Du kan enkelt lære å lage stekte kyllingvinger med deilig fiskesaus for å behandle hele familien på Tet. Artikkelen vil veilede hvordan du lager stekte kyllingvinger med fiskesaus, bra for helsen.
Kyllingvingene i midten inneholder mye magert kjøtt uten å være tørt. Stekte kyllingvinger med fiskesaus har en rik, deilig smak, spis med ris. Kyllingvinger er imidlertid også en av delene som inneholder mye kalorier og fett. Du må vite hvordan du skal lage mat for å minimere mengden fett. La oss lære hvordan du lager deilig og sunn fiskesaus stekte kyllingvinger!
Hvor mange kalorier er stekte kyllingvinger med fiskesaus?
Kyllingvinger er rike på energi og protein. I den ene kyllingvingen er det 64 % protein, 36 % fett, ingen karbohydrater . I følge statistikk er kaloriinnholdet i en rå kyllingvinge 203 kalorier. Det er også 30,5 g protein, 8,1 g fett. Når den behandles på en måte som er krydret, stekt med olje, vil energien i 100 g kyllingvinger utgjøre 443,5 kalorier.
Å spise 100 g stekte kyllingvinger med fiskesaus kan belaste opptil 443,5 kalorier
Er det fett å spise stekte kyllingvinger med fiskesaus?
For å opprettholde vekten trenger den voksne kroppen ca 2000 kalorier per dag. Delt likt på 3 måltider, er energien som trengs for hvert måltid 667 kalorier. Med stekte kyllingvinger med fiskesaus kan du i gjennomsnitt spise ca 300g i et måltid, tilsvarende 1330,5 kalorier. Kyllingvingefett og fett lagrer også overflødig fett. Dermed kan det å spise stekte kyllingvinger med fiskesaus få deg til å gå opp i vekt.
Helseeksperter advarer også om risikoen for helseskade fra kyllingvinger av dårlig kvalitet. Kyllinger blir ofte injisert med veksthormon i vingene og nakken. Å spise kyllingvinger med rester av disse hormonene vil indirekte påvirke hormoner, risikoen for svulstdannelse eller kreft. Markedet i dag har mange steder som selger kyllingvinger av ukjent opprinnelse smuglet fra utlandet.
Kyllingvinger inneholder mye hud og fett, skadelig kolesterol. Kyllingskinn er også utsatt for mange bakterier og virus og kan inneholde noen løselige giftstoffer. Å spise mye kyllingvinger vil øke kolesterolnivået i blodet , ikke bra for hjertet, folk med fett blod. Personer med sensitivt terreng er også utsatt for allergi, kløe og pustevansker hvis de spiser mye kyllingvinger med infisert eller giftig hud.
Ikke spis mye stekte kyllingvinger med fiskesaus for å unngå overvekt
Hvor lenge varer kyllingvinger med fiskesaus?
Hvis du ikke spiser alle de stekte kyllingvingene en gang, oppbevar dem i kjøleskapet for å bruke dem gradvis i løpet av 2-3 dager. Før du spiser, varm den opp i en airfryer eller mikrobølgeovn. Stekte kyllingvinger med fiskesaus kan oppbevares i fryseren i 5-7 dager. Når du spiser tar du den ut for å tine naturlig og varmer den deretter opp på samme måte som ovenfor. Hvis du lar stekte kyllingvinger stå ute, bør du kun bruke dem i løpet av dagen.
Lær hvordan du lager deilige og rene stekte kyllingvinger med fiskesaus
Hvis du vil ha deilige og sunne stekte kyllingvinger med fiskesaus, må du bruke kyllingvinger av høy kvalitet og koke dem skikkelig. Her er en guide til å lage sunne stekte kyllingvinger med fiskesaus til Tet.
Hvordan velge kvalitets kyllingvinger
Du bør kjøpe kyllingvinger på supermarkeder eller ren matbutikker, anerkjente kyllingslaktesteder. Merk å velge kyllingvinger som følger:
- Er det ferske kyllingvinger velger du kyllingvinger med godt elastisk skinn. Kyllingskinnet er tynt og ikke grovt, ikke mørkt eller blekt.
- Hvis det er frosne kyllingvinger, pass på isen på utsiden. Jo lengre kyllingvingene er, jo tykkere islaget, bør du ikke kjøpe.
- Lukt på kyllingvingene for å se om de er stygge, fiskeaktige eller lukter antibiotika. Hvis du ser at kyllingvinger har disse luktene, ikke kjøp dem.
Velg kyllingvinger med intakt farge, ikke svertet eller rar lukt
Hvordan deodorisere og rense kyllingvinger
Å vaske kyllingvinger med rent vann er ikke nok til å fjerne bakterier og den karakteristiske fiskelukten av kylling. Du bruker følgende tips for å gjøre kyllingvinger mer deilige:
- Bland 2 ts salt med 1 ts eddik. Påfør denne blandingen på overflaten av kyllingvingene, la stå i 2 minutter, skyll deretter med rent vann.
- Eller knus ingefær, bland med salt og hvitvin. Gni denne blandingen på overflaten av kyllingvingene, skyll med rent vann etter 2 minutter.
Hvordan lage stekte kyllingvinger med fiskesaus
Oppskriften på stekte kyllingvinger med fiskesaus inneholder følgende ingredienser:
- 5 kyllingvinger eller industrielle kyllingvinger.
- 2 hvitløksløker.
- 2 chilipepper.
- 1 bit ingefær.
- Krydder: Sukker, fiskesaus, salt, pepper, østerssaus, chilisaus.
- Bruk vegetabilsk olje til å steke kyllingvinger.
Etter vask og deodorisering fortsetter du med å lage stekt kylling med fiskesaus i henhold til de grunnleggende trinnene:
Trinn 1: Krydder.
Legg kyllingvingene i en kjele eller bolle, bruk en teskje for å få i marinaden, inkludert: 1 ts pepper, 2 ss østerssaus, 1 ts matolje, 1/2 ts salt. Vask og riv ingefæren. Bland det hele med kyllingvingene og la stå i 15 minutter.
Mariner kyllingvinger før steking for å forsterke den rike smaken
Trinn 2: Lag fiskesaus.
Bruk en skje til å øse ut krydderne: 2 ss fiskesaus, 2 ss sukker, 1 ss østerssaus, 1 ts chilisaus, 1 ts filtrert vann. Ha alt i en bolle, rør til det er oppløst.
Trinn 3: Stek kyllingvingene.
Du kan steke kyllingvinger i en luftfrityrkoker for å begrense fett og fett. Hvis du ikke har frityrkoker, bruk panne og matolje. Ha en moderat mengde matolje i en panne, varm den opp og tilsett deretter kyllingvingene. Stek på begge sider til kyllingvingene er gylne, ta dem så ut og legg dem på absorberende papir.
Trinn 4: Stek kyllingvinger med fiskesaus.
Fres hvitløk, chili med litt matolje. Hell i den blandede fiskesausblandingen, rør godt og kok opp. Slipp kyllingvingene inn, reduser varmen, rør godt til kyllingvingene er gule, slå så av varmen.
Hvordan lage stekte kyllingvinger med fiskesaus er enkelt, hele familien elsker å spise
Over er hvordan du lager stekte kyllingvinger med fiskesaus . Så du har ferdig stekt kyllingvinger med fiskesaus, spist med ris eller brød er veldig attraktive. Friterte kyllingvinger bør ikke spises sammen med mat med høy energi som banh tet, banh chung, stekt mat... Forhåpentligvis vil instruksjonene for å lage stekte kyllingvinger med fiskesaus hjelpe deg med å vise frem matlagingsferdighetene dine.