Hvordan lage myke, mindre søte månekaker

Plastkake er en av de to tradisjonelle kakene som er uunnværlige i Midthøstfestivalen. Hvordan lage fleksible månekaker vil hjelpe deg med å lage denne retten hjemme for hele familien.

Når de kommer til Midt-Høstfestivalen, vil alle umiddelbart huske de deilige og attraktive paiene og kakene. Under hendene og kreativiteten til bakere har fleksible kaker også mye mer variasjon. Følgende måter å lage fleksible månekaker på vil hjelpe deg med å lage denne tradisjonelle kaken hjemme for dine kjære.

Næringsingredienser i fleksible månekaker

Fleksibel månekake er en søt og smidig kake som kan gi mye energi. I plastkaken inneholder mye sukker og fett, bortsett fra noen typer som bruker diettsukker. Bruken av en stor mengde sukker i tillegg til å skape en spesifikk smak for kaken, brukes også for å bevare kaken i lang tid. 

Næringsinnholdet i 1 170 g fleksibel kake inkluderer:

  • Pulverisert sukker: 110,2g;
  • Fett: 6,6g;
  • Protein: 16,3g.

Som man ser er mengden sukker og stivelse i den klebrige riskaken veldig høy, tilsvarende 2-3 skåler med ris. Denne typen sukker er hovedsakelig en form for sukker som absorberes raskt. Derfor kan det forårsake hyperglykemi, nedsatt glukosetoleranse og høy risiko for diabetes . Mengden fett i månekaker er for det meste fra fett kjøtt, som er en type mettet fett som lett kan forårsake mange skadelige effekter.

Proteinet i kaken er også hovedsakelig fra animalsk kjøtt. Hvis den ikke oppbevares godt, kan mugg forårsake forgiftning, magesmerter, diaré. Å spise mye protein øker også sannsynligheten for akneutbrudd . Fordi den har blitt behandlet og konservert mye, går også mengden vitaminer i kaken betydelig tapt.

Hvordan lage myke, mindre søte månekaker

Fleksibel månekake med mye melis og protein

Hvor mange kalorier er det i månekake?

Ifølge National Institute of Nutrition er fleksible månekaker svært kaloririke. En kake på ca. 180 g kan gi mer enn 650 kalorier, 1,5 ganger kaloriene til en bolle med vermicelli. Dagens fleksible kake er også modifisert med mange forskjellige smaker og fyll. Så mengden kalorier i hver type kake er også forskjellig.

  • En jumbo sandwich: 690 kalorier.
  • En vaniljesaus fylt med saltet eggekrem med grønne bønner: 728 kalorier.
  • En myk kake fylt med lotuspasta: 710 kalorier.
  • En vegansk vaffel: 310 kalorier.

Blir du feit hvis du spiser mange fleksible månekaker? 

Selv om månekaken har en liten vekt, er alle ingrediensene i stand til å generere høye kalorier. Derfor, hvis du spiser mye klissete riskaker, vil du definitivt ha et overskudd av sukker og fett, noe som vil gi vektøkning og fedme på sikt.

Dessuten kan kaloriene i en klissete riskake være opptil 500 - 700 kalorier, tilsvarende kaloriene som trengs for et hovedmåltid på dagen. Derfor kan det bekreftes at hvis du spiser sticky rice til et måltid, vil det lett føre til at du får overflødige kalorier, lagrer overflødig fett og går raskt opp i vekt.

Å spise mye klissete riskaker fører lett til vektøkning

Måter å lage fleksibel månekake med mindre søt smak

Hvordan lage månekake med grønne bønnepasta

Forberedelsesmateriell:

Ingredienser til sukkervann:

  • Raffinert hvitt sukker: 300g;
  • Sitronsaft: 5 ml;
  • Vann: 300 ml.

Ingredienser til skorpen:

  • Sukkervann: 392ml;
  • Matolje: 12ml;
  • Grapefruktparfyme: 6ml;
  • Mel til å lage klebrige riskaker (stekt klebrig rismel): 200g.

Ingredienser til kaken:

  • Grønne bønner med skinn: 180g;
  • Hvitt sukker: 80g;
  • Matolje eller kokosolje: 80ml;
  • Hvetemel: 9g;
  • Vann: 270ml.

Slik lager du en kake:

Kok opp sukkervann: Kok opp vann, tilsett 300 g sukker og kok opp. Tilsett 5 ml sitronsaft og kok i ytterligere 15 minutter, og slå av varmen. Filtrer resten gjennom en sil for å få saften og la den avkjøles.

Lage mungbønnefyll: Vask grønne bønner, bløtlegg dem i vann til de blomstrer, og ta dem deretter ut for å tørke. Kok grønne bønner med 80 g sukker og 200 ml vann. Bring de kokte grønne bønnene til en puré med vann, filtrer deretter gjennom en sikt til de er jevne, legg bønnene i pannen for å sluse. Hell 40 ml matolje i pannen, rør konstant over lav varme. Hell deretter i resten av matoljen mens du rører. Etter at bønnepastaen tykner, bland 9 g mel med 70 ml vann og hell den sakte i bønnepannen, rør godt. Slug bønner på lav varme til fyllet er fleksibelt, ikke fester seg til pannen, smelter ikke. Når fyllingen er ferdig, slår du av komfyren og lar den avkjøles. Del deretter fyllet i like deler, rund og dekk med matpapir for å forhindre at fyllet tørker ut.

Lage skorpen: Bland sukkervannet med grapefruktjuice, og hell det deretter sakte inn i deigen, rør raskt. Legg et tynt lag mel på toppen og elt deigen jevnt til deigen er smidig og smidig. Dekk til med matfilm og avkjøl i 30 minutter. Ta så deigen ut og elt den igjen, del den deretter i like deler.

Lukk kakeformen: Bruk en stamper til å rulle deigkulene til en sirkel slik at den forvrengte delen blir tynnere enn innsiden. Legg mungbønnefyllet i midten og dekk deretter til belgene, klem godt sammen slik at belgene kommer tett inntil kjernen. Fest kantene på deigen sammen og kjevle deigen ca 2-3 runder. Ha litt olje eller mel i formen. Ha kaken i, bruk hendene til å trykke forsiktig for å fordele formen jevnt. Legg kaken på et skjærebrett eller flat overflate. Bruk hånden til å trykke godt for å fjerne kaken fra formen, du er ferdig med grønne bønnepastakake.

Hvordan lage myke, mindre søte månekaker

Fleksibel månekake fylt med grønne bønner og salt

Hvordan lage blandet klissete riskake

Forberedelsesmateriell:

Ingredienser til skorpen:

  • Kokt klebrig rismel: 150g;
  • Sandsukker: 150g;
  • Matolje: 100ml;
  • Salt.

Ingredienser til kaken:

  • Pølse i terninger: 50g;
  • Bomullsskrubb: 50g;
  • knuste cashewnøtter: 80g;
  • Gresskarsyltetøy: 70g;
  • Hvit sesam: 30g;
  • Fett og sukker: 30g;
  • Sukkervann: 40g;
  • Kanel aprikosvin: 10g;
  • Finhakkede sitronblader.

Slik lager du en kake:

Lag en bløt kakebunn: Kok opp vann og sukker til sukkeret løser seg opp, og slå av varmen. Hell sukkervannet i en bolle og tilsett deretter det klebrige rismelet. Bruk et verktøy til å blande melet til deigen er smidig og smidig. Dekk til med matfilm og la deigen hvile i ca 30 minutter. Dryss deretter litt kakemel på skjærebrettet, og legg deretter melis på toppen. Elt deigen grundig med hendene til den blir en jevn, ikke-klebrig masse.

Blanding av fyll: Ha pølse, bomullsboller, cashewnøtter, gresskarsyltetøy, hvit sesam, sitronblader, sukkerfett i en bolle og bland godt. Tilsett sukkervann og kanel aprikosvin for å skape sødme og aroma til fyllet. Tilsett 20 g kakemel for å skape vedheft.

Form kaken: Del skorpen og fyllet i flere små biter. Bruk en kjevle til å rulle ut skorpen, legg ballen i midten, dekk kaken og rund den. Skal dele skorpen og fyllet i forholdet 2:3 er middels. Legg kaken i formen og press den godt til. Snu formen over på et skjærebrett eller flat overflate for å få den ferdige kaken.

Månekaker kan bruke mange forskjellige typer fyll

Hvordan bevare fleksible månekaker

Oppbevaring av fyllet: La fyllet avkjøles helt, dekk til og oppbevar i kjøleskap eller fryser. Ved behov er det bare å ta ut og tine kaken i romtemperatur, den kan brukes.

Konservering av ferdige kaker: Etter å ha laget fleksible kaker skal de dekkes med matpapir og oppbevares i romtemperatur. Bløtkaker har vanligvis en holdbarhet på 5 dager fra datoen for å lage kaken.

Tips for å spise fleksible månekaker uten å bekymre deg for å bli feit

For å nyte fleksible månekaker uten å bekymre deg for å bli feit, er det noen tips som er oppsummert nedenfor.

Ikke spis klissete riskake når du er sulten 

Når du er sulten, er kroppens evne til å ta opp mat på sitt høyeste. Derfor har vi ofte en tendens til å spise mer enn vanlig. Hvis du spiser klissete riskaker på dette tidspunktet, vil du ikke kunne kontrollere sulten og spise flere kaker, noe som forårsaker overflødig energi.

Ikke spis marshmallows om kvelden 

Etter kl. 20.00 er kroppen mindre aktiv, lasting av kaloririke kaker på dette tidspunktet vil føre til overflødig energi og overflødig fettakkumulering. Spis derfor fleksible månekaker til kveldsmåltidet når kroppen ikke er for sulten og spis en moderat mengde.

Drikk grønn te mens du spiser marshmallows

Grønn te hjelper ikke bare med å eliminere giftstoffer i kroppen, men hjelper også med å metabolisere de overflødige kaloriene i kaken. Å spise et stykke klissete riskake mens du nipper til en kopp grønn te er en god måte å ikke bekymre deg for å bli feit.

Spis klissete riskaker kombinert med å drikke grønn te for å fjerne overflødig energi

Kombiner trening med energiforbruk 

Trening er en av måtene å forbedre helsen og skape positiv energi for livet. Trening er også den beste måten å forbrenne overflødig energi på. Spesielt nyttig for de som brenner for søtsaker, men likevel ønsker å ha en slank kropp.

Over er de tradisjonelle måtene å lage fleksible månekaker og hvordan du spiser dem for å unngå diabetes og vektøkning. For å bedre støtte metabolismen av sukker og kalorier i marshmallows, kan du se urtete og funksjonelle produkter som er tilgjengelig for salg på aFamilyToday Blog-systemet over hele landet.


8 mattrygghetstips for gravide

8 mattrygghetstips for gravide

aFamilyToday Health deler 8 mattrygghetstips for gravide kvinner, som hjelper deg å være forsiktig med matlaging og spising under graviditet.

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

6 trinn for raskt å gjenopprette helse etter fødsel for mødre

aFamilyToday Health - Å drikke mye vann, hvile og trene riktig er et av trinnene for å hjelpe mødre å komme seg raskt etter fødselen for å ta vare på babyene sine.

Når kan babyer drikke vann?

Når kan babyer drikke vann?

Finn ut på aFamilyToday Health-spesifikke tidspunkter når du kan gi spedbarnet ditt vann å drikke slik at det ikke forstyrrer babyens evne til å absorbere næringsstoffer.

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Bør gravide bruke persille under svangerskapet?

Persille er en urt som må brukes veldig forsiktig under graviditet fordi denne grønnsaken kan forårsake farlige komplikasjoner for både mor og baby.

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Gode ​​tips for å hjelpe gravide med å slutte å svimmel umiddelbart

Svimmelhet under graviditet oppstår vanligvis bare i de første 3 månedene. Noen ganger kan det imidlertid vare gjennom hele svangerskapet.

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

Snakker om fast føde for babyer fra 18 til 24 måneder

I tillegg til hovedkilden til ernæring er melk, når det gjelder avvenning, bør foreldre la barna smake på andre deilige retter, og berike babyens meny.

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Når bør barn spise sjømat for å unngå allergi?

Sjømat gir mye næring til barn, men du lar ikke babyen din spise sjømat vilkårlig, men lærer deg når du skal gi sjømat til barn for å unngå allergier.

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

Hva bør eller bør en mor unngå mens hun ammer?

aFamilyToday Health - Ernæring påvirker ikke bare mors helse, men også barnets utvikling. Hva bør mødre spise mens de ammer?

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

5 matvarer for å forbedre hukommelsen for barn

aFamilyToday Health - Det er ikke nødvendig for babyen din å ta hukommelsesforbedrende klasser, bare la dem spise disse 4 matvarene, de vil fremme det potensialet deres er.

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Gode ​​tips for å hjelpe deg med å vekke babyen til å sove mens du ammer

Amming er en viktig del av ammingen. Men babyer som sovner mens de ammer gjør at mange føler seg engstelige.

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Hva bør foreldre gjøre når barnet deres er overvektig?

Når barnet ditt er overvektig, bør du justere kostholdet ditt, øke din fysiske aktivitet, og spesielt ikke legge press eller kritisere babyens utseende.

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mat å spise og unngå for gravide i den første måneden av svangerskapet

Mors kosthold i løpet av den første måneden av svangerskapet spiller en viktig rolle i veksten og utviklingen av fosteret.

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

Barnet er mindre intelligent fordi den gravide moren bruker lakris

aFamilyToday Health - Som en urt er lakris ikke trygt for fosterets helse. Å kjenne dens skadelige effekter hjelper gravide kvinner til å få en trygg graviditet.

Bør olivenolje brukes til babyer?

Bør olivenolje brukes til babyer?

Olivenolje har lenge vært kjent for sine helse-, hud- og hårfordeler. Så bør du bruke olivenolje på babyer? Hva bør du være oppmerksom på når du bruker?

God karbomat du bør spise under graviditet

God karbomat du bør spise under graviditet

Mat som inneholder gode karbohydrater, hvis de spises under graviditeten, vil forbedre morens helse og hjelpe babyen til å utvikle seg godt under svangerskapet.

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Avslører 10 hemmeligheter for å bidra til å føde en sunn og smart baby

Alle ønsker å ha en sunn og smart baby. Så hvilke tips vil hjelpe gravide kvinner med å oppnå den forventningen? La oss finne ut av det med aFamilyToday Health

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Barn 5-8 år er overvektige, hva bør foreldre gjøre?

Foreløpig er fedme den viktigste årsaken til barns risiko for hjertesykdom og diabetes, men det har ikke fått riktig oppmerksomhet.

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Avslører hvordan du kan feire 2-årsdagen for babyen din

Babyen er i ferd med å bli 2 år, men foreldrene lurer fortsatt på hvordan de skal feire babyens bursdag? Skal det være stort eller enkelt?

Tips til mødre for å supplere jern til barn

Tips til mødre for å supplere jern til barn

aFamilyToday Health - Jern spiller en svært viktig rolle i utviklingen av barn. Bli med aFamilyToday Health for å lære om jerntilskudd for barn.

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

Hva bør foreldre gjøre for å forbedre babyens fordøyelsessystem?

aFamilyToday Health - Fordøyelsessystemet hos barn er fortsatt i utviklingsstadiet, så foreldre må bygge et fornuftig kosthold for å hjelpe barna å absorbere nok næringsstoffer.

Vet du hvor lavt kolesterol vegetarisk kosthold er rimelig?

Vet du hvor lavt kolesterol vegetarisk kosthold er rimelig?

Et vegetarisk kosthold med lavt kolesterol, lite mettet fett... har antioksidanteffekter, senker kolesterolet i blodet og bidrar til å forebygge hjerte- og karsykdommer og kreft. Gjennom kostholdet

Hvor mye er nok og når er den beste tiden å spise fuglerede?

Hvor mye er nok og når er den beste tiden å spise fuglerede?

I dag er fuglereir mer og mer populært og er kjent som en matvare med høy næringsverdi som passer for mange fag. Så, vet du hvor mye fuglerede er nok og når er den beste tiden å bruke den?

Hvor gammel er Pediasure melk for barn? Hva mødre trenger å vite før de gir melk til babyene sine

Hvor gammel er Pediasure melk for barn? Hva mødre trenger å vite før de gir melk til babyene sine

Hvor gammel er Pediasure melk for barn er et spørsmål ofte stilt av mødre. La oss lære om denne melkelinjen gjennom informasjonen her.

Hvordan spise quinoa frø for å gå ned i vekt effektivt og vitenskapelig

Hvordan spise quinoa frø for å gå ned i vekt effektivt og vitenskapelig

Blant de utallige vekttapsnøttene blir quinoafrø (quinoa-frø) valgt ut av mange mennesker. Fordi i denne typen frø inneholder mange næringsstoffer, inneholder ikke stivelse, rik på protein, godt fett. Det er mange måter å behandle quinoa frø for vekttap som å lage quinoa kaker, quinoa melk, salater, etc., som er deilige og næringsrike.

Kan jeg spise brød hvis jeg har vannkopper? Matvarer folk med vannkopper bør unngå

Kan jeg spise brød hvis jeg har vannkopper? Matvarer folk med vannkopper bør unngå

Vannkopper - en vanlig sykdom hos barn med blemmer som danner blemmer over hele kroppen og forårsaker en ubehagelig kløende følelse. Det er til og med feber, noe som skaper en følelse av tretthet, hodepine og dårlig matlyst. Som ferdigmat er brød lett å spise og kan spises når du vil. Men kan du spise brød hvis du har vannkopper?

Finn tegn på underernæring hos babyer

Finn tegn på underernæring hos babyer

Underernæring og stunting kan forekomme hos spedbarn. Så hva er tegnene på underernæring hos babyer?

Hva å spise for å øke kondisjon, øke kroppsutholdenhet?

Hva å spise for å øke kondisjon, øke kroppsutholdenhet?

For å bidra til å øke kondisjonen har vi mange tiltak vi kan bruke, inkludert kosthold. Så hva bør spise for å øke kondisjon og utholdenhet? Vi inviterer deg til å lære gjennom følgende artikkel.

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise for å få de beste behandlingsresultatene?

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise for å få de beste behandlingsresultatene?

Hva bør personer med nefrotisk syndrom spise er et spørsmål som får mye oppmerksomhet. Hva er nefrotisk syndrom? Hvilke næringsstoffer trenger personer med dette syndromet å tilføre? Se denne artikkelen med en gang for å få den beste metoden for å ta vare på deg selv og familien din.

Hvordan bruke ginseng dynket i honning trygt og effektivt

Hvordan bruke ginseng dynket i honning trygt og effektivt

Ginseng er et produkt som mange velger å bruke fordi det har mange effektive bruksområder innen skjønnhets- og helsepleie, spesielt når det er dynket med honning, og skaper en helbredende blanding.kurere mange sykdommer.

Low Fodmap diett for pasienter med irritabel tarm

Low Fodmap diett for pasienter med irritabel tarm

Low-fodmap-dietten gir store fordeler for personer med vanlige fordøyelsessykdommer. AFamilyToday-bloggen inviterer deg til å se litt detaljert informasjon om low-fodmap-dietten for å hjelpe personer med irritabel tarm-syndrom med å forbedre helsen.