Hvordan lage hjemmelaget smørkrem glatt, rik på næringsstoffer

Avokadois er en dessert som mange elsker på grunn av sin fete, deilige og kjølige smak. I tillegg er dette også en sunn rett på grunn av fordelene som avokado gir. Så hvordan gjøre smørkrem vanskelig?

For å lage standard jevn smørkrem, se den følgende artikkelen for å lære hvordan du lager smørkrem med mange forskjellige smaker ved å kombinere med mange friske og næringsrike frukter.

Hvor mange kalorier i smørkrem? Effekten av smør

Næringsverdi av smør og smørkrem

 Avokado inneholder mange næringsstoffer og har mange helsemessige fordeler

I 100g avokado (omtrent en halv avokado) gir det 160 kalorier, i tillegg inneholder det også mange andre næringsstoffer som:

• Fett: 14,7g;
• Karbohydrater: 8,5 g;
• Fiber: 6,7 g;
• Protein: 2g;
• Natrium: 7mg.
• Avokado er også rik på andre næringsstoffer som vitamin B2, vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin K, kobber, magnesium og mangan.

Imidlertid har en stang smørkrem omtrent 220 kalorier på grunn av tilsetning av ingredienser som sukker, melk og egg.

Helsemessige fordeler av avokado

Mengden fett som utgjør 3/4 av vekten til en avokado er hovedsakelig enumettede fettsyrer, som er gunstige for helsen.

Å spise avokado øker ikke kolesterolet men har også en kolesterolsenkende effekt i blodet, noe som er svært nyttig for personer med blodkolesterolforstyrrelser.

Folsyre i avokado bidrar til å forhindre diabetes hos kvinner ved å redusere åreforkalkning, redusere mikrovaskulær skade forårsaket av diabeteskomplikasjoner.

I 100g avokado inneholder 6,7g fiber, hvorav løselig fiber utgjør 25% for å hjelpe til med å mate vennlige tarmbakterier i tarmen.

I tillegg har avokado også effekten av å bekjempe prostatakreft, beskytte øynene, redusere leddgiktssymptomer og spesielt bidra til å gå ned i vekt...

Måter å gjøre smørkrem glatt, fleksibel

Hvordan lage smørkrem med kremfløte 

Piskefløte er en viktig ingrediens i hvordan man lager smørkrem

Ingrediens

• Moden avokado: 3;
• Kokosmelk: 3 ss;
• Fersk melk: 150 ml;
• Kondensert melk: 190g;
• Piskefløte: 200ml;
• Sukker: 1 ss.

Verktøy

Blender, eggevisper, iskremform, kniv, skje...

Trinn

Trinn 1: Foreløpig smør

• Vask avokadoen, del den i to og fjern frøene, bruk en skje til å øse avokadokjøttet i en bolle.

Trinn 2: Bland smøret

• Vask blenderen ren, ha i alt smøret, tre ss kokosmelk, 190 g kondensert melk, 150 ml fersk melk, dekk til og kjør i 5 minutter til blandingen er jevn.

Trinn 3: Lag kremblandingen

• Ha i en ren bolle 200 ml kremfløte og 1 ss sukker, bruk deretter en visp til å piske blandingen til den er luftig.
• Hell deretter det purerte smøret i bollen med kremfløte, bruk en slikkepott til å blande blandingen fra bunn til topp slik at fløte og smør er helt blandet.

Trinn 4: Hell i formen

• Hell i isformen med smørkremblandingen, fordel jevnt med en slikkepott, lukk lokket og sett i fryseren til frysing i 6-8 timer.

Trinn 5: Ferdig produkt 

• Må ta ut iskremen 10 minutter før servering for å myke iskremen, bruk deretter en skje til å øse hver bit smørkrem i et glass. Dryss noen ristede peanøtter, strimlet kokosnøtt og sprø, tørket kokosnøtt på toppen.

Ta smørkremen ut av kjøleskapet 10 minutter før servering for å myke iskremen, og øs deretter hver iskrem i et glass

Kreative smørkremoppskrifter

I tillegg til den ovennevnte måten å lage smørkrem på, kan du tenke på mange andre nye og mer attraktive oppskrifter som følger:

Hvordan lage smørkrem med kokosmelk

Du kan erstatte kremfløte med kokosmelk. Skrell og frø to avokadoer, puré med en blender. Tilsett deretter 120 ml fersk melk, to bokser yoghurt, 1 ss kondensert melk, 100 ml kokosmelk og fortsett å blande til blandingen er jevn.

Hell den smeltede smørblandingen i formen og sett i fryseren i ca 3 timer. Ta så ut iskremen og mal den igjen i ca 2 - 5 minutter, legg den i iskremformen, legg den i fryseren i ca 4 timer og ta den ut igjen.

Etter 3 gangers maling som over legger du smørkremen i fryseren i ca 8 timer for å nyte.

Smørkrem med kokosmelk er en deilig og ny dessert

Hvordan lage kondensert melk smørkrem

Bruk to modne avokadoer, halver, fjern frøene og hakk fruktkjøttet. Ha smøret i blenderen sammen med 30 g yoghurt, 130 g kondensert melk og kjør til en jevn masse.

Ha deretter i 180 ml krembolle og bruk en visp, pisk til det er kremaktig. Bland revet smør og fløte forsiktig til det er godt blandet. Legg isen i beholderen, fordel den jevnt, dekk lokket og sett den i fryseren i 6-8 timer for å brukes.

Hvordan lage durian smørkrem

Måten å lage durian smørkrem på er den samme som hvordan man lager Da Lat smørkrem. Etter å ha utført trinnene ovenfor for å lage avokado-is, trenger du bare å legge et stykke durian på ansiktet ditt i smørkremglasset. Når du spiser blandet durian for å blande inn smør, vil du ha en kopp smørkrem med en deilig unik smak som er uforglemmelig.

Hvordan lage fersk smørkrem 

Riv to avokadoer i en blender, tilsett deretter 250 ml fersk melk, 1 ss sitronsaft, 180 g sukker og en klype salt.

Pisk 300 ml kremfløte og tilsett den smeltede smørblandingen og bland godt. Hell deretter iskremen i beholderen, dekk den til og plasser den i fryseren. Hvert 45. minutt tar du ut isen, blander den godt og setter den tilbake i kjøleskapet. Gjør dette 3-4 ganger til isen er helt frossen. Her er hemmeligheten til å lage isfri smørkrem.

Å blande fløte mange ganger i hvordan man lager smørkrem med fersk melk, hjelper til at isen ikke blir knust

Hvordan lage banansmørkrem

Ha i en liten kjele 60 ml sitronsaft , 100 g hvitt sukker og 1/2 ts revet sitronskall. Sett kjelen på komfyren for å koke over middels varme, reduser varmen til lav når blandingen koker. La det koke i 8-10 minutter, slå av varmen, la det avkjøles, filtrer deretter gjennom en sil for å få vann.

Riv to avokadoer i blenderen, tilsett 2 modne bananer, 300 ml kokosmelk og blandingen av kokt sitronsaft, kjør til blandingen er jevn.

Legg banansmørkremen i beholderen, dekk den til, sett den i fryseren, når isen er helt frossen kan du ta den ut for å spise.

Hvordan lage kokossmørkrem

Du tilbereder 3 avokadoer, en sitron, 400ml kokosmelk og 100g sukker. Ha to avokadoer i en blender sammen med kokosmelk, limejuice og sukker og puré, resten av avokadoen i terninger.

Hell et lag med revet smør i isformen, legg på et lag smør i terninger, og fortsett til alle ingrediensene er brukt opp. Sett smørkremformen i fryseren noen timer til isen er frossen, så nyt.

Generelt kjennetegnes smørkrem av en fet, men ikke kjedelig smak, men den er deilig og også bra for helsa hvis du spiser den med måte. Så lenge du følger den riktige måten å lage avokado-is på som instruert i artikkelen ovenfor, vil du ha en attraktiv dessert for hele familien.