Kan diabetikere spise druer? Legg merke til når du spiser druer

Druer er en frukt med høy næringsverdi, men fordi druer er ganske søte, lurer mange på om de kan spise druer med diabetes. Finn ut nå!

Diabetes er en av de vanligste og voksende sykdommene i verden. Når pasienten lider av denne sykdommen, må pasienten endre kostholdet for å opprettholde et stabilt blodsukkernivå og unngå farlige komplikasjoner. Det er imidlertid mange spørsmål rundt hvilke matvarer som kan eller ikke bør inkluderes i diabetikerdietten. Blant dem er spørsmålet ofte stilt: " Kan diabetikere spise druer ?". 

Så la oss finne ut med aFamilyToday Blog om druer er egnet for et diabetikerkosthold.

4 prinsipper å merke seg i en diabetikers diett

Før vi analyserer om diabetikere kan spise druer, må vi lære om diabetikerdietten. Her er 4 regler som folk ofte har høyt blodsukker å huske på:

Begrens mat med høyt sukkerinnhold

Sukkerholdige drikker, desserter og snacks som kjeks, kaker eller melkete er ofte favorittene til mange mennesker. Men hvis du regelmessig spiser disse matvarene i store mengder, i tillegg til å samle kroppsfett, er du også i fare for hyperglykemi og hyperlipidemi.

Diabetikere bør begrense mat med høyt sukkerinnhold

Sukker er i hovedsak en energikilde for oss, men å spise store mengder sukker fører til at overflødig energi ikke bare går opp i vekt, men også påvirker insulinsekresjonen, og forstyrrer stoffskiftet. 

Spis mat rik på fiber

Fiber er ikke bare en effektiv assistent for å forbedre gastrointestinal motilitet, men også et viktig næringsstoff for å rense tarmene, begrense økningen av blodlipider og redusere blodsukkeret.

I tillegg til grønne grønnsaker og frukt, er noen fullkorn og belgfrukter også rike på fiber. Når du lager mat, kan du legge til disse ingrediensene og prøve å unngå raffinert mat.

Unngå å spise usunt fett

Fett er et uunnværlig næringsstoff i å bygge kroppsstruktur, er hovedkilden til energi. Men å legge til for mye fett vil føre til overflødige kalorier, vektøkning og unormal hyperlipidemi.

Diabetikere bør begrense å spise mat som inneholder dårlig fett

Spesielt hurtigmat, fett kjøtt og søppelmat inneholder mye mettet fett, som er klassifisert som usunt fett, som lett forårsaker fedme og øker dårlig kolesterol i blodet. Spesielt personer med høyt blodfett bør avstå fra disse matvarene og spise mat som fisk, reker og kyllingbryst. Samtidig, under matforedling, kan du erstatte animalsk olje med vegetabilsk olje for å begrense inntaket av umettet fett i kroppen og beskytte det kardiovaskulære systemet.

Velg sunne proteiner

Selv om ulike typer kjøtt er rike på protein, er måten de velger og tilbereder retten for personer med diabetes, også knyttet til stabiliteten til sykdommen. I stedet for å spise fett kjøtt, bør du supplere protein av høy kvalitet med magert kjøtt, melk, egg eller ost.

Kan diabetikere spise druer?

Frukt er ofte rike på karbohydrater, når de kommer inn i kroppen vil de omdannes til sukker, noe som får kroppens blodsukker til å stige plutselig, så mange mennesker er redde for om diabetikere kan spise druer eller ikke.

Diabetikere kan absolutt spise ferske druer

I en studie fra 2013 i Storbritannia kan personer med type 2-diabetes spise druer, fordi druer inneholder den aktive ingrediensen resveratrol, som har evnen til å øke insulinfølsomheten, og redusere risikoen for diabetes. Dessuten har friske druer også en lav glykemisk indeks , i gjennomsnitt ca 40-60 avhengig av druetype. Derfor kan pasienter helt spise ferske druer, men må sørge for å bare spise en tilstrekkelig mengde fra 45-60g som anbefalt av American Diabetes Association ADA. 

Du kan spise rundt 10 friske druer i hvert måltid, dessuten bør du justere mengden karbohydrater fra andre matvarer for å sikre at blodsukkeret alltid er stabilt.

Friske druer er veldig bra for folk som trenger å kontrollere blodsukkeret

Diabetikere kan spise små mengder rosiner

Rosiner er ferske druer som er tørket, tilsatt sukker, så de har en høyere glykemisk indeks enn ferske druer, nærmere bestemt GI varierer fra 53 - 75. Hvis du er bekymret for om du kan spise druer med diabetes, vennligst svar folk Pasienter kan fortsatt spise rosiner, men bare i små mengder. Mengden rosiner som bør inntas er ca 2 ts og du bør ikke spise dem kontinuerlig, vanligvis med noen dagers mellomrom.

Dessuten er druejuice også en drink fra ferske druer som mange elsker. Du bør imidlertid bare drikke usøtet druejuice og ikke drikke for mye på en gang for å unngå en plutselig økning i blodsukkeret.

Noen notater når du spiser druer for diabetikere

For å maksimere absorpsjonen av næringsstoffer fra druer og fortsatt kontrollere blodsukkeret, bør du merke deg følgende problemer:

Vask druene grundig

Druer er frukt som ofte inneholder mye plantevernmidler eller sopp på overflaten, så du må vaske dem før du spiser. Du bør bløtlegge druene med fortynnet saltvann i en halv time, og skyll dem deretter under ren kran før du spiser eller presser saften.

Ikke fjern drueskall når du spiser

Drueskinn inneholder næringsstoffer som: Resveratrol bidrar til å bekjempe kreft og hjerte- og karsykdommer ; Flavonoider bidrar til å redusere dårlig kolesterol, stabilisere blodtrykket; Polyfenoler forbedrer det kardiovaskulære systemet...

Ikke drikk vann umiddelbart etter å ha spist druer

Å drikke vann etter å ha spist druer gjør det vanskelig å absorbere alle næringsstoffene i det, fordi vann fortynner magesyre.

Begrens drikkevann umiddelbart etter å ha spist druer

I tillegg gjør det å drikke for mye vann at kroppen ikke er i stand til å metabolisere alt sukkeret som absorberes i druer, noe som forårsaker diaré . Derfor bør du bare drikke et glass varmt vann en halvtime etter å ha spist druer, spesielt unngå varmt eller kaldt vann fordi det vil forårsake oppblåsthet.

Ovenfor er svarene på problemet med diabetes kan spise druer og notater når du spiser denne frukten. Hvis du synes denne artikkelen er nyttig, kan du dele den med familie og venner.