Hvordan lagre banh chung etter Tet deilig og trygt

Overskudd av banh chung og banh tet etter Tet er svært vanlig. Det er verdt å nevne at banh chung, banh tet er veldig enkle å forelde og mugne hvis du ikke vet hvordan de skal bevares. Så, hva gjør vi? Ikke bekymre deg, vennligst legg inn hvordan du kan bevare banh chung etter Tet i denne artikkelen for å trygt oppbevare deilige og trygge kaker.

Banh chung, banh tet er deilige retter som er uunnværlige i den tradisjonelle Tet-ferien til vietnamesere. Imidlertid har Tet for mange deilige retter, så mange familier vil ofte ha rester av banh chung og banh tet etter at Tet har passert. Hvis du vet hvordan du skal konservere kaken, vil det bidra til at kaken ikke blir bedervet og muggen, mange dager senere vil den fortsatt spises som vanlig.

Hvor lenge holder banh chung?

Ingrediensene for å lage Chung-kake er vanligvis klebrig ris, bacon og grønne bønner. Derfor må banh chung bevares for ikke å råtne eller ødelegges. Mange vet fortsatt ikke hvor lenge banh chung kan vare, samt hvordan man konserverer banh chung etter Tet, noe som fører til at den blir kastet, noe som er bortkastet. 

Hvordan lagre banh chung etter Tet deilig og trygt Ingrediensene for å lage Chung-kake er vanligvis klebrig ris, bacon og grønne bønner

Normalt, hvis banh chung oppbevares på et kjølig, tørt sted, vekk fra direkte sollys, kan den holde seg deilig i 3-5 dager. Det er best å henge banh chung, banh tet vil hjelpe temperaturen til å bli tørrere.

Ved oppbevaring av banh chung i kjøleskap vil det være mulig å forlenge holdbarheten på kaken, selv 10-15 dager etter at den er tatt ut til damp og fortsatt være myk som ny.

Bevaring av banh chung på en vitenskapelig måte er svært viktig, ikke bare for å hjelpe kaken med å beholde sin deilige smak, men også for å holde den trygg for helsen til den som spiser. For når kaken blir skadet, vil muggvekst og utvikling i maten gi aflatoksin-gifter. Dette giftstoffet, hvis det kommer inn i kroppen, vil forårsake skadelige effekter på helsen, noe som gjør det lett for folk å få matforgiftning på grunn av mugg.

Hvordan konservere banh chung etter Tet er ikke muggen

Levetiden til banh chung etter Tet avhenger av mange faktorer, først og fremst hvordan du lagrer den. Deretter, avhengig av prosessen med å pakke inn kaken, for eksempel om innpakningen av kaken er tett, samt miljøforholdene på hvert sted, kan holdetiden være forskjellig. 

Et lite tips er at du bør bruke rent vann til å vaske kaken etter å ha kokt banh chung. Dette vil bidra til å fjerne harpiksene som finnes i bladene. Etter vask henger du kaken på et kjølig sted slik at den tørker helt. Til slutt legger du kaken på kortet og så finner du en tung gjenstand for å holde kaken tettere.

Her er noen måter å bevare banh chung  som du kan referere til og bruke:

Hvordan lagre banh chung etter Tet deilig og trygt Banh chung etter Tet kan holdes i lang tid eller ikke avhenger av konservering

Oppbevar banh chung under normale forhold

For å holde banh chung ute i lang tid, er det viktig at du oppbevarer det på et lyst, tørt sted, unna direkte sollys, og henger det opp. Hvis oppbevaringsforholdene er gode, kan kaken holde seg i flere dager. 

Dessuten, hvis kaken vaskes etter koking for å fjerne plasten, tørkes overflaten av bladene, og hvis en tung gjenstand plasseres på kaken for å tvinge vannet ut, jo lenger vil kaken holde seg, og beholde dens fleksibilitet og fleksibilitet. tørrhet tørr.

Oppbevar banh chung i kjøleskapet

Sammenlignet med å la kaken stå ute, vil måten å bevare banh chung etter Tet på i kjøleskapet beholdes noen dager lenger. Når du lagrer, må du regelmessig sjekke kaken for mugg eller ikke.

Når du spiser, bør du varme opp kaken i mikrobølgeovnen eller dampe den. Mange velger å steke banh chung, men steker du den, bør du bare steke den 1-2 ganger for å unngå at den klissete risen absorberer for mye matolje og påvirker helsen.

Oppbevar banh chung i fryseren/fryseren

Hvordan oppbevare banh chung i fryseren/fryseren, juster temperaturen under 3 grader Celsius er å holde kaken lengst mulig, kanskje ca 15-20 dager. 

Legg merke til at når du legger kaken i fryseren, skal kaken fortsatt ha omslaget intakt, kuttet til dit du vil, dekk deretter kaken med matpapir og sett den i kjøleskapet.

Hvordan lagre banh chung etter Tet deilig og trygt Oppbevaring av banh chung etter Tet i kjøleskapet vil vare noen dager lenger

Bevar banh chung ved vakuum

Matkonservering ved vakuum holder seg lenge enten du holder den ute eller inne i kjøleskapet, banh chung er intet unntak.

Etter støvsuging kan banh chung oppbevares i 7-10 dager i romtemperatur, oppbevares i kjøleskapet lenger, ca. 20 dager. Vakuum har også en annen fordel at kaken ikke blir tilsmusset av andre matvarer i skapet.

Legg merke til når du konserverer banh chung 

Hvis du vil beholde banh chung i lang tid og fortsatt være deilig, må du huske på et par ting:

Banh chung etter støvsuging kan oppbevares i 7-10 dager ved romtemperatur

  • Må velge dongblader når du pakker inn banh chung. Bladene må vaskes grundig med rent vann, skylles raskt med varmt vann for å fjerne bakterier, og deretter pakkes inn. Jo mer omhyggelig sydd innpakningsmaterialet, jo lenger holder kaken seg.
  • Skal bruke en ren kniv til å skjære kaken, ikke bruk en kniv som fester seg til annen mat eller er støvete for å hindre at kaken blir mug og harsk.
  • Når du pakker inn kaken, må du ikke pakke kaken for stramt eller for løst. Hvis kaken pakkes for tett, vil risen bli stående, noe som påvirker kvaliteten. Hvis pakken er for løs, vil kaken bli løs og fortere ødelegges ved tilberedning.
  • Hvis det oppdages en liten mugg på utsiden av omslaget, ikke skynd deg å kaste kaken, men bruk trikset med å varme kaken på bålet. Denne metoden vil bidra til å fjerne mugg, så bruker du matpapir til å pakke inn kaken og fortsetter å konservere den.
  • Kaker må kokes grundig for å bli myke og deilige og holde seg lenge. Råkaker, råvarer som ikke er ferdig tilberedt, vil lett føre til at fuktighet går tilbake fra fyllet til skallet. 
  • Det anbefales å vaske kaken etter koking (vent til kaken avkjøles litt og vask den deretter) for å fjerne alt fettet på utsiden av omslaget. Dette tipset vil hjelpe å holde kaken lenger.
  • Hvis kaken har en tilstand av ris (klebrig ris er tørr, hard), kan du bringe kaken til å koke (hvis skorpen ikke er fjernet) eller dampe kaken på nytt.

Ovenfor er informasjon som hjelper deg å forstå hvordan du konserverer banh chung etter Tet , som du kan bruke umiddelbart. Med det slipper du å "kjede deg" når du ser på restene av banh chung etter Tet.

Tags: #ernæring

Leave a Comment

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Hvem bør ikke spise svart hvitløk for å unngå kontraproduktivt?

Svart hvitløk regnes som en matvare med mange helsemessige fordeler, men det er visse grupper av mennesker som bør begrense eller unngå inntak av svart hvitløk. Så hvem bør ikke spise svart hvitløk?

8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

De skadelige effektene av svart hvitløk på helsen bør bemerkes

Nyeste oppdateringer om svart hvitløks effekter: Lær om potensielle helserisiko, sikker bruksanvisning og hvordan unngå skadelige bivirkninger. Viktig informasjon for personer med underliggende sykdommer.

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Er det sant at det er bra å bruke natron for vekttap?

Oppdag hvordan natron for vekttap fungerer ifølge nyeste ernæringseksperter. Lær 5 vitenskapelig støttede kombinasjonsmetoder og sikre trygg bruk.

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Hvordan tine kjøtt raskt, hold kvaliteten

Lær de mest effektive metodene for å tine kjøtt raskt mens du bevarer smak og næringsstoffer. Oppdag profesjonelle tips fra mattrygghetseksperter og optimaliser din kjøkkenrutine!

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Hva er fordelene med chiafrø? Hvordan bruke chiafrø riktig?

Oppdag de viktigste fordelene med chiafrø og lær profesjonelle brukstips for optimal helse. Vitenskapelig støttede fordeler inkludert vekthåndtering og hjertehelse.

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

Gruppen mennesker som ikke bør spise kål for at det ikke skal skade helsen deres

<strong>Kål ernæring</strong> har mange fordeler, men nye studier viser 7 spesifikke grupper som bør begrense inntak. Lær hvordan du unngår helsefarer med riktig tilberedning.

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Tips til hvordan du lager deilig Tiramisu-kake, spis den hele tiden uten å bli lei

Oppdag den nyeste Tiramisu-oppskriften for 2024 med sunne alternativer og kaloribesparende teknikker. Lær profesjonelle tips fra konditorer og ernæringseksperter for perfekt kake hver gang.

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Kan kål spises rå? Uventede fordeler fra kål

Oppdag de nyeste fordelene med råkål: Supergrønnsak for immunforsvar, fordøyelse og hjernehelse. Lær hvordan du maksimerer næringsinnholdet.

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Er det godt å spise fiken? Bør eller bør ikke spise fiken hver dag?

Oppdag hvorfor fiken er en superfrukt! Lær om ernæringsstoffer i fiken, daglig anbefalt inntak, og hvordan den kan forbedre fordøyelse, hjertehelse og mer. Inkluderer ekspertanbefalinger.

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

20 fantastiske fordeler med eplecidereddik som du bør vite

Oppdag 25 vitenskapelig støttede fordeler med eplecidereddik - fra bedre fordøyelse til naturlig husholdningshjelp. Lær hvordan du optimaliserer bruken med vår ekspertguide.

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Alt om bruk og bearbeiding av linfrø

Oppdag de nyeste helsefordelene med linfrø - en supermat rik på omega-3, fiber og protein. Lær effektiv bearbeiding av linfrø for optimal ernæring.