Kan lavkarbo spise peanøtter? Hvordan bruke peanøtter for lavkarbo-folk

Peanøtter er en av matvarene som er ganske rike på næringsstoffer. Men fordi kaloriinnholdet i peanøtter er ganske høyt, anbefales mange som er i ferd med å gå ned i vekt å ikke bruke det, spesielt de som følger en lavkarbodiett. Så faktisk, kan lavkarbo spises peanøtter?

Low carb er en forkortelse for uttrykket Low Carbohydrate. Dette er en lavkarbo og sukkerfri diett, som er høyt ansett for sin effektivitet og sikkerhet, men mange stiller fortsatt spørsmål ved om peanøtter kan spises på en lavkarbodiett.

Kan lavkarbo spise peanøtter?

Folk som følger en lavkarbodiett kan spise peanøtter helt. Du bør imidlertid bare spise med en tilstrekkelig mengde til ikke å overskride grensen for sukker og stivelse som er tillatt hver dag. 

Kan lavkarbo spise peanøtter er et spørsmål for mange

I 30 gram peanøtter er det vanligvis opptil 15,5 gram fett og 5 gram karbohydrater. Derfor, for de som følger en lavkarbodiett, kan du spise fra 90 til 100 gram peanøtter / dag for å begrense stivelse.

Hvorfor kan folk som følger en lavkarbo diett spise peanøtter?

Hvis du er på en lavkarbodiett, kan du fortsatt spise peanøtter av følgende grunner:

Peanøtter bidrar til å gå ned i vekt, opprettholde en moderat vekt

I en studie av 65 overvektige menn i 4 uker, mistet gruppen som spiste opptil 56 gram peanøtter mer kroppsfett. Dessuten økte muskler, fettforbrenningsprosessen økte også mer enn kalorirestriksjonskontrollgruppen. 

I tillegg fant en studie på overvektige voksne som spiste moderate mengder peanøtter i 12 uker at kroppen deres fikk mindre fett enn forventet. 

Fra resultatene ovenfor har det vist seg at peanøtter fullstendig kan hjelpe deg å gå ned i vekt, øke effektiviteten til en lavkarbodiett hvis du vet hvordan du bruker den riktig.

Å spise peanøtter på riktig måte kan hjelpe deg å gå ned i vekt

Forbedre insulinvirkningen for lavkarbodiabetikere

For de som følger et lavkarbokosthold og lider av diabetes, er det fullt mulig å inkludere peanøtter i sitt daglige kosthold.

Ifølge eksperter, fordi mengden oljesyre i peanøtter er ganske høy, vil det bidra til å kontrollere insulinresistens og bidra til å stabilisere blodsukkernivået. Derfor, hvis du har diabetes og følger et lavkarbokosthold, bør du bruke peanøtter. 

Kostnadsbesparelser i prosessen med lavkarbo

Peanøtter er en veldig næringsrik og ikke for dyr mat. Derfor kan du bruke peanøtter som supplement til ditt daglige kosthold uten frykt for å bli 'tom'.

Instruksjoner for hvordan du bruker peanøtter for folk på lavkarbo

Hvis du er på en lavkarbodiett, kan du bruke peanøtter på følgende måter:

Salte peanøtter

Saltede ristede peanøtter er en veldig kjent rett i den daglige menyen til folk som følger en lavkarbodiett. Følgelig, hvis du vil lage denne retten, følg disse trinnene:

• Tilbered ingredienser inkludert peanøtter, matolje ca 200g, suppepulver eller salt.
• Fjern mugne eller skrumpne peanøtter. Ta deretter peanøttene for å vaske dem grundig og bløtlegg dem i 15 til 20 minutter før steking. Dette vil bidra til å tilføre fuktighet til peanøttene, og begrense situasjonen for peanøtter som blir brent.
• Du tar peanøttene ut av kurven for å renne av og bruker deretter et papirhåndkle til å tørke peanøttene.
• Ha oljen i pannen og skru på lav varme. Du bør være oppmerksom på ikke å varme opp matolje fordi det kan føre til at peanøtter brenner seg og produserer mange helseskadelige stoffer.
• Du rører jevnt. Du rører til peanøttene er jevnt kokt og har fargen som kakerlakkvinger, så stopper du. Deretter tilsetter du litt mer suppepulver og rører godt for at krydderet skal trekke inn.
• Du legger peanøttene på tallerkenen for å nyte. Dessuten kan du legge peanøttene i en glasskrukke for å bruke gradvis. 

Stekt peanøtter satay

For å lage denne retten, følg disse trinnene for å forberede:

• Tilbered ingredienser inkludert 3 skjeer satay, 200 gram peanøtter som er skrellet og noen andre ingredienser som matolje, chilisaus, chili, krydderpulver, 1 ts grønn løk og sukker. 
• Varm opp pannen og legg deretter de avskallede peanøttene i pannen og stek på lav varme. Rør med hendene til peanøttene er jevnt kokt.
• Bland krydret satay: Ta 1 til 2 chilipepper, 3 skjeer chilisaus, 1 skje krydderfrø, 2 skjeer matolje i en bolle og rør blandingen.
• Hell blandingen i peanøttpannen og rør godt slik at blandingen trekkes inn i peanøttene.
• Tilsett løk og rør i ca 2 minutter og skru av varmen.

Noen bivirkninger kan oppstå hos lavkarbo personer når de spiser peanøtter

Selv om det anses som ganske trygt, kan bruk av peanøtter i et lavkarbokosthold i noen tilfeller forårsake bivirkninger som:

Allergi

For sensitive mennesker kan spising av peanøtter utløse immunresponsen og forårsake symptomer som rennende nese, utslett, kløe, pustevansker, hevelse, fordøyelsessykdommer .

Noen mennesker kan være allergiske mot peanøtter

Ikke bare det, peanøttallergi er en av de matrelaterte årsakene til anafylaksi. Dette er en potensielt dødelig reaksjon med typiske symptomer som raskt blodtrykksfall, pustevansker, smerter i halsen og til og med tap av bevissthet. Derfor bør personer som er allergiske mot peanøtter unngå å bruke denne maten. 

Aflatoksinforgiftning

Risikoen for aflatoksinforurensning avhenger ofte av hvordan du oppbevarer peanøttene. Hvis du lar peanøtter stå i et fuktig miljø, vil peanøtter være enkle å forme og produsere aflatoksin. Dette er et giftstoff forårsaket av muggsoppen Aspergillus som vokser på peanøtter. Hvis mengden Aspergillus-mugg bare er liten, vil det ikke føre til skade. På høyere nivåer kan Aspergillus-forgiftning fortsatt forekomme. Denne tilstanden kan forårsake nyresvikt, leversvikt og til og med kreft.

Forårsaker fordøyelsessykdommer

Lecitininnholdet i peanøtter har evnen til å hemme fordøyelsesprosessen og gi en følelse av fordøyelsesbesvær og oppblåsthet hvis du bruker peanøtter i overkant. 

Dessuten kan et lavkarbokosthold også gjøre deg forstoppet. Hvis du bruker peanøtter i store mengder, vil det gjøre fordøyelsesbesværet verre . For å begrense risikoen for forstoppelse bør du derfor tilsette rikelig med vann til kroppen og øke treningen.

Artikkelen ovenfor har hjulpet deg med å forklare problemet med "lavkarbo kan spise peanøtter" og veilede noen måter å behandle peanøtter på. Håper du vil anvende de riktige prinsippene slik at vekttapeffekten holdes på best nivå.