Instruksjoner om hvordan du spiser blodpudding trygt

Andeblodpudding er en favoritt rårett for mange mennesker. Her er hvordan du spiser blodpudding trygt, så enkelt som gelé, alle kan gjøre det. Se nå!

Tiet-suppe er en fersk rett, en veldig typisk kulinarisk kultur i Vietnam. Imidlertid er mange bekymret for å pådra seg streptokokkbakterier, fluke, ... når de spiser blodpudding. Så vet du hvordan du spiser blodpudding trygt? La oss finne ut av det sammen!

Grunner til å ikke spise blodpudding

Blodpudding har lenge vært en favorittrett for mange mennesker. Med konseptet om at det å spise blodpudding er «rødt», nyter mange fortsatt «rolig» det uten å vite hvor farlig det er. Folks vane med å spise blodpudding har potensial til å infisere mange farlige patogener, fra flukes, diaré, kolera, dysenteri til infeksjonssykdommer, spesielt streptokokksykdom. Her er noen sykdommer forårsaket av å spise blodpudding:

Svinebendelormsykdom

Den første sykdommen mest sannsynlig å få når du spiser blodpudding er infeksjon med bendelorm. Eggene kommer inn i kroppen og utvikler seg til larver. Larvene til fluke har evnen til å penetrere mage-tarmslimhinnen, oppholder seg i alle systemer fra skjelettmuskulatur til hjertemuskel, mellomgulv og flyter bittesmå partikler på huden som en riskris. Flukes kommer inn i hjernen og forårsaker hodepine, kvalme, oppkast og muligens kramper.

Streptokokksykdom hos svin

Svinestreptokokker er en akutt infeksjonssykdom som overføres fra dyr til mennesker, den viktigste smittekilden er griser. Ved spising av blodpudding vil ukokte griseprodukter som vårruller, vårruller osv. risikere å pådra seg svinestreptokokker. Dette er en farlig sykdom, fordi hvis den ikke behandles, vil pasienten lide av hjernehinnebetennelse , sepsis som forårsaker sjokk og kan etterlate alvorlige følgetilstander med 60 % tinnitus, hørselstap, 20 % fullstendig døvhet, fullstendig ingen bedring eller død.

Ormeormsykdom

Mattilsynet advarer om at helminth er en spesielt farlig type orm, utenfor rekkevidden av vanlige parasittsykdommer. Det er også den eneste ormesykdommen som forårsaker langvarig høy feber i de tidlige stadiene, lett forveksles med alvorlige bakterielle infeksjoner som tyfus , malaria...

Personer med helminthiasis er hovedsakelig forårsaket av å spise underkokt svinekjøtt forurenset med helminthiasis, spesielt underkokt svinetarm, fordi i veggene i tynntarmen og blodet til disse dyrene er det mange helminths og larver. Det er en alvorlig, vedvarende og potensielt dødelig sykdom.

Å spise blodpudding kan føre til at kroppen får farlig bendelormsykdom

Misoppfatninger om å spise blodpudding

Her er misoppfatningene når de spiser blodpudding som mange mennesker fortsatt har, spesielt:

Konseptet med antialdringssuppe er feil

Mange tror at griseblodsuppe inneholder mange fosfolipider, så det øker innholdet av acetylkolin, som hjelper hudceller til å knytte seg tett sammen, og øker hudens elastisitet. Derfra forbedrer kroppen huden og forhindrer aldring.

Forestillingen om at årvåkenhet kan forbedre motstanden er feil

Mange tror at griseblod inneholder høye nivåer av jern, slik at kroppen lett kan ta det opp. Å spise mye dyreblod er gunstig for vekst og utvikling av små barn og gravide eller ammende kvinner.

Konseptet med avholdenhet for å kurere kreft er feil

Noen hevder. Medisin har bevist at sporstoffer i griseblod kan forhindre reproduksjon av ondartet kreft.

Forestillingen om at blodpudding bidrar til å avgifte tarmene er feil

Det antas at proteininnholdet i svineblod. Etter å ha blitt spaltet av syren i magen vil den produsere et stoff som virker desinfiserer tarmen.

Forestillingen om at nøysomhet støtter vekttap er feil

For noen som ønsker å gå ned i vekt. Bare finn en informasjon som flyter på internett som sier at griseblod er en effektiv vekttapsmat. Det er nok til å få dem til å spise denne retten til tross for annen sykdomsrisiko.

Konseptet med blodtonic suppe er feil

Mange tror at å spise noe næringsrikt. Derfor kan å spise blodpudding bidra til å fylle opp blodet, supplere de nødvendige stoffene for blodet. Griseblod inneholder vitamin K, som kan fremme blodpropp og dermed ha en hemostatisk effekt.

Konseptet med å spise blodpudding for å gi næring til blod er helt feil

Hvordan spise blodpudding trygt hjemme

Forskjellig fra den vanlige blodpuddingen, er hovedingrediensene for å lage denne vegetariske blodpuddingen vegetarisk krås og gelé. Den typiske fargen på blodpudding er laget av rødbetjuice. Og her er hvordan du lager en enkel, men trygg vegetarisk blodpudding av rødbeter.

Ingrediens:

• Rødbeter 30 g;
• Gelépulver 2 g;
• Løk 30 g;
• Grønnsaker 200 g;
• Krydderpulver, salt, pepper, matolje;
• Hakket laksa-blader;
• ristede peanøtter;
• Banh Da.

Lager:

• Trinn 1: Hakk rødbeter, tilsett litt vann og kok opp for å få 200 g blodfargebuljong;
• Trinn 2: Hakk løk, fres i ca 2 minutter. Vegetar i terninger, sautert med løk i 5 minutter og deretter krydret;
• Trinn 3: Anrett den stekte vegetariske kråsen på en dyp tallerken. Kok opp rødbetejuice til gelépulver, rør godt og kok opp, slå deretter av varmen;
• Trinn 4: Hell rødbetejuicen i den tilberedte vegetariske kråsplaten, la den fryse, og dryss deretter med pepper, ristede peanøtter og hakkede laksa-blader på toppen. Da kan du nyte det

Hvordan spise blodpudding trygt hjemme

Ovenfor er deling av aFamilyToday Blog om hvordan du kan spise blodpudding trygt hjemme. Ønsker deg en vellykket implementering av vegetarretten og sørg for at hele familien kan nyte den med ro i sinnet!