrunt kjøtt, som ligner en sjokoladepudding. Dette er en god kilde til mer enn 200 % av ditt daglige vitamin C-behov i en porsjon på 100 gram. Sjokoladeroser er hjemmehørende i Mexico, Karibia og Mellom-Amerika.

Soursop

Dette er en favorittfrukt på grunn av sitt søte kjøtt og karakteristiske smak. Vaniljesauseplet er grønt, hjerteformet, med et kremfarget kjøtt. Når det spises, brukes det ofte til å øse ut og nyte. Denne næringstette frukten er fullpakket med vitamin C, flere B-vitaminer, fiber, magnesium, kalium og mangan, og gir antioksidanter som beskytter mot celleskader.

Gyldent jordbær 

I vårt land har gul morbær mange navn som lanterner, squishy ekorn, vene... Dette er en liten, gul frukt med en søt smak som druer. Innpakket i et uspiselig skall, brukes gule bær ofte til å lage sauser, syltetøy og desserter. Du kan også spise den rå som en deilig snack med lite kalorier. Denne frukten inneholder mange forbindelser som vitamin B, vitamin C og den kraftige antioksidanten betakaroten .

Noen lite kjente merkelige frukter

Jabuticaba frukt

 Jabuticaba regnes som den andre druesorten for å lage vin

Jabuticaba er en merkelig frukt med et helt spesielt utseende når den vokser rett på barken på treet, og ser langveisfra ut som om hele treet er dekket med lilla saftige flekker. Denne planten dyrkes ofte i landene i Sør-Amerika og regnes som en andre druesort for å lage vin.

Hornet agurk 

Denne melonen har et gult skall med mange skarpe pigger og et saftig grønt kjøtt, med en smak av en hybrid av agurk og squash. Piggete agurker dyrkes i land som New Zealand, Australia og le. Denne melonen er kjent for å gi mye fiber og vitamin C.

Jordbær mirakelfrukt

Dette jordbæret er hjemmehørende i Vest-Afrika. Når du blander miraclefruit jordbærjuice med juice fra en sur frukt (som sitron), har dette jordbæret evnen til å gjøre surt til søtt. Vær imidlertid oppmerksom på at selv om sitronsmaken er mindre sur, forblir det høye syreinnholdet i sitronen uendret. Hvis du stoler på den falske sødmen, vil spise for mye sur frukt føre til at du får magesykdom eller magesår.

Generelt er eksotisk frukt  viktig og uunnværlig mat i det daglige kostholdet. De gir ikke bare en stor mengde vitaminer og mineraler, men virker også mot dårlig kolesterol og forebygger mange sykdommer.