Instruksjoner for hvordan du lager deilig maismelk hjemme

Kald maismelk er en deilig og forfriskende drink på sommerdager. Maismelk inneholder mye kalorier og karbohydrater, men drikker du det med måte, vil det ikke gi vektøkning. Hvis du er en fan av maismelk, bruk maismelkoppskriften i denne artikkelen for å få deilige og attraktive milkshakes for å tilfredsstille tørsten din når du vil.

Maismelk er ikke bare en deilig drink, men også en drink som gir en rekke helsefordeler. Fra å fremme øyehelse til å forebygge hjertesykdom og redusere stress, maismelk kan gjøre underverker for vår generelle og mentale helse. 

Hvor mange kalorier i maismelk? Er det fett å drikke maismelk?

Maismelk (eller maismelk) er en populær drikk i mange deler av verden, spesielt i Asia og Latin-Amerika. Selv om det er kjent for sin søte og deilige smak, lurer mange fortsatt på om det er bra for helsen å drikke maismelk. Et av de vanligste spørsmålene folk stiller er hvor mange kalorier det er i maismelk og om du blir feit av å drikke maismelk regelmessig.

Maismelk (eller maismelk) er en populær drikk i mange deler av verden

Svaret på dette spørsmålet er ikke enkelt fordi kaloriinnholdet i maismelk kan variere avhengig av hvordan den tilberedes. Vanligvis lages maismelk ved å blande kokte maiskjerner med melk, sukker og andre ingredienser (kokosmelk eller kondensert melk). Så kaloriinnholdet i maisstivelse vil avhenge av hvor mye av disse ingrediensene som tilsettes.

For eksempel vil en grunnleggende maismelkoppskrift laget med to kokte mais og 100 ml rå melk inneholde omtrent 408 kalorier per liter. Men hvis du tilsetter 20 g sukker og 40 g kondensert melk i samme oppskrift, vil antall kalorier i melk øke til 620 kalorier per liter.

Til tross for det høye kaloriinnholdet, vil du ikke bli feit av å drikke maismelk i moderate mengder. Som med all mat eller drikke, oppstår vektøkning når du inntar flere kalorier enn du forbrenner. Derfor er det viktig å ta hensyn til det totale kaloriinntaket ditt og begrense mengden sukker og andre søtningsmidler du tilsetter maismelk.

I tillegg til å være høy i kalorier, er maismelk også høy i karbohydrater, men lav i protein, fett og mikronæringsstoffer. Selv om det inneholder noen sunne næringsstoffer og mineraler, er det ikke en perfekt kilde til næringsstoffer. Så det er best å drikke maismelk med måte og supplere den med et balansert kosthold som inkluderer en rekke frukter, grønnsaker, fullkorn og magert protein.

Helsemessige fordeler av maismelk

I denne delen vil vi utforske de 7 beste helsefordelene ved å drikke vitenskapelig bevist maismelk. 

Hvordan lage maismelk er ganske enkelt

For det første er maismelk bra for synet ditt fordi det inneholder vitamin A, lutein og zeaxanthin, som kan forhindre makuladegenerasjon og forbedre synet. For det andre kan maismelk også forebygge hjerte- og karsykdommer fordi den inneholder folsyre som reduserer opphopningen av homocystein, en risikofaktor for hjerteinfarkt og slag.

Dessuten kan vitaminene B1, B3, B5 som finnes i maismelk også bidra til å redusere stress og angst, noe som gjør det til en ideell drink for eldre og personer med Alzheimers sykdom . I tillegg virker maismelk også for å forbedre hjernens funksjon og hukommelse, spesielt hos gravide kvinner og barn.

Maismelk er også rik på fiber som hjelper fordøyelsen og fremmer vekttap ved å holde deg mett lenger. Dessuten kan folsyre i mais forhindre fødselsskader i fosterets nevrale rør, noe som gjør det til det perfekte kosttilskuddet for gravide kvinner.

Til slutt kan maismelk også hjelpe deg å opprettholde vakker og ungdommelig hud ved å forhindre for tidlig aldring av huden og forbedre blodsirkulasjonen. Så hvis du vil nyte disse fantastiske helsefordelene, prøv å inkludere maismelk i ditt daglige kosthold. Hvordan lage maismelk er ikke vanskelig, du kan helt lage deilig og næringsrik maismelk hjemme.

2 måter å lage deilig maismelk hjemme

Som nevnt ovenfor er maismelk en deilig og næringsrik drikk foretrukket av folk i generasjoner. Det slukker ikke bare tørsten, men gir også mange helsemessige fordeler. I denne delen vil vi dele 2 populære maismelkoppskrifter med deg som du enkelt kan prøve hjemme.

Du kan lage tradisjonell maismelk

Metode 1: Tradisjonell maismelk

For å lage tradisjonell maismelk, må du tilberede ingredienser inkludert fersk mais, fersk melk, vann og sukker/kondensert melk. 

Slik lager du tradisjonell maismelk:

• Forbered maisen ved å skrelle, fjerne antennene og skille kjernene fra kolben.
• Puré maiskorn med en liter filtrert vann i en blender.
• Sil maismosen med et brett eller sil for å skille saften fra skrotten.
• Bruk et håndkle eller en sil til å presse ut maisstivelsen for å fjerne all maismelken.
• Bland maismelk med 300 ml fersk melk og sukker eller kondensert melk etter smak.
• Gi blandingen et oppkok på middels varme, rør av og til for å unngå klumper.
• Når melken koker, skru av varmen og la den avkjøles.
• Server kald maismelk med is eller oppbevar i kjøleskapet.

Eller du kan lage kokosmelk, som også er veldig deilig

Metode 2: Maismelk med kokosvann

For de som elsker smaken av kokosmelk, vil kokosmelk få deg til å bli forelsket med en gang. 

• Skrell maisen, fjern skjegget og vask deretter, bløtlegg skinnet og skjegget i fortynnet saltvann i 5 minutter.
• Skill maiskornene fra kolben. 
• Kok kjerne, skrell, værhår i 1,5 liter vann i ca 20 minutter. Fjern deretter kjernen, antennene og skallet.
• Ha maisen i blenderen, hell det kokte vannet i den og mal maiskornene til de er jevne.
• Sil av vannet, kast maismelet.
• Bland maisjuice med kokosmelk og sukker etter smak.
• Kok blandingen over lav varme under konstant omrøring i 10 minutter.
• Når blandingen koker litt, skru av varmen og la den avkjøles.
• Server kald kokosmelk med is eller oppbevar i kjøleskapet.

Det kan sies at maismelk er en enkel og deilig drink som du enkelt kan lage hjemme. Enten du foretrekker den tradisjonelle maismelkoppskriften eller kokosmelk maismelken, gir de begge helsemessige fordeler. Så hvorfor ikke prøve deg på kjøkkenet rett etter å ha lest denne artikkelen for å imponere familie og venner med ferdighetene dine til å lage maismelk!